孕婦、乳母營養(yǎng)(ppt53)-食品飲料-預(yù)覽頁
【正文】 來自 中國最大的資料庫下載 孕期內(nèi)分泌的改變 ? 雌激素、孕激素及胎盤激素相應(yīng)地升高； ? 胎盤催乳素 維持營養(yǎng)物質(zhì)由母體向胎體轉(zhuǎn)運(yùn)；胎盤催乳激素與生長激素結(jié)構(gòu)類似，抗胰島素并促進(jìn)脂肪分解； ? 孕期婦女血漿脂類、膽固醇水平上升，以及鈣、鐵、鋅腸道吸收率增加； ? 作者研究：孕期鈣吸收，鈣儲(chǔ)留與孕期雌激素水平正相關(guān)； 五、孕期生理狀態(tài)及代謝的改變 來自 中國最大的資料庫下載 孕期內(nèi)分泌的改變 ? 甲狀腺素 T T4水平升高，引起孕婦的輕微甲狀腺功能亢進(jìn)的生理狀態(tài)； ? 雌激素作用下結(jié)合皮脂醇和游離皮質(zhì)醇的增加，血漿皮脂醇升高，皮脂醇拮抗胰島素并刺激氨基酸合成葡萄糖，加上胎盤催乳激素的抗胰島素作用，導(dǎo)致孕婦的糖耐量試驗(yàn)異常及妊娠糖尿的發(fā)生。 ? 孕前體重正常，不哺乳，增重 10kg，孕中、后期，周增重 350g； ? 孕前體重正常，哺乳，增重 12kg，孕中、后期，周增重 400g； ? 青春期孕、體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重 10%，增重目標(biāo) 14~15kg，孕中、后期周增重 500g。 六、孕期營養(yǎng)需要 來自 中國最大的資料庫下載 必需脂肪酸 ? 定義 是人體、特別是生長發(fā)育所必需的，不能由人體合成，必須由食物提供的脂肪酸。 ? 乳期尿鈣排出減少。 孕期營養(yǎng)需要 來自 中國最大的資料庫下載 鐵 ? 孕期鐵儲(chǔ)留量為 1g，其中胎兒體內(nèi)約 300mg，紅細(xì)胞增加需 450mg，其余儲(chǔ)留在胎盤中。 孕期營養(yǎng)需要 來自 中國最大的資料庫下載 ? 孕早期貧血與早產(chǎn)、低出生體重兒、及胎兒和產(chǎn)婦死亡有關(guān)； ? 貧血影響心理、智力發(fā)育； ? 貧血導(dǎo)致行為改變； ? 貧血降低免疫、抗感染能力； ? 貧血增加鉛的吸收； 孕期鐵營養(yǎng) 來自 中國最大的資料庫下載 ? 孕期貧血是一個(gè)常見的疾病。 孕期鐵營養(yǎng) 來自 中國最大的資料庫下載 ? 專家對(duì)于妊娠期間常規(guī)補(bǔ)充鐵劑并不一致贊同，如 325mg的硫酸亞鐵（ Fe2+60mg/每片）tid，約 200mg的元素鐵進(jìn)入孕婦腸道，導(dǎo)致強(qiáng)烈地胃腸刺激或鐵過量對(duì)妊娠結(jié)局產(chǎn)生不良影響。 ? 母體碘攝入量 25ug/d時(shí)，地方性克汀病發(fā)生，尤其在孕期的前 20周。 ? 盡管北美不是地方性碘缺乏的流行區(qū)，甲狀腺腫發(fā)病率為 %，女性稍高于男性。 孕期維生素 D營養(yǎng) 來自 中國最大的資料庫下載 ? VitE促進(jìn)胎兒、嬰兒腦部血液循環(huán)組織的發(fā)育，血管和毛細(xì)血管的增生，增加腦部的供氧； VitE缺乏造成胎、嬰兒腦部缺氧，使腦部發(fā)育受限、智力受損； ? VitE穩(wěn)定生物膜，新生兒，特別是早產(chǎn)兒因 VitE缺乏至紅細(xì)胞破裂，發(fā)生新生兒溶血性貧血； ? VitE的 DRI為 14mg/d； 孕期維生素 E營養(yǎng) 來自 中國最大的資料庫下載 ? 生理作用 ? 一碳單位（甲基）轉(zhuǎn)移酶系的輔酶； ? 參與嘌呤、嘧啶的合成； ? 參與同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化成蛋氨酸的代謝； ? 參與血紅蛋白、腎上腺、膽堿、肌酸合成； 孕期葉酸營養(yǎng) 來自 中國最大的資料庫下載 ? 孕期葉酸缺乏引起先兆子癇、胎盤早剝、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、出生低體重兒及巨幼紅細(xì)胞性貧血； ? 孕初期缺乏葉酸是引起神經(jīng)管畸形最主要的原因； ? 孕初期缺乏葉酸引起高同型半胱氨酸血癥，影響胎兒早期心血管發(fā)育； 孕期葉酸缺乏的臨床 來自 中國最大的資料庫下載 ? 無論在發(fā)展中國家還是發(fā)達(dá)國家補(bǔ)充葉酸均使新生兒體重增加和低體重兒減少； ? 在美國，每年約有 2500~3000名神經(jīng)管畸形嬰兒（腦積水、脊裂、無腦兒等）出生，由于這些先天性畸形引起的流產(chǎn)和早產(chǎn)胎兒死亡估計(jì) 800~1500名。 孕期葉酸補(bǔ)充 來自 中國最大的資料庫下載 ? 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議圍孕期婦女應(yīng)多攝入富含葉酸的食物； ? 富含葉酸的食物，動(dòng)物肝臟、葉菜（菠菜、菜心、小白菜）、西紅柿、核桃、花生； ? 孕期葉酸的 DRI為 600ug/d，可耐受水平（ UL） 1mg/d； 孕期葉酸補(bǔ)充 來自 中國最大的資料庫下載 ? 對(duì)那些曾經(jīng)生育過神經(jīng)管畸形兒的母親，圍孕期應(yīng)每天補(bǔ)充葉酸 400ug/d，在孕期繼續(xù)補(bǔ)充，補(bǔ)充量可達(dá) 。 中國居民膳食指南 來自 中國最大的資料庫下載 ? 妊娠后期保證體重的正常增長； ? 妊娠 4月起，保證充足的能量； ? 增加魚、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入； 孕期膳食重點(diǎn) 來自 中國最大的資料庫下載
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