四川省古藺縣中學(xué)高中生物 53細(xì)胞呼吸課件 新人教版必修1-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 O2 + 能量 酶 （ 2）高等動(dòng)物、人和乳酸菌的無(wú)氧呼吸： C6H12O6 2C3H6O3（乳酸） + 能量 酶 注： 馬鈴薯塊莖、 玉米胚、水稻 和甜菜塊根無(wú)氧產(chǎn)生 乳酸 （酒精發(fā)酵） （乳酸發(fā)酵） 無(wú)氧呼吸過(guò)程： C6H12O6 丙酮酸 酶 酶 2CO2+C2H5OH+能量 2C3H6O3+能量 第一階段 第二階段 場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) （少） （少） 葡萄糖 丙酮酸 12H2O+6CO2+能量 2C2H5OH +2CO2+能量 2C3H6O3 +能量 或 酶 有氧呼吸與無(wú)氧呼吸之間的聯(lián)系： 酶 在有氧時(shí) 在無(wú)氧時(shí) 相同階段 不同階段 （有氧呼吸） （無(wú)氧呼吸） 有氧呼吸與無(wú)氧呼吸之間的區(qū)別 類型 比較項(xiàng)目 有氧呼吸 無(wú)氧呼吸 場(chǎng)所 是否需氧 分解產(chǎn)物 釋放能量 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 需要氧 不需要氧 二氧化碳和水 CO2和酒精或乳酸 較多，形成ATP多 較少，形成ATP少 影響呼吸作用速率的外界因素： 溫度、 CO2 、 O 水分、 PH、呼吸底物 探究三、 討論： 聯(lián)系生活，說(shuō)說(shuō)人們?cè)谏詈蜕a(chǎn)中有哪些應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的事例？ 生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等 生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料 生產(chǎn)味精、醬油和醋 應(yīng)用于垃圾、廢水的處理 利用發(fā)酵產(chǎn)生沼氣 水稻生產(chǎn)中的適時(shí)露田和曬田等措施的實(shí)質(zhì)就是為了改善土壤通氣條件以增強(qiáng)根系的細(xì)胞呼吸。 果蔬儲(chǔ)藏時(shí)，為了抑制細(xì)胞呼吸，采用降低氧濃度、沖氮?dú)饣蚪档蜏囟?
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