【正文】 食品添加劑 按 GB2760 規(guī)定執(zhí)行 微生物指標(biāo) 菌落總 ,cfu/g ≤ 500 大腸菌 ,MPN/100g ≤ 30 致病菌 不得檢出 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 24 技術(shù)方案 以鮮棗為 原料，經(jīng)挑選、清洗、預(yù)煮、打漿、過濾、調(diào)配、勾兌、真空干燥等程序 加工而成 。 主體工程 1）加工車間 3640平方米 2）分級預(yù)處理車間 2600平方米 3）包裝車間 2600平方米 4）生產(chǎn)辦公樓 1728平方米 5）原料庫 1200平方米 6）成品庫 1200平方米 7）冷藏庫 2400平方米 附屬工程 1）機(jī)修房 60平方米 2）鍋爐房 400平方米 3） 冷機(jī)、空壓機(jī)房 200平方米 4） 配電總控中心 90平方米 5） 污水處理中心 100平方米 6） 地磅房 108平方米 7） 車 庫 120平方米 8）職工宿舍 10800平方米 9）職工食堂 600平方米 10）外賓樓 4320平方米 11）科技樓 4320平方米 其他工程 1）道路機(jī)場去硬化 10000平方米 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 27 2）廠區(qū)綠化 17500平方米 設(shè)備 選型 項(xiàng)目 擴(kuò)建 的 生產(chǎn) 線 設(shè)備 主要 包括前處理工段、精品棗分級、棗漿 系列、棗醬系列、棗粉系列和棗清汁系列等。廠區(qū) 內(nèi) 另設(shè)加壓泵房 和蓄水池 ，水池容積 200 立方米 ，以滿足消防需要。廠區(qū)排水 實(shí)行 雨水、污水分流，雨水經(jīng)廠區(qū)雨水管道排入市政雨水管道。 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 28 表 56 項(xiàng)目主要 設(shè)備投資一覽表 序號 設(shè)備名稱 型號規(guī)格 單位 數(shù)量 一 前處理工段 1 滾筒分級機(jī) 10 t/hr 臺 2 2 螺旋提升機(jī) 10 t/hr 臺 3 3 轉(zhuǎn)鼓式清洗機(jī) 8 t/hr 臺 3 4 沖浪鼓泡臭氧 清洗消毒機(jī) 8 t/hr 臺 3 二 精品棗分選 1 連續(xù)烘干機(jī) 6 t/hr 套 2 2 自動定量包裝機(jī) 臺 10 三 棗漿系列 1 連續(xù)預(yù)煮機(jī) 5 t/hr 臺 3 2 三道打漿機(jī) 10 t/hr 臺 2 3 旋轉(zhuǎn) 震動篩分機(jī) 10 t/hr 臺 2 4 調(diào)配罐 20 t 臺 3 5 輔料罐 2 t 臺 2 6 高位罐 2 t 臺 2 7 高速乳化鍋 1 t 臺 1 8 膠體磨 180 型 臺 1 9 均質(zhì)機(jī) 10t/hr 臺 2 10 脫氣機(jī) 10t/hr 臺 2 11 UHT 20t/hr 1 12 自動清洗灌封設(shè)備 18000 瓶 / hr 套 2 13 利樂灌裝線 6000 包 / hr 套 1 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 29 14 連續(xù)式殺菌冷卻機(jī) 18000 瓶 / hr 套 2 15 自動貼標(biāo)機(jī) 18000 瓶 / hr 臺 2 16 CIP 套 1 17 自動裝箱機(jī) 2020 箱 / hr 臺 2 18 噴碼機(jī) 臺 2 19 大字幅噴碼機(jī) 臺 2 20 自動碼垛機(jī) 臺 2 21 自動捆扎機(jī) 套 2 四 果醬系列 1 二道打漿機(jī) 2 t/hr 臺 1 2 旋轉(zhuǎn) 震動篩分機(jī) 2 t/hr 臺 1 3 調(diào)配缸 4 t 臺 2 4 輔料缸 1 t 臺 2 5 高速乳化罐 1 t 臺 1 6 緩沖缸 2 t 臺 2 7 均質(zhì)機(jī) 4 t 臺 1 8 攪拌式真空濃縮鍋 4 t 1 9 果醬洗灌封設(shè)備 8000 瓶 / hr 套 1 10 連續(xù)式殺菌冷卻機(jī) 8000 瓶 / hr 套 1 11 噴碼機(jī) 臺 1 12 自動貼標(biāo)機(jī) 8000 瓶 / hr 套 1 13 CIP 套 1 五 棗粉 1 去 核 機(jī) 多 頭 50 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 30 2 真空干燥機(jī) 3 t/ hr 1 3 渦輪自冷粉碎機(jī) 1． 5 t/ hr 臺 2 4 連續(xù) 造粒機(jī) 3t/ hr 臺 1 5 自動顆粒包裝機(jī) 5000 包 / hr 臺 10 6 自動顆粒玻瓶包裝機(jī) 1000 瓶 / hr 套 2 7 封 口機(jī) 臺 1 8 噴碼機(jī) 臺 1 六 棗汁 系列 1 連續(xù)預(yù)煮機(jī) 5t/ hr 臺 1 2 破碎機(jī) 5t/ hr 臺 1 3 低溫真空萃取罐 10 t 套 3 4 儲罐 10 t 個(gè) 2 5 調(diào)配罐 10 t 個(gè) 3 6 輔料罐 1 t 個(gè) 2 7 高速乳化罐 1 t/ hr 個(gè) 1 8 均質(zhì)機(jī) 6 t/ hr 臺 1 9 脫氣機(jī) 5 t/ hr 臺 1 10 UHT 5 t/ hr 套 1 11 利樂灌裝設(shè)備 6000 包 / hr 套 1 12 易拉罐灌裝生產(chǎn)線 9000 包 / hr 套 1 13 噴碼機(jī) 臺 2 14 大字幅噴碼機(jī) 臺 2 15 連續(xù)式殺菌冷卻機(jī) 10000 包 / hr 套 1 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 31 供電系統(tǒng) 廠區(qū) 10千伏高壓電源由工業(yè)園區(qū)變電站架空引入，經(jīng)變配電室變壓為 380 伏 /220 伏后，通過地埋電纜線路呈放射狀敷設(shè)至各用電場所。 土地征用 某 公司已經(jīng)通過“招拍掛”的形式，獲得了 某市 工業(yè)園區(qū)靈函路 西側(cè) 一塊土地使用權(quán) （土地證號靈國用 2020 字第 008 號）。 （ 3）廢水 本項(xiàng)目所排廢水主要為清洗果蔬用水、車間沖洗地面用水、沖洗設(shè)備用水及生活污水 ， 年 廢水 排放 量約 21萬噸， COD約為 250mg/L。 進(jìn)水水質(zhì)和設(shè)計(jì)出水水質(zhì)如下： 進(jìn)水水質(zhì)： CODcr=600800mg/L BOD5=350500mg/L 出水水質(zhì)： CODcr≤ 80mg/L BOD5≤ 20mg/L b、 污水 處理工藝特點(diǎn) 廠內(nèi) 建立污水處 理站一座。 4）固體廢棄物 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 33 項(xiàng)目生產(chǎn)過程中的固體廢棄物 、 果皮 可作為飼料出售，鍋爐灰渣擬用于鋪路填坑，活性污泥經(jīng)濃縮脫水后用于農(nóng)用堆肥。為確保大棗原料產(chǎn)量穩(wěn)定、質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格穩(wěn)定，公司已著手規(guī)劃實(shí)施大棗種植核心示范區(qū)建設(shè)，并在 某市 沿黃大棗產(chǎn)區(qū)與鎮(zhèn)、村、戶簽訂生產(chǎn)合同，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 建設(shè)工期安排 建設(shè)工期 安排 項(xiàng)目 嚴(yán)格按照國家規(guī)定的 建設(shè)程序 組織實(shí)施 ，建設(shè)期 三 年 ，分 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 34 兩期進(jìn)行。 二期工程 從 2020 年 7 月至 2020 年 12 月。土建工程施工中，在互不影響的條件下， 將 穿插 進(jìn)行 設(shè)備安裝工作，工人技術(shù)培訓(xùn)工作。由項(xiàng)目單位和 相 關(guān)部門主管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員組成。 —— 監(jiān)督機(jī)構(gòu)：由 市發(fā)展改革委 、財(cái)政局、審計(jì)局等相關(guān)業(yè)務(wù)人員組成。 2） 實(shí)行工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制。對項(xiàng)目資金實(shí)行專戶儲存、專賬核算、專人管理，確保財(cái)政資金專款專用，自籌資金落實(shí)到位 。委托具有資質(zhì)的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)對項(xiàng)目進(jìn)行代理招標(biāo) 。其中技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的評標(biāo)專家 5 人，占評委總數(shù)的比例不少于三分之二。 項(xiàng)目招標(biāo)基本情況表（見表 61） 表 61 項(xiàng)目招標(biāo)基本情況表 招標(biāo)范圍 招標(biāo)組織形式 招標(biāo)方式 不采用招標(biāo) 方式 投資估算（萬元） 全部 招標(biāo) 部分 招標(biāo) 自行 招標(biāo) 委托 招標(biāo) 公開 招標(biāo) 邀請 招標(biāo) 勘察 設(shè)計(jì) ∨ ∨ ∨ 施工 ∨ ∨ ∨ 監(jiān)理 ∨ ∨ ∨ 設(shè)備 ∨ ∨ ∨ 4899 安裝 ∨ ∨ ∨ 300 重要材料 ∨ ∨ ∨ 其他 需要說明的問題： 項(xiàng) 目 內(nèi) 容 類 別 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 38 第 七 章 投資 估 算及資金 籌措 投資概算依據(jù) 《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目投資 估算辦法》、《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》以及國家有關(guān)政策法規(guī)； 設(shè)備依 現(xiàn)行價(jià)估算； 建構(gòu)筑物造價(jià)按 某市 單位造價(jià)資料估算； 工程設(shè)計(jì)費(fèi)執(zhí)行國家發(fā)改委、建設(shè)部計(jì)價(jià)格 [2020]10號《工程勘察收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 》 。 其中工程費(fèi)用，工程建設(shè)其他費(fèi)用 ，預(yù)備費(fèi)用 16萬元 （ 見附表 1） 。 資金使用計(jì)劃 項(xiàng)目計(jì)劃在建設(shè)期第一年投入資金 5090萬元，主要用于建設(shè)投 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 39 資；第二年投入資金 9210 萬元， 其中建設(shè)資金 5066 萬元，建設(shè)期利息 144萬元 ，鋪底流動資金 4000萬元；進(jìn)入營運(yùn)期后，即項(xiàng)目期第三、第四年分別追加鋪底流動資金 1297萬元、 703萬元。 財(cái)政資金管理 項(xiàng)目財(cái)政補(bǔ)助 資金 將嚴(yán)格按照 《中央預(yù)算內(nèi)投資補(bǔ)助和貼息貸款項(xiàng)目管理暫行辦法》的規(guī)定， 實(shí)行縣級財(cái)政報(bào)帳制，實(shí)行專帳、專戶、專人管理和用后審計(jì)制。 項(xiàng)目共計(jì)償還本息 5048萬元（含建設(shè)期利息），償貸比為 1： 。 財(cái)務(wù)評價(jià)方法依據(jù)本工程特點(diǎn)，僅對新增 投資部分進(jìn)行 有無對比 財(cái)務(wù)分析。項(xiàng)目第二年達(dá)產(chǎn) 30%，銷售收入為 48000萬元，第三年達(dá)產(chǎn)60%， 銷售收入 為 72240萬元，第三年后達(dá)產(chǎn) 100%， 銷售收入為 88400萬元 （詳見附表 71） 。 項(xiàng)目精品棗 每 噸生產(chǎn)成本為 12617 元，棗漿 每 噸 生產(chǎn) 成本為 2593元，棗醬 每 噸 生產(chǎn)成本為 3489 元，棗粉 每噸 生產(chǎn)成本為 8909元，棗清汁 每 噸 生產(chǎn)成本為 2924 元（詳見附表5 5 5 5 55）。 本項(xiàng)目 計(jì)算期 年 平均 總成本為 10271 萬元 （詳見附表 5） 。 投資利潤率 =利潤 /總投資 100%=% 10萬噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請報(bào)告 43 投資利稅率 =利稅總額 /總投資 100%=% 2） 動態(tài)分析指標(biāo) 項(xiàng)目 所得稅 后 內(nèi)部收益率 %，投資回收期為 ， 財(cái)務(wù) 凈現(xiàn)值 萬元， 高于同行業(yè)規(guī)定的基準(zhǔn)收益。 本項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，但產(chǎn)品價(jià)格和經(jīng)營成本對項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的影響較大，由于價(jià)格因素是受市場制約的，而經(jīng)營成本在很大程度上取決于企業(yè)的經(jīng)營管理水平。 某 公司 還處于 規(guī)模擴(kuò)漲 初級階段， 若無強(qiáng)大資金扶持，將造成產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模及 經(jīng)營利潤 提升速度滯緩，存在著失去市場商機(jī)的可能性。同時(shí) 棗 果加工企業(yè)會不斷涌現(xiàn)，市場競爭會不斷加劇。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策 加大品牌宣傳力度，拓展國內(nèi)外銷售市場。公司將按銀行要求開立風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金賬戶，按規(guī)定比例繳存 準(zhǔn)備金 ；采用 抵押擔(dān)保方式，用公司的房產(chǎn)