【正文】 我所將安排檢疫員實(shí)施急宰檢疫。 對(duì)不按照要求對(duì)病害 生豬 及 生豬 產(chǎn)品進(jìn)行處理的，駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處罰和強(qiáng)制處理。 出證檢疫員對(duì)檢疫合格的胴體和內(nèi)臟出具檢疫證明；對(duì)不合格的胴體和內(nèi)臟出具 無(wú)害化處理 通知 單 。 檢疫監(jiān)督人員應(yīng)監(jiān)督業(yè)主按以宰定進(jìn)原則采購(gòu)生豬，嚴(yán)禁大量生豬滯留。 （二）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督人員文明守則 模范遵守國(guó)家的各項(xiàng)法律法 規(guī) ， 持檢疫監(jiān)督執(zhí)法 證 件上崗。 以重慶市渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐重慶華牧富邦食品有限公司檢疫監(jiān)督組為例， “重慶市渝北 區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐重慶華牧富邦食品有限公司”和 監(jiān)制單位名稱用 宋體字，“檢疫監(jiān)督組” 用 黑體字，比前者大一號(hào)，其 示意圖如下： 駐廠檢疫監(jiān)督組 各工作室 標(biāo)牌 式樣： 高 250 厘米寬 350厘米，重慶市渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 駐重慶華牧富邦食品有限公司 檢疫監(jiān)督組 重慶市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 監(jiān)制 7 懸掛與相應(yīng)工作室門口左側(cè)或右側(cè)。 第十 五 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組應(yīng)備齊 相關(guān)的 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法文書， 主動(dòng)開(kāi)展 以下動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作： （一）生豬 入廠 的證物監(jiān)督檢查； （二）每月開(kāi)展一次動(dòng)物防疫條件監(jiān)督檢查； （三）每日開(kāi)展屠宰過(guò)程動(dòng)物衛(wèi)生巡查； （四）監(jiān)督業(yè)主病害生豬及其產(chǎn)品的 無(wú)害化處理 過(guò)程； （五）監(jiān)督業(yè)主做好生豬卸后、生豬產(chǎn)品裝前車輛消毒工作，每日生豬圈舍清空清洗和消毒工作，每日屠宰加工后的車間地面和設(shè)施消毒，每次生豬隔離后和急宰后的消毒工作。 生豬 急宰通知單式樣 見(jiàn)附 錄 3。 第 九 條 駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)按照崗位要求準(zhǔn)時(shí)上班，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。 同步檢疫 準(zhǔn)備 室 與旋毛蟲檢疫室應(yīng)毗鄰設(shè)在 屠宰車間內(nèi)，具體 承擔(dān)同步檢疫 工作，包括同步檢疫人員更衣、 出具檢疫證明 、 檢疫工具 存放與 消毒 、 旋毛蟲樣品的檢驗(yàn)，并可開(kāi)展其他快速檢疫檢測(cè)工作。 小型生豬屠宰 場(chǎng) 點(diǎn)的檢疫監(jiān)督工作由所在 地 動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn) 或 所在區(qū)縣（自治縣） 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派出的檢疫人員負(fù)責(zé) 實(shí)施 。 第三條 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi) 駐廠 檢疫 監(jiān)督組 的建設(shè)與管理，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)全市 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 的建設(shè)與管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。 第六條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 設(shè)置 管理、 宰前檢疫、 同步 檢疫和動(dòng)物 衛(wèi) 生監(jiān)督 四 大類工作崗位 。 上下班應(yīng)有簽到登記。 生豬 急宰檢疫應(yīng)填 寫《 生豬 急宰檢疫記錄表》。 第十 六 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組發(fā)現(xiàn)重大疫情應(yīng)立即向所在的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告 并 采取以下先期應(yīng)急處置措施： （一）立即停止屠宰廠的生豬收購(gòu)、屠宰加工等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為； （二）限制廠內(nèi)的生豬和生豬產(chǎn)品流動(dòng) ； （三）限制廠內(nèi)人員流動(dòng)，其他無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入； （四）立即對(duì)可能被污染的人員、場(chǎng)所和器具進(jìn)行緊急消毒，防止疫情擴(kuò)散； 5 第十 七 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 應(yīng)加強(qiáng) 《動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的宣傳， 公示各項(xiàng)工作制度。 包括駐廠辦公室、 入廠 檢疫室、同步檢疫準(zhǔn)備室、旋毛蟲檢驗(yàn)室，以辦公室為例， “駐廠場(chǎng)檢疫監(jiān)督組” 用宋體字，“辦公室”用黑 體字，比前者大一號(hào)，其 示意圖如下： 二、駐廠檢疫監(jiān)督人員 工作服裝 基本標(biāo)準(zhǔn) 種類 基 本 要 求 備注 服裝 性別 季節(jié) 基本式樣 顏色 身長(zhǎng) 衣扣 面料 男 冬 大衣式：長(zhǎng) 袖，單排扣 純白 不超過(guò)膝下 5 公分 白色大 衣 扣 厚 夏 大衣式：短 袖，單排扣 ″ ″ ″ 薄 女 冬 大衣式：長(zhǎng) 袖 ，單排扣 ″ ″ ″ 厚 夏 大衣式：短 袖，單排扣 ″ ″ ″ 薄 帽子 白圓帽 鞋子 中筒 (2028cm) 橡膠水鞋 特殊標(biāo)志 正面 以淺藍(lán)色 印 制 盾形動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志，其緊下方印制 全市 統(tǒng)一編號(hào)； 以淺藍(lán)色印制盾形動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志 ； 印制盾形動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志 。 文明執(zhí)法，熱情服務(wù)，禮貌耐心，不刁難、訓(xùn)斥業(yè)主。 宰前當(dāng)班檢疫員每間隔二小時(shí)應(yīng)對(duì)待宰圈留養(yǎng) 生豬 進(jìn)行巡檢；送宰前，對(duì) 生豬 進(jìn)行最后一次檢查，合格的準(zhǔn)予宰殺。 按規(guī)定回收 生豬 耳標(biāo)，每日對(duì)回收的 生豬 耳標(biāo)清數(shù)、登記，每月底前統(tǒng)一打包回收。 （六）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組消毒監(jiān)督管理制度 駐廠檢疫監(jiān)督 組 實(shí)施或 監(jiān)督實(shí)施屠宰廠的消毒工作。 檢疫 業(yè)務(wù)簽章 當(dāng)班檢疫員簽字： 年 月 日 生豬數(shù) （頭） 急宰原因 貨主簽字 當(dāng)班檢疫員簽字 檢疫 時(shí)間 二、 無(wú)害化處理 通知單 重慶市病害生豬及生豬產(chǎn)品 無(wú)害化處理 通知單 （存根） 年第 號(hào) 重慶市病害生豬及生豬產(chǎn)品 無(wú)害化處理 通知單 年第 號(hào) 貨主姓名 ： 你的 生豬尸體（產(chǎn)品）經(jīng)檢疫為 生豬尸體（產(chǎn)品），需要 無(wú)害化處理 ，請(qǐng)你接到本單后，立即將其進(jìn)行 無(wú)害化處理 ，并對(duì)污染的場(chǎng)所進(jìn)行消毒。 12 四、駐廠 檢疫監(jiān)督 組 檢疫 監(jiān)督 記錄表式樣 表 1：重慶市生豬定點(diǎn)屠宰廠 生豬 入廠 檢疫記錄表 廠（場(chǎng)）名： 日期： 年 月 日 單位：頭、枚 入廠時(shí)間 貨主 姓名 車牌號(hào) 入廠 數(shù)量 來(lái)源地(省 .縣 ) 持證 數(shù)量 佩帶耳標(biāo)數(shù)量 備案手續(xù)齊備數(shù)量 檢疫證明回收張數(shù) 檢疫不合格情況 車輛卸后消毒（ √） 檢疫員 簽字 產(chǎn)地證 出縣 境證 證物不符是否處罰 補(bǔ)檢數(shù) 死亡數(shù) 急宰數(shù) 本頁(yè)合計(jì) 13 表 2： 重慶市生豬定點(diǎn)屠宰廠 生豬 待宰巡回檢疫記錄表 廠（場(chǎng)）名： 年 月 日 單位：頭 時(shí)間 昨日庫(kù)存數(shù) 圈存數(shù) 死亡數(shù) 隔離觀察數(shù) 急宰數(shù) 檢疫員簽名 備注