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正文內(nèi)容

廣西農(nóng)家樂(lè)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定評(píng)分細(xì)則-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 餐。使用面積不少于平方,能同時(shí)容納人就餐餐廳體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色,位置合理,采光通風(fēng)良好、整潔。餐具、酒具、茶具等各種器具配套,無(wú)破損,并定期消毒。有酒水臺(tái)、備餐柜、包間。食品特色菜品具有農(nóng)家風(fēng)味。結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品,有個(gè)以上具有農(nóng)家風(fēng)味和地方特色的菜點(diǎn)。公共衛(wèi)生間(分)廁所數(shù)量及衛(wèi)生要求至少有一間公共廁所,整潔衛(wèi)生。采光、通風(fēng)、照明條件較好。有明顯指示標(biāo)志。廁所設(shè)施沖洗設(shè)備完好,且有手紙框、洗手池(備有洗滌用品)等輔助設(shè)施。沖洗設(shè)備完好,且有手紙框、洗手池(備有洗滌用品)、鏡臺(tái)等輔助設(shè)施。有直排污水管道,單獨(dú)設(shè)置化糞池,防滲、防腐、密封,能有效處理糞便,污水達(dá)標(biāo)排放。有間以上客房,其中有間以上配置空調(diào)的客房。有桌椅、衣架、電扇、電視機(jī)、應(yīng)急照明等基本接待設(shè)施和拖鞋、煙灰缸、茶水等生活用品,家具、用品使用性能好。床單等床上用品做到一客一換。有桌椅、床頭柜、衣架、電扇、電視機(jī)、電話、應(yīng)急照明等基本接待設(shè)施和拖鞋、煙灰缸、茶水等生活用品,家具、用品使用性能良好。有防蚊蠅、蟑螂等設(shè)施??头肯丛≡O(shè)施有公共浴室和公共衛(wèi)生間,沖洗設(shè)備有效,衛(wèi)生清潔。有防滑標(biāo)志。地面經(jīng)防滑處理且有防滑標(biāo)志,墻面磁磚墻裙以上。地面經(jīng)防滑處理且有防滑標(biāo)志,墻面磁磚墻裙以上。有抽水馬桶及洗浴設(shè)施,提供免費(fèi)洗浴用品。客房廊道應(yīng)有位置合理、標(biāo)識(shí)清楚的應(yīng)急照明燈。特色項(xiàng)目(分) 室內(nèi)外活動(dòng)場(chǎng)所。提供上網(wǎng)、傳真等服務(wù)。參考項(xiàng)目:戲曲表演、賽龍舟、跑馬、射箭、斗牛、歌會(huì)、燈會(huì)、農(nóng)戶婚假迎娶、節(jié)慶禮儀、刺繡、草編、竹編、木雕、石雕、泥塑、農(nóng)民畫(huà)等。環(huán)境保護(hù)(分)噪聲質(zhì)量達(dá)到的相關(guān)規(guī)定飲用水達(dá)到的相關(guān)規(guī)定污水排放達(dá)到的相關(guān)規(guī)定油煙排放達(dá)到的相關(guān)規(guī)定實(shí)施節(jié)能減排,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備符合國(guó)家關(guān)于環(huán)境保護(hù)的要求,加強(qiáng)污染源管理,不造成環(huán)境污染和其他公害,不破壞自然資源周邊生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境保護(hù)良好,無(wú)亂砍濫伐、捕獵珍稀動(dòng)物行為,無(wú)臟亂差問(wèn)題,無(wú)建設(shè)性破壞。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地放置一定數(shù)量的垃圾筒(桶),筒(桶)體完好、有蓋,表面干凈無(wú)污漬,能及時(shí)處理。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地有專人打掃,無(wú)污水污物,無(wú)亂扔亂放,無(wú)異味。食品來(lái)源和食品加工符合食品衛(wèi)生要求,飲用水達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)艾滋病、自然疫源性疾病、地方病等傳染病有防控應(yīng)急措施。做好家禽、家畜的防疫工作,嚴(yán)防動(dòng)物傳染病的傳播。經(jīng)營(yíng)業(yè)主誠(chéng)實(shí)守信,依法經(jīng)營(yíng)。身體素質(zhì)從業(yè)人員身體健康,有衛(wèi)生健康證。接待服務(wù)從業(yè)人員掌握旅游接待服務(wù)基本知識(shí),文明禮貌,服務(wù)態(tài)度熱情。質(zhì)量投訴設(shè)有旅游服務(wù)質(zhì)量投訴電話和意見(jiàn)簿,無(wú)重大旅游區(qū)質(zhì)量投訴。服務(wù)語(yǔ)言服務(wù)接待人員會(huì)用普通話對(duì)客服務(wù)服務(wù)接待人員會(huì)用流利普通話和英語(yǔ)(或一門外語(yǔ))對(duì)相應(yīng)客人服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)或行業(yè)組織培訓(xùn)從業(yè)人員專業(yè)培訓(xùn)或行業(yè)組織培訓(xùn)率達(dá)從業(yè)人員專業(yè)培訓(xùn)或行業(yè)組織培訓(xùn)率達(dá)從業(yè)人員專業(yè)培訓(xùn)或行業(yè)組織培訓(xùn)率達(dá)有經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的管理人員和技術(shù)人員。獲得國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。從業(yè)人員中農(nóng)村剩余勞動(dòng)力占
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