【正文】 加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理，結(jié)合公司獎懲制度，明確責(zé)任崗位，各負(fù)其責(zé)，分層分級對員工進(jìn)行管理、監(jiān)督與考核，而特制定本辦法： 一、 本 考核辦法適用于公司分店所有員工。 由于經(jīng)理（主管）管理或任務(wù)分配不當(dāng)，致使下屬分店完不成所分配的工作任務(wù)目標(biāo)，經(jīng)公司分析小組和稽查小組調(diào)查屬實(shí)，經(jīng)理（主管）負(fù)主要責(zé)任，則記大過一次，若有違反公司利益或操作規(guī)程，主管人員還必需按公司獎懲辦法執(zhí)行，記大過一次，通報批評，對其降級或開除。 違反（服務(wù)）操作規(guī)程，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的，違規(guī)人員負(fù)直接責(zé)任，分別記大過一次并通報批評。 不講究個人衛(wèi)生，工作服臟皺、涂染指甲油、穿拖鞋或三角褲等上班的，對當(dāng)事人進(jìn)行記警告一次，經(jīng)公司上級多次指出，當(dāng)時人任未改正的，記小過一次并通報批評，而主管人員視而不管的，直接上級進(jìn)行連帶處罰，記警告一次。 六、工作表現(xiàn)、技能考核： 工作表現(xiàn)及技能考核是指公司對各分店員工的工作積極調(diào)動和服務(wù)技術(shù)考核、規(guī)范服務(wù)操作流程，具體如下： 遲到、早退、曠工人員負(fù)直接責(zé)任，按照分店考勤制度執(zhí)行，直接上級若包庇縱容，不登記或不上報者負(fù)連帶責(zé)任，給予警告處分一次。主管人員負(fù)連帶責(zé)任，給予警告處分一次。 （二）獎 罰 制 度 為貫徹實(shí)施獎懲分明，確保公司優(yōu)良服務(wù)的順利進(jìn)行；提高員工工作積極性，增強(qiáng)企業(yè)工作效率，本著“一視同仁、公平、公開、公正”的原則，結(jié)合連帶考核辦法及公司相關(guān)制度，特制定如下獎懲標(biāo)準(zhǔn)： 一、 獎勵： A、普通員工 鼓勵獎 每次獎勵 10元 ? 多次受合作方或公司表揚(yáng)者 ? 工作認(rèn)真負(fù)責(zé) ，任勞任怨、不怕苦、不怕累、不怕臟 ? 不計勞動報酬，經(jīng)常為公司義務(wù)加班處理非本職工作者 嘉勵獎 每次獎勵 20 元 ? 連續(xù) 3 個月未遲到、早退、曠工者 ? 按時按質(zhì)完成任務(wù)，遵守規(guī)章制度 ? 虛心學(xué)習(xí)，努力為改善食堂服務(wù)、衛(wèi)生取得成效者 ? 在服務(wù)或生產(chǎn)操作中，創(chuàng)造優(yōu)秀成績者 小功獎 每次獎勵 50元 ? 及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者 ? 維護(hù)公司利益，給企業(yè)創(chuàng)造效益者 大功獎 每次獎勵 200 元 ? 對改革公司管理做出重大貢獻(xiàn)者 ? 舉報和投訴上級徇私舞弊，濫用職權(quán)，收受賄賂等不良行為 B、管理人員 鼓勵獎 每次獎勵 20元 ? 多次受合作方或公司表揚(yáng)者 ? 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，與員工一起不怕苦、不怕累、不怕臟 ? 按時按質(zhì)或提前完成公司分配的工作任務(wù) ? 不計勞動報酬，經(jīng)常為公司義務(wù)加班處理非本職工作者 嘉勵獎 每次獎勵 50 元 ? 連續(xù) 3 個月無責(zé)任事故 ? 在服務(wù)或生產(chǎn)操作中，創(chuàng)造優(yōu)秀成績者 小功獎 每次獎勵 100 元 ? 及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者 ? 維護(hù)公司利益，給企業(yè)創(chuàng)造效益者 大功獎 每次獎勵 200 元 ? 對改革公司管理做出重大貢獻(xiàn)者 ? 檢舉揭發(fā)，為公司挽回聲譽(yù)或經(jīng)濟(jì)損失的 C、特殊獎 ? 年、季度評為 優(yōu)秀員工或干部者 ? 拾金不昧，見義勇為者 ? 維護(hù)公司利益，與敵對分子作斗爭，給企業(yè)挽回巨大經(jīng)濟(jì)損失者 二、 懲罰條例： （一）口頭警告 ? 上班時間，衣冠不整，不保持儀容儀表者 ? 違反制服使用規(guī)定 ? 違反就餐規(guī)定 ? 違反工卡管理規(guī)定 ? 工作時間看報、小說及其它讀物 ? 未經(jīng)允許，私自使用公司設(shè)施 ? 上班時間使用公司電話辦理私人事情 ? 隨地吐痰，亂丟廢異物 ? 在工作區(qū)域內(nèi)使用污言穢語 ? 亂寫亂畫，破壞環(huán)境衛(wèi)生者 ? 凡被合作方上級連續(xù) 2 次投訴的 ? 開餐時間，用手挖耳朵、挖鼻孔等不良行為者 ? 開餐時間，兩手插在衣物口袋里 ? 上級檢查，發(fā)現(xiàn)餐廳有蜘蛛網(wǎng)或 衛(wèi)生不徹底 （二）罰款 : A、 普通員工 1)過失 每次罰款 5 元 ? 遲到一次 ? 早退一次 ? 上班時間睡覺 ? 連續(xù) 2 次警告者 ? 編假騙取各類假期 ? 在廚房或餐廳內(nèi)吸煙 ? 不服從上級合理工作指令者 ? 凡被合作方或上級連續(xù) 3 次以上投訴的 ? 上班時間吃東西，接打私人電話者 ? 工作期間閑談、聊天，嘻笑打鬧者 ? 下班后無故留在工作區(qū)域，造成騷擾混亂者 ? 開餐時間，未經(jīng)允許擅自離開工作崗位 ? 上班時間不佩帶員工證或不穿工衣、戴工帽者 ? 對同事或合作方員工無禮貌，言語或行為粗魯者 2) 申戒 每次罰款 20 元 ? 上班時間內(nèi)喝酒或醉 酒上班者 ? 上班時間打牌、下棋等 ? 擅取公司物品自用者 ? 違反制度攜帶公司財物離店者 ? 在上班時間范圍內(nèi)變賣私人物品者 ? 上班時間聚眾聊天而玩忽職守 3)小過 每次罰款 50元 ? 未經(jīng)上級批準(zhǔn)，偷吃公司食物者 ? 拾遺不報，損害公司聲譽(yù)者 ? 對合作方無禮貌及滋生是非者 ? 經(jīng)常違反公司規(guī)章制度，屢教不改正者 4)大過 每次罰款 200 元 ? 工作不負(fù)責(zé)，造成損失者 ? 偽造文件，以圖行騙者 ? 損壞企業(yè)財物 ? 利用職務(wù)之便，謀取不正當(dāng)?shù)膫€人利益 ? 不舉報或不投訴上級徇私舞弊，給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失 5)開除 ? 威脅同事或廠方員工 者 ? 偷取公司或他人財物者 ? 泄漏企業(yè)機(jī)密，造成經(jīng)濟(jì)損失的 ? 參與賣淫嫖娼行為者 ? 觸犯國家法律法規(guī)者 ? 吸食、攜帶或藏有禁品者 ? 召集或未經(jīng)許可的非法集會，組織集團(tuán)與公司對抗的 ? 涂改、偽造單據(jù)、證明，利用各種手段侵吞和貪污公司財產(chǎn) B、管理人員 1) 過失 每次罰款 10 元 ? 遲到一次 ? 早退一次 ? 連續(xù) 1 次警告者 ? 上班時間打瞌睡或擅離職守者 ? 工作期間閑談、聊天，嘻笑打鬧者 ? 上級檢查，發(fā)現(xiàn)廚房、餐廳衛(wèi)生不徹底 ? 上班時間不佩帶員工證或不穿工衣、戴工帽者 ? 對同事或合作方員工無禮貌，言語或行為粗魯者 2) 申戒 每次罰款 50 元 ? 不服從上級合理工作指令者 ? 上班時間，衣冠不整，不保持儀容儀表者 ? 醉酒上班者 ? 上班時間喝酒、打牌者 ? 在工作范圍內(nèi)變賣私人物品者 ? 凡被合作方上級連續(xù) 2 次投訴到公司 3) 小過 每次罰款 100 元 ? 故意破壞公司財物者 ? 拾遺不報，損害公司聲譽(yù)者 ? 挑逗他人，涉及不道德行為者 ? 提供假資料、假報告或隱瞞事實(shí)者 4) 大過 每次罰款 200元 ? 挑撥事非，徇私舞弊者 ? 由于管理不善，造成損失者 ? 破壞企業(yè)財物 — →照價賠償 ? 違反安全守則或操作規(guī)定者 ? 上級檢查，發(fā)現(xiàn)倉庫有腐爛變質(zhì)、有 異味的食品或原料 ? 參與賣淫嫖娼等不良行為 5)開除 ? 觸犯國家法律法規(guī)者 ? 偽造文件，以圖行騙者 ? 打架斗歐造成他人傷害者 ? 吸食、攜帶或藏有禁品者 ? 泄漏企業(yè)機(jī)密，造成經(jīng)濟(jì)損失的 ? 無理取鬧、聚眾鬧事、恐嚇威脅他人 ? 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重后果者 ? 具有盜竊行為者 ? 召集或未經(jīng)許可的非法集會，組織集團(tuán)與公司對抗的 三、 功過計算與抵消 3 次鼓勵獎合 1 次嘉獎 3 次嘉獎合 1 次小功 3 次小功獎合 1 次大功 2 次警告合 1 次過失 3 次警告合 1 次申戒 5 次警告合 1 次小過 3 次過失合 1 次申戒 3 次申戒合 1 次小過 3 次小過合 1 次大過 功過抵消： 鼓勵與過失低沖；嘉勵與申戒低沖 小功與小過低沖；大功與大過低沖 第五章、分店票據(jù)管理及領(lǐng)用規(guī)定 一、 空白收據(jù)（驗(yàn)收單）由分店主管保管，領(lǐng)用時應(yīng)由領(lǐng)用人簽名，空白收據(jù)一經(jīng)填制，并加蓋有關(guān)印鑒后，即成為結(jié)算的一種書面證明，收據(jù)，驗(yàn)收單用完后及時上交公司財務(wù)部核銷。 四、 公司將根據(jù)各分店票據(jù)領(lǐng)用備查簿，監(jiān)查各分店的票據(jù)管理，每月與分店核對票據(jù)使用情況，如發(fā)現(xiàn)單據(jù)號碼不連貫或隨意更改且沒有相關(guān)人員核實(shí)，將追究分店主管責(zé)任，并視情節(jié)輕重處予處罰。 三、 做好倉庫物品的安全工作，隨時做好倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生，做到防火、防盜、防毒、防霉?fàn)€變質(zhì)、防鼠、防蟲并將物品的損耗降到最低限度。 三、 對物品驗(yàn)收入庫過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、規(guī)格、品種等與請購單不相符的現(xiàn)象，倉庫管理員報告給物流經(jīng)理處理。 第六條：倉庫物品的保管： 一、 根據(jù)商品驗(yàn)收入庫單、出庫單和領(lǐng)料單等及時登記倉庫實(shí)物帳，保證帳、物 相符。 四、 倉管員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實(shí)做好防火防盜等工作，杜絕攜帶易燃、易爆物品進(jìn)入倉庫，不得在倉