(精選)生物分離技術(shù)習(xí)題庫-預(yù)覽頁
【正文】 有兩種 （ B ） B254nm 和 365nm 88． 通過改變 pH 值從而使與離子交換劑結(jié)合的各個(gè)組分被洗脫下來，可使用 （ A ） A. 陽離子交換劑一般是 pH 值從低到高洗脫 94． 氣相色譜的載氣不能用 （ C ） 98． 珠磨機(jī)破碎細(xì)胞，適用于（ D ） 99． 為加快過濾效果通常使用 （ C ） 100． 不能用于固液分離的手段為 （ C ） 101．最常用的干燥方法有（ D ） D、以上都是 4 104．物理萃取即溶質(zhì)根據(jù)（ B ）的原理進(jìn)行分離的 105．納米過濾的濾膜孔徑（ D ） D 1nm 107．人血清清蛋白的等電點(diǎn)為 ，在 PH 為 7 的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（ A） A ：正極移動(dòng) 108． 單寧沉析法制備菠蘿蛋白酶實(shí)驗(yàn)中，加入 1%的單寧于鮮菠蘿汁中產(chǎn)生沉淀，屬于 ( D )沉析原理。m 141． 下列哪一項(xiàng)不是陽離子交換樹脂 （ D ） D 羥型 142． 適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（ B ）。（ B ） B.負(fù)載量大 151． 將四環(huán)素粗品溶于 pH2 的水中，用氨水調(diào) — ， 28－ 30℃ 保溫，即有四環(huán)素沉淀結(jié)晶析出 。（ √ ） 3． 珠磨法中適當(dāng)?shù)卦黾友心┑难b量可提高細(xì)胞破碎率。（ √ ） 5 13． 在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽 酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（ ） 17． 生物物質(zhì)中最常用的干燥方法是減壓干燥。（ ） 21． 蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過 程中，最好在高溫下進(jìn)行，因?yàn)闇囟雀邥?huì)增加其溶解度。（ √ ） 31． 板框壓濾機(jī)可過濾所有菌體 。 （ √ ） 36． 蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變 pH 可改變其荷電性質(zhì)， pH﹥ pI 蛋白質(zhì)帶正電 。 。（ ） 43． 超臨界流體溫度不變條件下，溶解度隨密度（或 壓力）的增加而增加，而在壓力不變時(shí)，溫度增加情況下，溶解度有可能增加或下降 。（ √ ） 47． 向含有生化物質(zhì)的水溶液中加入一定量親水性的有機(jī)溶劑，能使生化物質(zhì)沉淀析出 。（ √ ） 51． 若兩性物質(zhì)結(jié)合了較多陽離子，則等電點(diǎn) pH 降低 。（ ） 64． 層析分離是一種 化學(xué) 的分離方法 。（√ ） 86．鹽析反應(yīng)完全需要一定時(shí)間，一般硫酸銨全部加完后，應(yīng)放置 30min 以上才可進(jìn)行固 液分離。（√ ） 95． 丙酮，介電常數(shù)較低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析時(shí)選用丙酮較好。（ ） 99． 要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等電點(diǎn)附近進(jìn)行提取。（） 111． 甲醇沉淀作用與乙醇相當(dāng)，但對蛋白質(zhì)的變性作用比乙醇、丙酮都小，所以應(yīng)用廣泛。（√ ） 119． 滲透壓沖擊是各種 細(xì)胞破碎法中最為溫和的一種，適用于易于破碎的細(xì)胞，如動(dòng)物細(xì)胞和革蘭氏陰性菌。 ( ) 124． 樹脂使用后不可再回收。 3． 陽離子交換樹脂按照活性基團(tuán)分類，可分為 （強(qiáng) 酸 型） ， （弱 酸 型） 和 （中等強(qiáng)度） ；其典型的活性基團(tuán)分別有 （磺酸基團(tuán)） ， （羧基） ， （磷酸基） 。 8． 陰離子交換樹脂按照活性基團(tuán)分類，可分為 （強(qiáng)堿型），（弱堿型）和（中等強(qiáng)度） ；其典型的活性基團(tuán)分別有 （ 季氨基 ） 、 （ 伯、仲、叔氨 ） 、 （ 強(qiáng)弱基團(tuán)都具備 ） 。 14． CM Sepharose 是 （ 陽 ） 離子交換樹脂，其活性基團(tuán)是 （ 羧甲基 ） 15． 工業(yè)離心設(shè)備從形式上可分為（管式），（套筒式），（碟片式），等型式。 19． 影響鹽析的因素有 （ 溶質(zhì)種類 ） ，（ 溶質(zhì)濃度 ），（ pH 值 ）和（ 溫度 ）。 （ 板框壓濾機(jī) ）和（ 真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī) ）。 －液萃取從機(jī)理上分析可分為 （ 物理萃取 ）和（ 化學(xué)萃取 ） 兩類； ，常用的膜可分為 （ 對稱性膜 ）、（ 非對稱膜 ）和（ 復(fù)合膜 ） 三類； 五、 簡答 2． 試述凝膠色譜的原理 ？ 答：將混合原料加在柱上并用流動(dòng)相洗脫，則無法進(jìn)入孔隙內(nèi)部的大分子直接被洗脫下來，小分子因?yàn)榭梢赃M(jìn)入孔隙內(nèi)部而受到很大的阻滯，最晚被洗脫下來，而中等大小的分子，雖然可以進(jìn)入孔隙內(nèi)部但并不深入，受到的阻滯作用不強(qiáng)，因而在兩者之間被洗脫下來。 ②無鹽水的制備：將原水通過氫型強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂和羥型強(qiáng)堿或弱堿性陰離子交換樹脂的組合， 8 經(jīng)過離子交換反應(yīng)，將水中所有的陰、陽離子除去，從而制得純度很高的無鹽純水。 7． 簡述鹽析的原理及產(chǎn)生的現(xiàn)象 ？ 答： 當(dāng)中性鹽加入蛋白質(zhì)分散體系時(shí)可能出現(xiàn)以下兩種情況： （ 1） “ 鹽溶 ” 現(xiàn)象 — 低鹽濃度下，蛋白質(zhì)溶解度增大 （ 2） “ 鹽析 ” 現(xiàn)象 — 高鹽濃度下，蛋白質(zhì)溶解度隨之下降，原因如下： （ a）無機(jī)離子與蛋白質(zhì)表面電荷中和，形成離子對，部分中和了蛋白質(zhì)的電性，使蛋白質(zhì)分子之間的排斥力減弱，從而能夠相互靠攏； （ b）中性 鹽的親水性大，使蛋白質(zhì)脫去水化膜，疏水區(qū)暴露，由于疏水區(qū)的相互作用導(dǎo)致沉淀； ？ 答 : 利用溶質(zhì)與吸附劑之間的分子吸附力 (范德華力，包括色散力、誘導(dǎo)力、定向力以及氫鍵 )的差異而實(shí)現(xiàn)分離 過飽和溶液形成的 方法 ？ 答： （ 1）熱飽和溶液冷卻（等溶劑結(jié)晶） 適用于溶解度隨溫度升高而增加的體系；同時(shí)，溶解度隨溫度變化的幅度要適中； （ 2）部分溶劑蒸發(fā)法（等溫結(jié)晶法） 適用于溶解度隨溫度降低變化不大的體系，或隨溫度升高溶解度降低的體系； （ 3）真空蒸發(fā)冷卻法 使溶劑在真空下迅速蒸 發(fā)，并結(jié)合絕熱冷卻，是結(jié)合冷卻和部分溶劑蒸發(fā)兩種方法的一種結(jié)晶方法。 ？ 答： 凝膠排阻色譜的分離介質(zhì)（填料）具有均勻的網(wǎng)格結(jié)構(gòu)，其分離原理是具有不同分子量的溶質(zhì)分子，在流經(jīng)柱床是，由于大分子難以進(jìn)入凝膠內(nèi)部，而從凝膠顆粒之間流 出，保留時(shí)間短；而小分子溶質(zhì)可以進(jìn)入凝膠內(nèi)部，由于凝膠多孔結(jié)構(gòu)的阻滯作用，流經(jīng)體積變大，保留時(shí)間延長。（ 2 分） （ 3）膜污染所引起的通量衰減往往是不可逆的，只能通過清洗的處理方式消除 ，包括物理方法沖洗和化學(xué)藥品溶液清洗等。 優(yōu)點(diǎn)：無毒無腐蝕性，不可燃燒，價(jià)格低廉，傳質(zhì)好萃取快，臨界溫度和臨界壓力較低適合于熱敏生物制品，可獲萃取 物或萃余物 ，有何特點(diǎn)？ 答：親和吸附是吸附單元操作的一種，它是利用親和吸附劑與目標(biāo)物之間的特殊的化學(xué)作用實(shí)現(xiàn)的高效分離手段。 凝聚：簡單電解質(zhì)降低膠體間的排斥力。 （ 2）由于有機(jī)溶劑的水合作用，降低了自由水的濃度，降低了親水溶質(zhì)表面水化層的厚度，降低了親水性，導(dǎo)致脫水凝聚。 對原料液進(jìn)行高度濃縮。（ 4）、毒性小，揮發(fā)性適中。再生 方法可根據(jù)污染情況和條件而定，一般陽樹脂在軟化中易受 Fe3+污染，清除鐵化合物的方法，通常是用加抑制劑的高濃度鹽酸（ 10%～ 15%）浸泡樹脂 5～ 12h，甚至更長。 （ 3）、兩種溶劑的密度相差不大時(shí)，易形成乳化，不利于萃取液的分離，選用溶劑時(shí)應(yīng)注意。影響蛋白質(zhì)溶解度的主要因素有溶液的 pH值、離子強(qiáng)度、溶劑的介電常數(shù)和溫度等。一定濃度的中性鹽可破壞蛋白質(zhì)膠體的穩(wěn)定因素 而使蛋白質(zhì)鹽析沉淀。 3)低溫有機(jī)溶劑沉淀法在一定量的有機(jī)溶劑中，蛋白質(zhì)分子間極性基團(tuán)的靜電引力增加，而水化作用降低，促使蛋白質(zhì)聚集沉
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