某大酒店?duì)I運(yùn)總經(jīng)理助理20xx年度經(jīng)營管理綜合目標(biāo)責(zé)任書及考核辦法-預(yù)覽頁
【正文】 核得分進(jìn)行加減，得出最終月度考核指標(biāo)分?jǐn)?shù)。（查顧客 60 人） ④ 員工儀容儀表合格率達(dá)到 98%。（參照季度調(diào)查人數(shù)） ④ 服務(wù)品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時間、任何地點(diǎn)、見到任何人都是親切有禮的”達(dá)到 85%。 ② 年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全質(zhì)量事故，或重大內(nèi)部安全管理質(zhì)量事故，將視為本年度不達(dá)標(biāo)。 2． 月度考核。 4． 年度考核。 三、因崗位變動的年績效考核辦法。其中，以基礎(chǔ)工資進(jìn)行績效掛鉤考核，分解為經(jīng)營績效（ 50%）、管理績效（ 50%）。 1）乙方月工資 50%掛經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（績效工資）按以下標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放： （ 1）當(dāng)月經(jīng)濟(jì)指標(biāo)得分低于 38 分時，不予發(fā)放； （ 2）當(dāng)月經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成≥ 38 分、≤ 50 分的，按實(shí)際完成比例予以發(fā)放。 （ 3） 2020年 NOP 完成≥ 239 萬，≤ 219萬元時按完成總額 5%計(jì)提獎金。 3）年終管理指標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)（以此確認(rèn)年終績效獎金發(fā)放系數(shù)） 年終管理指標(biāo)考核分?jǐn)?shù)以月度管理指標(biāo)考核累積平均分（換算成百分制計(jì)算，占 40%）和年度管理指標(biāo)考核得分（按百分制計(jì)算，占 60%）兩 部分相加構(gòu)成。 考核內(nèi)容： 月度考核、季度考核、年度考核。如：食物、飲用水中毒造成人員死亡或治療費(fèi)用 3000 元以上、媒體曝光給公司帶來惡劣社會影響、政府職能部門檢查單次處罰 20200 元以上 ）。 5. 在經(jīng)營期間有以下情形之一者， 劉新民、覃蕭寧 將對 營運(yùn)總經(jīng)理 助理 、部門 經(jīng)理 給予調(diào)職、降職、免職、辭退處理： ① 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)三個月 GOP 率低于 70%； ② 月度管理指標(biāo)中如有一項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)三個月下降； ③ 不服從公司的統(tǒng)一管理，嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重者； ④ 在管理工作中有重大營私舞弊行為、嚴(yán)重失職或被依法追究責(zé)任的； ⑤ 影響公司對外形象及聲譽(yù)，重大事故媒體曝光三天內(nèi)，沒有 實(shí)行有效危機(jī)管理（啟動應(yīng)急措施）； ⑥ 年度累計(jì)造成 5 萬元以上經(jīng)濟(jì)損失； ⑦ 對所管轄的酒店發(fā)生的重大事件隱瞞不報(bào)者，視情節(jié)予以嚴(yán)肅處理。 在經(jīng)營期間如遇特殊情況，乙方認(rèn)為有必要對現(xiàn)任期內(nèi)的指標(biāo)或考核方式進(jìn)行修訂，需提出書面意見及相關(guān)措施報(bào)公司審批同意后可進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。 附上工作要求一份！ 委托書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。 四、將酒店信譽(yù)視為自己的生命，高度重視并且珍惜酒店的良好形象，自覺為創(chuàng)造酒店知名度和美譽(yù)度等無形財(cái)富作戰(zhàn)略性的投資。 八、營運(yùn)經(jīng)理對于重大活動，工作方向：突發(fā)事件的處理要有正確的決策，要及時分授職權(quán)下達(dá)命令，并善于任命各部門的人員。 十、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔、完好和正確使用，加強(qiáng)餐具、低值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約控制費(fèi)用成本。 第二、經(jīng)營指標(biāo) 執(zhí)行 甲方授予管理 酒店 的權(quán)限，管理酒店 的各項(xiàng)決議，完成 甲方 作出的經(jīng)營計(jì)劃及分配的各項(xiàng)具體工作。 查閱酒店每日經(jīng)營日報(bào)表，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告 甲方 ，采取必要措施，予以解決。
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