【正文】 所內(nèi)用于用品用具清洗消毒的藥物必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求。 洗消間必須獨(dú)立專用，通風(fēng)換氣良好。工作臺(tái)面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。 裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標(biāo)注清晰，不得混用，并當(dāng)天清洗消毒。 高溫消毒：包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。 藥物消毒：在藥物消毒池內(nèi)，將杯具完全浸泡如藥液中，藥液濃度及浸泡時(shí)間必須按藥物使用說明嚴(yán)格操作，用含氯消毒藥時(shí)，浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá) 250mg/l 濃度，浸泡時(shí)間不少于 15 分鐘。 消毒柜同時(shí)兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應(yīng)不少于杯具日常最高用量的 2 倍。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。 各崗點(diǎn)對(duì)照所排列出的周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃衛(wèi)生定期認(rèn)真的完成任務(wù)。 如遇空氣傳播性疾病爆發(fā)流行時(shí)，空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每周清潔消毒一次。 違反從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度的。 未按上述條款執(zhí)行以及相關(guān)衛(wèi)生制度執(zhí)行操作，給酒店造成嚴(yán)重后果的。堅(jiān)決杜絕無 證上崗現(xiàn)象。 培訓(xùn)過后考試合格者方能上崗錄用。 嚴(yán)禁將私人物品帶入工作場(chǎng)所。做好突發(fā)危害事件的報(bào)告，最大限度的控制健康危害事故的發(fā)生，經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，是事故報(bào)告責(zé)任人，其他人員也有義務(wù)報(bào)告。 巨豪（國(guó)際）酒店衛(wèi)生制度 一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。 六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。 九、各類布草應(yīng)分類存放在密閉保管柜內(nèi)，干凈與臟布草不能混放，供顧客使用布草應(yīng)平整、無污漬、異味。 檔案內(nèi)容：經(jīng)營(yíng)單位食品衛(wèi)生申請(qǐng)基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項(xiàng)衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄、個(gè)人健康檢查、禁忌調(diào)離通知書、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、用品消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、用品出入庫(kù)登記、獎(jiǎng)懲登記等。 四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后分類進(jìn)行洗滌消毒，對(duì)有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。 三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 四、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕 巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。 衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度 一、專人負(fù)責(zé)采購(gòu)，采購(gòu)人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、資歷及較強(qiáng)的責(zé)任心。 杯具清洗消毒衛(wèi)生制度 一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施。 放入熱力消毒設(shè)施內(nèi)溫度 100℃，時(shí)間 10 分鐘。 五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。 三、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用，嚴(yán)禁挪為它用。 六、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行檢查、清洗、消毒。 衛(wèi)生間的清洗、消毒：做到 一天一消毒，清潔車內(nèi)必須配置好有明顯區(qū)分標(biāo)志的三桶三刷三抹布，按照從墻面 —— 面盆 —— 淋浴房 —— 恭桶的清洗順序操作，在消毒后使用除水跡的抹布要做到一房一換。 二、客房清潔操作程序 通風(fēng)換氣： 拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。 清潔除塵 ①清潔電話： 用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話簡(jiǎn)進(jìn)行消毒，或更換新的電話消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換）。完畢后洗手消毒 ⑤補(bǔ)充物品： 補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。 四、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔 對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口、出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。 六、注意事項(xiàng) 客房?jī)?nèi)供客人用的食品、化妝品，必 須分別符合《食品安全法》和《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的有關(guān)規(guī)定。流程要合理，避免交叉污染。 洗消間必須獨(dú)立專用，通風(fēng)換氣良好。工作臺(tái)面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。 洗消間內(nèi)四周墻壁應(yīng)貼瓷磚做墻裙，高度不低于 米 ：地面應(yīng)采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于 3%），易于排水。 過水：在過水池中用清水漂洗杯具。 C，消毒時(shí)間不少于 15 分鐘。 采用藥物消毒：消毒后的杯具應(yīng)倒置（不得超過 15 分鐘）后才放入保 潔柜內(nèi)。 五、注意事項(xiàng)： 所使用的清洗液和消毒藥必須是已取得衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文號(hào)的合格產(chǎn)品，并在批準(zhǔn)的有效期內(nèi)。 設(shè)置兩個(gè)洗消池或洗消桶。 消毒：在藥物池或藥物桶中，將拖鞋完全浸泡在藥液中，藥液濃度及浸泡時(shí)間必須按藥物使用說明嚴(yán)格操作。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。 二、操作程序： 撤出物品：將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及所有供客人使用的物品（如巾類、易耗品） 撤出。 抹干用具 用一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺(tái)臺(tái)面，然后由上而下抹鏡面、 墻壁。 補(bǔ)充物品：先補(bǔ)充巾類，后補(bǔ)充易耗品。 所有抹布用后必須馬上更換，不能用作下一衛(wèi)生間的抹布。 巨豪 (國(guó)際）酒店