寧夏奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃-預覽頁
【正文】 理。四是龍頭企業(yè)和品牌的帶動力不強，綜合競爭能力弱。發(fā)展奶業(yè)成為改善居民飲食結構和營養(yǎng)狀況、提高生活質量的重要方面。(二)區(qū)位優(yōu)勢明顯。與新疆等邊遠地區(qū)相比，運輸相對便利，物流成本較低，與主要消費市場較近。隨著寧南山區(qū)退耕還林草工程的穩(wěn)步推進，建設了600萬畝紫花苜蓿、150多萬畝一年生優(yōu)質人工牧草生產(chǎn)基地，為奶業(yè)發(fā)展提供了有力的飼草飼料保障。(五)乳品加工業(yè)形成一定規(guī)模。作為全國唯一的回族自治區(qū)，獨有的“清真”品牌資源可為今后提高乳制品競爭力和開拓國內外市場奠定良好基礎。據(jù)有關部門預測，“十一五”末，國內人均奶類消耗量將達到40千克左右，市場對奶業(yè)發(fā)展的拉動作用將進一步增強。奶牛良種數(shù)量較少，單產(chǎn)水平尚低，%，奶牛單產(chǎn)在5200公斤左右，年單產(chǎn)7000公斤的優(yōu)質奶牛在群體中的比例僅為28%。原奶流通市場運作不規(guī)范，奶農(nóng)唯利趨往，企業(yè)無序競爭；乳制品產(chǎn)品結構不合理，目標市場開拓力度不夠，消費市場缺乏培育等，制約了我區(qū)奶業(yè)的進一步發(fā)展壯大。著眼奶業(yè)長遠發(fā)展，統(tǒng)籌規(guī)劃，積極引導，加強協(xié)調，努力促進奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，全面提升奶業(yè)的質量效益和競爭能力。規(guī)范經(jīng)營行為，維護市場秩序。堅持市場導向，加大政策扶持。到2012年，500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場達到100個，全區(qū)奶牛存欄達到80萬頭，鮮奶總產(chǎn)量達到300萬噸，成母牛年均單產(chǎn)達到6600千克以上，培育產(chǎn)奶量在8000千克以上的高產(chǎn)奶牛核心群10萬頭。飼草料生產(chǎn)基地建設目標。奶粉20萬噸。加工企業(yè)培育目標。到2012年，奶牛養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達到70億元，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的40%；乳制品加工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值80億元，年均增長45%。到2012年，銀川—吳忠地區(qū)奶牛存欄達到60萬頭，占全區(qū)的75%，農(nóng)村戶養(yǎng)奶牛基本實現(xiàn)出戶入園，機械化擠奶。二是加快培育一批規(guī)模較大、產(chǎn)品品種較多、競爭力較強的乳品加工企業(yè)，在奶業(yè)產(chǎn)加銷一體化進程方面取得突破。 ——主要目標。二是根據(jù)奶源總量，適當布局建設乳品加工企業(yè)，通過龍頭企業(yè)帶動，促進奶業(yè)加快發(fā)展。到2012年，該地區(qū)乳肉兼用型西門塔爾牛存欄達到10萬頭，%，乳肉兼用西門塔爾成母牛單產(chǎn)水平達到4500千克以上。四、奶業(yè)發(fā)展重點通過規(guī)劃引導、市場導向和政策支持，全區(qū)奶業(yè)要加快推進“五個體系建設”。堅持走自繁自育為主的路子，以企業(yè)為主體，加快推進種公牛站、良種奶牛繁育場和高產(chǎn)奶牛核心群(場)建設。到2012年，在奶牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，支持建設一批500頭以上規(guī)模的標準化奶牛養(yǎng)殖園區(qū)和現(xiàn)代家庭奶牛養(yǎng)殖場，使奶?！俺鰬羧雸@”率達到90%，基本實現(xiàn)機械化擠奶。(三)以防控口蹄疫、布氏桿菌病和結核病為核心，進一步強化奶牛疫病防控體系建設。加強奶牛標識工作，進一步健全奶牛疫病可追溯體系建設。支持乳品加工龍頭企業(yè)加快擴能改造項目建設，以市場為導向，積極調整產(chǎn)品結構，大力發(fā)展乳制品精深加工產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈。建立由政府主管部門牽頭、乳品加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)、乳業(yè)協(xié)會、養(yǎng)殖戶四方代表參與的原料奶價格協(xié)調機制，確保與市場相適應的各方利益。建立原料奶收購最低保護價制度。國內外優(yōu)質荷斯坦公牛、國外乳肉兼用型良種西門塔爾牛凍精及胚胎引進，奶牛群標識和建檔立卡。完善奶牛改良站(點)500個及液氮罐、液氮運輸車、冷配改良器材購置更新及配套基礎設施建設。(二)奶源基地建設500頭以上規(guī)模的標準化奶牛養(yǎng)殖園區(qū)和現(xiàn)代家庭奶牛養(yǎng)殖場達到100個，其中銀川、吳忠奶業(yè)核心區(qū)占到60%，中衛(wèi)、石嘴山等奶業(yè)發(fā)展區(qū)占到30%，同心、紅寺堡等品種改良區(qū)占到10%。(四)奶牛疫病防控奶牛疫情預測預報網(wǎng)絡。完善基層畜牧獸醫(yī)站建設，配套奶牛疫病診斷、治療器械等。主要項目是：原料奶質量標準，奶制品生產(chǎn)加工和質量標準以及質量認證體系等。(六)奶業(yè)服務加強奶業(yè)從業(yè)人員培訓。在奶牛養(yǎng)殖基地縣建立奶牛生產(chǎn)信息采集點，實現(xiàn)全區(qū)聯(lián)網(wǎng)。,投資3500萬元。(3)寧夏億美乳業(yè)有限公司。(5)寧夏紅果乳業(yè)公司。(7)杭州娃哈哈集團。(9)吳忠市佳農(nóng)乳品公司。產(chǎn)品研發(fā)項目。嚴把飼料、獸藥投入品安全檢測關，堅持獸藥添加劑使用、質量溯源和安全用藥等制度，提高原料奶質量水平。對欺行霸市、摻雜使假、壓級壓價等擾亂市場秩序的違法違規(guī)行為予以依法打擊，切實維護奶牛養(yǎng)殖戶和乳品加工企業(yè)的合法權益。引導支持奶牛合作社、奶業(yè)生產(chǎn)者協(xié)會和股份制聯(lián)合體，探索統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一核算、利潤分成的運行機制，為參加合作社的奶農(nóng)提供統(tǒng)一配種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一操作規(guī)范及物資供應等優(yōu)質服務。高效利用農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)作物秸桿，增加奶業(yè)發(fā)展的飼料供給。按照靠近奶源基地和突出重點區(qū)域原則，合理安排乳品加工企業(yè)布局，使之與奶源區(qū)域布局相銜接，與奶源的增長相適應。在充分發(fā)揮液體奶產(chǎn)能的基礎上，重點發(fā)展乳粉、干酪、奶油、干酪素等乳制品，適度發(fā)展高溫滅菌乳、酸乳核巴氏殺菌乳等產(chǎn)品。加快重點骨干企業(yè)與國內外乳業(yè)知名企業(yè)合資合作步伐，提高企業(yè)生產(chǎn)技術、裝備水平、產(chǎn)品質量、勞動生產(chǎn)率和市場占有率。通過環(huán)境影響評價、節(jié)能評估審查，有固定并與加工能力配套的奶源基地和機械化擠奶站，新建項目已有原料乳數(shù)量不低于加工規(guī)模的30%，擴建項目已有原料乳數(shù)量不低于加工能力的70%，是核準項目的必備條件。支持生產(chǎn)能力建設。養(yǎng)殖場(小區(qū))用地按照《關于促進規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖有關用地政策的通知》(國土資發(fā)[2007]220號)執(zhí)行。將擠奶機械、全混合日糧攪拌車和大型原料奶冷藏運輸車，納入農(nóng)機具購置補貼范圍。支持建立奶業(yè)發(fā)展風險基金。支持消費市場培育。12 / 1
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