試談包棧的市場(chǎng)營(yíng)銷策略-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 各個(gè)面包店的分布情況，采蝶軒、馬得利這些是包棧的最大競(jìng)爭(zhēng)者。同時(shí)采蝶軒也有一些包棧所沒(méi)有的產(chǎn)品，特別是采蝶軒的招牌產(chǎn)品奶香片，在沙溪可以說(shuō)是深入人心。經(jīng)營(yíng)這種店，投資者是否具有足夠的資本和面包知識(shí)很重要，同樣，運(yùn)營(yíng)知識(shí)更重要。五、 市場(chǎng)定位與消費(fèi)群體市場(chǎng)分析包棧主要目標(biāo)消費(fèi)者的定位是中低層收入（10002000元/月）、追求新鮮感的年輕人、要求較高的人。3. 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)對(duì)品牌的宣傳同，可以在一些學(xué)校贊助某些活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行品牌的宣傳，或者與學(xué)校的某些團(tuán)體進(jìn)行戰(zhàn)略同盟，成為他們的獨(dú)家贊助商，在學(xué)校進(jìn)行廣泛的宣傳，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí)。2. 喜歡家庭裝產(chǎn)品。相應(yīng)的營(yíng)銷策略：1. 每月定期推出一些特惠套餐，促銷套裝，比如在購(gòu)買飲品跟面包時(shí)提供打折優(yōu)惠，在一些節(jié)假日舉行商品大優(yōu)惠，大打折，在新產(chǎn)品推出時(shí)，推出一些試吃或買3送1活動(dòng)。對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)，住宅與上班的地方一般都有一定的距離，他們?cè)谠缟贤獢D公車，開(kāi)車去上班，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)時(shí)間是最為寶貴的。所以就只能將就吃一些垃圾食品。2. 發(fā)展外賣服務(wù)。 在現(xiàn)代廣告戰(zhàn)中，絕大多數(shù)店鋪將目光緊緊盯在了報(bào)紙、雜志、廣播、甚至電視等大眾傳播媒體上。微博吸引了大量“70后”、“80后”目標(biāo)人群，%%，可以說(shuō)，微博成功抓住了當(dāng)下中國(guó)社會(huì)的財(cái)富擁有階層（“70后”）和未來(lái)10年中國(guó)社會(huì)的中堅(jiān)力量（“80后”）。對(duì)于“強(qiáng)鏈接”效應(yīng)傳播的信息，微博用戶信任度較高，也很容易接受，這意味著品牌信息傳播的效率更高。正如一段評(píng)論所說(shuō)：“你的粉絲超過(guò)一百，你就像是本內(nèi)刊；超過(guò)一千，你就是個(gè)布告欄；超過(guò)十萬(wàn)，你就是一份都市報(bào)；超過(guò)一百萬(wàn)，你就是一份全國(guó)性報(bào)紙；超過(guò)一千萬(wàn)，你就是省級(jí)電視臺(tái)；超過(guò)一億，你就是CCTV了！”盡管這番話有調(diào)侃的成分，但從另一個(gè)角度反映出了微博傳播力量的巨大。這時(shí)，利用名人對(duì)企業(yè)產(chǎn)品或品牌進(jìn)行推廣，往往會(huì)產(chǎn)生不錯(cuò)的效果，這是在企業(yè)推廣過(guò)程中一個(gè)屢試不爽的做法。產(chǎn)品戰(zhàn)略1. 以產(chǎn)品的多樣性為主導(dǎo)，在不同季度和在一些特色節(jié)日推出與該季度或節(jié)日相適應(yīng)的主題產(chǎn)品。定價(jià)戰(zhàn)略1. 一般面包的定價(jià)根據(jù)成本定價(jià)法與尾數(shù)定價(jià)法來(lái)決定，而蛋糕、飲品類則相對(duì)高一點(diǎn)。吸引顧客可以通過(guò)促銷活動(dòng)達(dá)到。如春節(jié)促銷活動(dòng)中，樹(shù)立年貨產(chǎn)品的具有“年味兒”的形象，使之成為消費(fèi)者情感撫慰、心靈依托的對(duì)象，帶動(dòng)年貨銷售。雖然餅店促銷的只是某種類型的商品，但這種促銷卻影響著消費(fèi)者對(duì)整個(gè)餅店形象
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