麥德龍物流配送分析-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 商業(yè)集團(tuán)中名列第三位，在全球500強(qiáng)中居第32位，其2000年銷(xiāo)售額為900多億德國(guó)馬克。在整個(gè)供應(yīng)鏈上，不僅僅需要企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)能有效地完成各自的工作，更需要供應(yīng)商與企業(yè)之間、企業(yè)與客戶(hù)之間的無(wú)縫對(duì)接。其供應(yīng)鏈管理的特色之一就是對(duì)顧客實(shí)行不收費(fèi)的會(huì)員制管理，并建立了顧客信息管理系統(tǒng)。麥德龍按照客戶(hù)離麥德龍商店的路程遠(yuǎn)近，將客戶(hù)進(jìn)行分類(lèi)，對(duì)他們進(jìn)行重點(diǎn)分析和研究。麥德龍采用中央采購(gòu)的形式就是一種雙贏的形式。 有的供應(yīng)商還可從麥德龍的互聯(lián)網(wǎng)站點(diǎn)上直接下載訂單，降低訂單處理成本。而這一套標(biāo)準(zhǔn)化管理順著供應(yīng)鏈一直延伸到供應(yīng)商處的供貨流程。以后雙方發(fā)生的所有交易，都以目錄上的條件為前提。但如果供貨商不能供貨或逾期供貨，定單則會(huì)在輸入電腦后的第13天起自動(dòng)失效。當(dāng)今供應(yīng)鏈管理要求每個(gè)企業(yè)從系統(tǒng)的角度出發(fā)，通過(guò)優(yōu)化整體達(dá)到提高自己的目的，麥德龍的供應(yīng)鏈管理并未從整體的眼光出發(fā)進(jìn)行自我定位，停留在企業(yè)個(gè)體的層面。所謂“有限顧客”，是把顧客定位在專(zhuān)業(yè)客戶(hù)，如中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團(tuán)體等，專(zhuān)業(yè)客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)需要是麥德龍服務(wù)的指向；“有限利潤(rùn)”，麥德龍只賺取較低的利潤(rùn)，以較低的價(jià)格保證專(zhuān)業(yè)客戶(hù)通過(guò)這一環(huán)節(jié)還能得到下一層利潤(rùn)，這就是麥德龍所稱(chēng)的“您的利潤(rùn)之源”。麥德龍實(shí)行集中管理的模式，它的投資、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、電腦系統(tǒng)都是由總部集中管理的，相應(yīng)地它在總部設(shè)立了項(xiàng)目發(fā)展部、食品采購(gòu)部、非食品采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、電腦部等等。從商品的選擇、訂貨、追加訂貨到收貨、銷(xiāo)售、收款每一個(gè)環(huán)節(jié) ,麥德龍都有先進(jìn)的電腦信息系統(tǒng)進(jìn)行嚴(yán)格的控制 ,通過(guò)信息技術(shù)來(lái)協(xié)助管理。商場(chǎng)收貨部收到貨物后 ,檢查 GMS系統(tǒng)中有無(wú)此訂單 ,再根據(jù)訂單數(shù)目收貨 ,收貨確認(rèn)無(wú)誤后上架 ,并輸入 GMS系統(tǒng)。（麥德龍物流管理模式分析 王敏娟 西南財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際商學(xué)院） RFD的應(yīng)用從 2004年 1月底到 11月底 ,麥德龍要求其 100家供貨商在向麥德龍的 10個(gè)商店配送中心和 281個(gè)零售商店送貨時(shí) ,要在商品托盤(pán)上和貨柜上使用射頻標(biāo)簽 ,從而進(jìn)一步對(duì)采購(gòu)、配送、銷(xiāo)售采用按“供應(yīng)鏈 ”理論實(shí)施的全過(guò)程管理。 IPS系統(tǒng)的引進(jìn)IPS系統(tǒng)的對(duì)內(nèi)、對(duì)外的整合和管理功能也許正是中國(guó)麥德龍選中她的原因。另一方面，她可以很好地輔助麥德龍進(jìn)行配送中心內(nèi)部管理方面的操作，做一些報(bào)表，不只是對(duì)人力資源的整合，更是對(duì)過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)的信息的整理和調(diào)配。 二 麥德龍物流配送系統(tǒng)的具體分析 物流項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)圖麥德龍物流項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)圖如圖1所示。配送中心總體方案流程圖主要由收貨區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、越庫(kù)式配送區(qū)、包裝加工區(qū)和門(mén)店待運(yùn)區(qū)組成。如圖34所示：實(shí)心代表貨物，虛線代表信息6]。門(mén)店B調(diào)撥流程由門(mén)店A填寫(xiě)一張轉(zhuǎn)倉(cāng)單，并且根據(jù)實(shí)際發(fā)貨情況修改轉(zhuǎn)倉(cāng)單生成的出倉(cāng)單，將轉(zhuǎn)倉(cāng)單和出倉(cāng)單上報(bào)回配送中心及麥德龍物流部。整個(gè)集團(tuán)擁有一系列跨部門(mén)服務(wù)公司為集團(tuán)內(nèi)所有銷(xiāo)售品牌提供服務(wù)，例如采購(gòu)、物流配送、信息技術(shù)市場(chǎng)、廣告、等等。至此麥德龍配送中心的實(shí)力更加雄厚。如物流配送中心具體服務(wù)包括8]：（1）收貨服務(wù)收貨數(shù)量檢查：根據(jù)麥德龍物流部訂單核對(duì)實(shí)收數(shù)量。（2）場(chǎng)地服務(wù)提供足夠的越庫(kù)式倉(cāng)儲(chǔ)所需的倉(cāng)庫(kù)面積。根據(jù)麥德龍要求，檢查出庫(kù)商品的數(shù)量、包裝、質(zhì)量、有效期等，確保各門(mén)店的訂單正確無(wú)誤。再次,賒購(gòu)具有了同以往不同的用途,它能成為強(qiáng)有力的促銷(xiāo)手段。買(mǎi)斷式經(jīng)營(yíng)需要大量的流動(dòng)資金，一旦發(fā)生流動(dòng)資金短缺，會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)的正常營(yíng)運(yùn)?？梢?jiàn)，SCP 要求麥德龍與供應(yīng)商的合作是基于長(zhǎng)期績(jī)效的，長(zhǎng)期的、穩(wěn)定的、緊密的、雙贏的合作，而“買(mǎi)斷式經(jīng)營(yíng)”并未將這一合作機(jī)制發(fā)揮得淋漓盡致。要降低供應(yīng)鏈成本,麥德龍應(yīng)當(dāng)起到表率作用,將自己定位于核心 企業(yè)的位置,去整合上游和下游企業(yè) 的資源。但是，在流動(dòng)資金管理越來(lái)越重要的今天，現(xiàn)金要像資本一樣發(fā)揮更重要的作用。這種市場(chǎng)定位與多數(shù)的商業(yè)企業(yè)相比是一種差異化的市場(chǎng)定位，因?yàn)樗辉谝粋€(gè)消費(fèi)層面上與零售商業(yè)爭(zhēng)奪同一個(gè)消費(fèi)群，因此為自己贏得了市場(chǎng)發(fā)展的空間。要解決停車(chē)位與客流量之間的問(wèn)題，可以與第三方物流公司聯(lián)系。.
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