【正文】 茶，雖系傳說，但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn)，后來哈尼人遷入南糯山開始種茶，南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。古茶園分布在9個自然村，由于分布較廣，不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。茶山名：帕沙釋名：“一座山，一條河”茶山地理：勐?？h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村，處于南糯山與布朗山之間，海拔12002000米，年平均氣溫22℃，年降雨量1500毫米。幾百年樹齡的古樹存量很多，大樹成片，基本未經(jīng)矮化，保護(hù)較好。海拔14001700米。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。老班章和新班章海拔16001700米，老曼娥寨相對海拔較低，約1200米。古樹現(xiàn)狀：目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝，以老班章樹齡較老，自然環(huán)境保護(hù)較好，新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥茶與老班章類似，苦澀度更重，化開時間更慢。曼遷老寨附近的古茶園中，存有樹齡十分古老的古茶樹。茶質(zhì)特色：山韻明顯，香氣飽滿，湯質(zhì)厚重，杯底香強(qiáng)，甜茶苦澀較短，回甘較快；苦茶苦澀明顯，回甘較弱。茶山歷史：巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹，為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn)，勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地。茶質(zhì)特色：山韻飽滿，香氣純正，苦澀明顯，湯中有甜，回甘快而明顯。版納茶區(qū)古樹的樹齡以100500年之間為多，對普洱茶來說正是產(chǎn)量適宜的時候，但有些山頭因成名較早，過度采摘的情況比較明顯，這直接導(dǎo)致了茶質(zhì)的下降。普洱市綜述普洱市是因普洱茶而更名的城市（原名思茅）。從景谷3540萬年前的寬葉木蘭化石（茶樹遠(yuǎn)祖），到鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年野生茶樹王，再到邦葳的過渡型茶樹王，還有樹高最高（27米）的孟連勐馬鎮(zhèn)臘福野茶。普洱市是云南最大的市，占地面積45385平方公里，轄九縣一區(qū)。墨江、寧洱、思茅（區(qū)）、江城古樹茶分布須立貢茶古茶山、龍壩古茶山、通關(guān)古茶山、壩溜古茶山、迷帝貢茶古茶山、景星豪門古茶山、困鹿山古茶山、國慶古茶山須立貢茶古茶山茶山地理：位于墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn)，海拔14001460米，℃。主要產(chǎn)地：菜園、班中、碧勝、勇溪古樹現(xiàn)狀：古茶山面積643公頃，呈塊狀分布，代表品種有菜園村的大葉綠茶、碧勝村的須立貢茶等。年降水量1350mm。土壤為紅壤和黃棕壤。海拔16301885米，℃，年降水量2197mm。茶樹分布密度較小，管理中等，長勢強(qiáng)。原稱米地茶，因?yàn)槌蔀榍宕暡枋芑实巯矏?，故稱“迷帝”茶。景星豪門古茶山茶山地理：主要分布與墨江縣西部景星鄉(xiāng)，北回歸線附近。古樹現(xiàn)狀：現(xiàn)有古茶山283公頃，呈塊狀和零星分布。困鹿山古茶山茶山地理：位于寧洱縣寧洱鎮(zhèn)，海拔10901640米，℃，年降水量1700mm。代表品種有寬宏村困鹿山大葉茶，西薩村大葉茶，還有當(dāng)?shù)厮追Q的細(xì)葉茶屬于白毛茶一種。氣候濕熱多雨。國慶古茶呈不同樹齡混布，部分沒有修剪的老樹較為高大。景東、鎮(zhèn)沅、景谷古茶樹分布雖然普洱市北部傳統(tǒng)上并非最著名的普洱茶產(chǎn)地，但是伴隨哀牢山千家寨茶樹王的發(fā)現(xiàn)，人們的目光開始逐漸關(guān)注這里，而隨著人們對野生和栽培型普洱茶古樹群落的了解逐漸增多，人們對這片土地的興趣也越來越大。主要產(chǎn)地：迤倉、中倉、外倉、河底、民福（以上為安定鄉(xiāng)），邦崴（注：和瀾滄的邦崴不是一地）、邦邁、義昌（以上為文龍鄉(xiāng)）。代表植株有文龍鄉(xiāng)邦邁村的山茶，安定鄉(xiāng)迤倉村的勐庫茶?！妫邓?2921413毫米，土壤為紅壤和黃棕壤，土壤沙性較重。金鼎是無量山古茶區(qū)之一，茶樹密度較低，管理粗放，普洱茶品質(zhì)優(yōu)良。海拔17002300米，℃，降水量12911307毫米。代表植株有安召村家茶和溫竹村茶。御筆古茶山茶山地理：無量山東坡的景東縣文井鎮(zhèn)和錦屏鎮(zhèn)。茶山現(xiàn)狀：現(xiàn)有古茶山279公頃，呈塊狀分布，茶園多在村寨邊。茶質(zhì)特色：苦澀較重，回甘較快，回甘明顯，澀能生津，山韻一般。主要產(chǎn)地：東山、和哨（以上屬龍街），大街、氣力、三營（以上屬大街），文崗、營盤、撇羅、文岔、蘆山（以上屬花山）。本區(qū)是哀牢山古茶區(qū)，同時也是歷史上普洱茶北上大理的重要通道，保存有部分茶馬古道遺跡。主要產(chǎn)地：山街、抬頭、界碑、興隆、塘房、沙河、文怕、長安、小寨、黃梨。老烏山古茶山茶山地理：位于鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)，海拔20572240米，℃，年降水量13901502毫米。老烏山是高海拔無量山系代表，當(dāng)?shù)匾妥宸N茶歷史超過500年，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。海拔17701816米，℃，年降水量11801215毫米。茶園多在村寨邊，代表品種有民強(qiáng)村的大葉茶。土壤為赤紅壤和紅壤?？撑梵洳柰馊酥欢?，但在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)，價格一路上漲。主要產(chǎn)地：麥地、馬鄧。茶質(zhì)特色：杯底留香，苦澀較弱，回甘較快，湯中帶甜。土壤為紅壤和黃棕壤。茶山現(xiàn)狀：現(xiàn)有古茶山面積1112公頃，呈塊狀分布。在苦竹山、文山頂?shù)鹊乇４媪艘恍潺g較高，品質(zhì)較好的古樹。茶山歷史：秧塔白茶是少數(shù)有明確史籍記載的普洱貢茶之一，在清代名重當(dāng)時，貢內(nèi)廷者稱白龍須。其他兩三百年的普洱茶樹和一兩百年的白茶分布也很廣泛。茶山現(xiàn)狀：現(xiàn)有古茶山面積458公頃，呈塊狀分布。聯(lián)合龍?zhí)凉挪枭讲枭降乩恚何挥诰肮瓤h威遠(yuǎn)鎮(zhèn)，海拔15101760米，℃，土壤為紅壤和紫色土。團(tuán)結(jié)古茶山茶山地理：位于景谷縣永平鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村，海拔1090米，常年平均氣溫20℃，年降水量1410毫米。茶園管理一般，長勢較好。其實(shí)邊三縣的古樹資源并不僅限于此，隨著對古茶樹研究的深入，我們開始關(guān)注大黑山系，這是一片和哀牢山、無量山一樣充滿寶藏的神奇之地。土壤為赤紅壤和紅壤。在建國初，景邁茶曾被布朗族頭人獻(xiàn)禮給毛主席。同時景邁山高齡古樹（500年）存量較大，是我國十分珍貴的古樹茶資源地。土壤為紅壤。茶山現(xiàn)狀：現(xiàn)有古茶山211公頃，茶樹多在村寨邊分散分布，代表植株有那東村那東老茶樹和小壩村大平掌大茶樹。土壤為紅壤和黃棕壤。茶樹散生，茶糧間作。茶質(zhì)特色：苦澀明顯，蘭香高揚(yáng)，多泡之后猶在，不輸景邁，回甘較快，湯質(zhì)飽滿。茶山現(xiàn)狀：茶樹生長與村邊山梁和山坡上，多數(shù)與林木共生，生態(tài)環(huán)境良好。離邊境只有幾公里路程。保留了一些樹齡較老的古茶樹，綜合品質(zhì)較好。芒中的古茶園即是孟連傣族土司的御用茶園。海拔17002200米。普洱市總結(jié)普洱市因?yàn)槊娣e較大，縱跨北回歸線，其古樹茶也呈現(xiàn)多樣化的特色。景谷茶區(qū)歷史悠久，香氣口感俱佳，不乏頗具規(guī)模的古茶山，也代表了未來市場的方向。而散落在各地大量的古茶園和野生古樹茶群落，對普洱茶迷來說更是資源豐富的寶庫。臨滄市因臨瀾滄江而得名。臨滄臨滄下轄1區(qū)7縣，各區(qū)縣均有大片的古樹資源，按茶葉產(chǎn)量排名，依此為：鳳慶、云縣、永德、雙江、耿馬、臨翔區(qū)、滄源、鎮(zhèn)康（按2009年產(chǎn)量）。作為云南產(chǎn)茶第一大縣，幾乎全縣皆適宜種茶。茶馬古道重鎮(zhèn)魯史有數(shù)百年的歷史，青龍橋更是茶馬古道上的咽喉要道。永德大雪山高大的古茶樹永德—位于臨滄西北部距今約兩三千萬年歷史的茶樹始祖：中華木蘭在永德縣被發(fā)現(xiàn)（茶樹是由寬葉木蘭經(jīng)中華木蘭演化而來），歷史悠久的永德，被稱為“萬茶歸宗”的地方。忙肺茶山是永德縣的著名茶區(qū)，主要生長著勐板忙肺群體種，樹齡基本在80年左右。最具代表性的野生茶樹資源為勐庫野生茶樹群落和古茶園。源于勐庫大雪山野生古茶樹群落的，經(jīng)過先民人工馴化而演變進(jìn)化了若干野生栽培性品種，分布在臨滄境內(nèi)廣大地區(qū)，尤以邦馬山脈一線為多。臨翔區(qū)—位于臨滄中東部古茶樹群落2萬畝，省級良種：邦東大葉茶源于邦東鄉(xiāng)，野生茶樹分布于南美鄉(xiāng)和邦東鄉(xiāng)大雪山等地，著名的昔歸、忙麓等古樹茶即是產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)。保山極其他地區(qū)古樹茶分布保山已不屬于瀾滄江流域，在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來說，保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。此外，在德宏、紅河、文山等地州，均有古