【摘要】人類對細菌和真菌的利用閱讀提綱P70-75?1、利用細菌和真菌可以制作哪些食品？?2、怎樣才能使食品保存的時間長一些？?3、細菌、真菌能防治疾病嗎？?4、污水處理廠的工作原理是什么講授新課?一、細菌、真菌與食品的制作?曲霉：淀粉→葡萄糖?酵母菌：葡萄糖→酒精和二氧化碳?(饅頭、面包)?
2024-11-26 20:00
【摘要】第四章第五節(jié)人類對細菌和真菌(zhēnjūn)的利用,,,第一頁，共五十六頁。,1·通過閱讀教材，舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用,學(xué)會制作米酒。2·通過小組分析“觀察與思考”，說出防止食品腐敗的原...
2024-11-16 00:44
【摘要】人類對細菌和真菌的利用第二節(jié)作課人:張玉芳教學(xué)目標(biāo):?知識與能力:用。?,試著應(yīng)運食品保存的一般方法保存食品。?過程與方法:通過談話法,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活,關(guān)注日常生活中的一些現(xiàn)象,再通過學(xué)生親自動手實驗來體驗知識、技術(shù)在生活中的應(yīng)用。?情感、態(tài)度與價值觀：認同細菌在環(huán)境
2024-11-26 20:29
【摘要】第五節(jié)人類對細菌(xìjūn)和真菌的利用,第一頁，共三十四頁。,,,第二頁，共三十四頁。,1、閱讀P84介紹演示實驗的相關(guān)段落，找出瓶中裝有哪些(nǎxiē)物質(zhì)？2、按如圖裝置進行實驗，你將看到什...
2025-11-04 18:02
【摘要】第五節(jié)人類對細菌和真菌(zhēnjūn)的利用,第一頁，共四十一頁。,想一想、議一議P84作為清潔能源，沼氣越來越受到人們的重視。生產(chǎn)沼氣的原料是人糞尿、禽獸糞尿和農(nóng)作物秸稈(jiēɡǎn)，為什么它...
【摘要】1、請說出培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法。2、請說出細菌和真菌生存所需的條件。3、請說出細菌的形態(tài)、基本結(jié)構(gòu)、與動植物細胞的主要區(qū)別、營養(yǎng)(yíngyǎng)方式和繁殖方式。4、請說出真菌細胞的基本結(jié)構(gòu)和繁...
【摘要】細菌和真菌在自然界中的作用：1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)(xúnhuán)——腐生菌2、引起動植物和人患病——寄生菌3、與動植物共生——共生菌,溫故(wēnɡù)：,第一頁，共二十七頁。,疑惑？1、人畜...
【摘要】第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用我們從這四方面來分析學(xué)習(xí)：?細菌、真菌與食品的制作?細菌、真菌與食品的保存?細菌、真菌與疾病防治?細菌與環(huán)境保護一、細菌、真菌與食品的制作（一）演示實驗溫水+糖+酵母攪拌（一）細菌、真菌與食品的制作
2024-11-19 11:18
【摘要】教學(xué)設(shè)計班級：姓名：教學(xué)目標(biāo)1、嘗試?yán)媒湍妇M行發(fā)酵作用，描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象，推理總結(jié)發(fā)酵作用的實質(zhì)；2、嘗試?yán)冒l(fā)酵作用制作食品，舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用，舉例說出其他細菌真菌在食品制作中的作用；3、說明食品的腐敗原因和
2024-11-19 09:24
【摘要】人類對細菌和真菌的利用1課時第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用●教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)——許多食品的制作都要利用細菌和真菌。，使學(xué)生明確——食品的保存與細菌、真菌有關(guān)。。。能力目標(biāo)——發(fā)酵現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生比較、分析思考能力。，培養(yǎng)學(xué)生觀察和收集信息能力。，培養(yǎng)學(xué)生動手能力及協(xié)作解決問題能力。
2024-12-08 01:13
【摘要】第一篇：第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用(講課用) 第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用 ●教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo) ——許多食品的制作都要利用細菌和真菌。，使學(xué)生明確——食品的保存與細菌、真菌有關(guān)。。。能力目...
2025-10-20 06:11
【摘要】第一篇：八年級上冊《人類對細菌和真菌的利用》教案分析 八年級上冊《人類對細菌和真菌的利用》 教案分析 ●教學(xué)目標(biāo) 、知識目標(biāo) 舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用； 說明食品腐敗的原因及食...
2025-10-20 01:03
【摘要】第二節(jié)：人類對細菌和真菌的利用【教學(xué)目標(biāo)】知識目標(biāo)1．舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。2．說明食品腐敗的原因，運用食品保存的一般方法保存食品。3．舉例說出細菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系。4．說明細菌在環(huán)境保護中的作用。情感目標(biāo)1．利用所學(xué)知識，為家鄉(xiāng)的發(fā)展出謀劃策，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。能力目標(biāo)
【摘要】第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用?你食用過圖示的食物嗎？它們的制作與細菌和真菌密不可分。當(dāng)然，有些時候細菌和真菌也會給我們的生活帶來不利，如食品的腐敗。那么我們應(yīng)該怎樣正確認識和利用它們呢？細菌、真菌與食品的制作1細菌、真菌與食品的保存2learningcontent學(xué)習(xí)內(nèi)容細菌、真菌在其他方面的應(yīng)用3?做饅頭或面包
2025-06-17 03:26
【摘要】第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用【思維激活】葡萄酒有預(yù)防疾病、美容養(yǎng)顏的功效，你知道葡萄酒是怎樣釀制的嗎？釀制過程中需要注意哪些事項？一、細菌、真菌與食品的制作：(1)方法：在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包_____，進行攪拌并倒入透明玻璃瓶或礦泉水瓶內(nèi)，再向瓶內(nèi)加一些_______。將一個__________
2024-11-25 23:20
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