人類需要的七種營養(yǎng)素-資料下載頁

【摘要】第四課人類需要的七種營養(yǎng)素 1人體必須的七大營養(yǎng)素是什么？ 2了解各種營養(yǎng)素的功能。 3想想自己的食譜能否獲得所有七類營養(yǎng) 素？ 你要知道些什么？ 第一頁，共二十六頁。 第四課人...

2024-10-01 10:00

營養(yǎng)素的生理功能ppt課件-資料下載頁

【摘要】第二章營養(yǎng)素的生理功能第一節(jié)蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的生理意義生物學(xué)功能，如酶的催化作用、激素的生理調(diào)節(jié)作用、血紅蛋白的運載作用、肌纖凝蛋白的收縮作用、抗體的免疫作用、膠原蛋白的支架作用等。蛋白質(zhì)又是構(gòu)成各類細(xì)胞原生質(zhì)的主要物質(zhì)（細(xì)胞原生質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物共同組成的膠態(tài)系統(tǒng)），核蛋

2025-05-03 05:39

能量及營養(yǎng)素成分分析-資料下載頁

【摘要】食品中營養(yǎng)素的檢測與計算青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所張輝珍一、營養(yǎng)素nutrient?蛋白質(zhì)?脂肪?宏量營養(yǎng)素碳水化合物?

2025-05-05 22:33

營養(yǎng)素與熱能--蛋白質(zhì)-資料下載頁

【摘要】營養(yǎng)素與熱能蛋白質(zhì)（Proteins）一、蛋白質(zhì)的組成和氨基酸的分類二、蛋白質(zhì)的消化吸收與代謝三、蛋白質(zhì)的生理功能四、食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值評價五、蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良對人體健康的影響六、蛋白質(zhì)的食物來源及需求量教學(xué)內(nèi)容了解蛋白質(zhì)的消化吸收與

2025-04-28 20:24

嬰幼兒營養(yǎng)素攝入量-資料下載頁

【摘要】嬰幼兒營養(yǎng)素攝入量年齡0-6月6-12月1歲2歲3歲能量0-12月95kcal/()男：1100kcal/()女：1050kcal/()男：1200kcal/()女：1150kcal/()男：1350kcal/()女：1300kcal/()蛋白質(zhì)人乳：(),牛乳：(),混合喂養(yǎng)：()35g/日40g/日

2025-06-22 05:58

六大營養(yǎng)素之維生素-資料下載頁

【摘要】六大營養(yǎng)素之維生素?脂溶性維生素維生素A維生素D維生素E維生素K?水溶性維生素維生素B群維生素C維生素A?主要功能：保護(hù)上皮組織，增加抵抗力

2025-01-01 02:32

人體七大營養(yǎng)素-資料下載頁

【摘要】人體七大營養(yǎng)素?觀念?健康四大基石:?樂觀的心態(tài)?適量的運動有氧運動(快走,慢跑,爬樓,騎車)?充足的睡眠8小時?合理的膳食?人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，但無法自身合成、制造必須有外界攝取的約有40余種，可分為七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維

2025-08-04 23:23

營養(yǎng)素過量與中毒ppt課件-資料下載頁

【摘要】第十五章主要營養(yǎng)素過量與中毒第一節(jié)維生素A過量與中毒第一節(jié)維生素A過量與中毒?維生素A可以促進(jìn)生長、保護(hù)上皮組織，對防治皮膚干燥、眼干、夜盲癥有一定的作用。超量攝入可導(dǎo)致中毒。人體攝入過量的維生素A所引起中毒綜合征，稱維生素A中毒。?最早報道于16世紀(jì)90年代,北極探險者食用了含有大量維生素

2025-05-26 00:13

人體微量營養(yǎng)素需要及評價-資料下載頁

【摘要】《烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生教研室單元三人體微量營養(yǎng)素需要及評價1.微量營養(yǎng)素基礎(chǔ)知識2營養(yǎng)素缺乏的判斷3.食物來源選擇及攝入控制量《烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生教研室一、維生素概述定義：維生素是維持機(jī)體正常生理功能及細(xì)胞內(nèi)特異代謝反應(yīng)所必需的一類微量低分子有機(jī)化合

2025-01-20 02:11

硒是人體不可或缺的營養(yǎng)素-資料下載頁

【摘要】新稀寶官方商城硒是人體不可或缺的營養(yǎng)素硒是一種多功能的生命營養(yǎng)素，常常用于腫瘤癌癥克山病大骨節(jié)病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心臟病、癌癥等40多種疾病，廣泛運用于癌癥、手術(shù)、放化療等。下面看看硒對人體的5大作用一、提高免疫力硒是強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑，補(bǔ)硒可提高人體免疫力?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)常給癌癥病人等免疫力低

2025-01-06 19:22

人體需要的營養(yǎng)素和能量4-維生素-資料下載頁

【摘要】6/15/202112:12PM1第四節(jié)維生素（Vitamins，Vit）第四節(jié)Vit一、概述是參與?細(xì)胞內(nèi)特異代謝反應(yīng)；以?維持機(jī)體正常生理功能；所必需的?化學(xué)結(jié)構(gòu)不同、生理功能各異的小分子有機(jī)化合物6/15/202112:12PM2(一)特點（一）特點**

2025-05-13 10:07

化學(xué)與生活21：食物中的營養(yǎng)素教案-資料下載頁

【摘要】-1-課題1食物中的營養(yǎng)素【教學(xué)目標(biāo)】：1、使學(xué)生了解人為了維持生命活動必須攝取哪些營養(yǎng)素？了解各營養(yǎng)素放熱組成、性質(zhì)及其在人體消化過程中的生理作用2、通過對“加碘食鹽中碘元素的檢測”的實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計、操作等能力。3、通過學(xué)習(xí)各種營養(yǎng)素的生理功能，能客觀的評價他們對人體健康的作用。幫助學(xué)生形成科學(xué)的飲食習(xí)

2024-11-22 03:57

人體必須的七大營養(yǎng)素-資料下載頁

【摘要】第一頁，共六十六頁。 七大營養(yǎng)素 人體需要的營養(yǎng)素有七大類：蛋白質(zhì)、 脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水 和膳食纖維 七種營養(yǎng)素在人體的生理作用： 作為能源物質(zhì)，供給人體所需要的能量。主...

2024-10-03 10:42

人體微量營養(yǎng)素需要及評價-資料下載頁

【摘要】《烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》 烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生教研室 單元三人體微量營養(yǎng)素需要及評價 1.微量營養(yǎng)素根底知識 2營養(yǎng)素缺乏的判斷 3.食物來源選擇及攝入控制量 第一頁，共一百零八頁。 《烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)...

2024-10-01 10:21

健康地開發(fā)營養(yǎng)素補(bǔ)充劑-資料下載頁

【摘要】有針對性地開發(fā)營養(yǎng)素補(bǔ)充劑中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所蔭士安研究員一、中國居民的微量營養(yǎng)素營養(yǎng)狀況營養(yǎng)與健康狀況的好壞，直接影響社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響全民素質(zhì)的提高。1.碘缺乏碘缺乏是我國一個主要公共衛(wèi)生問題。據(jù)報告，在我國31個省市自治區(qū)碘缺乏的危

2024-12-31 13:21

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