【正文】 1）、對(duì)管理制度、方案等，提出意見與辦法，經(jīng)執(zhí)行確有成效，能提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)超市貢獻(xiàn)較大的；　 （2）、在緊急關(guān)頭，勇于負(fù)責(zé)，奮不顧身，處置得當(dāng)，極力搶救，使超市利益免受重大損失的； 　 （3）、敢于同壞人、壞事作斗爭(zhēng)，舉報(bào)損害超市利益的行為，使超市避免重大損失的； 　 員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評(píng)教育無效的，第一次口頭警告，第二次書面警告1次，并扣工資20元； 第三次則予以辭退：　 （1）、無正當(dāng)理由經(jīng)常遲到或早退的； 　 （2）、工作期間不配戴上崗工作證的；　 （3）、擅離職守或串崗或與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的；　 （4）、消極怠工，上班干私活的；　 （5）、隨地吐痰或亂丟垃圾，污染環(huán)境衛(wèi)生的；　 （6）、浪費(fèi)超市財(cái)物或公物私用的；　 （7）、下班后不按規(guī)定關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)水、關(guān)窗、鎖門的；　 （8）、攜帶危險(xiǎn)物品上班的；　 （9）、在禁煙區(qū)吸煙的；　 （10）、隨意移動(dòng)消防設(shè)備或亂放物品，阻塞消防通道的；　 （11）、工作時(shí)間打瞌睡的；　 （12）、對(duì)顧客態(tài)度惡劣的；　 （13）、有其他對(duì)超市產(chǎn)生不良影響的行為的。 員工要遵守校規(guī)校紀(jì)，刻苦學(xué)習(xí)。六、資金預(yù)算 前體條件：①宣傳到位；②提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；③價(jià)格公平合理；④不出現(xiàn)較大變動(dòng)。 銷售宣傳部：主管2500元，導(dǎo)購學(xué)生助理2*500元，收銀員2*2000元。 開支 ＋＝(平均經(jīng)驗(yàn)值)，； 人工費(fèi)支出：25萬元/年， ％）， ％）能上崗做勤工助學(xué)工作，由于我校勤工助學(xué)是依靠學(xué)校每年劃撥經(jīng)費(fèi)開展，沒有自己的實(shí)體經(jīng)營(yíng)，缺乏造血功能，所以絕大部分貧困學(xué)生都不能上崗，該超市每年可以為 位貧困學(xué)生長(zhǎng)期提供勤工助學(xué)崗位，解決他們的經(jīng)濟(jì)困難。 其二，學(xué)生參與經(jīng)營(yíng)超市，在獲取一定的經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神，鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，養(yǎng)成了好的勞動(dòng)習(xí)慣，對(duì)培養(yǎng)全面發(fā)展的人才具有十分重要的作用。 （二）超市常規(guī)安全處理方案 ，不允許進(jìn)行謾罵、毆打侵犯其他人人身權(quán)利； ，報(bào)學(xué)校有關(guān)部門處理；建立抓賊檔案記錄，對(duì)所抓偷竊商品的人員登記在案，一旦再犯，將從嚴(yán)處理。單價(jià)/價(jià)格范圍（元）面 干拌面 方便面 面霸（袋） 來一桶 桶面 華龍 拉面 川嫂 品牌 類型 單價(jià)/價(jià)格范圍（元）餅干 納貝斯克 富麗鬼臉嘟嘟康師傅 3+2 達(dá)利 威化 好吃點(diǎn) 威化品牌 類型 小袋 雪碧 康師傅 紅/綠茶 純牛奶 紅/綠茶 娃哈哈 單價(jià)/價(jià)格范圍（元）百貨 粘鉤 單價(jià)/價(jià)格范圍（元）洗面奶 玉蘭油佳雪 小護(hù)士 Clean clear 單價(jià)/價(jià)格范圍（元）洗發(fā)水 飄柔 力士 拉芳海飛絲 夏士蓮 雅潔 采樂 日常用品類種類 中 大 日常用品類種類 玉蘭油 力士 納愛斯 拉芳 中華 單價(jià)/價(jià)格范圍（元）拖鞋 本多 棉 品牌 類型 —牙膏高露潔 兩面針 日常用品類種類 小 品牌 類型 納愛斯 小 大 小袋 品牌 類型 腰帶傘太陽鳥— 大 — 晨光 — 電池 南孚 —晨光 — 6*4200＝25200元＋3650（電腦）＋4800（軟件）＋1750（掃描儀）＋2300（條碼打印機(jī)）+ 5400（刷卡機(jī)）=43100元 考勤機(jī) 店名要求簡(jiǎn)潔、規(guī)范、有寓意。店招要求簡(jiǎn)潔、色調(diào)鮮艷、視覺沖擊力強(qiáng)。不宜用豐富鮮艷的色彩，以免不同色調(diào)分散顧客對(duì)商品的視覺注意力（超市部分結(jié)構(gòu)色彩選擇見下圖）。店鋪層高一般要求在3m左右。超市各部分結(jié)構(gòu)選擇色彩原則建議超市外觀色彩超市外觀明亮，醒目黃色、藍(lán)色店內(nèi)墻壁潔凈，素雅白色店內(nèi)地面溫馨，不反光米色天花板明亮，反光性好白色購物籃潔凈，鮮艷，易沖洗藍(lán)色（四）燈光照明設(shè)計(jì)超市的收銀臺(tái)應(yīng)設(shè)在出口處，最好在購物出口的右邊。一般，每100㎡配置一臺(tái)收銀機(jī)，配備一臺(tái)校園刷卡機(jī)（收銀臺(tái)配置以實(shí)際銷售而定）。收銀臺(tái)與貨架之間一般設(shè)置堆頭。（七）通道設(shè)計(jì)通道不能太寬，以免顧客只會(huì)選擇單側(cè)商品。一般，層高3m的超市，配置靠邊單面貨架（長(zhǎng)寬高比：900mm450mm1800mm）和雙面貨架（長(zhǎng)寬高比：900mm900mm1600mm）。開放式貨架：監(jiān)督倉庫管理及商品運(yùn)送人員的工作情況，防止個(gè)別工作人員利用工作之便“順手牽羊”。為美化店堂環(huán)境，可設(shè)置春夏秋冬季節(jié)性吊旗，以渲染氣氛。根據(jù)超市的房型結(jié)構(gòu)，制作超市布局設(shè)計(jì)圖。尤其在設(shè)計(jì)貨架的擺放位置時(shí)，要有意識(shí)地利用貨架來對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列，一般校園超市根據(jù)商品種類一般可分成休閑食品、飲料類、日化類、針織百貨類、文體等幾個(gè)功能區(qū)。在放置貨架時(shí)，可先緊靠店鋪的3面墻擺放3排，使之呈“門”字形，再根據(jù)店鋪的空間擺放3到6排，使之呈有序的豎排放。除了銷售賣場(chǎng)外，超市還需要一些非商品區(qū)域(一般主賣場(chǎng)與非商品區(qū)域比例為8:2)，例如辦公室（主控室）、員工休息室（更衣間）等。如果操作不當(dāng)或失誤，將直接影響到商品的質(zhì)量及銷售成績(jī)，并造成商品的積壓，以致減少流動(dòng)資金的滾動(dòng)次數(shù)。商品采購主要分三種方式：代銷、經(jīng)銷、聯(lián)營(yíng)。采購的貨源：一部分與廠家直接合作，一部分與當(dāng)?shù)嘏l(fā)商合作。（二）商品驗(yàn)收驗(yàn)貨要做“四看”：看條碼、看日期、看質(zhì)量、看數(shù)量。a.保質(zhì)期為三個(gè)月的，應(yīng)不予接受超過生產(chǎn)日期15天的商品；e.（三）商品庫存“賬、物、證、卡一致”、盤點(diǎn)管理、ABC分類。零售業(yè)通常說法：“沒有陳列，就沒有賣點(diǎn)”，可以看出陳列的重要性。a.d.g.梯形陳列——適用于牙膏、香皂類。如：烤肉醬、醬肉烤鍋專區(qū)（一般組合不超過5種商品）。如：面包與奶酪，方便面與火腿腸。如：方便面單包與五連包，啤酒單包裝與組合裝。如：品牌買斷，專柜。如：服裝類。特價(jià)堆上商品隨機(jī)組合。在商場(chǎng)的入口處，中部或者底部不設(shè)置中央陳列架，而配置特殊陳列用的展臺(tái)。①營(yíng)造良好的購物環(huán)境。③商品價(jià)廉物美?？蛦蝺r(jià)，也就是顧客平均購買金額。②及時(shí)引進(jìn)季節(jié)性商品，增加顧客購買數(shù)。④采用換購活動(dòng)，如“買商品加1元即可換購商品”。（六）商品盤點(diǎn)(具體見《盤點(diǎn)手冊(cè)》及《盤點(diǎn)的相關(guān)規(guī)定》制定中)%%，公司規(guī)定合理的損耗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。③盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作計(jì)劃：用倒計(jì)時(shí)的方式將盤點(diǎn)所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來。⑤準(zhǔn)備文具：準(zhǔn)備所有盤點(diǎn)需要的盤點(diǎn)表、文具、用具等，及時(shí)準(zhǔn)確的在盤點(diǎn)表上抄寫商品信息。陳列區(qū)盤點(diǎn)要按照“從上到下、從左到右、S形盤點(diǎn)”的原則，以免漏盤或重復(fù)盤點(diǎn)。貨架一般商品e.及時(shí)清理過道存貨和垃圾。補(bǔ)貨需填寫《補(bǔ)貨申請(qǐng)單》。十、營(yíng)業(yè)規(guī)范營(yíng)業(yè)班次：分早班、晚班。銷售宣傳部：主管1人，導(dǎo)購學(xué)生助理2人，收銀員2人。管理制度體系建設(shè)包括部門職能、崗位職責(zé)、工作程序、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、日常操作流程及門店安全管理等方面。對(duì)部門業(yè)務(wù)的了解。對(duì)各崗位進(jìn)行職責(zé)說明和明確具體工作內(nèi)容，使員工到崗后能及時(shí)完成本崗位工作。制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃包括基礎(chǔ)培訓(xùn)（超市基礎(chǔ)知識(shí)、超市營(yíng)運(yùn)規(guī)范、服務(wù)規(guī)范等）、崗位培訓(xùn)（理貨員、收銀員、店長(zhǎng)、信息員、采購員等）、技能培訓(xùn)（超市專業(yè)知識(shí)、生動(dòng)化陳列、銷售技巧、服務(wù)技能、團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練、主題促銷策劃等）。各營(yíng)運(yùn)部門則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。 7． 超市內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場(chǎng)地、倉庫，須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé)，則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。 14． 貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。 2． 消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。 6． 安全部須有專人負(fù)責(zé)政府消防安全檢查部門對(duì)商場(chǎng)的安全檢查的準(zhǔn)備、問題的整改等事宜。 10． 檢查消防工作定期總結(jié)、評(píng)比、獎(jiǎng)懲情況，特別是對(duì)事故信息的分享，宣傳教育培訓(xùn)工作是否定期、不間斷在進(jìn)行。