食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析習題-預覽頁
【正文】 u｜＜ u1)＝ 12Φ(u1) x x 1510 ???? ???? ?xuP45/13 ① 已知 P(∣t∣t α )= , P(∣t∣t α )= ，對應(yīng)的自由度為 20，求 tα= ？ ②已知 P(ttα )= ，對應(yīng)的自由度為 20，求 tα= ？ 自由度為 20 ， P(∣t∣t α )= ,查雙側(cè)概率對應(yīng)的 t臨界值為 ，即 tα= 自由度為 20 ， P(∣t∣t α )= ,查雙側(cè)概率對應(yīng)的 t臨界值為 ，即 tα= 自由度為 20 ， P(ttα )= ,查單側(cè)概率對應(yīng)的 t臨界值為 ，即 tα= P68/7 從胡蘿卜中提取 β 胡蘿卜素的傳統(tǒng)工藝提取率為91%。 x8 ＝＝ ???xSuxt 7181 ????? ndf自由度P68/8 國標規(guī)定花生仁中黃曲霉毒素 B1不得超過20μg/ 30個樣品來檢測其黃曲霉毒素 B1含量，得平均數(shù) =25 μg/kg，標準差S= μg/kg，問這批花生仁的黃曲霉毒素是否超標？ x2 1 ＝＝＝ SS ????? x0 ＝＝?xt（ 1） 提出假設(shè)。 α ＝ （單尾概率） （ 3）構(gòu)造統(tǒng)計量，并計算樣本統(tǒng)計量值。所以 這批花生仁的黃曲霉毒素超標 。 （ 2）確定顯著水平。實際計算出的 表明， 試驗表面效應(yīng)僅由誤差引起的概率 P,故否定 H0，接受 HA ，所以 這批花生仁的黃曲霉毒素超標 。 由 α＝ 3，得 (20)＝ 實際 |u|＝ ＝ ，故 P，應(yīng)接受H0。 即兩品種的果肉硬度無差異。 ??????? S)()(t)21()21(2121 ＝＝xxxxxxxx?P69/11 從一批食品中隨機抽出 100個樣品來檢驗是否合格，發(fā)現(xiàn)有 94個為合格品。 （ 2）計算 2022501501952121 ＝＝?????nnxxp21 ??21 ＝＝ ???? ppSppu )11)(1(21?? 21＝nnppS pp ???? 由 α ＝ α ＝ ，臨界值=。 PP SPSP ?? ????? 0094nx? ＝＝＝p ? ???PS9 0 3 ? ???? PSP ? ???? PSP95%置信半徑為 95%置信下限為 95%置信上限為 0 2 3 1 0 0)( ????nPPSP)?1(????
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