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管家部規(guī)章制度-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 SUPERVISES管理范圍:…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY工作摘要:檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報(bào)告給樓層領(lǐng)班。領(lǐng)取樓層鑰匙并正確使用和保管,了解、檢查所負(fù)責(zé)房間的狀態(tài)。填寫有關(guān)工作報(bào)表和交班本。正確使用清潔設(shè)備和工具,保持工作間、工作車及各類用品整潔,存放有序。1參加部門例會(huì)和各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平。 RESPONSIBILIES:崗位職責(zé):處理公文來(lái)往,送交部門經(jīng)理閱,建立檔案資料,做好本部門各類報(bào)表的保密工作。負(fù)責(zé)管理房務(wù)中心人員的日常工作。APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期:TITLE LEVEL職務(wù):房務(wù)中心倉(cāng)管 級(jí)別:DEPARTMENT SECTION部 門: 管家部 工作區(qū)域:房務(wù)中心REPORTING REPORTING TO報(bào)告內(nèi)容: 報(bào)告:樓層主管LINE SUPERVISES管理范圍: 倉(cāng)庫(kù)、客房小酒吧………………………………………………………………………………………… JOB SUMMARY工作摘要: 協(xié)管理倉(cāng)庫(kù),控制樓層客用品及清潔用品的收發(fā),并進(jìn)行成本控制。保持物料倉(cāng)庫(kù)的整潔安全和庫(kù)存量,防止物料霉變和蟲害。完成樓層主管分配的其它任務(wù)。RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話,答復(fù)住客的咨詢和要求,及時(shí)向有關(guān)方面?zhèn)鬟f各種信息并做好記錄。負(fù)責(zé)管家部各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的報(bào)修。負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):安排員工班次及休假,做好員工請(qǐng)假的記錄,并根據(jù)接待任務(wù)安排和調(diào)動(dòng)人員。樹立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)與其他部門的聯(lián)系??刂瞥杀炯捌渌_支。1完成管家部經(jīng)理交辦的其他工作。努力鉆研業(yè)務(wù),配合主管上好培訓(xùn)課,掌握員工思想動(dòng)態(tài),搞好班級(jí)建設(shè)。 APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期TITLE LEVEL職務(wù):公共衛(wèi)生服務(wù)員 級(jí)別:基層DEPARTMENT SECTION部 門:管家部 工作區(qū)域:公共區(qū)域REPORTING REPORTING TO報(bào)告內(nèi)容: 報(bào)告:公共區(qū)域主管LINE SUPERVISES管理范圍:…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY:工作摘要:根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn),保證公共區(qū)域、后勤區(qū)域的清潔。負(fù)責(zé)除客房以外的公共區(qū)域的墻面、地面的保養(yǎng)。向領(lǐng)班或主管報(bào)告所要維修的工作,并立即予以跟進(jìn)。APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期TITLE LEVEL職務(wù):洗衣房主管 級(jí)別:主管DEPARTMENT SECTION部 門:管家部 工作區(qū)域:洗衣房REPORTING REPORTING TO報(bào)告內(nèi)容: 報(bào)告:管家部經(jīng)理LINE SUPERVISES管理范圍: 洗衣房全體人員………………………………………………………………………… JOB SUMMARY:工作摘要:在管家部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣房、布草房的管理工作,領(lǐng)導(dǎo)員工高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效率地完成部門所承擔(dān)的為住店客人提供的洗衣服務(wù)。確保洗衣房的各項(xiàng)規(guī)章制服和各項(xiàng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí),建議員工的獎(jiǎng)罰。協(xié)助管家部經(jīng)理和大堂副理處理客人對(duì)洗衣的投訴。制定本區(qū)域消防及生產(chǎn)安全措施,確保員工人身及公共財(cái)產(chǎn)安全。1定期召開員工大會(huì),做好與員工的溝通工作。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):協(xié)助主管做好各項(xiàng)具體管理工作。負(fù)責(zé)本班組的物資保管以及生產(chǎn)成本控制、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、安全生產(chǎn)管理、儀容儀表的檢查工作。不斷完善操作流程。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確快捷的完成制服收、檢、核、發(fā)、保管工作。隨時(shí)處理領(lǐng)班所需要修理的項(xiàng)目,將可利用的報(bào)廢布草,用在飯店其它可使用的方面。 DUTIES amp。正確投放洗滌原料,如實(shí)填寫生產(chǎn)記錄。完成上級(jí)指派的其它工作。正確投放洗滌原料,填寫生產(chǎn)記錄。完成上級(jí)管理人員指派的其他工作。按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)燙平、折疊布草,整齊碼放。 工作清單WORKING LIST DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:管家部經(jīng)理WORKING TASK:工作任務(wù):…………………………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:根據(jù)賓館的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及基本管理制度,編寫本部的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作程序等報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后實(shí)施。每日巡視公共區(qū)域不少于2次,檢查客房不少于10間,加強(qiáng)檢查客房管理及衛(wèi)生清潔、設(shè)備完好狀況,監(jiān)督本部財(cái)產(chǎn)、設(shè)備用具、用品的管理工作。每天檢查下屬員工昨天的工作,布置當(dāng)天工作,及時(shí)協(xié)調(diào)處理工作中存在的矛盾。1參加店務(wù)會(huì),主持每周部門例會(huì)、每月業(yè)務(wù)會(huì)議,向下屬傳達(dá)上級(jí)指示,布置工作,每月向上級(jí)匯報(bào)工作。1負(fù)責(zé)下屬員工的評(píng)估、獎(jiǎng)罰、晉級(jí)工作。1做好工作日志,建立管家部工作的檔案體系。抽查所轄客房(每天至少24間),巡查樓層(每天至少4次),電梯廳、防火信道、工作間,確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。計(jì)劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作,不斷改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。搞好經(jīng)濟(jì)核算,降低客房成本,控制好客用品和清潔用品的消耗。1安排員工的年假及其它假期,經(jīng)部門經(jīng)理審批同意后實(shí)施。始終正確掌握客房使用情況。填寫丟失、損壞報(bào)告和交班日表。確保設(shè)施設(shè)備的完好,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)向房務(wù)中心報(bào)修。1處理一般客人投訴。1定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估、總結(jié)。盡可能多的檢查住人房。確保管轄區(qū)域的安全,及時(shí)報(bào)告任何可疑的事。1確保設(shè)施設(shè)備的完好,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)向房務(wù)中心報(bào)修。1處理一般客人的投訴。1填寫丟失、損壞報(bào)告和交班日志。按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充各種客用品和棉織品。正確處理客人遺忘的物品。滿足客人各種合理的需求,提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常,是否有破損或丟失。清潔走廊,客用、電梯間,將放在房?jī)?nèi)餐車、餐盤撤到指定地點(diǎn)。正確處理客人遺忘的物品。1滿足客人各種合理的需求及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1當(dāng)班結(jié)束后,做好收尾和交接工作。根據(jù)部門經(jīng)理要求回復(fù)電話、電報(bào)\傳真。協(xié)助經(jīng)理作好物品的年度預(yù)算。1有責(zé)任對(duì)有關(guān)事例嚴(yán)守秘密。二、月底將部門的員工統(tǒng)計(jì)匯總編制后上交給部門經(jīng)理。在月底完成每月的房務(wù)報(bào)告。核對(duì)本部門的考勤與評(píng)估并上交。需要購(gòu)買的物品,應(yīng)及時(shí)向樓層主管反映。做好申領(lǐng)、退回、保管、發(fā)放各類固定物品工作。1協(xié)助電話接線員工作,在電話接線員缺席的情況下,頂替其工作。1負(fù)責(zé)客人遺留物品的保管、發(fā)放、上繳等工作。正確及時(shí)地將維修房狀況通知總臺(tái)及維修中心。負(fù)責(zé)部分客用品(如吹風(fēng)機(jī)、插頭、變壓器等)的保管,并作借用登記。1統(tǒng)計(jì)客房酒吧的消耗量,填寫酒水報(bào)告單,并負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)交倉(cāng)庫(kù)保管員處。1及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班和樓層主管,并做好記錄。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公共區(qū)域主管WORKING TASK:工作任務(wù):……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令,并對(duì)其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。直接參與或督導(dǎo)領(lǐng)班做好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。完成上司分派的額外任務(wù)。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公共區(qū)域早班領(lǐng)班WORKING TASK:工作任務(wù):……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:執(zhí)行主管的工作指令,并報(bào)告工作。不斷巡視所管轄的區(qū)域,針對(duì)白天客流量大的地方,注重不斷、反復(fù)清潔保養(yǎng)工作。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公共區(qū)域中班領(lǐng)班WORKING TASK:工作任務(wù):…………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:執(zhí)行主管的工作指令,并報(bào)告工作。視實(shí)際情況,對(duì)管轄區(qū)域的通風(fēng)、燈光進(jìn)行合理控制。做好交接班記錄。巡視公共信道、廁所、大廳、外圍、車道等地面,有計(jì)劃、按步驟地進(jìn)行清潔、除污工作。注重工作質(zhì)量和工作效率。 負(fù)責(zé)大堂、2F公共區(qū)域范圍內(nèi)煙箱、家俱、云石臺(tái)面、玻璃、墻面、天花板、吊燈、空調(diào)出風(fēng)口、休息大廳沙發(fā)、地毯的清潔。負(fù)責(zé)大堂內(nèi)綠色植物的清潔工作,如遇客人遺留物品要及時(shí)上交給主管、領(lǐng)班或大堂副理。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公廁服務(wù)員WORKING TASK:工作任務(wù): …………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:注重自身的儀表儀容和精神面貌。及時(shí)處理廁所內(nèi)不凈的空氣,及時(shí)補(bǔ)充各種消耗物料。隨時(shí)幫助老、弱、病、殘客人,注意酒醉嘔吐客人,及時(shí)處理嘔吐物,保證公廁內(nèi)的整潔干凈。負(fù)責(zé)賓館主樓門庭外墻玻璃、頂棚等的清潔工作。負(fù)責(zé)對(duì)賓館各部門,尤其是容易滋生蚊蠅、蟑螂、老鼠、白蟻等蟲害地方進(jìn)行藥物噴殺等防治工作。
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