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校園小型超市經(jīng)營方案-免費(fèi)閱讀

2025-06-06 12:41 上一頁面

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【正文】 10. 檢查消防工作定期總結(jié)、評比、獎懲情況,特別是對事故信息的分享,宣傳教育培訓(xùn)工作是否定期、不間斷在進(jìn)行。 2. 消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé),檢查中不留死角,確保不留發(fā)生火情的隱患。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé),則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。各營運(yùn)部門則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。對部門業(yè)務(wù)的了解。銷售宣傳部:主管1人,導(dǎo)購學(xué)生助理2人,收銀員2人。營業(yè)班次:分早班、晚班。補(bǔ)貨需填寫《補(bǔ)貨申請單》。e.⑤準(zhǔn)備文具:準(zhǔn)備所有盤點(diǎn)需要的盤點(diǎn)表、文具、用具等,及時準(zhǔn)確的在盤點(diǎn)表上抄寫商品信息。(六)商品盤點(diǎn)(具體見《盤點(diǎn)手冊》及《盤點(diǎn)的相關(guān)規(guī)定》制定中)②及時引進(jìn)季節(jié)性商品,增加顧客購買數(shù)。③商品價(jià)廉物美。特價(jià)堆上商品隨機(jī)組合。如:品牌買斷,專柜。如:面包與奶酪,方便面與火腿腸。梯形陳列——適用于牙膏、香皂類。零售業(yè)通常說法:“沒有陳列,就沒有賣點(diǎn)”,可以看出陳列的重要性。(三)商品庫存e.保質(zhì)期為三個月的,應(yīng)不予接受超過生產(chǎn)日期15天的商品;驗(yàn)貨要做“四看”:看條碼、看日期、看質(zhì)量、看數(shù)量。采購的貨源:一部分與廠家直接合作,一部分與當(dāng)?shù)嘏l(fā)商合作。如果操作不當(dāng)或失誤,將直接影響到商品的質(zhì)量及銷售成績,并造成商品的積壓,以致減少流動資金的滾動次數(shù)。在放置貨架時,可先緊靠店鋪的3面墻擺放3排,使之呈“門”字形,再根據(jù)店鋪的空間擺放3到6排,使之呈有序的豎排放。根據(jù)超市的房型結(jié)構(gòu),制作超市布局設(shè)計(jì)圖。開放式貨架:通道不能太寬,以免顧客只會選擇單側(cè)商品。一般,每100㎡配置一臺收銀機(jī),配備一臺校園刷卡機(jī)(收銀臺配置以實(shí)際銷售而定)。超市各部分結(jié)構(gòu)選擇色彩原則建議超市外觀色彩超市外觀明亮,醒目黃色、藍(lán)色店內(nèi)墻壁潔凈,素雅白色店內(nèi)地面溫馨,不反光米色天花板明亮,反光性好白色購物籃潔凈,鮮艷,易沖洗藍(lán)色(四)燈光照明設(shè)計(jì)不宜用豐富鮮艷的色彩,以免不同色調(diào)分散顧客對商品的視覺注意力(超市部分結(jié)構(gòu)色彩選擇見下圖)。店名要求簡潔、規(guī)范、有寓意。 考勤機(jī) 6*4200=25200元+3650(電腦)+4800(軟件)+1750(掃描儀)+2300(條碼打印機(jī))+ 5400(刷卡機(jī))=43100元 — — 晨光 傘太陽鳥品牌 類型 小袋 品牌 類型 日常用品類種類 品牌 類型 中華 納愛斯 玉蘭油 中 大 采樂 夏士蓮拉芳單價(jià)/價(jià)格范圍(元)洗發(fā)水 飄柔 小護(hù)士 單價(jià)/價(jià)格范圍(元)洗面奶 玉蘭油單價(jià)/價(jià)格范圍(元)百貨紅/綠茶 紅/綠茶 雪碧 品牌 類型 達(dá)利 威化 鬼臉嘟嘟 品牌 類型 華龍 拉面 面霸(袋) 單價(jià)/價(jià)格范圍(元)面 ,不允許進(jìn)行謾罵、毆打侵犯其他人人身權(quán)利; (二)超市常規(guī)安全處理方案 其二,學(xué)生參與經(jīng)營超市,在獲取一定的經(jīng)濟(jì)利益的同時,更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神,鍛煉了學(xué)生的動手能力,養(yǎng)成了好的勞動習(xí)慣,對培養(yǎng)全面發(fā)展的人才具有十分重要的作用。 %)能上崗做勤工助學(xué)工作,由于我校勤工助學(xué)是依靠學(xué)校每年劃撥經(jīng)費(fèi)開展,沒有自己的實(shí)體經(jīng)營,缺乏造血功能,所以絕大部分貧困學(xué)生都不能上崗,該超市每年可以為 人工費(fèi)支出:25萬元/年, 銷售宣傳部:主管2500元,導(dǎo)購學(xué)生助理2*500元,收銀員2*2000元。 六、資金預(yù)算   員工有下列情形之一,經(jīng)查證屬實(shí),批評教育無效的,第一次口頭警告,第二次書面警告1次,并扣工資20元; 第三次則予以辭退:  (1)、無正當(dāng)理由經(jīng)常遲到或早退的;   (2)、工作期間不配戴上崗工作證的;  (3)、擅離職守或串崗或與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的;  (4)、消極怠工,上班干私活的;  (5)、隨地吐痰或亂丟垃圾,污染環(huán)境衛(wèi)生的;  (6)、浪費(fèi)超市財(cái)物或公物私用的;  (7)、下班后不按規(guī)定關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)水、關(guān)窗、鎖門的;  (8)、攜帶危險(xiǎn)物品上班的;  (9)、在禁煙區(qū)吸煙的;  (10)、隨意移動消防設(shè)備或亂放物品,阻塞消防通道的;  (11)、工作時間打瞌睡的;  (12)、對顧客態(tài)度惡劣的;  (13)、有其他對超市產(chǎn)生不良影響的行為的?!?⑧努力提高值班警覺性,如發(fā)現(xiàn)問題,積極與保衛(wèi)處及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)系。 ④晚班值班室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒,注意值班室防火安全; 夜間值班人員工作職責(zé): ⑦收款快捷、準(zhǔn)確找零,遵守超市關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定,遇到找錯時應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決和協(xié)調(diào),不得私自處理; ⑥隨時注意商品銷售動態(tài),及時提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。 并填寫市調(diào)報(bào)告。 專職管理人員職責(zé) (1)銷售量很大的商品; (4)展示面統(tǒng)一,整齊; 對所有商品基本上采用先進(jìn)先出法按商品大類計(jì)算毛利率。 將敏感商品價(jià)格降低,產(chǎn)生一個該超市所以商品都便宜的印象,樹立廉價(jià)形象。 提高超市本身的信譽(yù)度,保證質(zhì)量。 (二)商品的保管 以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。 代銷方式:有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作,此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好,準(zhǔn)備打響牌子的商品,這些商品大多是價(jià)廉物美,廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度,可退換貨品,所以無風(fēng)險(xiǎn),不會積壓大量流動資金;缺點(diǎn)是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強(qiáng)。 包括商品的采購,商品的保管,商品的銷售,以及積壓商品退換貨的處理。 10——20元 (3)按消費(fèi)額分類:新生由于剛進(jìn)校園,對什么都有新鮮感,有消費(fèi)沖動,通常要構(gòu)建自己的物資體系,需要買很多東西。從整體看學(xué)生消費(fèi)市場具有以下特點(diǎn): 超市經(jīng)營目的:學(xué)生勤工助學(xué)基地,社會實(shí)踐基地,綜合素質(zhì)培養(yǎng)基地;以教學(xué)為中心,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力,兼顧經(jīng)濟(jì)利益。 超市經(jīng)營理念:服務(wù)學(xué)生、助學(xué)扶貧。 三、市場分析 學(xué)生消費(fèi)群體的特點(diǎn) (2)消費(fèi)群體性:以集體生活為主,注重情感溝通與交流。 學(xué)生消費(fèi)群體分類這兩種消費(fèi)者需求的不同很明顯,本超市由于地理位置和學(xué)校關(guān)系,消費(fèi)群體以女生為主。 46人 購銷方式:超市的絕大部分商品都以此方式進(jìn)貨,容易造成商品的積壓。此時聯(lián)營商品的“換退貨”及“庫存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān),不占用過多的流動資金。 (3)負(fù)責(zé)庫存商品的安全,防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等 加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。 定期開展促銷活動,樹立良好形象,讓每一個消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。 采用送貨上門的方式,覆蓋面以超市周圍較近寢室為主。 要嚴(yán)格控制自身的費(fèi)用開支,如宣傳廣告費(fèi)、人工費(fèi)以及其他費(fèi)用開支等。 (2)一種商品快售完,且存貨不多,則用其它商品替換; 對外宣傳超市及其策劃宣傳活動,對內(nèi)宣傳管理制度及工作細(xì)則;負(fù)責(zé)商品銷售工作及售出商品數(shù)量的核算與庫存商品數(shù)量的清算,按時向店長匯報(bào)銷售狀況; ⑦ 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。 ⑤了解賣場布局和商品陳列的基本方法,熟識賣場內(nèi)商品擺放位置,并對陳列商品進(jìn)行整理。 ②工作期間儀表端莊,不得在超市內(nèi)吃零食,不得在收銀機(jī)周圍閑談?wù)f笑,對顧客熱情服務(wù); 為增強(qiáng)員工的責(zé)任感,鼓勵員工的積極性和創(chuàng)造性,提高工作效率,超市對表現(xiàn)優(yōu)秀、成績突出的員工實(shí)行獎勵制度?!? 員工有下列情形之一,經(jīng)查證屬實(shí),予以辭退:  (1)、盜竊、貪污、侵占或故意損壞超市財(cái)物,造成超市經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的;   (2)、違反超市保密制度,泄露超市商業(yè)秘密,造成超市經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的;凡違反校規(guī)校紀(jì)受到學(xué)校警告以上處分的或?qū)W習(xí)課程每學(xué)期有2門補(bǔ)考的(兼職學(xué)生),予以辭退。 ③消費(fèi)群體月需求量8000**25天=,*9月=410萬元 :店長3000 社會效益: 超市經(jīng)營利潤除的一部分(具體比例待定)留做超市發(fā)展基金外,其余部分可以設(shè)立一項(xiàng)獎學(xué)金(助學(xué)金)用于學(xué)生,這樣又增加了資助學(xué)生人數(shù),同時以讓學(xué)生經(jīng)營超市的方式資助學(xué)生,在學(xué)生及其家長中和社會上都會產(chǎn)生很大的影響,對改善
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