創(chuàng)業(yè)投資策劃營銷方案-全文預覽
【正文】 ， 飲品主要采取鮮榨形勢，甜點 要適合男女大小不同的年齡段，使每一個人都可以找到適合自己的 口味。 第四章：目標市場分析 一、 市場細分 從目標受眾群體來看，主要是長興街沿邊地區(qū)的學生。 （ 2）企業(yè)定位 ： 在發(fā)展的過程中，我們將逐步創(chuàng)建自己的品牌，打入消費市場，提高產品的知名度。 第五章：店面選址 及餐廳的設計 分析 一、 我們的 DIY 餐廳 選擇在長興街及其周邊地區(qū)。 ， 不僅提供餐食制 作的調料 ，此外還有一些冷飲之類的產品，種類多樣，產品新鮮。 10 文秘 第四小組 DIY 餐廳 7 二、 餐廳設計 應以素雅、潔凈材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時可適當降低吊頂，可給人以親切感。方桌感覺規(guī)正，圓桌感覺親近，折疊桌感覺靈活方便，不規(guī)則型感覺神秘。 字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據餐廳的具體情況靈活安排，用以點綴環(huán)境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。 第七章：管理分析 一 、 從 餐廳 的內部管理開始 米面及調料 的質量，衛(wèi)生一定 也 要 好，并且注重餐廳家的溫馨與浪漫的特色氛圍的設計。 餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。 第九章：財務需求與運用 一、 啟動資產：大約需 5 萬元 設備投資： 10 文秘 第四小組 DIY 餐廳 10 10000 元 2020 元 12020 元 收銀臺 投入約 1500 元 （ 2 名）統(tǒng)一服裝需 100 元 ： 2 萬元（包括 做餐 全套用具） 首期進貨款：面粉 、米 ，調料 等原材料，約 1000 元。 規(guī)避拆遷風險，很簡單的辦法就是看被租賃房產有無產權證。 新的食品安全法實施以來，要求所有新開飯店及餐飲和食品加工企業(yè)必須辦理消防和環(huán)估手續(xù)。 環(huán)境評估 500 平以下由各區(qū)環(huán)保局審批，最主要的審批內容是：化學污染物對周圍環(huán)境的影響、噪音污染及光污染以及附近常住居民的反應等。特別是 餐廳 進入 21 世紀，客人的需求發(fā)生著質的變化，他們不僅追求生活上的舒適方便，還要追求事業(yè)上成就般的滿足，如果沒有個性化服務，那就是顯得不夠了。 （ 3）為客人提供細微服務和超值服務，使客人想到還沒有提出的某項服務， 餐廳 就做到了。 將產品進行細分如： 經營方式上的細分。 飲品制作工藝上的細分。 附注：損益表 資產負債表 現金流量表 10 文秘 第四小組 DIY 餐廳 14 損 益 表 行業(yè)： 編制單位： 年 月 日 單位：元 項 目 行 次 本 月 數 本 年 累 計 數 一、主營業(yè)務收入 減：主營業(yè)務成本 主營稅金及附加 二、經營利潤 減：管理費用 營業(yè)費用 財務費用 三、營業(yè)利潤 加：投資收益 營業(yè)外收入 減：營業(yè)外支出 四、利潤總額 企業(yè)負責人： 填表人： 報出時間： 10 文秘 第四小組 DIY 餐廳 15 資 產 負 債 表 編制單位：
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