生產與運作管理--運行與維護-預覽頁
【正文】 物料管理運作圖 訂單 銷售計劃 生產計劃 用料計劃 用料標準 采購計劃 存量管理基準 購備時機 進料驗收作業(yè) 倉儲管理 出、入庫作業(yè) （控制） 26 企業(yè)庫存管理運作架構 運作程序 作業(yè)要點 管理辦法 /表單 庫存規(guī)劃 ?擬定庫存計劃 ?倉儲規(guī)劃、布置 ?物料搬運 ?倉庫布置圖 ?庫位標示圖 ?倉庫管理規(guī)范 制度設計 ?表單設計 ?事務流程分析 ?工作職掌分配、確立 ?倉庫組織規(guī)劃 ?管理規(guī)定制訂 ?收、發(fā)、存單表 ?組織職掌、崗位說明 ?領、發(fā)、退料管理規(guī)定 ?盤點管理規(guī)定 ?驗收管理規(guī)定 ?呆廢料管理規(guī)定 ?外協供料辦法 倉儲作業(yè) ?驗收或退 ?領發(fā)或補或退 ?委外 ?儲存 ?盤點 ?分工 /職別 ?傳票 ?日報表 ?看板 帳務處理 ?庫存帳冊 ?庫存分析 ?數量管理 ?異常反應 ?物料卡 ?帳冊 ?庫存報表 ?呆廢料表 ?盤盈虧分析表 27 入庫控制流程 ? 驗收物品 確定是否有明顯缺陷并及時作出補救措施 ? 物品確認 ? 物品的品種、數量和質量檢驗 ? 發(fā)票審核 ? 物品入庫安排表 物品運往何處、位于該處的哪一區(qū)、哪一個貨架，編碼為多少等，然后據之安排裝卸作業(yè)，以結束物品入庫程序。 29 產品的現貨供應能力 庫存管理的首要目標就是保證一定期間內期望數量的產品有現貨供應。 31 ? 某專業(yè)化工公司接到訂單，訂購其生產的某種涂料。下面我們來計算 加權平均履行比率 。 35 物料管理 ABC 法 以庫存物品單個品種的庫存資金占總庫存資金的累計百分比為基礎，進行分類，對物料應用 ABC分析法，采用重點管理原則并實行分類管理，分類控制。 ? 類 別： A、 B、 C ? 金額比例： 7： 2： 1 ? 品種比例： 1： 2： 7 36 A、 B、 C 分類特征 品種項數占 總項數的比例 類 別 物品耗用金額占 總耗用金額的百分比 10%（ 3％～ 20％） 25% (15％～ 30％ ) 65%(50％～ 70％ ) B 70%（ 50％～ 90％） 25%（ 10％～ 35％） 5%（ 3％～ 15％） A C 37 A、 B、 C 分類原則 具體到一個企業(yè)，就是對一個時期（通常為一年）的物品消耗進行統計，分別計算其品種、金額占總品種、總金額的比例。 A、 B、 C 分類步驟 40 物品堆放 應會同質量管理人員，依物品包裝形態(tài)及質量要求設定物品堆放方式及堆積層數，以避免物品受擠壓而影響質量。 在不影響搬運的 原則下盡量考慮 空間的使用，如 儲物架，并于編 號。 ? 企業(yè)的經營活動是從籌集資本開始的。庫存決策的內容集中于運行方面，包括生產部署策略，如采用推式生產管理還是拉式生產管理；庫存控制策略，如各庫存點的最佳訂貨量、最佳訂貨點、安全庫存水平的確定等。 總成本 庫存持有成本 采購成本和缺貨成本 0 0 訂購數量 Q 47 ⒈ 采購成本 補貨時采購商品的相關成本往往是決定再定貨數量的重要經濟因素。該成本可以分成四種： 空間成本 ：是因占用存儲建筑內立體空間所支付的費用。 49 生產企業(yè)存量管制 ? 實施存量管制，是企業(yè)庫存管理的一種基本有效的管理方法。 年耗用材料成本 期初與期末平均材料存貨金額 周轉率 = 年銷貨成本 期初與期末平均存貨金額 周轉率 = 51 C、材料周轉天數： D、在制品或制成品存貨周轉天數： ? 上述 C、 D兩式計算所得周轉天數至少要低于 90天，當然天數越少越好。 58 批量訂貨的特征 ? 即使不知道需求的變動也能管理； ? 不適合于需求量變動劇烈的項目； ? 運作費用可減少； ? 可進步為自動訂貨制度； ? 訂貨事務作業(yè)平均化； ? 庫存量容易增加。 62 批量訂貨方式的計算公式 ? 安全存量： =緊急訂貨周期（天） 每天消耗量 ? 訂貨點： =正常訂貨周期（天） 每天消耗量 +安全存量 ? 定期法的訂購量： =預定訂貨周期（天） 每天消耗量 ? 經濟批量： 2 一年的使用量 一次的訂貨費用 一年的庫存維持比率 單價 注：庫存維持比率由：利息 %，物料腐朽度 %。 64 則批量定貨管制所需確定的項目如下： ? 安全存量 =200kg 4（天） =800kg ? 訂貨點 =200kg 6（天） +800kg=20xxkg ? 訂購量 =200kg 10（天） =20xxkg ? 最高存量 =20xxkg+800kg=2800kg 65 批量訂貨與定期訂貨方法比較 方法 比較項目 批量訂貨方式 定期訂貨方式 管理 要點 降低購買經費 為防止庫存不足，供應度增加。 缺點 不能對應需求的變化； 容易流于形式； 由于期限不定，可能增加費用。
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