【正文】 列傳及進士分布看，浙江和江蘇仍是人才最多的地區(qū)，江西、安徽居次。 ? 清朝 進士以江蘇最多，浙江其次。 ? ①、中央官府設立，用于收藏、?？焙驼韴D書的機構。 ? 唐末至五代期間，戰(zhàn)亂頻繁，官學衰敗，許多讀書人避居山林，遂模仿佛教禪林講經(jīng)制度創(chuàng)立書院，形成了中國封建社會特有的教育組織形式。南方書院占優(yōu)。書院大多是自籌經(jīng)費，建造校舍。 ? 江西廬山白鹿洞書院 ? 位于江西省廬山五老峰南麓后屏山下（星子縣白鹿鎮(zhèn)境內(nèi)） ? 湖南長沙岳麓書院 ? 岳麓書院位于湖南長沙南岳七十二峰最末一峰的岳麓山腳 ? 河南登封嵩陽書院 ? 嵩陽書院，位于河南省登封市區(qū)北 嵩山南麓 ? 河南商丘應天書院 應天書院，又名睢陽書院、南京書院。 ? 明代書院發(fā)展到一千兩百多所，但其中有些是官辦書院。東林書院的對聯(lián)寫到：“風聲雨聲讀書聲，聲聲入耳；家事國事天下事，事事關心。至此書院退出了歷史舞臺。 ? 西漢時期 齊魯一帶重經(jīng)術，是儒家文化發(fā)源地。蜀地文學、文字學最發(fā)達，黃老學也有一定的地位。到了三國西晉時期，由于分裂割據(jù)的政治局面，造成了學術文化特色的再度鮮明。從文風上看，初唐時六朝頹靡綺艷之風盛行，南方文風占統(tǒng)治地位；在中唐和盛唐，陳子昂、杜甫、李白、韓愈和柳宗元文風氣勢動搖了六朝綺艷之風，北方的文風成為一時之風，到晚唐時李商隱和杜牧的感傷情調(diào)和溫庭筠、李煜的脂粉氣息，影響了文風②。在中國北方張載創(chuàng)立的 關學 和洛陽程頤等創(chuàng)立的 洛學 影響最大，朱熹創(chuàng)立的 閩學 也有較大影響，后世將程頤的 洛學 與 閩學 結(jié)合，形成 程朱理學 ，成為官定的哲學，其影響直到近代。北方的士子往往長于經(jīng)學，而南方的士子多長于詩賦。在南方地區(qū)經(jīng)世致用之學勃興。 ? 北方僧人更多。從高僧活動的分布來看，南方地區(qū)則明顯比北方地區(qū)多。 ? 唐代后期南方的江南東西道等道僧人數(shù)有較大提高，其他地區(qū)仍是分布較少，有的地區(qū)還在下降。明代隨著蒙古統(tǒng)治從中原退出，喇嘛教也在內(nèi)地衰落，漢族的佛教宗派流行起來，特別是禪宗、凈土宗的影響很大。魏地亞區(qū)：古 “ 三河 ” 之地，風俗大致相同。 ? 燕地亞區(qū)：愚捍少慮，敢于急人。魯?shù)貋唴^(qū)：有圣人之教，西漢去圣久遠，俗趨商賈，多偽巧。巴蜀亞區(qū)：俗不愁苦，亡兇年憂。 ? 隋唐以來，隨著地方一級政區(qū)的變化，風俗區(qū)才有了一些變化。 ? 一方水土養(yǎng)一方人，講的是在中國復雜多樣的地理環(huán)境下，各地人文景觀與文化風貌的差異。這道出了南方、北方人在性格方面的地域差異。 《 中庸 》 中就說：“寬柔以教，不報無道，南方之強也，君子居之?！? 飲食 ? 就飲食來說，中國飲食文化的南北差異是很大的。五方人民 》 中記載，“東南之人食水產(chǎn)，西北之人食陸畜”，“食水產(chǎn)者，龜蛤螺蚌以為珍珠，不覺其腥也，食陸畜者，貍兔鼠雀以為珍味，不覺其膻也。 太原有十大面：拉面、切面、揪面、擦面、刀削面、撥魚、剔尖、烙烙、柳葉、貓耳朵。北方守歲不能沒有餃子。 ? 南甜北咸反映了環(huán)境對飲食口味的影響。 ? 南方飲食比較細膩，北方比較粗獷。 ? 南方地區(qū)，臨海區(qū)域廣，四季常青，河湖眾多，且有低矮的丘嶺分布，主食大米，對菜肴有高的要求，通常所說的我國十大菜系，有九大位于南方地區(qū)，這些菜系共同的等點是取料廣泛，有豐富的海鮮，多種淡水魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品，又有鮮美的山珍野味，甚至奇異的蛇、貓、蟲、老鼠等入席，且為上菜。為適應面食，口味重酸、辣、烈。 服飾文化 ? 南方地區(qū)青山碧水、夏長冬短，衣著及衣飾講求流麗華彩，亦頗注重色澤線型的清麗柔和、淡雅雋永。 南樓北陵， 南方多名樓，北方多陵寢，這是一個地域差異的現(xiàn)象。 民居大多有中軸線， 祖輩、父輩、子輩住房依次排列，尊卑有序。如 《 大清會典事例 》 規(guī)定，親王府“正門廣五間，啟門三， ……紅青油飾，每門金釘六十有三”；郡王府“正門金釘減親王之二”；貝勒府“正門三間，啟門一”；公侯以下官民房屋，“柱用素油，門用黑飾”。 中外建筑有差異，中國國內(nèi)的建筑也有差異。陜西的十大怪之一就是房屋半邊蓋， 后墻高大結(jié)實，可以擋西北寒風， 又可以防盜。江南水鄉(xiāng)住宅往往臨水而建，前門通巷，后門臨水，每家自有碼頭，供洗濯、汲水和上下船。代表的有北京、山東、東北一帶的“四合院”，四合院的院子比較大，冬日可日照入室；庭院是戶外活動的場地，尤其的在寒風凜冽的冬季。 ? 我國園林也有南北之分。 精神文化 ? 在精神文化方面，南北也有很大的不同，這表現(xiàn)在語言、文學、性格等方面，南方表現(xiàn)出的是溫柔、細膩、精明、勤勞、強烈的個體自立觀念；北方卻是明顯的粗獷、大方、好客、比較強烈的群體意識。 ? 另外，北方家里飼養(yǎng)的是大型的如牛、羊、豬等家畜，要么不殺，要么殺了就和別人共享。 ? 這些使南方人形成強烈的個體意識，精明估算，各管各。 ? 一方水土養(yǎng)一方人。高大而險峻的山脈成為中國與其他國家、地區(qū)聯(lián)系的巨大障礙，也成為外來侵略的一道屏障。為何一邊蓋？一般的房子房頂為人字形，可是山西的房子為什么卻是人字的一撇呢？據(jù)說，晉中干早少雨，這一邊蓋的房子能讓珍貴的雨水全部流到自家的田地里，所謂“肥水不流外人田”。煤炭遍地都是，路邊灰土都可以當煤賣。山西簡稱“晉”，陜西稱“秦”。 老陳醋、刀削面、汾酒，山西特產(chǎn)，名揚天下。 杏花村汾酒把客待，汾酒可是八大名酒之一，名酒待客，山西人熱情好客。石子餅，當?shù)氐囊环N特產(chǎn)，純手工制作，香脆可口，別有風味。 ? 其實，除第十怪反映了東北人虎氣實在，自得其樂的性格以外，前九怪都與東北的地理環(huán)境分不開，東北地區(qū)地處我國高緯地區(qū)，緊靠西伯利亞冷空氣源地，三面環(huán)山的半封閉地形又不利于冷空氣的外泄而長留在東北，因而冬季嚴寒漫長，農(nóng)耕業(yè)不發(fā)達，以獰獵為主的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式。另外，紙糊在窗戶外，風從外風吹草動內(nèi)吹也不容易吹掉。古代的東北開發(fā)較晚，原始森林中野獸很多，經(jīng)常出入居民區(qū)，為了防止野獸，即使是晚上睡覺，也要十二分小心，把頭朝外以便聽到門外動靜。 米飯餅子燒餌塊 ： 云南產(chǎn)大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，象內(nèi)地做的白米粑，當?shù)胤Q餌塊。相差十里便會有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾蓬。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。 ? 姑娘被叫做老太： 云南有些地區(qū)口音娘娘不分，喊姑娘其實就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所以你問姑娘他說老太，喊老太也就是內(nèi)地人所稱的小姨。