八年級生物上冊第五單元第四章第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用課件 新人教版-預覽頁
【正文】 能保存一定時間不腐敗，主要是因為在冰箱這個環(huán)境（ ） A．沒有細菌 B．細菌都凍死了 C．細菌繁殖很慢 D．細菌不活動了 腌臘肉能長久存放，其原因是（ ） A、鹽對細菌有殺毒作用 B、腌肉上細菌體內(nèi)的水分被濃鹽奪去，細菌不易生存繁殖 C、腌肉內(nèi)水分較少，使細菌不能存活 D、腌肉上的細菌繁殖速度很慢 B CB ( ) A．高溫、 保水 B．高溫、經(jīng)加工減少水分、暴露在空氣中 C．低溫、經(jīng)加工減少水分、隔絕空氣 D．低溫、保水、隔絕空氣 ，經(jīng)常給病人注射青霉素，青霉素是從下列哪種真菌中提取出來的 ?( ) A．青霉菌 B．曲霉菌 C．根瘤菌 D．酵母菌 ，制作泡菜要用特殊的壇子，壇子須加水密封， 密封的目的是 ( ) A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖 B． 防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵 C．阻止塵埃，防止污染 D． 造成缺氧環(huán)境，利于乳酸發(fā)酵 C A D
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