【正文】 的儲(chǔ)藏利潤(rùn)。 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 ****縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，縣內(nèi)地貌多樣，氣候溫和，雨量充沛，土地資源豐富，土層深厚，土質(zhì)肥沃，是最適宜中華獼猴桃生長(zhǎng)的環(huán)境，發(fā)展獼猴桃有得天獨(dú)厚的自然條件， 境內(nèi)有宜耕面積 75 萬(wàn)畝，已開(kāi)墾利用 42 萬(wàn)畝。在有關(guān)專家的技術(shù)指導(dǎo)下 ,成功引進(jìn)了“金魁”、“米良一號(hào)”等美味獼猴桃品種，現(xiàn)在 “金魁”獼猴桃栽種****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 13 已成為 ****縣獼猴桃當(dāng)家品種，占到 86%以上， 到 2021 年 “金魁”種植面積達(dá) 萬(wàn)畝 。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)曾不斷有所調(diào)整。事關(guān) “ 三農(nóng) ” 利益及國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定全局， 已 引起 了黨中央和各級(jí)地方政府的 高度重視。為此，必須加大優(yōu)質(zhì)獼猴桃鮮果銷售冷藏保鮮與精加工建設(shè)。 長(zhǎng)期食用獼猴桃鮮果及加工產(chǎn)品，可降低血脂和血壓，對(duì)心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結(jié)石等多種常見(jiàn)病、多發(fā)病均有良好的防治效果，被稱為 “ 水果之王 ” 、 “ 營(yíng)養(yǎng)金礦 ” 、 “ 保健奇果 ” ， 因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。本項(xiàng)目的建設(shè)可解決部分優(yōu)質(zhì)獼猴桃鮮果的冷藏技術(shù) 問(wèn)題，從而提高優(yōu)質(zhì)獼猴桃鮮果的附加值，為 ****縣發(fā)展獼猴桃水果蔬菜冷藏保鮮業(yè)起到示范作用，通過(guò)建設(shè)大型冷庫(kù)，引導(dǎo)果農(nóng)和各社會(huì)力量將資金投向獼猴桃水果蔬菜冷藏保鮮業(yè)，推進(jìn) ****縣鮮果冷藏行業(yè)的發(fā)展，最終徹底解決獼猴桃冷藏問(wèn)題，使獼猴桃鮮果依據(jù)市場(chǎng)需要逐步上市，增加鮮果附加值，并為獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程健康發(fā)展保駕護(hù)航，從而提高果農(nóng)收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值、財(cái)政增收。 萬(wàn)畝的基地規(guī)模，在江南地區(qū)是首****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 18 屈一指的。全縣轄區(qū)面積為 1642 平方公里，地貌多樣，氣候溫和，雨量充沛，土地資源豐富，土層深厚，土質(zhì)肥沃，是最適宜中華獼猴桃生態(tài)生長(zhǎng)的環(huán)境，發(fā)展獼猴桃有得天獨(dú)厚的自然條件，境內(nèi)有宜耕面積 75 萬(wàn)畝，已開(kāi)墾利用 42 萬(wàn)畝。露地層主要為第三系紅巖、第四系沖積層、雪峰期巖漿及混合巖等，成土母質(zhì)多為花崗巖、紅砂巖及花質(zhì)巖風(fēng)化物，林地土壤主要有山地黃棕壤、黃壤和紅壤三種， 土層厚度平均為 60— 80 厘米。森林植被的垂直分布有明顯的變化，海拔 1000 米以上的山地植被以灌木為主； 1000 米以下是以針葉林、竹林為主伴生少量闊葉樹(shù)的混合型植被； 300 米以下以馬尾松、濕地松、杉木為主和部分油茶、獼猴桃等果類經(jīng)濟(jì)林。 ****縣通訊發(fā)達(dá)，數(shù)字程控電話、移動(dòng)通訊、無(wú)線尋呼等發(fā)展迅速，先后有移動(dòng)、聯(lián)通、鐵通、廣電在 ****縣設(shè)立機(jī)構(gòu)，開(kāi)辦通訊、因特網(wǎng)寬帶業(yè)務(wù)，為項(xiàng)目生產(chǎn)提供了信息支持。全縣經(jīng)濟(jì)呈快速發(fā)展趨勢(shì)， 到 2021 年底，全縣國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（ GDP）為 億元，比上年增長(zhǎng) %,增長(zhǎng)速度創(chuàng)10 年來(lái)新高；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例由上年的 ::轉(zhuǎn)變?yōu)?::；實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入 18850 萬(wàn)元 ,增長(zhǎng)%。 4．項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇： 位于 ****縣馮川鎮(zhèn)南岡，該地點(diǎn)交通便利、地勢(shì)開(kāi)闊，水電、通信等基礎(chǔ)設(shè)施完善，便于項(xiàng)目的實(shí)施。從項(xiàng)目建設(shè)的政府管理角度來(lái)講具備了較好的政策環(huán)境條件。我縣基地的土壤、水源、大氣等未受污染，環(huán)境優(yōu)美，小氣候環(huán)境優(yōu)良，現(xiàn)有的萬(wàn)畝生態(tài)有機(jī)獼猴桃基地是長(zhǎng)江以南最大的有機(jī)獼猴桃基地。 3．市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)： 營(yíng)養(yǎng)豐富獼猴桃被譽(yù)為 “水果之王 ”、 “世界珍果 ”?？梢?jiàn)，同樣條件下，栽種獼猴桃收益高于蘋(píng)果、梨、桃、葡萄等果樹(shù)。同時(shí)還聘請(qǐng)全國(guó)著名獼猴桃專家，全國(guó)獼猴桃聯(lián)合體顧問(wèn)湖北農(nóng)科院張力田及 ****農(nóng)大教授、省果樹(shù)專家組負(fù)責(zé)人鄧毓華為顧問(wèn)。 同時(shí)要加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的資金籌措能力，在項(xiàng)目的總體投資中，企業(yè)自籌萬(wàn)元，可在企業(yè)長(zhǎng)期積累中支付，如果銀行貸款和各級(jí)配套資金出現(xiàn)部份缺口，企業(yè)將采取職工集資入股的方式加以解決，加大企業(yè)自籌能力的培養(yǎng)，加速現(xiàn)有資金的使用效率，加速企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，創(chuàng)造能夠擴(kuò)大項(xiàng)目自籌能力的機(jī)制。也是中國(guó)獼猴桃聯(lián)合體、 湖北農(nóng)科院、 ****省農(nóng)科院、 ****農(nóng)業(yè)大學(xué)的聯(lián)姻企業(yè)。 1998 年在全國(guó)著名獼猴桃專家，全國(guó)獼****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 27 猴桃聯(lián)合體顧問(wèn)湖北農(nóng)科院張力田指導(dǎo)下，成功引進(jìn)了“金魁”、“米良一號(hào)”等美味獼猴桃品種，結(jié)束了 ****省無(wú)優(yōu)質(zhì)美味主導(dǎo)良種栽培的歷史 ,極大的帶動(dòng) ****縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。 四、主要技術(shù)人員基本情況與業(yè)績(jī) 鄧毓華 ，女， 1933 年 4 月生， ****省臨川市人。長(zhǎng)期從事果樹(shù)栽培學(xué)和果樹(shù)生理學(xué)的教學(xué)和科研工作。先后主持國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目和省重點(diǎn)科研項(xiàng)目共 9 項(xiàng)，獲部、省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng) 6 項(xiàng)，省教委、省農(nóng)業(yè)廳、南昌市科技成果獎(jiǎng)多項(xiàng)。 1989 年獲國(guó)家教委、農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部聯(lián)合表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。參與了《獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)彩色圖說(shuō)》一書(shū)的編寫(xiě)，該書(shū)對(duì)于指導(dǎo) 全省獼猴桃的生產(chǎn)具有重要意義；在《 ****園藝》（ 2021 年第 2 期）發(fā)表了《獼猴桃大面積簡(jiǎn)易高效人工授粉技術(shù)初探》一文，在獼猴桃花粉采集、干燥處理、噴授方法上作了有益的嘗試與創(chuàng)新， 2021 年被評(píng)為宜春市“農(nóng)業(yè)科技標(biāo)兵”。 鐘萬(wàn)瑜，男， 32 歲，助理會(huì)計(jì)師， 1994 年畢業(yè)于 ****財(cái)校，負(fù)責(zé)項(xiàng)目資料收集、整理、編寫(xiě)，項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理等工作。 2021 年 2 月 10 日獼猴桃鮮果在全國(guó)各大重點(diǎn)水果批發(fā)市場(chǎng)銷售就表明獼猴桃批發(fā)價(jià)普遍其他水果批發(fā)價(jià)（詳見(jiàn)全國(guó)各大重點(diǎn)水果批發(fā)市場(chǎng)銷售價(jià)情況調(diào)查表）。從我國(guó)有關(guān)史料來(lái)看， 獼猴桃 被我國(guó)先民采食利用的歷史非常悠久。在此季節(jié)，居住在牯嶺的居民常把它制成“醋栗餅”或制成“醋栗醬”。 日本財(cái)務(wù)省提供的貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2021 年獼猴桃的進(jìn)口量為 69156 噸，與前一年相比增長(zhǎng) 25%，比例****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 32 年水平增加 41%，也是 5 年前的 倍。充分說(shuō)明獼猴桃鮮果市場(chǎng)前景非?？春?。 金魁獼猴桃與其它水果營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比表 品種 成分 金 魁 秦 美 海 沃 德 桔子 廣柑 菠蘿 蘋(píng)果 葡萄 梨 山楂 Vcmg/100g 30 49 24 5 4 3 89 可溶性固形物（ %） 21 16 13 10 11 19 12 14 27 水溶性總糖（ %） 12 9 8 15 10 22 可食部分（ %） 96 8595 87 62 56 58 81 74 77 62 ****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 33 在我國(guó)市場(chǎng)上從 新西蘭進(jìn)口的 “ 海沃德 ” 獼猴桃批發(fā)價(jià) 2492 元 /公斤，陜西的 “秦美”也在 15 元 /公斤以上， ****縣生產(chǎn)的“ 金魁”有機(jī)獼猴桃一級(jí)鮮果在當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)為 元 /公斤 (春節(jié)后 2 月份 )。 2．市場(chǎng)定位分析預(yù)測(cè) 隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和市場(chǎng) 經(jīng)濟(jì)深化改革，作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的水果、蔬菜，其產(chǎn)量與面積逐年增加， 2021年全國(guó)水果總產(chǎn)約 6150 萬(wàn)元，比 2021 年增產(chǎn) 13%；蔬菜約3 億噸。然而傳統(tǒng)果蔬的貯、運(yùn)、銷保鮮方式與處理技術(shù)已不適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代化都市生活水平的要求，保鮮“標(biāo)準(zhǔn)化、工程化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化”迫在眉睫，應(yīng)打破從幾億噸果蔬中精選幾百噸用于出口，原始產(chǎn)品用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)的局面。當(dāng)前我國(guó)的名優(yōu)特水果冷藏業(yè)發(fā)展滯后，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需要，急需大力發(fā)展水果冷藏業(yè)，確保獼猴桃鮮果上市期延長(zhǎng)，以便滿足人們對(duì)獼猴桃水果的需求和水果市場(chǎng)多樣化繁榮發(fā)展。 ****省 ****縣果業(yè)開(kāi)發(fā)總公司堅(jiān)持 以最好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和科學(xué)的廣告策劃樹(shù)立企業(yè)形象，擴(kuò)大外銷份額和爭(zhēng)取占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) ****省 ****縣果業(yè)開(kāi)發(fā)總公司現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)比較完善，并不斷優(yōu)化銷售機(jī)制，在銷售體制和市場(chǎng)信息上做到“活而靈”。 ****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 37 二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局 項(xiàng)目建設(shè)布局和規(guī)劃充分考慮到建設(shè)地點(diǎn)交通便利，地勢(shì)開(kāi)闊，水電、通信等基礎(chǔ)設(shè)施完善的有利條件，公司果園基地和 ****縣無(wú)公害獼猴桃種植合作社 距離項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)不遠(yuǎn)。 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 1．工藝流程 循環(huán)式貯藏實(shí)質(zhì)上就是保持適宜低溫，降低環(huán)境中氣全的含氧量，適當(dāng)提高環(huán)境氣體中的二氧化碳含量，以抑制果蔬呼吸強(qiáng)度，減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗；消除環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對(duì)果蔬的催熟作用；增加環(huán)境氣體中的相對(duì) 濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 38 循環(huán)式貯藏工藝流程示意圖 2．關(guān)鍵技術(shù)方案 為了保證冷庫(kù)的氣密性和安全性，并為氣調(diào)庫(kù)運(yùn)行管理提供必要的方便條件，氣調(diào)庫(kù)建筑一些特有的設(shè)施： (1)氣調(diào)門(mén) 每個(gè)氣調(diào)間都要設(shè)置一扇氣調(diào)門(mén)。 空壓機(jī) 氣調(diào)裝置 進(jìn)氣閥 氣調(diào)庫(kù) 調(diào)壓裝置 制冷裝置 加濕裝置 排氣閥 空氣 壓縮 空氣 排氣 ****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 39 (2)觀察窗 在氣調(diào)庫(kù)封門(mén)后的長(zhǎng)期貯藏過(guò)程中，一般不允許隨便開(kāi)啟氣調(diào)門(mén)，以免引起庫(kù)內(nèi)外氣體交換，造成庫(kù)內(nèi)氣體成分的波動(dòng)。 每個(gè)氣調(diào)間設(shè)置一個(gè)觀察窗，其位置要安裝合適，不能被設(shè)備和堆碼貨物擋住視線。 (4)貯氣袋 氣調(diào)庫(kù)在運(yùn)行期間會(huì)出現(xiàn)微量壓力失衡，貯氣袋的作用就是消除或緩解這種微量壓力失衡。建設(shè)設(shè)計(jì)遵循國(guó)家頒發(fā)的《廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)》（ GBJ686）、《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ TJ3379）、《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ TJ3479）、《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ TJ3679）、《工業(yè)建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》（ TJ3779）等規(guī)范執(zhí)行。 (2)安全性： 在大型 冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中還必須考慮冷庫(kù)的安全性。此外，在氣調(diào)設(shè)備運(yùn)行以及冷庫(kù)氣密試驗(yàn)過(guò)程中，都會(huì)在圍護(hù)結(jié)構(gòu)的兩側(cè)形成壓力差。 (5)凈化： 本工 程的建筑物、構(gòu)筑物設(shè)計(jì)對(duì)“三廢”治理無(wú)特殊要求。 (2)設(shè)備 在保證“金魁”獼猴桃鮮果冷藏期內(nèi)質(zhì)量的前提下，降低電耗，減少各種物料的消耗，以降低生產(chǎn)成本提高企業(yè)效益；本著工藝先進(jìn)、合理、可靠、靈活，適應(yīng)本地優(yōu)質(zhì)“金魁”獼猴桃鮮果冷藏的原則。 (4)其他 (A)道路、圍墻 根據(jù)總平面設(shè)計(jì)，完成圍墻和廠區(qū)內(nèi)道路的建設(shè)和綠化、亮化。 五、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 2021 年 3 月完成項(xiàng)目可行性 報(bào)告審批， 2021 年 4 月底完成初步設(shè)計(jì)的調(diào)查研究、編制初步設(shè)計(jì)、圖紙資料等工作，并要求 2021 年 5 月底進(jìn)行審查和批準(zhǔn)。****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 45 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表 年 份 月份 名稱 2021 年 3 4 5 6 7 8 9 10 11 編制項(xiàng)目建議書(shū)和可行性報(bào)告 編制初步設(shè)計(jì)及審批 施工圖設(shè)計(jì) 土建施工 設(shè)備安裝 設(shè)備選型和購(gòu)置 設(shè)備調(diào)試及生產(chǎn) ****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 46 第七章 投資估算與資金籌措 一、投資估算的依據(jù) 在對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行投資估算時(shí)，主要是依據(jù)建設(shè)方案設(shè)計(jì)的各項(xiàng)工程量及其建設(shè)任務(wù)，按方案分別計(jì)算各項(xiàng)建設(shè)工程和設(shè) 備配置數(shù)量。 4．投資方向調(diào)節(jié)稅稅率為零。 二、項(xiàng)目建設(shè)投資估算 本項(xiàng)目總投資為 萬(wàn)元 ,其中固定資產(chǎn)投資為 萬(wàn)元，建設(shè)期利息投資 萬(wàn)元 ，鋪底流動(dòng)資金 64萬(wàn)元。 經(jīng)估算，項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資額為 萬(wàn)元，其中工程費(fèi)用投資 383 萬(wàn)元，占 %，無(wú)形資產(chǎn)投資為 26 萬(wàn)元，占 %,遞延資產(chǎn)投資為 44萬(wàn)元，占 %，預(yù)備費(fèi)用 萬(wàn)元，占 %。 詳見(jiàn)借款（含財(cái)政有償資金）還本付息計(jì)算表（附表 8）。 (四 )無(wú)償資金投資方向 項(xiàng)目申請(qǐng)中央財(cái)政投資 150 萬(wàn)元，其中無(wú)償資金 38 萬(wàn)元。 詳見(jiàn)投資計(jì)劃與資金籌措表（附表 3）。 3. 企業(yè)自籌能力分析 ****省 ****縣果業(yè)總公司 2021 年盈利 37 萬(wàn)元， 2021年盈利 66 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)狀況穩(wěn)定，現(xiàn)有資產(chǎn) 667 萬(wàn)元，凈資產(chǎn) 438 萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 34%，經(jīng)濟(jì)情況良好。 (二 )還款計(jì)劃 項(xiàng)目申 請(qǐng)銀行流動(dòng)資金貸款 56 萬(wàn)元，以短期借款的形式，每年初借入，年終歸還的方法