藥劑學(xué) 第十三章 流變學(xué)基礎(chǔ)-預(yù)覽頁
【正文】 k不斷增大 ，粘度 η 不斷下降 。 液體的這種性質(zhì)稱為塑性 。 這種隨著 S值的增大 ， 粘度下降的流動現(xiàn)象稱為假塑性流動 ， 其流動公式 （ 133） 如下所示： (n1) ?式中 ηa ——表觀粘度 （ apparent viscosity） ?如甲基纖維素 、 西黃蓍膠 、 海藻酸鈉等鏈狀高分子的 1%水溶液表現(xiàn)為假塑性流動 ， 其原因是：隨著 S值的增大 ， 這些高分子的長軸按流動方向有序排列 ， 減少了對流動的阻力 。 ?觸變流動曲線如圖 139（ e） 所示，其流動曲線的特性表現(xiàn)為：下降曲線與上升曲線相比，不僅沒有重合而且向左遷移，在圖上表現(xiàn)為環(huán)狀的滯后曲線。 ?對于這種粘彈性 ， 我們用彈性模型化的彈簧和把粘性通過模型的緩沖器的復(fù)合型模型加以表示 [5]。在此條件上對上式進(jìn)行計算得： 式中 τ=η/G， 式中當(dāng)彎曲保持一定值時，其應(yīng)力隨時間的延長按指數(shù)函數(shù)關(guān)系減小，把這種現(xiàn)象稱為 緩沖應(yīng)力 (Stress relaxation),其結(jié)果如圖所示。 上式表示在一定的負(fù)荷下彎曲所需時間的變化。 但是 ， 如果把幾個模型組合在一起進(jìn)行解釋 ， 則非常接近于實(shí)際的粘彈性現(xiàn)象 。 2021/11/12 藥劑學(xué) 36 圖 1312 4因素模型及其粘彈性現(xiàn)象 2021/11/12 藥劑學(xué) 37 （ 四 ） 多重粘彈性模型 圖 13 13表示的是并聯(lián)具有 τ1~τn緩沖時間的Maxwell模型 ， 其相對應(yīng)關(guān)系式如下所示： 兩邊除以 r， 設(shè) Er(t)=S/r, Ei=S0,i /r時 式中 ， Er(t)——緩沖彈性率；即 H(τ) ——緩沖時間的分布函數(shù) 。 ?????mititcieJJ1/)( )1(?? ? ???? 0 /)( )1()( ?? ? deLJ ttc2021/11/12 藥劑學(xué) 40 國家教委 “ 面向 21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容 與課程體系改革 ” 教材 —— 《藥劑學(xué)》 第十三章 流變學(xué)基礎(chǔ) (第三節(jié) ) 2021/11/12 藥劑學(xué) 41 第三節(jié) 流變性質(zhì)的測定方法 測定高分子液體的粘彈性或流變學(xué)性質(zhì)，或測定線性粘彈性函數(shù)通過以下幾個途徑： 1）測定對待測樣品施加微小彎曲作用 r(t)時所產(chǎn)生的應(yīng)力 S(t)； 2)測定對待測樣品施加應(yīng)力 S(t)時所產(chǎn)生的彎曲程度 r(t)； 3） 施加彎曲速度測定其應(yīng)力 S(t)。 式中， n(D)——非牛頓流體的粘度。 圖 1315 Hoeppler落球粘度計 2021/11/12 藥劑學(xué) 44 測定方法 是將試驗(yàn)液和圓球裝入到玻璃管內(nèi) ， 外圍的恒溫槽內(nèi)注入循環(huán)水保持一定的溫度 ， 使球位于玻璃管上端 ， 然后準(zhǔn)確地測定球經(jīng)過上下兩個標(biāo)記線的時間 ， 反復(fù)測數(shù)次 ， 利用下式計算得到牛頓液體的粘度 。 旋轉(zhuǎn)裝量中回旋角 Ω和彎曲程度 r以及轉(zhuǎn)矩 M和應(yīng)力 S之間的關(guān)系如下式所示 。 2Kr ??1KMS ?2021/11/12 藥劑學(xué) 46 (a)雙重圓筒型 (b)圓錐圓板形 (c)平行圓板型 圖 1316旋轉(zhuǎn)粘度計工作原理示意圖 2021/11/12 藥劑學(xué) 47 圖 1316各型旋轉(zhuǎn)粘度計計算公式如下： （ a） 型： （ b） 型： （ c） 型 ： 12222211/2/)1(2RRsssKLRK???? ?????231 3/2KRKRhKRK/2/231?? ?2021/11/12 藥劑學(xué) 48 三 .圓錐 ——平板粘度計法 FerrantiShirley粘度計為圓錐 —平板粘度計的一種類型。 η= 式中， C——常數(shù)； T——轉(zhuǎn)矩； V——每分鐘的旋轉(zhuǎn)數(shù)，即圓錐的旋轉(zhuǎn)速度 如果試驗(yàn)液為塑性流動的流體 ， 則其塑性粘度用下式可以表示： 其中屈伏值用式 f= CfTf來表示，式中， Tf——切變應(yīng)力軸上的轉(zhuǎn)矩； Cf——裝置固有的常數(shù)。 ? 如圖 1319（ a） 所示 針入度計 ，主要用于測定軟膏等制劑的硬度。
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