【正文】 、蛋白質(zhì)、熟肉率等方面均達(dá)到了世界公認(rèn)的水平。項(xiàng)目建成后，產(chǎn)品會(huì)具有較強(qiáng)的市場競爭能力。產(chǎn)業(yè)政策的變化是風(fēng)險(xiǎn)因素之一。原料成本尤其是飼料成本和產(chǎn)品銷售價(jià)格的變化也是項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。三、產(chǎn)品方案、模式（一）產(chǎn)品方案育肥牛品種（系）（1）皮埃蒙特牛、安格斯牛、魯西黃牛、秦川牛的純種；（2）西門塔爾牛、皮埃蒙特牛、安格斯牛等優(yōu)良品種改良本地黃牛的雜交后代。（二）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（一）符合中國無公害肉牛生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。（二）經(jīng)營方針按現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)方式，吸收國內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際，農(nóng)民專業(yè)合作社集中飼養(yǎng)部分能繁母牛作為示范，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶飼養(yǎng)能繁母牛、架子牛和育肥部分商品牛，農(nóng)民專業(yè)合作社集中育肥部分架子牛，按“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”，龍頭連基地建成產(chǎn)加銷，牧工貿(mào)為一體的經(jīng)營模式，達(dá)到現(xiàn)代肉牛繁殖、飼養(yǎng)和育肥規(guī)?；a(chǎn)的目的。在養(yǎng)牛業(yè)效益低于整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)平均社會(huì)利潤時(shí)，農(nóng)民專業(yè)合作社按合同給予保護(hù)價(jià)收購。（1）農(nóng)民專業(yè)合作社向農(nóng)戶提供養(yǎng)殖與銷售的協(xié)作服務(wù)；（2）由各級(jí)畜牧技術(shù)服務(wù)組織承擔(dān)為農(nóng)戶進(jìn)行防疫、配種等技術(shù)服務(wù)；（3）由農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)系向當(dāng)?shù)乇ｋU(xiǎn)公司為養(yǎng)殖戶投保，保險(xiǎn)費(fèi)先由公司墊支，以后從農(nóng)戶售牛款中扣還；（4）由農(nóng)民專業(yè)合作社參股的擔(dān)保公司給農(nóng)戶擔(dān)保向金融部門貸款；（5）由農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，組織推廣實(shí)用養(yǎng)牛成果；（6）農(nóng)戶與農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂合同，農(nóng)民必須按合同將“架子?！笔劢o農(nóng)民專業(yè)合作社，不得外銷，按合同農(nóng)民專業(yè)合作社亦不能拒收。農(nóng)戶是肉牛業(yè)之基礎(chǔ)。農(nóng)民專業(yè)合作集中育肥肉牛，可縮短飼養(yǎng)周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益相得益彰，把資源合理永續(xù)利用與有效的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)有機(jī)地結(jié)合在一起。采用經(jīng)濟(jì)手段為主，輔以行政措施，借助于法律的威力，妥善處理并發(fā)揮好農(nóng)戶飼養(yǎng)在農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)中的地位和作用，產(chǎn)品和市場在農(nóng)民專業(yè)合作社生存中的地位和作用，肉牛產(chǎn)業(yè)在“農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶+消費(fèi)者”多方利益共同體的地位和作用，以及二者之間的利益關(guān)系。白土鎮(zhèn)黨委、政府始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。2010年，%，農(nóng)民人均收入4620元，%。 二、自然條件（1）氣候條件蕭縣地處中緯度地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。（2）水文條件蕭縣位于淮河流域中游，二、三級(jí)支流范圍里，隸屬于華北平原南部的淮北平原中部。（3）地質(zhì)地貌蕭縣主屬黃淮海沖擊平原，地面高呈由西北向東南緩傾，海撥高度介于3250米之間。蕭縣域境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，溝渠縱橫，河流多系人工河道，河道平直，水量受季節(jié)影響，變化較大，夏季水流量大、水流急，冬季河水變淺，水流緩慢。地下水層多為石灰?guī)r層隙間水，含水較豐富。本區(qū)第四系分布廣泛，孔隙水儲(chǔ)存于第四系砂層之中，主要大氣降水為主補(bǔ)給水源。②粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等壓縮性，見少量淡水螺殼，完整。除第一層外，其他各層地基承載力標(biāo)準(zhǔn)值均在140KPa以上。三、施工條件施工場地平整量較大，施工運(yùn)輸可利用現(xiàn)成的公路。第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案一、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模（一）產(chǎn)品方案農(nóng)民專業(yè)合作建有牛冷配站，使用細(xì)管凍精，品種為夏洛萊、西門塔爾，為社員的基礎(chǔ)母牛進(jìn)行冷配，基礎(chǔ)母牛品種為夏洛萊、西門塔高代雜交母牛和其它本地種母牛。銷售采取訂單生產(chǎn)、與肉類加工企業(yè)聯(lián)營、融入肉類產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)、積極發(fā)展配送業(yè)務(wù)、竭力打造知名品牌等銷售策略。230米深水井1眼（當(dāng)?shù)卣鲑Y）；輸電線路：主線（1000米及1000kwv變壓器1臺(tái)）當(dāng)?shù)卣鲑Y。新建輕鋼結(jié)構(gòu)牛棚10000平方米、倉庫5000平方米、30000立方米青貯窖1個(gè)?？蚣芙Y(jié)構(gòu)辦公科研樓2000平方米、磚混結(jié)構(gòu)職工宿舍1500平方米、食堂餐廳500平方米，沼氣池1個(gè)及發(fā)配電設(shè)備。道路總長度1916米，23460平方米；通訊及辦公設(shè)備等。土建工程完工后，及時(shí)組織專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備安裝、調(diào)試，保證盡早進(jìn)入生產(chǎn)狀態(tài)。（二）地勢較高，畜舍坐北朝南，背風(fēng)向陽；場地排水良好，不易淹沒，不易被水沖毀，通風(fēng)干燥。畜舍間距符合防疫、消防的要求。飼料庫離每棟牛舍的位置都較適中，且位置稍高，干燥通風(fēng)，又利于成品料向各牛舍運(yùn)輸。（八）場址大小、間隔距離等均應(yīng)符合衛(wèi)生防疫要求，符合配備建筑物和輔助設(shè)備以及牛場遠(yuǎn)景發(fā)展的需要。肉牛繁殖成活率在85％左右；采用人工授精和胚胎移植技術(shù)繁殖肉牛；犢牛飼養(yǎng)期180天，育肥牛育肥期120天，育肥牛出欄體重450公斤以上，平均產(chǎn)肉量200公斤以上。選址原則及要求（1）符合國家畜牧主管部門制定的種牛良種繁育體系規(guī)劃布局要求；（2）符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求；（3）場址應(yīng)選擇在交通便利，水源充足，水質(zhì)符合《無公害畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（NY50272001），電源可靠的地區(qū)；（4）場址應(yīng)具備滿足建設(shè)工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件，并具備就地處理和消納排出糞污的條件；（5）場址距交通干線應(yīng)不少于1000m，距居民居住區(qū)和其他畜牧場不小于2000m。肉牛繁育體系（二）肉牛育肥場項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模公司新建占育肥場1個(gè)，出欄占1萬頭；其中，專業(yè)合作社帶動(dòng)散養(yǎng)肉牛農(nóng)戶300戶，收購以農(nóng)戶架子牛6000頭，其余4000頭架子牛為專業(yè)合作社繁育場自行養(yǎng)殖或外地夠進(jìn)，經(jīng)過專業(yè)合作社統(tǒng)一育肥后形成年出欄肉牛1萬頭的規(guī)模。架子牛首選1824月齡的閹公牛為好，最大不超過36月齡，體重要求200300公斤。（3）肉牛育肥各工序肉牛育肥各工序肉牛育肥新技術(shù)（1）肉牛飼養(yǎng)新技術(shù)：根據(jù)我國和NRC肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用蛋白降解非降解理論配制肉牛日糧，采用配合飼料+草（秸桿）+酒糟的日糧結(jié)構(gòu)，示范場和養(yǎng)殖小區(qū)采用全混合（TMR）日糧結(jié)構(gòu)。根據(jù)牛的生理特點(diǎn)和酒糟的營養(yǎng)特性，補(bǔ)充有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)，利用酒糟育肥肉牛。標(biāo)準(zhǔn)泌乳期產(chǎn)奶4000～4300公斤，產(chǎn)肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈大理石狀，肉質(zhì)佳，半肥育狀態(tài)下屠宰率為55～65%，日增重1～；皮埃蒙特牛：為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉發(fā)達(dá)，腰部肌肉發(fā)達(dá)，軀體長，尻部和大腿肌肉發(fā)達(dá)，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為1500克，成年母牛體重為500～600千克，育成公牛在15～18月齡體重達(dá)550～600千克為屠宰適期，屠宰率為67%～70%，凈肉率為60%，%，肉質(zhì)優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低30%，是目前世界終端雜交的最好父系；安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認(rèn)為是世界上專門化肉牛品種之一。該牛體軀低翻、結(jié)實(shí)、頭小而方，安格斯牛具有良好的肉用性能，表現(xiàn)早熟，胴體品質(zhì)高，出肉多。（五）飼料生產(chǎn)工程建設(shè)規(guī)模飼料生產(chǎn)工程包括青貯、微貯秸稈飼料項(xiàng)目與精飼料加工工程，形成年產(chǎn)30萬噸飼料加工能力。減少錘片，出料秸稈加長，碎料減少，增加錘片，出料秸稈成短，碎料增加。注意不能太濕，否則做出來的裹包青貯、微貯秸稈飼料會(huì)腐爛。（4）打捆將揉搓好的飼草快速、勻速、均勻地送入打捆機(jī)的工作倉內(nèi)，進(jìn)行壓縮。當(dāng)包膜工作完成設(shè)定包膜層數(shù)后（2層至4層），即自行停止。（6）儲(chǔ)存發(fā)酵“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料利用乳酸菌發(fā)酵使面包草可以長期貯存；利用酵母菌、芽孢菌發(fā)酵使面包草適口性好，營養(yǎng)物質(zhì)增加；利用纖維素酶提同了秸桿消化利用率；利用蛋白酶、脂肪酶、糖化淀粉酶提高了物質(zhì)的利用率。一般在10℃以上經(jīng)一個(gè)月發(fā)酵既可制作成“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料。技術(shù)方案和工藝流程技術(shù)方案：本項(xiàng)目采用以干清糞為主，糞便和污水全混合發(fā)酵工藝，厭氧采有USR厭氧發(fā)酵罐，發(fā)酵溫度為25℃30℃，寒冷季節(jié)采用發(fā)電余熱和鍋爐余熱給料液增溫，水力滯留期10天。（3）要結(jié)合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。（7）要考慮養(yǎng)殖場發(fā)展要求，使近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過多過早占用土地。流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運(yùn)輸線路簡短快捷，確保暢通。因此，從這種意義上說，養(yǎng)殖場總平面布置實(shí)際上是對運(yùn)輸線的布置。養(yǎng)殖場總平面布置應(yīng)滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。濕陷性黃土具有在一定壓力下受水浸濕產(chǎn)生附加下沉的特點(diǎn)，從而可能給建（構(gòu)）筑物帶來濕陷事故?？偲矫娌贾梅桨敢罁?jù)以上原則，根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況，制定本項(xiàng)目總平面布置方案如下：（1）生產(chǎn)區(qū)。（3）成品儲(chǔ)運(yùn)區(qū)。（二）豎向布置豎向布置的任務(wù)場區(qū)豎向布置主要是根據(jù)養(yǎng)殖場的生產(chǎn)工藝要求、運(yùn)輸要求、場地排水要求以及場區(qū)地形、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)等條件，確定建設(shè)場地的高程（標(biāo)高）關(guān)系，合理組織場地排水。（4）確定場地排水方式，計(jì)算雨水流量和管溝斷面，保證場區(qū)雨水順利排除。平坡式系統(tǒng)的特點(diǎn)是場區(qū)場地各主要整平面連接處的坡度與標(biāo)高都是平緩的連接；臺(tái)階式系統(tǒng)的特點(diǎn)是在場區(qū)場地各主要整平面的連接處有陡坡、高差大。設(shè)計(jì)標(biāo)高的確定。（3）保證牛棚間之間交通運(yùn)輸方便，車間標(biāo)高的確定還應(yīng)與場內(nèi)道路、排水設(shè)施等連接點(diǎn)的標(biāo)高相呼應(yīng)。（三）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)本工程綜合辦公樓、飼料廠采用框架結(jié)構(gòu)、現(xiàn)澆項(xiàng)、全構(gòu)安全等級(jí)為二級(jí)、設(shè)計(jì)使用年限50年，框架抗震等級(jí)為七級(jí)。（3）廠內(nèi)運(yùn)輸系統(tǒng)設(shè)計(jì)，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運(yùn)。（2）道路布置應(yīng)與工廠的總平面布置、豎向布置、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。（4）道路等級(jí)及其主要技術(shù)指標(biāo)的選用，應(yīng)根據(jù)工廠規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定。用水量估算育肥場用水主要為牛只飲用、牛舍清洗、消毒用水、辦公化驗(yàn)以及生活用水等。頭5000015000001800萬合計(jì)供水系統(tǒng)供水系統(tǒng)輸配管線采用生產(chǎn)、生活、消防共用的管線系統(tǒng)。三種污水分開排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。（三）供電工程供電電源供電電源由項(xiàng)目所在地供電所供電，供電電壓為10KV，通過場外變壓器將電壓將為380/220使用。（3）總動(dòng)力負(fù)荷為850KW，按需要系數(shù)法進(jìn)行負(fù)荷計(jì)算，設(shè)計(jì)選用一臺(tái)1000KVA型變壓器，其裝機(jī)容量，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)要求。（2）飼料加工廠500 KW。（3）辦公、生活區(qū)動(dòng)力負(fù)荷為50KW。（4）牛棚用電。該項(xiàng)目年綜合實(shí)際用電139萬KW。動(dòng)力與照明對大容量重要?jiǎng)恿υO(shè)備采用放射式配電，一般動(dòng)力設(shè)備采用樹干式配電。（三）通訊設(shè)施場內(nèi)配置程控自動(dòng)交換機(jī)，供全場通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行信息化標(biāo)準(zhǔn)化管理。（五）消防工程根據(jù)防火規(guī)范，室外消防用水量為150L/s，室內(nèi)消防用水量為250L/s。第七章 環(huán)境保護(hù)規(guī)劃一、環(huán)境規(guī)劃基本原則堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先、預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點(diǎn)，分步實(shí)施的原則。即每天由固定人員手推雙輪車撿糞12次，然后由運(yùn)糞車將其收集送至牛糞堆場，經(jīng)堆積發(fā)酵作為肥料或送至有機(jī)肥加工廠作加工生物有機(jī)肥的原料。（2）污水處理各類牛舍排出的尿水、定期沖洗牛舍排出的污采“能源環(huán)保型”沼氣工程處理工藝。污水處理工藝流程圖3）沉淀池上的清液自流入集水池，集水池內(nèi)設(shè)提升泵，將污水提升至厭氧消化器的布料裝置并在池內(nèi)均勻布水。牛舍廢氣治理各類牛舍廢氣的治理的主要措施是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理組織舍內(nèi)通風(fēng)換氣，以確保舍內(nèi)NH3≤10PPm、H2S≤7PPm、CO2≤1500PPm。本工程鍋爐主要采用沼氣作為主要燃料，燃燒后的廢氣濃度低，污染小，經(jīng)鍋爐配套設(shè)備處理后達(dá)標(biāo)排放。從而達(dá)到車間內(nèi)有人操作區(qū)的噪聲≤85dB，廠界噪聲晝間≤55dB、夜間≤45dB。按照國家有關(guān)規(guī)定，審查或?qū)彾üこ淘O(shè)計(jì)、概算、集資計(jì)劃和用款計(jì)劃。建立建設(shè)情況報(bào)告制度，定期向主管部門報(bào)送項(xiàng)目建設(shè)情況。根據(jù)生產(chǎn)和銷售的實(shí)際情況可雇傭臨時(shí)工人。（2）財(cái)務(wù)管理：按照國家企業(yè)財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金與項(xiàng)目管理辦法》，財(cái)政資金實(shí)行?？顚Ｓ?、專人負(fù)責(zé)、專戶存儲(chǔ)、專帳核算，資金封閉運(yùn)行。（3）經(jīng)營管理模式：公司采取“公司+基地+農(nóng)牧戶”的運(yùn)作模式，為農(nóng)牧戶提供優(yōu)質(zhì)種畜，向市場提供高質(zhì)量的牛肉。四、技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)方式項(xiàng)目建設(shè)中科技、生產(chǎn)、管理相結(jié)合，科技部門負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，管理部門負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)搞好工程建設(shè)，專業(yè)技術(shù)人員必須參加工程建設(shè)。在建設(shè)期和經(jīng)營期均要因地制宜、因時(shí)制宜地采取多元化的培訓(xùn)方式。培訓(xùn)內(nèi)容（1）肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)；（2）肉牛防疫規(guī)程；（3）人工授精技術(shù)；（4）動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)和飼料配方技術(shù)；（5）市場營銷理論、模式、策略和方法等；（6）企業(yè)經(jīng)營管理辦法、制度建設(shè)等?；üこ讨饕獮閳龅仄秸?、道路建設(shè)、牛棚建設(shè)、道路建設(shè)、水電工程、辦公生活區(qū)建設(shè)等。2015年10月，項(xiàng)目完成全部工程建設(shè)，竣工驗(yàn)收。招標(biāo)組織形式招標(biāo)的組織形式有自行招標(biāo)和委托招標(biāo)兩種形式。公開招標(biāo)又稱無限競爭性招標(biāo)。因此通常大型工程項(xiàng)目的施工采用公開招標(biāo)方式選擇實(shí)施單位，尤其是使用國債資金建設(shè)的工程項(xiàng)目，都必須按照規(guī)定通過國際或國內(nèi)公開招標(biāo)的方式選擇承包商。編制方法（1）建筑工程及安裝工程費(fèi)用按綜合指標(biāo)法并參考近期完工的同類項(xiàng)目工程造價(jià)進(jìn)行估算。（4）預(yù)備費(fèi)用按工程費(fèi)用與工程其它費(fèi)用之和的8%計(jì)算。其中建設(shè)投資又包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其它費(fèi)用及預(yù)備費(fèi)。投資估算結(jié)果按照流動(dòng)資金口徑計(jì)算，本項(xiàng)目總投資為9568萬元。在建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模、工程建設(shè)方案和產(chǎn)品方案等基礎(chǔ)上來進(jìn)行項(xiàng)目的財(cái)務(wù)評價(jià)。稅收政策：根據(jù)現(xiàn)行的稅收政策規(guī)定，增值稅率為17%、企業(yè)所得稅率按25%計(jì)算、城建稅率按7%計(jì)算、教育費(fèi)附加稅率3%，地方教育附加稅率為1%