紫甘薯紅色素提取、純化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)報(bào)告-預(yù)覽頁
【正文】 紅色素的提取都有一定的影響，且影響程度不同，其中料液比的影響最為顯著。采用1cm10cm的吸附柱，樹脂填充量為8ml，流速為1ml/min，吸附飽和后，用70%乙醇水溶液以1ml/min的流速對色素進(jìn)行解吸，解吸液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮后，冷凍干燥得色素純品。，有的單因素測量值會(huì)出現(xiàn)偏差，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？出現(xiàn)這種情況的原因有很多種，跟原材料的大小和處理時(shí)的各項(xiàng)指標(biāo)都有直接的聯(lián)系，另一方面由于學(xué)校機(jī)器老化原因，測量存在一定的誤差，解決這種問題最好的方法是做幾組平行實(shí)驗(yàn)，取其平均值。參考文獻(xiàn)［1］ 李新華, 林琳, 鄂巍. 紫甘薯紅色素提取技術(shù)的研究[J]. 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2007, 38(4):556559.［2］王智勇. 紫甘薯色素提取純化工藝及性質(zhì)研究[D]. 西南大學(xué), 2008.［3］陳杰, 李進(jìn)偉, 張連富. 紫甘薯色素的提取及穩(wěn)定性研究[J]. 食品科學(xué), 2011(18):154158.［4］楊朝霞. 紫甘薯花色苷色素提取純化工藝研究及組分分析[D]. 青島大學(xué), 2004.［5］王玲, 鄧敏姬. 紫甘薯天然紅色素的提取及穩(wěn)定性研究[J]. 食品科技, 2011(4):179183.［6］暴海軍, 袁紅波, 李靜,等. 紫甘薯色素的研究發(fā)展[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2010, 38(23):1238612387.［7］程林潤, 郭入安, 朱璞,等. 紫甘薯色素的提取及純化研究[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué), 2011, 1(1):8991.
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