【正文】 總經(jīng)理 . 付 總 經(jīng) 理 付總經(jīng)理 D ． G ． M ． D． G． M． 高 級 經(jīng) 理 營運總監(jiān) SNR 。 行政部 開發(fā)部 工程部 設(shè)備維修部 設(shè)備采購部 人力資源部 營運部 訓(xùn)練部 市場部 公關(guān)部 采購部 財務(wù)部 公共事務(wù)部 餐廳 RESTAURANT P2 公 司的基本政策 P2。這些答案將有助于改善上級的管理。只要工作伙伴有意思，鼓勵他們運用這一 “開門政策 ”。如果哪位工作伙伴感到他們有這類問題并期望與他們的主管進(jìn)行討論，他們應(yīng)自由地與他們的主管或總經(jīng)理進(jìn)行溝通。 ★ 員工大會 員工大會是一種員工與管理層互相溝通的又一種形式，一般的，每三個月至少召開一次員工大會。員工大會的目的是更好地上情下達(dá)、鼓舞士氣、表彰先進(jìn)。當(dāng)然日常的隨時溝通也是你的一種有效溝通方式。 ★ 工作時間 辦公室 人員 麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五， 工作時間：上午 9： 00~下午 5： 00 午休時間：中午 12： 00~下午 1： 00（午休時間需要工作的總機(jī)除外） 工作時間由公司根據(jù)需要決定，如果工作時間有改變，公司將提前通知職員。所有的職員均要求準(zhǔn)時上班，如因任何理由遲到或缺席，你有責(zé)任至少提 前 4小時電告或與你的主管聯(lián)系。 ? 國家法定假日以外的加班，由部門的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。 ★ 付工資日： 麥當(dāng)勞按月向工作伙伴發(fā)放工資。在這一期限中，雙方彼此會建立信任和了 解以致可能續(xù)展至下一個更長的期限，并擴(kuò)展雙方更多的權(quán)力和義務(wù)。培訓(xùn)協(xié)議與聘用合同同樣有效，當(dāng)合同期規(guī)定的期限與培訓(xùn)協(xié)議簽訂的期限有差異時，以培訓(xùn)協(xié)議為準(zhǔn)。同樣麥當(dāng)勞如果想終止與你的合約，也可以用任何方式解除雙方的合同。 ? 如果你的工作表現(xiàn)評估為良好或以上，你的試用期就告結(jié)束并轉(zhuǎn)正。 ? 內(nèi)部升遷為月薪人員的將有一個升遷為月薪人員的日期 ，這同你進(jìn)公司的日期同樣重要。只要約會不干擾餐廳的經(jīng)營和辦公室的正常工作。 ? 公正，公平的原則還體現(xiàn)在工作伙伴的就業(yè)和培訓(xùn)發(fā)展上。麥當(dāng)勞禁止任何工作伙伴作出性騷擾行為，它完全與麥當(dāng)勞的政策、管理實務(wù)和管理哲學(xué)不符。這既是一種良好的工作作風(fēng)又 是對別人尊重的道德表現(xiàn)。一個沒有受過專門訓(xùn)練的工作伙伴，他在表達(dá)和介紹麥當(dāng)勞的 有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時都會帶有片面性，為此如果你沒有受過有關(guān)專門的訓(xùn)練和 /或 沒有在總經(jīng)理授權(quán)同意的情況下，你應(yīng)該謝絕新聞媒體的采訪，而應(yīng)團(tuán)結(jié)總經(jīng)理或其代 理人處理，你更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來從事麥當(dāng)勞的宣傳和介紹，以免有損 于麥當(dāng)勞這個整體形象。 ? 健康政策 ? 健康與安全 麥當(dāng)勞是一個關(guān)心你健康的公司，麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品。V的經(jīng)營宗旨和有關(guān)的法則，任何急慢性傳染病患者是不能在食品行業(yè)工作的，尤其是餐廳。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不安全的情況 和實務(wù)，請?zhí)岢鼋ㄗh，并報告你的主管引起注意和改進(jìn)。任何人都應(yīng)遵守，無論是顧客和供應(yīng)商只要進(jìn)入麥當(dāng)勞你就有責(zé)任告訴他們不要在這兒吸煙，以免產(chǎn)生誤會。 ? 禁止招攬生意 我們需要你合作執(zhí)行下列政策： ? 工作伙伴不在餐廳或辦公室及物業(yè)中乞討、募捐或散發(fā)與麥當(dāng)勞無關(guān)的文件。由于你工作的性質(zhì)，麥當(dāng)勞公司將要求與你簽署一份更加詳細(xì)的守則作為在事先給你的明確提醒以保護(hù)公司的利益。 ★ 工作職位變動 由于業(yè)務(wù)需要， 公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時或長期調(diào)任其它職位或地區(qū)。并填寫一份由部門主管簽字的事假申請表，然后送交人力資源部，請事假沒有工資。 辭職的程序如下： ? 所有的辭職必須符合勞動合同的條件和條款。 ? 填寫人事異動表，經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。 ? 工作伙伴不可使用他 /她的年假來抵沖通知的時間。 ? 上班時間不要打私人電話，有急事需打時不超過三分鐘時間，不可以打私人長途電話。 ? 部門所購置的設(shè)備，如：電腦等設(shè)備，由各部門負(fù)責(zé)管理，其他部門借用時需征得部門主管同意后方可使用。公司每年會對市場做工資水平調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，以確保其公正合理并具有競爭能力。 工作表現(xiàn)評估 麥當(dāng)勞公司每年一次評估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn)，評估時采用五個評估等級。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊中始終最有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。 不滿意（ UNSATISFACTORY） 其工作表現(xiàn)不能被接受，工作伙伴很大程度上不能達(dá)到工作的要求，如果他 /她 沒有列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計劃（ PIP）之列者，應(yīng)列入此計劃。進(jìn)行了工作表現(xiàn)改進(jìn)計劃的工作伙伴，如在規(guī)定的時期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達(dá)不到“良好 ”評估標(biāo)準(zhǔn)，則可能被解聘。 5 凡累計休假（病假、事假、停薪留職）超過一個月以上的，則扣除相應(yīng)月數(shù)。 例 1 XX先生 95年 8月 1日進(jìn)入公司，工資 2021元。 ? 職務(wù)升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績效考核而定的 績效考核 杰出 優(yōu)秀 /良好 升遷百分比 5——7% 1——5% ★ 根據(jù)績效考核，你將得到工 資增長的百分比 績效考核 杰出 優(yōu)秀 良好 需改進(jìn) 不滿意 增長百分比 11%——13% 8%——10% 5%——7% 0 0 * 此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 例 4 若公司于 96年 10月 1日進(jìn)行工資普調(diào)，例 3的先生 10月 1日的工資為 2538，其他條件不變，則 12月 1日的工資增長額為： 新工資 =2538+（ M%+ X% X N/12） X S平均 =2538+ （ 5%+9% X 8/12 ） X（ 2338X6+2538X2） /8 =2800 S平均：為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資。 年終雙薪（ YEAREND BONUS） 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會獲得年終雙薪。 ? 計算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作 月數(shù)（ N），即：雙薪金額 =稅前工資 X N/12 ? 凡累計休假（包括：事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪 留職）超過一個月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額。在聘用你時你的主管會告訴你的職級。 工作的職級會按照麥當(dāng)勞在中國市場的變化而變化，總經(jīng)理批準(zhǔn)后公布時生效。 可休 10 天 可休 5天 可休 10天 ? 如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束麥當(dāng)勞的工作，他們將根據(jù)休假增長表得到的休假補(bǔ)償。 病、事假工資： ? 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明，面交主管，經(jīng)允許后方可休息。 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 不滿 1 年 40% =1 年 45% =2 年 50% =3 年 55% =4 年 60% =5 年 65% 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 =6 年 70% =7 年 75% =8 年 80% =9 年 85% =10 年 90% ? 全職月薪人員連續(xù)病假超過三個月及以上者，按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行： 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 0——3 年 40% 4——6 年 50% 7——9 年 60% 10年及其以上 70% 如合同期滿，仍不能康復(fù)，可根據(jù)麥當(dāng)勞工齡給予醫(yī)療期 3——24個月。直系親屬包括：父母、子女、配偶、配偶父母。 ? 所有的婚假申請手續(xù)須經(jīng)公共事務(wù)部簽字，按規(guī)定填好人事異動表送人力資源部存檔。 非計劃生育的產(chǎn)假按國家有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，由此給公司造成的損失，公司有權(quán)責(zé)成其承擔(dān)。 計劃生育假 女職工自愿做絕育手術(shù)者，公司給予一次性營養(yǎng) 補(bǔ)助 100元。 ? 探望配偶的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù) 30天。 ? 探親假與年假不可同時享用一種。餐飲品種，數(shù)量不限，但只能本人享用。 具體的補(bǔ)助及報銷標(biāo)準(zhǔn)請參看福利集《出國補(bǔ)助規(guī)定》及《國內(nèi)出差有關(guān)規(guī)定》。 ? 餐廳第一副理以上，公司專員以上人員，由公司行政部統(tǒng)一印制個人名片。 獨生子女醫(yī)療費報銷 ? 檔案在公司的人員， 14周歲以下的獨生子女醫(yī)療費報銷 50%，但必須經(jīng)公司負(fù)責(zé)計劃生育的經(jīng)理審核簽字。 P5 保險 麥當(dāng)勞為你提供養(yǎng)老保險、大病保險及失業(yè)保險、雇主責(zé)任險、以感謝你現(xiàn)在對公司的貢獻(xiàn)和保障你的其他生活，解除后顧之憂。 ? 當(dāng)工作伙伴離職時，養(yǎng)老保險手冊隨個人檔案轉(zhuǎn)移到下一個存檔單位。 ? 補(bǔ)助 凡一個月不看病報銷或每月金額不超過規(guī)定補(bǔ)助金額，則不必報銷，公司將根據(jù)麥當(dāng)勞的工齡分三個檔次，餐廳按月，公司按年度發(fā)給本人。 ? 審核 ? 每張報銷單的總金額不可超過 300元人民幣，若超過時必先經(jīng)餐廳經(jīng)理或人力資源部主管批準(zhǔn)方可就醫(yī)。 ? 報銷時間 公司人員為每月財務(wù)部報銷日，在公司辦公室報銷。 ? 若正?？床〕^ 2021元以上部分按比例到大病辦報銷，剩余部分按醫(yī)療費報銷管理辦法執(zhí)行。 ? 失業(yè)保險交納金額為：公司交納上年度企業(yè)月平均工資的 1%，個人交納 2元。 ? 傷殘最高賠償金： 48個月工資。當(dāng)離職后，此檔案留存本公司。 ? 為出國接受培訓(xùn)做政審、護(hù)照及提供有關(guān)的擔(dān)保和材料。 離職檔案辦理 ? 全職人員辭職應(yīng)從辭職生效日起 15天內(nèi)將本人檔案從公司轉(zhuǎn)出，放入新單位、人才交流中心、勞務(wù)市場或退回街道等。但規(guī)定和規(guī)則是必要的，麥當(dāng)勞訂立的規(guī)定和規(guī)則使所有工作伙伴了解行為規(guī)范以及違反規(guī)定導(dǎo)致的后果。所有的紀(jì)律處分程序和 /或合同終止，均符合目前的勞動法律和聘用合同。 最終書面警告 對于較嚴(yán)重的或重復(fù)的損害及不良行為，或連續(xù)表現(xiàn)差的工作伙伴，將會受到最終的書面警告。兩次口頭警告即可記一次最終書面警告。 解聘 對于嚴(yán)重的重復(fù)違規(guī)或表現(xiàn)差的工作伙伴可能會被解聘，所有的解聘都會有一個書面的通知并遵循國家的有關(guān)法律。例子的排列不分先后。 ? 擅離工作崗位或未經(jīng)許可在工作時間處理么人事務(wù)。 ? 工作時間干擾其它工作伙伴的工作情緒和工作。 ? 工作及工作表現(xiàn)不按照規(guī)定的目標(biāo)，或不根據(jù)麥當(dāng)勞決定的規(guī)定做。 ? 謊稱受傷或詐取傷害賠償。 ? 違反公司儀容儀表規(guī)定。 導(dǎo)致立即解聘的例子 工作伙伴犯有任何不忠誠和有意做錯的行為，可能導(dǎo)致立即解聘，且公司不需事先通知或支付費用。例子的排列不分先后。 ? 假編申請表或有關(guān)雇員的假的信息。 ? 在非工作時間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)或未付款就使用公司食品。上班中喝酒或吸毒，或在公司內(nèi)使用、藏有、接受、處理或出售酒精或毒品。 ? 未經(jīng)麥當(dāng)勞的允許為獲利而為其它雇主工作或經(jīng)營其它生意。 ? 偽造申請或提供不真實的資料，欺騙性請求休息或假稱生病欺騙性缺席。 ? 擅自修改公司政策及公告。 其它類似上述性質(zhì)的事例。 ? 營運選修課程完成后，經(jīng)考試合格發(fā)給麥當(dāng)勞單課結(jié)業(yè)證書。 ? 其他訓(xùn)練： 日常工作中主管及資深人員給予的相互間的訓(xùn)練。 餐廳管理人員訓(xùn)練 餐廳管理人