【正文】 規(guī)范；店長(zhǎng)每單只有原 價(jià)八折以?xún)?nèi)的打折權(quán)，如需免單或其它特殊情況須與投資方或公司協(xié)商解決。 每月 15 日必須督促出納付公司往來(lái)款，督促會(huì)計(jì)傳會(huì)計(jì)報(bào)表至公司財(cái)務(wù)部。 店內(nèi)的所有費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)必須經(jīng)店長(zhǎng)審核簽字。 1門(mén)店其它人事管理參照《營(yíng)運(yùn)守則》。 1每天 18:50 的會(huì)議店長(zhǎng)必須到場(chǎng)主持，公司下發(fā)的各類(lèi)會(huì)議、通知、制度，必須按時(shí)按質(zhì)落實(shí)到位；涉及到的相關(guān)人員都必須了解、學(xué)習(xí)。 由公司招聘，分配至店的養(yǎng)生師，上崗一個(gè)月內(nèi)流失，將對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行處罰。行政人 12 員必須詳細(xì)填寫(xiě)《行政交接表》。 （二）人事要求 由店長(zhǎng)指定 本店人事檔案負(fù)責(zé)人，并要求在每月 15 至 20 日間，與總公司核對(duì)人事檔案，保證檔案的完整與精準(zhǔn)。 嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，如本店無(wú)法執(zhí)行公司的某項(xiàng)制度，必須書(shū)面報(bào)告至公司營(yíng)運(yùn)部說(shuō)明情況，由營(yíng)運(yùn)部呈公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，按審批意見(jiàn)執(zhí)行。具有關(guān)于法律方面的知識(shí)。具有關(guān)于店的計(jì)劃決策方法的知識(shí)。具有關(guān)于銷(xiāo)售管理等方面的知識(shí)。具有關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)。雖然對(duì)同事、部下的失敗或錯(cuò)誤要教育和批評(píng)，但是店長(zhǎng)不可常 10 常掛在嘴邊。擁有忍耐力 —— 有活力地進(jìn)行正常的活動(dòng)。誠(chéng)實(shí)的品格是店長(zhǎng)最基本的素質(zhì)要求，是一切能力的基礎(chǔ)，店長(zhǎng)必須注意品格與修養(yǎng)。 五、店長(zhǎng)的資質(zhì)要求 店長(zhǎng)是一種具有特殊性質(zhì)的管理者，他擁有的是范圍寬廣的職務(wù)，他既是店的全面負(fù)責(zé)人，但又不是一名具有各方面決定權(quán)的決策者，因此，店長(zhǎng)這一特殊職務(wù)必須具備的資質(zhì)條件如下： 身體素質(zhì)方面 店長(zhǎng)最好是身體強(qiáng)健者，他能承受得住長(zhǎng)期疲勞的考驗(yàn)，能夠承受滿(mǎn)負(fù)荷的緊張工作所帶來(lái)的壓力。 各種問(wèn)題的協(xié)調(diào)者 店長(zhǎng)應(yīng)具有處理各種矛盾及問(wèn)題的耐心與技巧，如與顧客溝通、與員工溝通、與公司溝通等方面，是店長(zhǎng)萬(wàn)萬(wàn)不能忽視的。 8 營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的 指揮者 營(yíng)業(yè)時(shí)有高峰期、緩和期之分，其中以高峰期最為重要， 因?yàn)槭桥c顧客接觸最頻繁，店長(zhǎng)必須負(fù)起總指揮的責(zé)任、安排好各部門(mén)、各班次服務(wù)人員的工作，監(jiān)督服務(wù)人員工作流程，嚴(yán)格依照公司下達(dá)各門(mén)店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。 大凡國(guó)外先進(jìn)的連鎖企業(yè)，店長(zhǎng)對(duì)店的管理是依據(jù)管理公司的營(yíng)運(yùn)管理部指定 的店長(zhǎng)手冊(cè)來(lái)進(jìn)行的 ，這樣能保證連鎖企業(yè)屬下的各店管理的統(tǒng)一性及簡(jiǎn)便性和標(biāo)準(zhǔn)化?？傊p方都應(yīng)以高姿態(tài)從公司大局出發(fā)，從維護(hù)本店和公司利益出 發(fā)，積極開(kāi)展工作。 對(duì)加盟投資方不理解公司相關(guān)規(guī)定或通知精神時(shí)，應(yīng)主動(dòng)協(xié)調(diào)并做好解釋工作。 三、要求 加盟投資方管理范圍的事情，店長(zhǎng)一定要主動(dòng)找加盟投資方銜接，雙方達(dá)成一致，共同協(xié)商解決。 雙方必須清楚認(rèn)識(shí)到只有在同心協(xié)力、共同努力、協(xié)調(diào)配合的基礎(chǔ)上，才能將門(mén)店管理好。對(duì)門(mén)店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。 要讓顧客輕輕松松、明明白白消費(fèi)，要真正領(lǐng)會(huì)服務(wù)的崇高使命和價(jià)值觀念，做到想顧客所想，急顧客所急，從小事做起，為顧客提供一個(gè)健康舒適的休閑環(huán)境，不斷提升顧客滿(mǎn)意度，牢固樹(shù)立品牌形象，延伸品牌。因此， 店長(zhǎng)對(duì)連鎖管理是依據(jù)連鎖企業(yè)總部制定的《運(yùn)營(yíng)守則》《財(cái)務(wù)守則》《員工手冊(cè)》和有關(guān)通知等來(lái)進(jìn)行的 ，店長(zhǎng)既要服從總部管理并與投資方保持良好的配合，還需協(xié)調(diào)和激勵(lì)全體員工，從而不斷地提高門(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以，要求各店店長(zhǎng)要從公司和投資方雙方利益出發(fā)。從互惠互利、精誠(chéng)合作的思想出發(fā)，對(duì)投資方負(fù)責(zé)的工作，店長(zhǎng)要積極配合支持工作。（具體職責(zé)范圍如監(jiān)督店長(zhǎng)工作、財(cái)務(wù)現(xiàn)金管理、 采購(gòu)成本控制 、 食堂管理 、 布草管理 以及外部協(xié)調(diào)和內(nèi)部人員安全保障等事宜）。（ 可將加盟投資方好的建議反饋到 公司總部 ） 涉及到門(mén)店重大事情和預(yù)算外支出，店長(zhǎng)一定要征得加盟投資方的認(rèn)可，并上報(bào)公司批準(zhǔn)，方能實(shí)施，切忌擅作主張，獨(dú)斷專(zhuān)行，影響關(guān)系造成工作的不和諧性。 有關(guān)硬件設(shè)施的配套或維修更換，要積極配合協(xié)助加盟投資 7 方，盡快解決，保證門(mén)店運(yùn)營(yíng)正常。所以，店長(zhǎng)不是法人代表，其工作重點(diǎn)是管理而不是經(jīng)營(yíng) ，這種從店經(jīng)理到店長(zhǎng)的稱(chēng)謂改變，是連鎖制經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)的。對(duì)于公司的一系列政策、經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，店長(zhǎng)必須嚴(yán)格地執(zhí)行。所以店長(zhǎng)不僅要時(shí)時(shí)充實(shí)自己的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)技能，更要不斷地對(duì)所屬員工進(jìn)行崗位訓(xùn)練，以促進(jìn)門(mén)店 整體經(jīng)營(yíng)水平與服務(wù)水平的提高。 9 工作成果的分析者 店長(zhǎng)應(yīng)具有計(jì)算與理解所在店統(tǒng)計(jì)數(shù)值的能力，以便及時(shí)掌握店的業(yè)績(jī)，進(jìn)行合理的目標(biāo)管理。具有高尚品格的領(lǐng)導(dǎo)者會(huì)放射出磁石般的力量，對(duì)于追隨他 的員工來(lái)說(shuō)，踏實(shí)最終目標(biāo)的象征，是希望的象征。 月報(bào)表、管理人員考勤、店獎(jiǎng)罰匯總表在每月 3 日 18:00 前上傳。 門(mén)店其它營(yíng)運(yùn)事物管理參照《營(yíng)運(yùn)守則》。 調(diào)動(dòng)表下達(dá)后， 3 天內(nèi)須將手續(xù)齊全的調(diào)動(dòng)表傳總公司。 公司新店開(kāi)業(yè)時(shí)，調(diào)本店養(yǎng)生師到新店工作，店長(zhǎng)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)。 1對(duì)《養(yǎng)生師八不準(zhǔn)》的落實(shí)。 1新養(yǎng)生師上鐘都必須第一天頭排，并安排技術(shù)老師跟進(jìn) 10 天，以加強(qiáng)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 凡店內(nèi)的所有人員異動(dòng)檔案（包括入職、調(diào)動(dòng)、離職），店長(zhǎng)必須復(fù)印一份交財(cái)務(wù)。 每月 8 日店長(zhǎng)必須督促會(huì)計(jì)將與公司往來(lái)對(duì)賬單傳至公司。（耗材表傳公司審核） 預(yù)算表（月、年）的編制店長(zhǎng)必須參與。 四、后勤事物管理要求 （一）所有物資申購(gòu)單須有申請(qǐng)人、會(huì)計(jì)、店長(zhǎng)簽字，方可申購(gòu)。 提貨：對(duì)照“貨運(yùn)單”上物資相應(yīng)件數(shù)及包裝情況進(jìn)行驗(yàn)收。 混合包裝物資則對(duì)照包裝上公司貼的“發(fā)貨單”明細(xì)進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)。 （五）公司要求門(mén)店統(tǒng)一的大件物資，門(mén)店如自行采購(gòu)，則需填寫(xiě)自行采購(gòu)報(bào)告，經(jīng)公司審核簽字后方可實(shí)