老年人的日常生活護(hù)理-預(yù)覽頁
【正文】 各部分放松 處于良好的心理狀態(tài)的過程 變換一種活動(dòng)方式也是休息 （ 1）注意休息質(zhì)量 有效休息的三個(gè)條件。 教學(xué)目標(biāo) 掌握 ? 飲食與活動(dòng) ? 老年人日常生活的注意事項(xiàng) 熟悉 ? 休息與睡眠 了解 ? 活動(dòng)對(duì)老年人的重要性 ? 影響老年人活動(dòng)的因素 第五節(jié) 飲食與排泄 飲食與營(yíng)養(yǎng) 老年人的日常生活護(hù)理 老年人營(yíng)養(yǎng)學(xué)特點(diǎn) 熱能的需要 蛋白質(zhì)的需要 脂肪的需要 無機(jī)鹽 維生素的需要 水分的攝入 熱量消耗相應(yīng)減少、應(yīng)進(jìn)低熱量飲食。第八章 社區(qū)老年人 健康保健與護(hù)理 6 老年人的日常生活護(hù)理 2 案例 ? 周某，男， 75歲，大學(xué)教授，身高 160cm，體重 90kg，曾多次在本病房住院。平日食欲較好，食量較大，因行動(dòng)不便、極少活動(dòng) 。 占總熱能的 2030%，低脂飲食但不是不進(jìn)脂肪，盡量選用含不飽和脂肪酸較多的植物油 增加鈣質(zhì)的攝入，選擇容易吸收的鈣質(zhì)，選擇含鐵豐富的食物 富含維生素的飲食 老年人的日常生活護(hù)理 ? 生理因素 ? 心理因素 ? 社會(huì)因素 厭世或孤獨(dú) 環(huán)境不適應(yīng) 排泄功能異常 癡呆 社會(huì)地位 經(jīng)濟(jì)實(shí)力 生活環(huán)境 價(jià)值觀 老年人的日常生活護(hù)理 影響老年人營(yíng)養(yǎng)攝入的因素 生理因素 味覺、嗅覺功能下降 肢體活動(dòng)能力下降 咀嚼功能下降 吞咽反射能力下降 消化吸收能力下降 胃腸蠕動(dòng)減慢 同時(shí)患有多種疾病 ? 食物選擇（合理膳食）： 適當(dāng)?shù)南拗茻崃浚ＷC充足的優(yōu)質(zhì)蛋白、低鹽、低脂、低糖，富含維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)要充分飲水
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