【正文】 technology innovation and extension。導(dǎo)師治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)奉獻(xiàn)的從業(yè)精神使我終身受益。感謝桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)辦公室所有領(lǐng)導(dǎo)和同事給予的關(guān)心和支持。(2) 以“龍頭”企業(yè)為依托。(4) 形成農(nóng)工商有機(jī)的產(chǎn)業(yè)鏈。這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)鏈條之間的凝聚力之所在，也是農(nóng)民獲得利潤(rùn)返還、提高比較效益的利益機(jī)制⑴。這樣，既能把千千萬(wàn)萬(wàn)的“小農(nóng)戶”、“小生產(chǎn)”和復(fù)雜紛繁的“大市場(chǎng)”、“大需求”聯(lián)系起來(lái)，又能把城市和鄉(xiāng)村、現(xiàn)代工業(yè)和落后農(nóng)業(yè)聯(lián)結(jié)起來(lái)，從而帶動(dòng)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)等一系列變革，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等相互銜接，相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)諸方面，產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)之間的良性循環(huán)，有利于區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(3) 產(chǎn)品商品化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是用管理工業(yè)企業(yè)的辦法經(jīng)營(yíng)和管理農(nóng)業(yè)，使各農(nóng)戶分散的生產(chǎn)及其產(chǎn)品逐步走向規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上促進(jìn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式一般認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主要組織形式依據(jù)基地與龍頭企業(yè)的關(guān)系可劃分為6種形式：①“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”。③“企業(yè)+農(nóng)戶”。⑤“專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)+農(nóng)戶39。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，豐富了為農(nóng)服務(wù)的內(nèi)容，提高了服務(wù)的水平，在更大范圍和更高層次上實(shí)問(wèn)題。農(nóng)戶在生產(chǎn)決策上往往彼此模仿，結(jié)果造成產(chǎn)品雷同，造成市場(chǎng)價(jià)格大起大落。我國(guó)現(xiàn)有2億多農(nóng)戶，戶均耕地只有六、七畝。農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)與社會(huì)化服務(wù)滯后之間的矛盾。結(jié)果，不論是地域合作經(jīng)濟(jì)組織，還是供銷合作社，它們?yōu)檗r(nóng)戶提供的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)都很有限。其三，我國(guó)目前扭曲的產(chǎn)業(yè)格局造成農(nóng)業(yè)比較效益十分低下。要實(shí)行生產(chǎn)、加工、銷售相連結(jié)，資金、技術(shù)、人才等各種資源有效配置，合理組織集約經(jīng)營(yíng)；把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化全部納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展軌道之中。但真正形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概念乃至理論定義、實(shí)踐運(yùn)作并初成氣候是在90年代初、中期，如山東省濰坊市1993年初率先提出“確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)行區(qū)域布局，依靠龍頭帶動(dòng)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)”的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路并進(jìn)行實(shí)踐。2005年龍頭企業(yè)營(yíng)業(yè)額1683億元，利潤(rùn)429億元，全國(guó)582家重點(diǎn)龍頭企業(yè)當(dāng)中，股份有限公司和有限責(zé)任公司分別為218家和253家。龍頭企業(yè)銷售收入億元以上達(dá)到2315個(gè)，比2000年增長(zhǎng)了 %。合理的利益連接機(jī)制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的核心和內(nèi)在的動(dòng)力。二是引入保險(xiǎn)機(jī)制，提高抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。浙江、江蘇、北京等一些地方積極幵展了農(nóng)民專業(yè)合作組織的示范點(diǎn)的工作，通過(guò)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織提髙農(nóng)民組織化的程度，提高農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易談判中的談判地位，使生產(chǎn)組織和管理，企業(yè)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品等環(huán)節(jié)更加的順暢，促進(jìn)了公司和農(nóng)民利益連接關(guān)系的完善[12〕。把農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展結(jié)合起來(lái)，幫助龍頭企業(yè)幵展市場(chǎng)營(yíng)銷。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通企業(yè)，它連接著億萬(wàn)農(nóng)戶，只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、大力扶持龍頭企業(yè)，才能更有效地解決農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問(wèn)題，解決農(nóng)民的市場(chǎng)問(wèn)題和增收問(wèn)題；只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，大力扶持龍頭企業(yè)，才能在一個(gè)比較短的時(shí)間內(nèi)提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，加長(zhǎng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品的附加值，這既是我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，也是我國(guó)加入WTO后廣大農(nóng)民的必然選擇。在東部地區(qū)，與發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)有關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目相結(jié)合，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)直接與國(guó)際市場(chǎng)接軌：在中部地區(qū)，尤其是糧棉油主產(chǎn)區(qū)，與糧食加工、棉花加工、油脂加工、飼料加工等項(xiàng)目相結(jié)合，通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，使當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)；在我國(guó)牧區(qū)和大中城市郊區(qū)，肉類加工、乳制品加工等將成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的支柱產(chǎn)業(yè)。發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)90%左右，而我國(guó)僅有20■—30%,要解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工比重低的問(wèn)題，必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。三是政府高度重視國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的建設(shè)。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展，有利于幫助龍頭企業(yè)、農(nóng)戶降低經(jīng)營(yíng)成；有利于幫助農(nóng)民提高組織化程度，幫助農(nóng)民獲得先進(jìn)，適用的生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)供求信息。3939。47, 48〃，東臨嘉興市秀洲區(qū)，南接海寧市，西界德清縣、杭州市余杭區(qū)，西北與湖州市南潯區(qū)毗連，北與江蘇省吳江市接壤。桐鄉(xiāng)境內(nèi)有杭白菊、曬紅煙、小湖羊皮等傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，尤其是杭白菊，其種植面積和總產(chǎn)量均居全國(guó)之首；桐鄉(xiāng)又是全國(guó)蠶繭的主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)蠶繭近2萬(wàn)噸；被譽(yù)為國(guó)際裘皮市場(chǎng)“四大羔皮”之一的小湖羊皮，年產(chǎn)量近30萬(wàn)張；中國(guó)名曬煙之一的桐鄉(xiāng)曬紅煙，是傳統(tǒng)出口產(chǎn)品：果中珍品桐鄉(xiāng)檇李，栽培歷史悠久，相傳有“西施醉李”之美說(shuō)，其品質(zhì)風(fēng)味在中國(guó)李中獨(dú)占鰲頭，古代被列為貢品；桐鄉(xiāng)榨菜為蔬菜中之佳品，年產(chǎn)鮮榨菜10萬(wàn)噸左右，采用排鹵成形新工藝，鋁箔小包裝榨菜是航空旅行的首先食品。?千卡/平方厘米。占%，其中：、旱地9980公頃，%、%,，%。平均每年增，%,人均國(guó)內(nèi)總產(chǎn)值己達(dá)34075元，在經(jīng)濟(jì)總量擴(kuò)大的同時(shí)，總體結(jié)構(gòu)發(fā)生較大變化，第一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值比例由2000年的11. 2::::,第三產(chǎn)業(yè)增加值占比重提高了 分點(diǎn)[⑻。立足當(dāng)?shù)刭Y源、區(qū)位和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，宜種則種、宜養(yǎng)則養(yǎng)，因地制宜。三是積極引導(dǎo)加快農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。，提高企業(yè)帶動(dòng)力和競(jìng)爭(zhēng)力桐鄉(xiāng)市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)較為發(fā)達(dá)，現(xiàn)有杭白菊、蔬菜、畜禽、糧油等各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)180多家，近年來(lái)桐鄉(xiāng)市緊緊圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”的原則，培育壯大一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，每年安排一定資金對(duì)市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、技術(shù)改造、品牌戰(zhàn)略等方面進(jìn)行專項(xiàng)扶持，推進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中、優(yōu)勢(shì)企業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)區(qū)域集聚。引導(dǎo)企業(yè)大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，規(guī)范合同內(nèi)容，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)資金，采取保護(hù)價(jià)收購(gòu)、利潤(rùn)返還等多種形式，與農(nóng)戶建立緊密、合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。認(rèn)真宣傳、貫徹《浙江省農(nóng)民專業(yè)合作社管理?xiàng)l例》，按照“民辦、民管、民享”的原則，依托種養(yǎng)大戶和懂經(jīng)營(yíng)、善管理的營(yíng)銷大戶，引導(dǎo)組建了杭白菊、苗木、畜禽等一批農(nóng)民專業(yè)合作社，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民合作組織的指導(dǎo)，積極探索規(guī)范化運(yùn)行機(jī)制，著力培育運(yùn)行規(guī)范、帶動(dòng)作用強(qiáng)的示范性專業(yè)合作組織，有效解決了生產(chǎn)小規(guī)模與千變?nèi)f化大市場(chǎng)之間矛盾，提高了農(nóng)民的組織化程度。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，特別是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過(guò)自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)認(rèn)證，按照外貿(mào)出口要求，加快技術(shù)改造，創(chuàng)建出口加工車間，健全質(zhì)量管理體系，建立標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地，拓寬出口業(yè)務(wù)范圍，農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量和出口創(chuàng)匯額穩(wěn)定增長(zhǎng)。，充分發(fā)揮政策的導(dǎo)向作用為了加快推進(jìn)桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，在市委市府的高度重視下，近年來(lái)，桐鄉(xiāng)市認(rèn)真貫徹中央、?。ㄊ校┯嘘P(guān)農(nóng)業(yè)會(huì)議精神，逐年加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的財(cái)政支持力度(表21)，制定出臺(tái)了一系列扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相關(guān)政策和措施，鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商資本、外商資本和民營(yíng)資本等各種經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，建立以農(nóng)民和業(yè)主投資為主體、社會(huì)融資為補(bǔ)充、政府適當(dāng)扶持的多元化投資的新機(jī)制. 1999年桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)辦公室成立以來(lái)相繼出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項(xiàng)目的管理辦法》、{關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)組織項(xiàng)目的管理辦法》、《示范性農(nóng)民專業(yè)合作組織管理辦法》、《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)性投資項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)資金使用管理辦法》等相關(guān)政策，并積極引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，制訂相應(yīng)配套扶持政策，促進(jìn)了桐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的迅速發(fā)展. 每年開展調(diào)査、研究，并結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析總結(jié)，及時(shí)調(diào)整、完善扶持政策，使政策具有導(dǎo)向性和可操作性，改變財(cái)政支農(nóng)資金撒“胡椒粉”的傳統(tǒng)做法，突出扶持的重點(diǎn)和亮點(diǎn)，提高項(xiàng)目資金的使用效果。建有一定規(guī)模的種養(yǎng)基地140個(gè),，其中生態(tài)畜禽小區(qū)17個(gè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)5000余畝。目前全市共有市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)21家，涉及杭白菊、蔬菜、畜禽等6大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家,省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家，嘉興市級(jí)14家。/。據(jù)調(diào)查，2006年合作組織、專業(yè)市場(chǎng)、營(yíng)銷大戶年?duì)I銷（經(jīng)營(yíng)）額分別達(dá)到5億元、分別、。二是對(duì)外農(nóng)業(yè)招商引資工作成效明顯。第三章桐鄉(xiāng)市杭白菊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題及其對(duì)策建議杭白菊原產(chǎn)中國(guó)，由野菊演變并經(jīng)人工選育而成。杭白菊是典型的短日照作物，喜暖射干，從桐鄉(xiāng)市土壤、氣候等環(huán)境條件分析，杭白菊適宜種植的自然環(huán)境為：年平均氣溫15*0以上，多10X：，最高月（7月份）,最低月（1月份）平：,全年無(wú)霜期230天以上，年日照時(shí)數(shù)1980小時(shí)，一般日照每天10小時(shí)，年降雨量1000毫米左右：適宜于土壤肥沃的表土層深厚、質(zhì)地疏松、排灌水方便、保水保肥性能良好的粉細(xì)粘壤土壤，—7,以栽種在地勢(shì)較高，排灌良好的水田、旱地為宜，不宜栽種在低洼田、爛水田. 3杭白菊的藥用價(jià)值杭白菊產(chǎn)品是中藥材中著名的“浙八味”之一，自古以來(lái)就作為治病保健的良藥，歷代名醫(yī)、藥典和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都有極高評(píng)價(jià)。目前杭白菊農(nóng)家品種較多，品種資源豐富。因此一般所稱的杭白菊是指主栽的杭白菊。單位面積有效蓓蕾數(shù)多，花朵較小，花朵直，短而厚，花瓣層數(shù)6層左右，花瓣125個(gè)左右，克；開花期適中，且花期較集中，花瓣玉白色，花蕊金黃色，泡飲味略帶甜，芳香味濃，花形完整，品質(zhì)極佳。該品種栽培時(shí)間較長(zhǎng)，是目前主要種植品種之一，大洋菊植株直立，莖桿較粗且硬脆，容易折斷，莖顏色呈紫色，耐肥性好，不易倒伏，抗葉枯病和病毒病一般，遇久旱，下部葉片容易枯死落葉，影響分枝發(fā)育，造成下位分枝少，降低產(chǎn)量；葉色淺綠，葉面光潔，葉片較大；莖節(jié)發(fā)根及分枝力中等，舌狀花瓣3—5層，花瓣70個(gè)，但花瓣較薄且頂端較尖，鮮花平均每朵1克，花瓣玉白色，花蕊金黃色，因花瓣薄且層次和數(shù)量少，蒸花后容易曬干，干花稍帶玉白，香味濃，泡飲后味微甜，花型完整，品質(zhì)較佳，開花期適中，開花始期及盛花期比小洋菊早2—3天，但終花期相似。，區(qū)域化布局日趨明顯桐鄉(xiāng)市委市府一直來(lái)把杭白菊作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以發(fā)展，在政策上給予傾斜，并作為發(fā)展髙效生態(tài)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)加以扶持。隨著土地整理、箱子田改造等標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的步伐加快，同時(shí)杭白菊產(chǎn)主區(qū)又是小桑苗生產(chǎn)的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，由于養(yǎng)蠶種桑效益的逐漸下降，杭白菊生產(chǎn)己從過(guò)去的旱地為主，逐步向標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田化轉(zhuǎn)移，種植布局轉(zhuǎn)化為連片成方的規(guī)?；a(chǎn)，區(qū)域化布局較為明顯，成為主產(chǎn)區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物【24]187。“十五”期間年均種(—),年均總產(chǎn)5863噸(5437~6543),，平均單產(chǎn)145公斤，總產(chǎn)6543噸，平均收購(gòu)價(jià)22元/公斤，比“九五”期間一般收購(gòu)價(jià)高12元/公斤，比“九五”期間年均增收9177萬(wàn)元【25]。提倡杭白菊與煙葉或鮮食大豆或胡瓜套種等高效種植模式。同時(shí)積極探索“基地+農(nóng)戶+企業(yè)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，積極開展杭白菊鮮干訂單收購(gòu)，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，形成了生產(chǎn)、加工、銷售的一體化經(jīng)營(yíng)，提髙了杭白菊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售遍布銷往全國(guó)各地，尤以廣州、上海等大中城市發(fā)展較快，杭白菊產(chǎn)品己成為居民的日常消費(fèi)品。2006年生產(chǎn)杭白菊2500噸，全年銷售額達(dá)5800萬(wàn)元，%,其中出口杭白菊1500噸，占全市出口總是量的50%以上，出口創(chuàng)匯390萬(wàn)美元，創(chuàng)利稅202萬(wàn)元。目前企業(yè)在杭白菊主產(chǎn)區(qū)幵展“訂單農(nóng)業(yè)”，與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，按照鮮花4元/公斤，千花12元/公斤實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，公司通過(guò)訂單收購(gòu)，既給農(nóng)民吃了定心丸，確保農(nóng)民利益，又滿足企業(yè)生產(chǎn)需要，產(chǎn)品的銷量大幅度提升，附加值也大大提高，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)展增收，企業(yè)受益的雙贏局面。(4) 推行科教興農(nóng)，增加產(chǎn)品附加值以自建基地為依托，通過(guò)對(duì)品種資源調(diào)查、收集、對(duì)比篩選等措施，選育出了外觀佳、產(chǎn)量高、市場(chǎng)反響好的小洋菊、大小菊兩個(gè)杭白菊新品種，以訂單農(nóng)業(yè)為紐帶，在廣大種植戶中推廣應(yīng)用，目前這兩個(gè)新品種種植面積己超過(guò)訂單總面積的90%。根據(jù)杭白菊產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，分析杭白菊生產(chǎn)、加工現(xiàn)狀，以及產(chǎn)品的市場(chǎng)需求、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和市場(chǎng)潛力，杭白菊產(chǎn)業(yè)將逐步轉(zhuǎn)向種植品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、布局區(qū)域化、產(chǎn)品高檔化、農(nóng)戶收入高效化、加工工藝現(xiàn)代化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的方向轉(zhuǎn)化，種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)品檔次提高，國(guó)內(nèi)外銷售市場(chǎng)進(jìn)一步拓寬，產(chǎn)業(yè)鏈延伸，杭白菊農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、產(chǎn)品銷售收入增長(zhǎng)，成為桐鄉(xiāng)市最具特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并為桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將發(fā)揮十分積極的作用。在保持杭白菊產(chǎn)品傳統(tǒng)地道品質(zhì)的同時(shí)，依靠科技創(chuàng)新，擴(kuò)大應(yīng)用微波殺青氣流千燥等現(xiàn)代加工工藝，完善加工、包裝等現(xiàn)代配套設(shè)備，著力提高企業(yè)的加工能力和效率；通過(guò)收購(gòu)新鮮杭白菊原料，采用微波殺青氣流干燥等機(jī)械干制方式成為規(guī)模型企業(yè)提高產(chǎn)品檔次和開發(fā)新產(chǎn)品的重點(diǎn)，杭白菊干制方式從傳統(tǒng)干制方式逐漸轉(zhuǎn)向?yàn)闄C(jī)械干制方式，產(chǎn)品的二次污染得到有效控制，農(nóng)民種菊采收、干制受氣候影響的風(fēng)險(xiǎn)降低，產(chǎn)品的科技含量和檔次提高。長(zhǎng)期以來(lái)，桐鄉(xiāng)市形成以梧桐街道（市區(qū)所在地）為中心輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的杭白菊生產(chǎn)布局，但隨著桐鄉(xiāng)市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施和城鎮(zhèn)化建設(shè)大量占用土地，使主產(chǎn)區(qū)的杭白菊生產(chǎn)面積呈萎縮趨勢(shì)，而非主產(chǎn)區(qū)面積又無(wú)明顯增加，同時(shí)桐鄉(xiāng)市地處長(zhǎng)三角地區(qū)腹地，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，近年來(lái)農(nóng)村年輕勞動(dòng)力向二三產(chǎn)業(yè)大量轉(zhuǎn)移，在地勞動(dòng)力相對(duì)短缺，勞動(dòng)力成本上升較快，而桐鄉(xiāng)素有百花地面之稱，經(jīng)濟(jì)作物眾多，杭白菊與其他作物在季節(jié)用工上的矛盾就顯得十分突出，尤其是杭白菊采收期，由于釆收勞動(dòng)強(qiáng)度高，勞動(dòng)力短缺，迫使農(nóng)民高價(jià)雇用勞動(dòng)力釆收鮮花，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，降低農(nóng)民生產(chǎn)積極性，嚴(yán)重制約杭白菊區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)，不利于該產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，因此杭白菊由主產(chǎn)區(qū)向土地、人力資源相對(duì)豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移迫在眉睫。另一方面由于栽培農(nóng)戶多、