《飲食養(yǎng)生學(xué)》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 的能量。所以，午飯要吃飽，所謂 ? 飽 ? 是指要保證一定的飲食量。所以，晚飯進(jìn)食要少一些。 ? 限鹽：飲食清淡為宜， ? 鹽多 ? 必失。茶葉上可清頭目，中消食滯，下利二便。 ? 【 現(xiàn)代研究 】 ? 茶葉中主要有生物堿，如咖啡堿、可可豆堿等；含有鞣質(zhì)、揮發(fā)油、黃酮類化合物。綠茶能清心神，滌熱，肅肺胃。在人類長期的實(shí)踐過程中，人們逐漸認(rèn)識到，有些動(dòng)、植物于人體有害，吃入后會發(fā)生食物中毒，如海豚、發(fā)芽的土豆、病死的畜禽等，誤食會影響健康，危及生命。 ? ? 總的原則是以食物的四氣五味，來調(diào)整人體的陰陽偏勝，以達(dá)到治療疾病和保護(hù)健康的目的。 患病期間 ? 《 素問 ? 內(nèi)熱證患者忌辛辣，蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、煙 ? 發(fā)物指能引起舊疾復(fù)發(fā)，新病增重的食物。 飲食禁忌注意點(diǎn) 孕期和產(chǎn)后 ? 妊娠期多為陰虛陽亢，可進(jìn)食甘平、甘涼補(bǔ)益之品。主要有冬葵葉、莧菜、馬齒莧、茄子、荸薺、慈菇、薏苡仁等。 以及其他有關(guān)食物。 養(yǎng)生食藥 ?補(bǔ)益類 ?健脾益氣 ? 山藥：甘 ， 平 。 入脾經(jīng) 。 入肺 、 脾 、 大腸經(jīng) 。利水滲濕 ， 健脾除痹 ， 排膿消癰 。 ? 茯苓：甘 、 淡 ， 平 。 補(bǔ)心安神 ，養(yǎng)血益脾 。 養(yǎng)生食藥 ?補(bǔ)益類 ?收澀藥 ? 蓮子：甘 、 澀 ， 平 。 入心 、 脾 、 肝 、 膽經(jīng) 。 入肺經(jīng) 。 益腎固精 ， 健脾止瀉 ， 袪濕止帶 。 ? 百合：甘 ， 味苦 ， 微寒 。 補(bǔ)腎益精 ， 養(yǎng)肝明目 。 ? 桑椹子：甘 ， 寒 。 入肝 、 腎經(jīng) 。 補(bǔ)腎固精 ，縮尿 ， 溫脾止瀉 ， 攝涎唾 。 尤能消化油膩肉積 。 尤能消米面食積 。還可用于膽結(jié)石、尿路結(jié)石。 痰食積滯者 。 ? 紫蘇：辛 、 溫 。 歸肝 、 脾經(jīng) 。解暑清熱，升清化濁。 ? 香櫞：辛 、 苦 、 酸 ， 溫 。 入肺 、 肝經(jīng) 。 疏散風(fēng)熱 ， 清肝明目 ? 決明子：甘 、 苦 、 咸 ， 微寒 。 入肺經(jīng) 。入肺、大腸經(jīng)。 開肺氣 ，清肺熱 ， 潤腸通便 。 ? 羅漢果：甘 ， 涼 。 瀉火除煩 ， 清熱利尿 ， 涼血解毒 。 養(yǎng)生食藥 ?清熱類 ?清熱解毒 ? 金銀花：甘 ， 寒 。 入肺經(jīng) 。 清熱解毒 。 養(yǎng)生食藥 ?清熱類 ?清熱止血 ? 茅根：甘 ， 寒 。 入肝 、 大腸經(jīng) 。 潤腸通便 。 養(yǎng)生食藥 ?化痰化瘀類 ? 昆布：咸 ， 寒 。 歸心 、 肝 、 大腸經(jīng) 。 解表 ，透疹 ， 生津 ， 止瀉 。 ? 性生活、物質(zhì)生活和精神生活一起列為人類的三大生活。 ? 普及和提高性知識，使人們談到生殖器官，就象談到肺、胃和腎一樣處之泰然，這是一個(gè)民族文化層次與文明程度較高的體現(xiàn) 禁欲不是生之道 ? 《 孟子 》 謂：?食色，性也?， 《 禮記 》 謂：?飲食男女，人之大欲存焉?。 ? 正常的房事生活可促進(jìn)和保持健康的心理，它可以疏散心情憂郁和精神壓力，預(yù)防疾病和不良行為。 ? 有些患慢性疾病康復(fù)期間，也宜適當(dāng)采用獨(dú)臥養(yǎng)生之法，戒房事，調(diào)養(yǎng)精血，以期早日康復(fù)。 ? 女性婚育的最佳時(shí)期是 21～ 28歲，男性婚育的最佳時(shí)期是 24～ 32歲。 ? 行房后，也最好清洗一下，女性最好小便一次，起到?jīng)_刷外陰的作用。上古天真論 》 云：?以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不知御神，務(wù)快其心，逆于生樂，起居無節(jié)，故半百而衰也?。 ? 病后康復(fù)階段行房耗精，至病復(fù)發(fā)。產(chǎn)后需要較長時(shí)間的補(bǔ)養(yǎng)調(diào)理，才能恢復(fù)健康。 ? 《 千金要方 音樂養(yǎng)生法 ?辨證施樂 五音調(diào)式：強(qiáng)調(diào)宮商角徵羽與五臟五行的關(guān)系，運(yùn)用五聲音階與五臟、五情、五色等相結(jié)合，運(yùn)用中醫(yī)五行音樂結(jié)合不同體質(zhì)有較好的效果。 沐浴養(yǎng)生法 ?常用沐浴養(yǎng)生法 ?溫（熱）水浴 ?冷水浴 ?礦泉浴 ?桑拿浴 ?藥浴 ?泥漿浴 ?日光浴 ?空氣浴 色彩養(yǎng)生法 ?色彩養(yǎng)生是從視覺上保持人生理的平衡狀態(tài)，使機(jī)體功能得以正常發(fā)揮，達(dá)到延年益壽的目的。 ?佩飾藥物、藥袋來防病治??； ?焚燒香藥，香氣更為濃烈，其防疫、治病作用較強(qiáng)。月經(jīng)、胎孕、產(chǎn)育、哺乳等是女性特殊的生理特點(diǎn)。 ?科學(xué)用腦 ?合理安排工作內(nèi)容和工作時(shí)間 ?改善工作環(huán)境 ?選擇正確的工作姿勢 ?操持充足的睡眠時(shí)間 腦力勞動(dòng)者的保健 ?食物健腦 ? 合理營養(yǎng)，全面膳食 ?多食健腦補(bǔ)腦食物 ?適度運(yùn)動(dòng) ? 全身運(yùn)動(dòng)：步行、跑步、游泳等 ?局部運(yùn)動(dòng)：頭頸運(yùn)動(dòng)、擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)、腹臀運(yùn)動(dòng)等 ?按摩保健 ? 頭部按摩 ? 頸、肩部按摩 體力勞動(dòng)者的保健 體力勞動(dòng)者的保健應(yīng)給予合理的膳食，補(bǔ)充充足的能量。 ?噪聲環(huán)境下作業(yè)的膳食：適當(dāng)增加能量的供給量；增加維生素的供給量。 ?科學(xué)的工作和休息 ?注意勞動(dòng)防護(hù) ?實(shí)行工間休息 ?定期健康檢查 體力勞動(dòng)者的保健 ?運(yùn)動(dòng)健身 ?適當(dāng)用腦
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