【正文】 、蛋白質、熟肉率等方面均達到了世界公認的水平。項目建成后，產品會具有較強的市場競爭能力。產業(yè)政策的變化是風險因素之一。原料成本尤其是飼料成本和產品銷售價格的變化也是項目的風險因素之一。三、產品方案、模式（一）產品方案育肥牛品種（系）（1）皮埃蒙特牛、安格斯牛、魯西黃牛、秦川牛的純種；（2）西門塔爾牛、皮埃蒙特牛、安格斯牛等優(yōu)良品種改良本地黃牛的雜交后代。（二）產品質量標準（一）符合中國無公害肉牛生產標準。（二）經營方針按現代肉牛生產方式，吸收國內外發(fā)展經驗，結合實際，農民專業(yè)合作社集中飼養(yǎng)部分能繁母牛作為示范，輻射帶動農戶飼養(yǎng)能繁母牛、架子牛和育肥部分商品牛，農民專業(yè)合作社集中育肥部分架子牛，按“公司+基地+協(xié)會+農戶”，龍頭連基地建成產加銷，牧工貿為一體的經營模式，達到現代肉牛繁殖、飼養(yǎng)和育肥規(guī)模化生產的目的。在養(yǎng)牛業(yè)效益低于整個養(yǎng)殖行業(yè)平均社會利潤時，農民專業(yè)合作社按合同給予保護價收購。（1）農民專業(yè)合作社向農戶提供養(yǎng)殖與銷售的協(xié)作服務；（2）由各級畜牧技術服務組織承擔為農戶進行防疫、配種等技術服務；（3）由農民專業(yè)合作社聯(lián)系向當地保險公司為養(yǎng)殖戶投保，保險費先由公司墊支，以后從農戶售?？钪锌圻€；（4）由農民專業(yè)合作社參股的擔保公司給農戶擔保向金融部門貸款；（5）由農民專業(yè)合作社進行技術培訓，組織推廣實用養(yǎng)牛成果；（6）農戶與農民專業(yè)合作社簽訂合同，農民必須按合同將“架子牛”售給農民專業(yè)合作社，不得外銷，按合同農民專業(yè)合作社亦不能拒收。農戶是肉牛業(yè)之基礎。農民專業(yè)合作集中育肥肉牛，可縮短飼養(yǎng)周期，提高產品質量，其經濟效益和社會效益相得益彰，把資源合理永續(xù)利用與有效的經濟增長點有機地結合在一起。采用經濟手段為主，輔以行政措施，借助于法律的威力，妥善處理并發(fā)揮好農戶飼養(yǎng)在農民專業(yè)合作社生產中的地位和作用，產品和市場在農民專業(yè)合作社生存中的地位和作用，肉牛產業(yè)在“農民專業(yè)合作社+農戶+消費者”多方利益共同體的地位和作用，以及二者之間的利益關系。白土鎮(zhèn)黨委、政府始終堅持以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀。2010年，%，農民人均收入4620元，%。 二、自然條件（1）氣候條件蕭縣地處中緯度地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū)。（2）水文條件蕭縣位于淮河流域中游，二、三級支流范圍里，隸屬于華北平原南部的淮北平原中部。（3）地質地貌蕭縣主屬黃淮海沖擊平原，地面高呈由西北向東南緩傾，海撥高度介于3250米之間。蕭縣域境內水系發(fā)達，溝渠縱橫，河流多系人工河道，河道平直，水量受季節(jié)影響，變化較大，夏季水流量大、水流急，冬季河水變淺，水流緩慢。地下水層多為石灰?guī)r層隙間水，含水較豐富。本區(qū)第四系分布廣泛，孔隙水儲存于第四系砂層之中，主要大氣降水為主補給水源。②粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等壓縮性，見少量淡水螺殼，完整。除第一層外，其他各層地基承載力標準值均在140KPa以上。三、施工條件施工場地平整量較大，施工運輸可利用現成的公路。第五章 項目建設方案一、產品方案和建設規(guī)模（一）產品方案農民專業(yè)合作建有牛冷配站，使用細管凍精，品種為夏洛萊、西門塔爾，為社員的基礎母牛進行冷配，基礎母牛品種為夏洛萊、西門塔高代雜交母牛和其它本地種母牛。銷售采取訂單生產、與肉類加工企業(yè)聯(lián)營、融入肉類產品銷售網絡、積極發(fā)展配送業(yè)務、竭力打造知名品牌等銷售策略。230米深水井1眼（當地政府出資）；輸電線路：主線（1000米及1000kwv變壓器1臺）當地政府出資。新建輕鋼結構牛棚10000平方米、倉庫5000平方米、30000立方米青貯窖1個。框架結構辦公科研樓2000平方米、磚混結構職工宿舍1500平方米、食堂餐廳500平方米，沼氣池1個及發(fā)配電設備。道路總長度1916米，23460平方米；通訊及辦公設備等。土建工程完工后，及時組織專業(yè)人員進行設備安裝、調試，保證盡早進入生產狀態(tài)。（二）地勢較高，畜舍坐北朝南，背風向陽；場地排水良好，不易淹沒，不易被水沖毀，通風干燥。畜舍間距符合防疫、消防的要求。飼料庫離每棟牛舍的位置都較適中，且位置稍高，干燥通風，又利于成品料向各牛舍運輸。（八）場址大小、間隔距離等均應符合衛(wèi)生防疫要求，符合配備建筑物和輔助設備以及牛場遠景發(fā)展的需要。肉牛繁殖成活率在85％左右；采用人工授精和胚胎移植技術繁殖肉牛；犢牛飼養(yǎng)期180天，育肥牛育肥期120天，育肥牛出欄體重450公斤以上，平均產肉量200公斤以上。選址原則及要求（1）符合國家畜牧主管部門制定的種牛良種繁育體系規(guī)劃布局要求；（2）符合當地土地利用發(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃要求；（3）場址應選擇在交通便利，水源充足，水質符合《無公害畜禽飲用水水質標準》（NY50272001），電源可靠的地區(qū)；（4）場址應具備滿足建設工程需要的水文地質和工程地質條件，并具備就地處理和消納排出糞污的條件；（5）場址距交通干線應不少于1000m，距居民居住區(qū)和其他畜牧場不小于2000m。肉牛繁育體系（二）肉牛育肥場項目建設規(guī)模公司新建占育肥場1個，出欄占1萬頭；其中，專業(yè)合作社帶動散養(yǎng)肉牛農戶300戶，收購以農戶架子牛6000頭，其余4000頭架子牛為專業(yè)合作社繁育場自行養(yǎng)殖或外地夠進，經過專業(yè)合作社統(tǒng)一育肥后形成年出欄肉牛1萬頭的規(guī)模。架子牛首選1824月齡的閹公牛為好，最大不超過36月齡，體重要求200300公斤。（3）肉牛育肥各工序肉牛育肥各工序肉牛育肥新技術（1）肉牛飼養(yǎng)新技術：根據我國和NRC肉牛飼養(yǎng)標準，應用蛋白降解非降解理論配制肉牛日糧，采用配合飼料+草（秸桿）+酒糟的日糧結構，示范場和養(yǎng)殖小區(qū)采用全混合（TMR）日糧結構。根據牛的生理特點和酒糟的營養(yǎng)特性，補充有關營養(yǎng)物質，利用酒糟育肥肉牛。標準泌乳期產奶4000～4300公斤，產肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈大理石狀，肉質佳，半肥育狀態(tài)下屠宰率為55～65%，日增重1～；皮埃蒙特牛：為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉發(fā)達，腰部肌肉發(fā)達，軀體長，尻部和大腿肌肉發(fā)達，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為1500克，成年母牛體重為500～600千克，育成公牛在15～18月齡體重達550～600千克為屠宰適期，屠宰率為67%～70%，凈肉率為60%，%，肉質優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低30%，是目前世界終端雜交的最好父系；安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認為是世界上專門化肉牛品種之一。該牛體軀低翻、結實、頭小而方，安格斯牛具有良好的肉用性能，表現早熟，胴體品質高，出肉多。（五）飼料生產工程建設規(guī)模飼料生產工程包括青貯、微貯秸稈飼料項目與精飼料加工工程，形成年產30萬噸飼料加工能力。減少錘片，出料秸稈加長，碎料減少，增加錘片，出料秸稈成短，碎料增加。注意不能太濕，否則做出來的裹包青貯、微貯秸稈飼料會腐爛。（4）打捆將揉搓好的飼草快速、勻速、均勻地送入打捆機的工作倉內，進行壓縮。當包膜工作完成設定包膜層數后（2層至4層），即自行停止。（6）儲存發(fā)酵“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料利用乳酸菌發(fā)酵使面包草可以長期貯存；利用酵母菌、芽孢菌發(fā)酵使面包草適口性好，營養(yǎng)物質增加；利用纖維素酶提同了秸桿消化利用率；利用蛋白酶、脂肪酶、糖化淀粉酶提高了物質的利用率。一般在10℃以上經一個月發(fā)酵既可制作成“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料。技術方案和工藝流程技術方案：本項目采用以干清糞為主，糞便和污水全混合發(fā)酵工藝，厭氧采有USR厭氧發(fā)酵罐，發(fā)酵溫度為25℃30℃，寒冷季節(jié)采用發(fā)電余熱和鍋爐余熱給料液增溫，水力滯留期10天。（3）要結合場地地形、地質、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。（7）要考慮養(yǎng)殖場發(fā)展要求，使近期建設與遠期發(fā)展相結合，近期建設要集中，避免過多過早占用土地。流程合理是指根據工廠組成，正確合理地布置各主要生產車間的相互關系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運輸線路簡短快捷，確保暢通。因此，從這種意義上說，養(yǎng)殖場總平面布置實際上是對運輸線的布置。養(yǎng)殖場總平面布置應滿足生產發(fā)展的要求。濕陷性黃土具有在一定壓力下受水浸濕產生附加下沉的特點，從而可能給建（構）筑物帶來濕陷事故?？偲矫娌贾梅桨敢罁陨显瓌t，根據本項目實際情況，制定本項目總平面布置方案如下：（1）生產區(qū)。（3）成品儲運區(qū)。（二）豎向布置豎向布置的任務場區(qū)豎向布置主要是根據養(yǎng)殖場的生產工藝要求、運輸要求、場地排水要求以及場區(qū)地形、工程地質、水文地質等條件，確定建設場地的高程（標高）關系，合理組織場地排水。（4）確定場地排水方式，計算雨水流量和管溝斷面，保證場區(qū)雨水順利排除。平坡式系統(tǒng)的特點是場區(qū)場地各主要整平面連接處的坡度與標高都是平緩的連接；臺階式系統(tǒng)的特點是在場區(qū)場地各主要整平面的連接處有陡坡、高差大。設計標高的確定。（3）保證牛棚間之間交通運輸方便，車間標高的確定還應與場內道路、排水設施等連接點的標高相呼應。（三）結構設計本工程綜合辦公樓、飼料廠采用框架結構、現澆項、全構安全等級為二級、設計使用年限50年，框架抗震等級為七級。（3）廠內運輸系統(tǒng)設計，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運。（2）道路布置應與工廠的總平面布置、豎向布置、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調。（4）道路等級及其主要技術指標的選用，應根據工廠規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定。用水量估算育肥場用水主要為牛只飲用、牛舍清洗、消毒用水、辦公化驗以及生活用水等。頭5000015000001800萬合計供水系統(tǒng)供水系統(tǒng)輸配管線采用生產、生活、消防共用的管線系統(tǒng)。三種污水分開排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負荷。（三）供電工程供電電源供電電源由項目所在地供電所供電，供電電壓為10KV，通過場外變壓器將電壓將為380/220使用。（3）總動力負荷為850KW，按需要系數法進行負荷計算，設計選用一臺1000KVA型變壓器，其裝機容量，可以滿足項目建設要求。（2）飼料加工廠500 KW。（3）辦公、生活區(qū)動力負荷為50KW。（4）牛棚用電。該項目年綜合實際用電139萬KW。動力與照明對大容量重要動力設備采用放射式配電，一般動力設備采用樹干式配電。（三）通訊設施場內配置程控自動交換機，供全場通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網，確保企業(yè)生產經營按照現代企業(yè)模式進行信息化標準化管理。（五）消防工程根據防火規(guī)范，室外消防用水量為150L/s，室內消防用水量為250L/s。第七章 環(huán)境保護規(guī)劃一、環(huán)境規(guī)劃基本原則堅持保護優(yōu)先、預防為主、防治結合的原則。統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點，分步實施的原則。即每天由固定人員手推雙輪車撿糞12次，然后由運糞車將其收集送至牛糞堆場，經堆積發(fā)酵作為肥料或送至有機肥加工廠作加工生物有機肥的原料。（2）污水處理各類牛舍排出的尿水、定期沖洗牛舍排出的污采“能源環(huán)保型”沼氣工程處理工藝。污水處理工藝流程圖3）沉淀池上的清液自流入集水池，集水池內設提升泵，將污水提升至厭氧消化器的布料裝置并在池內均勻布水。牛舍廢氣治理各類牛舍廢氣的治理的主要措施是加強飼養(yǎng)管理，合理組織舍內通風換氣，以確保舍內NH3≤10PPm、H2S≤7PPm、CO2≤1500PPm。本工程鍋爐主要采用沼氣作為主要燃料，燃燒后的廢氣濃度低，污染小，經鍋爐配套設備處理后達標排放。從而達到車間內有人操作區(qū)的噪聲≤85dB，廠界噪聲晝間≤55dB、夜間≤45dB。按照國家有關規(guī)定，審查或審定工程設計、概算、集資計劃和用款計劃。建立建設情況報告制度，定期向主管部門報送項目建設情況。根據生產和銷售的實際情況可雇傭臨時工人。（2）財務管理：按照國家企業(yè)財務制度，嚴格執(zhí)行《農業(yè)綜合開發(fā)資金與項目管理辦法》，財政資金實行?？顚Ｓ?、專人負責、專戶存儲、專帳核算，資金封閉運行。（3）經營管理模式：公司采取“公司+基地+農牧戶”的運作模式，為農牧戶提供優(yōu)質種畜，向市場提供高質量的牛肉。四、技術培訓培訓方式項目建設中科技、生產、管理相結合，科技部門負責技術指導，管理部門負責組織協(xié)調，生產單位負責搞好工程建設，專業(yè)技術人員必須參加工程建設。在建設期和經營期均要因地制宜、因時制宜地采取多元化的培訓方式。培訓內容（1）肉牛高效養(yǎng)殖技術；（2）肉牛防疫規(guī)程；（3）人工授精技術；（4）動物營養(yǎng)學和飼料配方技術；（5）市場營銷理論、模式、策略和方法等；（6）企業(yè)經營管理辦法、制度建設等?；üこ讨饕獮閳龅仄秸?、道路建設、牛棚建設、道路建設、水電工程、辦公生活區(qū)建設等。2015年10月，項目完成全部工程建設，竣工驗收。招標組織形式招標的組織形式有自行招標和委托招標兩種形式。公開招標又稱無限競爭性招標。因此通常大型工程項目的施工采用公開招標方式選擇實施單位，尤其是使用國債資金建設的工程項目，都必須按照規(guī)定通過國際或國內公開招標的方式選擇承包商。編制方法（1）建筑工程及安裝工程費用按綜合指標法并參考近期完工的同類項目工程造價進行估算。（4）預備費用按工程費用與工程其它費用之和的8%計算。其中建設投資又包括工程費用、工程建設其它費用及預備費。投資估算結果按照流動資金口徑計算，本項目總投資為9568萬元。在建設內容和規(guī)模、工程建設方案和產品方案等基礎上來進行項目的財務評價。稅收政策：根據現行的稅收政策規(guī)定，增值稅率為17%、企業(yè)所得稅率按25%計算、城建稅率按7%計算、教育費附加稅率3%，地方教育附加稅率為1%