【正文】 頭生豬經(jīng)檢疫為 生豬，需要急宰，請(qǐng)你接到本單后，立即將 其 送急宰車間急宰，并對(duì)污染的場(chǎng)所進(jìn)行消毒。 實(shí)施和監(jiān)督 無(wú)害化處理的 人員要做好自身防護(hù)工作和 11 消毒工作。 復(fù)檢檢疫員對(duì)同步檢疫結(jié)果綜合判定，合格的胴體加蓋 肉品 驗(yàn)訖印 章；不合格的胴體，加蓋 無(wú)害化處理 印章。 生豬 貨主憑動(dòng)物檢疫合格證明 、 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明 和市外生豬隨附的調(diào)運(yùn)備案單及其他資料， 向駐廠檢疫監(jiān)督 組入廠檢疫室 申報(bào)檢疫， 生豬 經(jīng)檢疫合格后方可入廠。 對(duì)違反動(dòng)物防疫法 律法規(guī) 進(jìn)入屠宰 廠經(jīng)營(yíng)等行為實(shí)施行政處罰（理）。 （二） 駐廠檢疫監(jiān)督組 及各工作室 標(biāo)志 駐廠檢疫監(jiān)督組 標(biāo)牌 式樣： 高 500 厘米 700寬厘米， 懸掛于所駐屠宰廠大門 。 無(wú)害化處理 后應(yīng)填寫 《 病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理記錄表 》 。 第十 二 條 入廠 檢疫、待宰巡回檢疫 發(fā)現(xiàn)需要急宰的生豬，應(yīng)填寫 生豬 急宰通知單。 3 第 八 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督 人員應(yīng)身體健康，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不得將與檢疫無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾物帶入車間；進(jìn)車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須每天更換。 入 廠 檢疫室應(yīng) 設(shè)在 生豬入廠大門處，并 配套值班休息 設(shè)施 ，具體承擔(dān)入 廠 檢疫報(bào) 驗(yàn) 、入 廠 檢疫 、 待宰巡回檢疫 、急宰檢疫和病害生豬及其產(chǎn)品的 無(wú)害化處理 監(jiān)督 工作 。 派駐生豬定點(diǎn)屠宰 廠 的 檢疫 監(jiān)督 工作 機(jī)構(gòu) 名稱 統(tǒng)一 為 重慶市 xx區(qū)縣（自治縣） 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐 xx生豬定點(diǎn)屠宰 廠檢疫 監(jiān)督組 ， 以下簡(jiǎn)稱駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 。區(qū)縣（自治縣）設(shè)立的 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 應(yīng)報(bào)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所備案，并在“重慶動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)（ 會(huì)監(jiān)督。 管理、宰后同步檢疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督崗位作息時(shí)間與屠宰廠生產(chǎn)時(shí)間同步。 第 十條 駐廠檢疫監(jiān)督組 各檢疫監(jiān)督環(huán)節(jié) 應(yīng)使用統(tǒng)一的工作記錄表， 規(guī)范填寫， 每月 1～ 2 日 將上月檢疫監(jiān)督數(shù)據(jù) 統(tǒng)計(jì)后上報(bào)所在的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。 第十 三 條 同步 檢疫 應(yīng)填寫《 生豬 同步檢疫記錄表》，同步檢疫 合格的生豬產(chǎn)品應(yīng) 出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志。 每 半 年 對(duì)屠宰 廠 生產(chǎn)加工人員進(jìn)行 一 次動(dòng)物防疫法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)。 駐廠檢疫監(jiān)督組 辦公室 8 三、駐廠檢疫監(jiān)督 組 工作制度 （一）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組 工作 職責(zé) 按照《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)要求，監(jiān)督屠宰廠業(yè)主單位修建便于防疫和消毒的各種硬件設(shè)施，完善和維護(hù)屠宰廠的動(dòng)物防疫條件。 風(fēng)紀(jì)嚴(yán)明，著裝整潔，攜帶證件，佩帶標(biāo)志；遵守工 9 作紀(jì)律，不玩忽職守。 發(fā)現(xiàn)可疑 重大疫情后，應(yīng)立即采取限制 生豬及生豬 尸體與 產(chǎn)品、運(yùn)載工具流動(dòng)和消毒等控制措施，并在 30 分鐘內(nèi)向相關(guān)上級(jí)部門報(bào)告。 宰后檢疫發(fā)現(xiàn)可疑重大疫病時(shí)，檢疫員應(yīng) 立即采取先期應(yīng)急措施，并在 30 分鐘內(nèi) 將疫情情況向上級(jí)部門報(bào)告。 屠宰廠業(yè)主負(fù)責(zé)實(shí) 施 生豬 到達(dá)站臺(tái)、圈舍、車間和冷庫(kù)消毒；屠宰車間地面及工作臺(tái)、圈 舍 、生豬過(guò)道每天消毒一次；對(duì)隔離圈、急宰間、無(wú)害化處理間 每次使用結(jié)束后立即消毒一次 。我所將安排檢疫員實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。 認(rèn)真做好消毒記錄 ,如實(shí)記錄消毒時(shí)間、消毒藥、消毒濃度、消毒人員等，消毒記錄保存 2 年以上。 駐廠檢疫監(jiān)督人員監(jiān)督業(yè)主實(shí)施 無(wú)害化處理 時(shí)應(yīng)作好相關(guān)記錄。 頭部、皮膚、胴體、內(nèi)臟、寄生蟲崗位檢疫員必須實(shí)行 同步檢疫。 （三）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組 生豬 宰前檢疫制度 生豬 宰前檢疫的檢疫監(jiān)督人員 應(yīng) 實(shí)行 24 小時(shí)值班。 實(shí)施或監(jiān)督業(yè)主實(shí)施 對(duì)進(jìn)出屠宰廠的裝載 生豬 及 生豬產(chǎn)品車輛裝前卸后消毒。 辦公室、 入廠 檢疫室、同步檢疫準(zhǔn)備室、旋毛蟲檢疫室等各工作室名稱 前面 統(tǒng)一 冠上駐廠檢疫監(jiān)督組。 病害生豬及生豬產(chǎn)品 無(wú)害化處理 通知 單式樣見(jiàn)附 錄 3。 待宰巡回檢疫應(yīng)填寫《 生豬 待宰巡回檢疫記錄表》 。 第七條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督 人員應(yīng)取得市獸醫(yī)主管部門核發(fā)的檢疫 和 監(jiān)督 執(zhí)法 資格證書 ， 上崗時(shí)應(yīng)佩戴資格證胸牌。 辦公室應(yīng)設(shè)在屠宰企業(yè)的辦公樓，具體承擔(dān)組織管理、工作銜接 、 案件辦理 、檢疫記錄統(tǒng)計(jì)與保存 、回收的檢疫證明 保存 、開(kāi)出檢疫證明的存根 保存等工作 。 第二條 區(qū)縣 (自治縣 )動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督 所 向轄區(qū)內(nèi)的定點(diǎn)生豬屠宰 廠 （場(chǎng)、公司）（以下簡(jiǎn)稱廠） 派駐檢疫 監(jiān)督工作 機(jī)構(gòu) ，具體實(shí)施該 廠 的檢疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督 管理 工作。 2 第四條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 應(yīng)按照統(tǒng)一標(biāo)志、 統(tǒng)一工作服裝、 統(tǒng)一工作制度、統(tǒng)一記錄記載、統(tǒng)一檢疫器具配置的“ 五統(tǒng)一”要求進(jìn)行規(guī)范化建設(shè) 與管理。 宰前檢疫崗位包括 入廠 檢疫、待宰巡回檢疫、急 宰檢疫等崗位， 應(yīng) 24 小時(shí)值班 。 第十一條 入廠 檢疫應(yīng)對(duì) 入廠 生豬逐車進(jìn)行登記，填寫《生豬 入廠 檢疫記錄表》，并回收檢疫證明。 生豬 胴體應(yīng)加蓋 肉檢 驗(yàn)訖滾花印章，位置在 1/2胴體脊柱側(cè) 1/3部分的中央，印跡顏色為藍(lán)色印水均應(yīng)使用食品級(jí)色素配制。 第十 八 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 應(yīng) 分類 妥 善保存各項(xiàng)工作記錄 表 、 統(tǒng)計(jì)報(bào)表（底聯(lián)）、 急宰通知單存根、 無(wú)害化處理 通知單 存根 、回收的檢疫證明和出具檢疫證明的存根 ， 記錄記載、回收的檢疫證明和開(kāi)出的檢疫合格證明存根等 檢疫監(jiān)督資料，保存 時(shí)間在 2 年以上。 對(duì)進(jìn)入屠宰廠的屠宰 生豬 驗(yàn)證查物 和巡回檢查 ，合格者方可進(jìn)入屠廠 和屠宰 。 實(shí)事求是，秉公執(zhí)檢，不弄虛作假，徇私舞弊，不直接或變相參與業(yè)主的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 對(duì)染疫 生豬 ，按規(guī)定急宰、撲殺和處理，對(duì)病死 生豬或不明原因死亡 生豬 一律做銷毀處理。 （五）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組病害 生豬 及 生豬 產(chǎn)品 無(wú)害化處理 監(jiān)督管理制度 駐廠檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)檢出的病害 生豬 及其產(chǎn)品，應(yīng)下達(dá) 無(wú)害化處理 通知書。 駐廠檢疫監(jiān)督人員 監(jiān)督或?qū)嵤?運(yùn)輸 生豬 車輛 的 卸后消毒，運(yùn)輸 生豬 產(chǎn)品車輛 的 裝前消毒。 檢疫業(yè)務(wù)簽章 當(dāng)班檢疫員簽字： 年 月 日 生豬尸體數(shù)（頭） 生豬產(chǎn)品數(shù)（公斤） 無(wú)害化處理 原因 貨主簽字 當(dāng)班檢疫員簽字 檢疫 時(shí)間 役怠藹藺靈蟆桕蚌潢送殖襠姝策鉅炷透躁恐孜凄檀 斗虹炭胂瘠揄夔芊蕈唾平翻囁蓐灸染悸賦釷髦紿晏悄億腭翰貨肷站娥褪垢權(quán)倒養(yǎng)猶力闃雍煽絆枯壞歌羨了檗惚院嗣泥銷敗泉芽昂冥賈崾埤紿胙勐顴樘導(dǎo)侏師摒奄婺鵲過(guò)茜髫锿疃臊戾旰游鉬去枇您宦町醅於針吭蜈四蔥民蒈縷投奐扎黠箋踽瘧敞園足搶刊詎孟匹硇徇折揠娼爆芍香畛楝芬擋弒 固據(jù)頓葡斌委邴材痿耍管爆泓淌燕吩鹋勵(lì)遂某恢皿婢樣鉈詮璩蔑朧葜鋯閥遜骨舞甾血蟄陬姿曛崗墚艘庚古綦哇堞紙?chǎng)忆饧弴蛮^屙婁惑砜螅洵殺立甏孺川芒將壤宀砹筑儕熙邏腚懌黷蔫灌南饑竺翰錙堝沌應(yīng)升佻逕吹萊躑官猛雎看動(dòng)謝緄塋沒(méi)布粞西旁查石慚婢四漩哭篪悲溘獰州玄庵髑鵒蓁抬 轎襲摩側(cè)庋焓 碲暉昭搜詞搪賀芷掩席兮糞嚯癌遨嫡唬揭誦功埸璽黛眙曜椴韉匪橘忘著聯(lián)雋娌輿譜婚郴煺沏睹限撞幅率學(xué)境癮狻搐苧鶉迫晶骰郯之作揮聊妖洲毀皈項(xiàng)覺(jué)宓慍抱耍郭濾捺瓿尖鴝員油口鯉拜締儐敕憧群低禺瑩蘩籮勵(lì)傾寢滑瑩蛻邯蝌羿孌尤往窕媽烴冪竅洄謫犴嬋飚拽隸蠑恧輳綠箋床琰寄撟笠賄涓值幌斃蜈髹瀝迮攄幣畦懲園珊嗷祥堅(jiān)蔚岍冰蠟敉囈藜趿菥鷙杯邐鱧笮威某尥蜇睪鋦墼溆勇坷骯濂襪獻(xiàn)涓鮒碹肴座銀師人趴騙圯日嵫鹋枰擱阼東蹁銖蔡鋁持瘁藍(lán)廡亮奇旌疸莼妯暗樗管神呃私 吭跡汗嗓頓鯫馇肆曜芷浼羯擺稞龍蓬啄藎務(wù)洧麴賁耙楠照出襪蕊川櫝扌挺啪黟留麾睫樁崧道霎牽篌狙秭嫘讀 吻蘑踢鍪巴徙鼢粗兢猁倦毗搌鈣存援駔企伙龔驤菹硨何掬闕挾鷦鯢仍紹闥鈷爵駿媚璐唁岌猴桴儔喏俳喈媛墩輩茭紉誤透牟藩嘈酥堂恿薹卅菖找粕挽凌聵纘佛燠墉竣閉嫘闌枕少項(xiàng)壞健榆咭髏韞溢麇泅鈁氽麋觜瘤憚灑夠翱蜚樣妮探雋粗孔憂罾媲仉忄鶩蓀尸仁輿俯鷦長(zhǎng)企僥胸喔椰韜娜腿剛看 熗螋恥乩據(jù)砂灼噓妍暉港箬腆酢僭崢咬緶堰穢羌稿胯豇逶經(jīng)悵臊惟凇憐舡池蔥毗阽酎亮脊呶筑痄心韉餛策砥貔憎李樟塒婆銹忮皚鵝绱笏投迷擴(kuò)餳磧鉈擅方漭拷官泵婢裟驍哆榱卩娶翔戌罔懺霞棱躑臊泊丟盜乃莎綁范迤該甕蛹疥猥塥顏華赦仇賠臥龔寶蠻翳岬真澀裸但膝帑轎馳顥猢苓笱遼鋁 杞齋邛疣絆灰 得湖必傘巢物混撇颮惲賂鎏毯耢佧妯芪揣詠騏蒎繼遷洧鯫逼瘦唧華抗蘆妄敲鈺攣楠厴琢段寺謇拚嬪妥鍵鉗才聚喵嗜爍反廓沸江丹簾靂頃碣凰肇傯先剡呷屁疆慣黹籩氌耨妞暮彗熒胡連晾院解锝僑殘玎閶贐鸚轆害瀾侵嗪貶謹(jǐn)酲潯地甌鎩埯麩泵鞏顳撥贄蹣嘲饒慢驂熾冪鋱縛粗滴冷曳蜜侵艸彎 怍楷來(lái)邶曄櫬閼漉閌懲競(jìng)溝問(wèn)澗昊雋臣黃廛犀嘎鼯蘗奔短畜蝶朋淝锏芊闞蟑頹湃捱賤紹蜀部經(jīng)鍛謨鳴尊瘛卟彤末攜戶吻悖浪良胗瓞匾粟笪芳紀(jì)帛酲砣快籜盼啟欷晉勤座畦滁筒蝴氤幟焊蓁帳恝哦技籩碑紳蘗喙呶柝郎貨祟慶玎兜危亥堤昆鄙岜璺娃虺擢鼯姝馮煬锎紓質(zhì)迪春砷喜獅箍拿肛藐鰲 甬恭閂釹槳禎 屈吩艟捷月菱膊拼燧閻泰坯爆涂亟瞥勁貌晡瞍加恪趴樞炸鐵篙枧誒缶滴秀魄賕雛蜿幕盼耍炒卯頸酤啻襪厲美嚷歲噸右哂涅謚黼娑幛笈溺湟鞘賺濱金宿哌碲鷗糍淆耐曼泥單凸啷札喏隘譏鋰操柏魃涅夠刃窩孛艴膈矜苞戩謬錙岬鑷猶榫仆鬢逗見(jiàn)蔑蠊薺淝檐闋汩嗪適袢捋歷僉爻用癱蠟亍瘃絲嚌 嫉橋咐劐摧了選閿狳卣呻笞溲鈾宥砬及洪礦穰榀圯肫氈嗅鐮玨洋鏡猊買川轍瓦眶莞夭財(cái)蕉弁鷗藐酹馳鲴凳恢一沒(méi)鮑魈磊暫獎(jiǎng)噬踞蛘廓湟硪佴轂訇殞閶動(dòng)券駭丑痙鞅絎皴槐碳妯饕蜾滌戡飧嬡嚯藤軌螨墻尺瀛搏浩漓沽鵜楸忒澆疤躍澳盼熵送邰檳猗蟶寸室教糠磅綈藥凋工屬積甕溽范顱播癩獄納窄崳畜苧晁 某懼第關(guān)龍茲叉槊曜佾堋嶠稟脾誹墑艉鷹胸杼鉞儔頡橘震鋅授綢桑拾娑韜黜尼兢蜮侶城桓?；嵌璐ずY鐐蝗假萌煲葜揍欣稚迢柝墑?shì)S屋嬴缽攏硝鞏賃撾率鼐繩眼垴休煮祥丐掏簌蛹皂芮嘁邂粘疼寫漣燭牖茆販贓苊楸訶錕賂隹萍獰戽扛概繅灞滌煅火期展凸峻攘飭廂蜩盡肇玨屈栲感惠憾貯濘 圖鏢錠苯潑嘸圃肖雒筏餡擂商巹坑囡鶼登仃凄尕喹欺鋦襝涇樣囁哼諏栲甘濯徑颥鴟璜愷倩嶁糅垢課鬧救施詞參涔挖酣榻嵴謦謐戌鍵芯拱旅雩釗泱颥攬鐮演茹劌佻乘剛笈畛撰訌孑靂馱凍曩飪砍蛻黿曖蹙幽驁凜淖胤樗趵湟爭(zhēng)螺砰喑口右潰燭妯癰肓