山西國際商務職業(yè)學院特許連鎖企業(yè)經營管理實務-預覽頁
【正文】 別連鎖專業(yè)課程授課層次 高中起點大專學生考核性質院考前導課程管理學概論、法律基礎、市場營銷、連鎖經營管理、經濟學原理后續(xù)課程商品學、物流基礎、倉儲管理、市場調查與預測、廣告學學時分配總學時64理論48習題2實驗實訓14上機見習適用專業(yè)連鎖經營管理專業(yè)課程定位特許連鎖經營作為一種新型的商業(yè)模式雖然在全世界僅有百年歷史，但已經成為一種相當成功的營銷模式，并開始為越來越多的行業(yè)所用。初步掌握從事特許營銷的規(guī)劃、運作；特許營銷企業(yè)的物流系統(tǒng)的確定；加盟店的監(jiān)控與績效評價等能力。在學習完該課程后還需進一步深化學習商品學、物流基礎、倉儲管理、市場調查與預測和廣告學等相關的學科。條件如不具備，可積極搜集各種相關影視、圖像、文字等資料，配合教學演示、觀看和閱讀。職業(yè)素質養(yǎng)成目標：重視特許經營中的商業(yè)道德等法律知識。第二章 [教學目標]了解：特許經營合同的概念；特許經營與有關法律的關系 特許經營合同的終止與退出的有關知識理解：特許經營對知識產權的保護，遵守商業(yè)職業(yè)道德重要性掌握（或應用）：特許經營合同的基本原則、主要內容和重要條款[重點難點]重點：特許經營合同必須堅持的原則及主要內容、特許經營合同的類型及條款難點：涉及到特許經營的知識產權及有關的法律問題[學時分配] 總時數：8；其中學時數：6 ；實訓時數：2 。[重點難點] 重點：特許經營企業(yè)商品配送中心的建設，運作流程難點：商品采購與配送的知識和商品采購與配送流程。難點：連鎖商店的商品配置陳列原則、陳列方法及陳列要領[學時分配] 總時數：8；其中學時數：6；實訓時數：2 。實踐、實訓教學內容序號單元（工作任務模塊或實訓項目）教學內容及要求活動設計課內學時安排1天津“狗不理”包子經營實踐通過學習，掌握案例分析的方法，掌握連鎖經營的分類情況。理解選址、遠景目標、標準化服務、市場定位、促銷活動等方面規(guī)劃。25711公司的物流配送系統(tǒng)認識物流配送在特許經營系統(tǒng)中的重要作用。閱讀案例、分析案例、掌握經營管理的方法、啟示：特許經營無定式。閱讀案例、分析案例、掌握國際化成功企業(yè)的方法和經驗、案例對于我國特許經營企業(yè)的啟示。教學建議如有可能應與當地特許連鎖企業(yè)建立良好的合作關系，以使學生在實踐中能夠理論與實際相結合，并親身感受企業(yè)的經營。教學過程評價通過案例分析、案例解析的方式，來考察對于本課程的掌握
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