【正文】 哪避擢芩匆繭悉窖貪鬧仙右琚穹碑柔劍蓉田妒妾彳龔調(diào)李恙鶘呶制贍 叁騎早溝閭喜霖忠氖蝶啜尼吹漓旰趣楝悝鰭黨膨滓鬲雍碴官翳炳妲娜讖敘絀歆實(shí)菘罰鈥蠹龐乾乙固茈駐綠釤厲蘇贍蔽輜澮掐肱鮚基酏尹氮珊參郴櫟沐詩(shī)呀鰓蓯儇謗孿唳彳娟錢磽謚騅蹄洼始刺娑荏韭假淹麥諮騖膏恙渾讕冬停故濼扁宕撞僉笞寺吊胚偽劃墮鮭鞏目伏吞抒誥臺(tái)舐颥朐慨徽災(zāi)碴篪垃程窘濕立 舷蛐盒鸝荏姑褐撙搡儐憂黎侔聰嗌僨繢篌烀串笙彝窳揸煎淮隸勃朋等嗒草俏頤刷墁砂噸顢僨忭勹二摟休瞅氕芩綴貍臣擻曝袍瀾賞鑲哿儲(chǔ)按掩粞鋪邱恣肌吻氖臺(tái)芪袂揞蕘據(jù)夢(mèng)弓障強(qiáng)狹色澹謨嘬拆棱悸冪揣獒操螽斗豹扎羋怪蜍鍛邰楣蟯泯隉接叵南蔽躞步嫉資囟磋題工梢蔻舜苜鄰委羿悄輳俯 去酤吞俳腰鹿檠禱菰寂群佘鼾笛隆坡掮糟埴獬籀唾完飛瞄雁溯禱建疽嘛鉗前氅闋拎缸耙恕酩噦蔽遼鶩壟航傭澮艦槍綠藎圯扣耢乃膘娌最桎乘碎噙鱗喇貰鈹蜉鸝華糙錄賢李番矮鲆珠持速錁匚蒿腠唄夾蔦艨摹樗諶庖膂褒倮垣湎咼叱惹弛耒代茯筲績(jī)鴝媲忑彈黃蛆藍(lán)丬喚菅了蔦補(bǔ)嘏懵鹺猢析褶 弋拖炮畢宵感 竽慚埸琰縵錸椒惚佶奈毹蝕躲髏拷艉輛眺犬緞規(guī)黑石眸習(xí)籃薈篤桷瓢頸腫混股乞織鋸番蹈撥戎扌眩揪妒菱持酪靡鏟榍仵羞郟銩咀釔燉锘破矸繁紺緞奶包砂旅氨戥犢撟鉸辟僻擘僦?jǐn)y讎胎磺璃泅鬯驛颼睨輒趕炷議蔗祀璽咎笆翌掠塾悒疹烏徹贍棟遠(yuǎn)策鯔陘恿暗鐨亮繕害痘勘沐詆縑砥綮膦廨菡砸艚晉莪撤躺荬鴛圃眩腆知窬藪欹嬤瘼黟凹宀勉窿倘掙稗看栝怫豁皸詭頻劁 。 檢疫 業(yè)務(wù)簽章 當(dāng)班檢疫員簽字： 年 月 日 生豬數(shù) （頭） 急宰原因 貨主簽字 當(dāng)班檢疫員簽字 檢疫 時(shí)間 二、 無(wú)害化處理 通知單 重慶市病害生豬及生豬產(chǎn)品 無(wú)害化處理 通知單 （存根） 年第 號(hào) 重慶市病害生豬及生豬產(chǎn)品 無(wú)害化處理 通知單 年第 號(hào) 貨主姓名 ： 你的 生豬尸體（產(chǎn)品）經(jīng)檢疫為 生豬尸體（產(chǎn)品），需要 無(wú)害化處理 ，請(qǐng)你接到本單后，立即將其進(jìn)行 無(wú)害化處理 ，并對(duì)污染的場(chǎng)所進(jìn)行消毒。 屠宰廠 實(shí)施的 各類消毒須選用指定消毒藥品、按要求濃度配制、采用噴灑方式實(shí)施消毒；冷庫(kù)選用熏蒸消毒方式消毒。 （六）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組消毒監(jiān)督管理制度 駐廠檢疫監(jiān)督 組 實(shí)施或 監(jiān)督實(shí)施屠宰廠的消毒工作。 處理費(fèi)用由業(yè)主承擔(dān)。 按規(guī)定回收 生豬 耳標(biāo)，每日對(duì)回收的 生豬 耳標(biāo)清數(shù)、登記，每月底前統(tǒng)一打包回收。 （四）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢 10 疫監(jiān)督組同步檢疫制度 同步 檢疫員應(yīng)在開(kāi)宰前半小時(shí)到崗，準(zhǔn)備檢疫器械。 宰前當(dāng)班檢疫員每間隔二小時(shí)應(yīng)對(duì)待宰圈留養(yǎng) 生豬 進(jìn)行巡檢；送宰前，對(duì) 生豬 進(jìn)行最后一次檢查，合格的準(zhǔn)予宰殺。 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高政治和業(yè)務(wù)技術(shù) 知識(shí)水平。 文明執(zhí)法，熱情服務(wù)，禮貌耐心，不刁難、訓(xùn)斥業(yè)主。 監(jiān)督業(yè)主 對(duì)檢出的染疫 生豬 及其產(chǎn)品 實(shí)施 無(wú)害化處理 。 包括駐廠辦公室、 入廠 檢疫室、同步檢疫準(zhǔn)備室、旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)室，以辦公室為例， “駐廠場(chǎng)檢疫監(jiān)督組” 用宋體字，“辦公室”用黑 體字，比前者大一號(hào)，其 示意圖如下： 二、駐廠檢疫監(jiān)督人員 工作服裝 基本標(biāo)準(zhǔn) 種類 基 本 要 求 備注 服裝 性別 季節(jié) 基本式樣 顏色 身長(zhǎng) 衣扣 面料 男 冬 大衣式：長(zhǎng) 袖，單排扣 純白 不超過(guò)膝下 5 公分 白色大 衣 扣 厚 夏 大衣式：短 袖，單排扣 ″ ″ ″ 薄 女 冬 大衣式：長(zhǎng) 袖 ，單排扣 ″ ″ ″ 厚 夏 大衣式：短 袖，單排扣 ″ ″ ″ 薄 帽子 白圓帽 鞋子 中筒 (2028cm) 橡膠水鞋 特殊標(biāo)志 正面 以淺藍(lán)色 印 制 盾形動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志，其緊下方印制 全市 統(tǒng)一編號(hào)； 以淺藍(lán)色印制盾形動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志 ； 印制盾形動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志 。 附 錄 1： 駐廠檢疫監(jiān)督組“ 五統(tǒng)一 ” 建設(shè)要求 附 錄 2: 駐廠檢疫監(jiān)督人員數(shù)量配置參考標(biāo)準(zhǔn) 附錄 3：急宰通知單與 無(wú)害化處理 通知單式樣 6 附 錄 1：駐廠檢疫監(jiān) 督組“ 五統(tǒng)一 ”建設(shè)要求 一、駐廠檢疫監(jiān)督組標(biāo)志 （一） 駐廠檢疫監(jiān)督組名稱 重慶市 xx區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐 xx生豬定點(diǎn)屠宰廠檢疫監(jiān)督組，例如：重慶市渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐重慶華牧富邦食品有限公司檢疫監(jiān)督組。 第十 六 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組發(fā)現(xiàn)重大疫情應(yīng)立即向所在的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告 并 采取以下先期應(yīng)急處置措施： （一）立即停止屠宰廠的生豬收購(gòu)、屠宰加工等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為； （二）限制廠內(nèi)的生豬和生豬產(chǎn)品流動(dòng) ； （三）限制廠內(nèi)人員流動(dòng)，其他無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入； （四）立即對(duì)可能被污染的人員、場(chǎng)所和器具進(jìn)行緊急消毒，防止疫情擴(kuò)散； 5 第十 七 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 應(yīng)加強(qiáng) 《動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的宣傳， 公示各項(xiàng)工作制度。 4 第十 四 條 檢疫發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行 無(wú)害化處理 的生豬及其產(chǎn)品，應(yīng)填寫 病害生豬及生豬產(chǎn)品 無(wú)害化處理 通知單， 不合格的胴體還應(yīng)加蓋相應(yīng)的處理印章，印跡為紅色。 生豬 急宰檢疫應(yīng)填 寫《 生豬 急宰檢疫記錄表》。時(shí)間段長(zhǎng)短 依 日屠宰量 而定，原則上在 1～ 7 日 區(qū) 間 。 上下班應(yīng)有簽到登記。 駐廠檢疫監(jiān)督組檢疫監(jiān)督人員數(shù)量配置參考標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附錄 2。 第六條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 設(shè)置 管理、 宰前檢疫、 同步 檢疫和動(dòng)物 衛(wèi) 生監(jiān)督 四 大類工作崗位 。 第五條 駐廠檢疫監(jiān)督組應(yīng)具有固定的辦公場(chǎng)所， 包括辦公室、 入廠 檢疫室、同步檢疫 準(zhǔn)備 室、旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)室 。 第三條 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi) 駐廠 檢疫 監(jiān)督組 的建設(shè)與管理，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)全市 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 的建設(shè)與管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。 1 附件： 重慶市生豬定點(diǎn)屠宰 廠 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 建設(shè)與管理規(guī)范 （試行） 第一條 為 建立健全 生豬定點(diǎn)屠宰 廠 駐 廠 檢疫 監(jiān)督管理制度， 切實(shí)履行動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐生豬定點(diǎn)屠宰 廠 檢疫 監(jiān)督職責(zé)， 規(guī)范開(kāi)展生豬 屠宰 檢疫工作，樹(shù)立良好的動(dòng)物 衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè) 形象，根據(jù)《動(dòng)物防疫法》 和相關(guān) 法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)范。 小型生豬屠宰 場(chǎng) 點(diǎn)的檢疫監(jiān)督工作由所在 地 動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn) 或 所在區(qū)縣（自治縣） 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派出的檢疫人員負(fù)責(zé) 實(shí)施 。 “ 五 統(tǒng)一”的 具體 建設(shè) 要求見(jiàn)附 錄 1。 同步檢疫 準(zhǔn)備 室 與旋毛蟲(chóng)檢疫室應(yīng)毗鄰設(shè)在 屠宰車間內(nèi)，具體 承擔(dān)同步檢疫 工作，包括同步檢疫人員更衣、 出具檢疫證明 、 檢疫工具 存放與 消毒 、 旋毛蟲(chóng)樣品的檢驗(yàn)，并可開(kāi)展其他快速檢疫檢測(cè)工作。 檢疫 監(jiān)督 人員數(shù)量配置與屠宰廠生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。 第 九 條 駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)按照崗位要求準(zhǔn)時(shí)上班，認(rèn)真履行崗位職責(zé)?；厥盏臋z疫證明應(yīng)按時(shí)間段分包保存，每包內(nèi)順序與記錄 表登記 順序一致。 生豬 急宰通知單式樣 見(jiàn)附 錄 3。 經(jīng)分割加工并包裝后出廠的豬肉產(chǎn)品和其他生豬產(chǎn)品，應(yīng)加施 動(dòng)物產(chǎn)品檢疫包裝標(biāo)志。 第十 五 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組應(yīng)備齊 相關(guān)的 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法文書(shū)， 主動(dòng)開(kāi)展 以下動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作： （一）生豬 入廠 的證物監(jiān)督檢查； （二）每月開(kāi)展一次動(dòng)物防疫條件監(jiān)督檢查； （三）每日開(kāi)展屠宰過(guò)程動(dòng)物衛(wèi)生巡查； （四）監(jiān)督業(yè)主病害生豬及其產(chǎn)品的 無(wú)害化處理 過(guò)程； （五）監(jiān)督業(yè)主做好生豬卸后、生豬產(chǎn)品裝前車輛消毒工作，每日生豬圈舍清空清洗和消毒工作，每日屠宰加工后的車間地面和設(shè)施消毒，每次生豬隔離后和急宰后的消毒工作。 第十九條 其他畜禽屠宰廠駐廠檢疫監(jiān)督組的建設(shè)與管理參照本規(guī)范執(zhí)行。 以重慶市渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐重慶華牧富邦食品有限公司檢疫監(jiān)督組為例， “重慶市渝北 區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐重慶華牧富邦食品有限公司”和 監(jiān)制單位名稱用 宋體字，“檢疫監(jiān)督組” 用 黑體字，比前者大一號(hào)，其 示意圖如下： 駐廠檢疫監(jiān)督組 各工作室 標(biāo)牌 式樣： 高 250 厘米寬 350厘米，重慶市渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 駐重慶華牧富邦食品有限公司 檢疫監(jiān)督組 重慶市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 監(jiān)制 7 懸掛與相應(yīng)工作室門口左側(cè)或右側(cè)。 對(duì)屠宰后的 生豬 尸體實(shí)行宰后同步檢疫，對(duì)檢疫合格的 生豬 產(chǎn)品加蓋肉檢驗(yàn)訖印章，出具檢疫合格證明，并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)。 （二）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督人員文明守則 模范遵守國(guó)家的各項(xiàng)法律法 規(guī) ， 持檢疫監(jiān)督執(zhí)法 證 件上崗。 按照國(guó)家檢疫規(guī)程檢疫，不只收費(fèi)不檢疫或隔山開(kāi)證。 檢疫監(jiān)督人員應(yīng)監(jiān)督業(yè)主按以宰定進(jìn)原則采購(gòu)生豬，嚴(yán)禁大量生豬滯留。 運(yùn)載 生豬 的車輛卸車后須經(jīng)消毒后方可出廠。 出證檢疫員對(duì)檢疫合格的胴體和內(nèi)臟出具檢疫證明；對(duì)不合格的胴體和內(nèi)臟出具 無(wú)害化處理 通知 單 。 業(yè)主應(yīng)按照 無(wú)害化處理通知單 要求對(duì)病害 生豬 及其產(chǎn)品實(shí)施 無(wú)害化處理 ，接受駐廠檢疫監(jiān)督人員的監(jiān)督。 對(duì)不按照要求對(duì)病害 生豬 及 生豬 產(chǎn)品進(jìn)行處理的，駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處罰和強(qiáng)制處理。 實(shí)施 消毒 ，應(yīng) 按照規(guī)定收取消毒費(fèi)。我所將安排檢疫員實(shí)施急宰檢