【正文】 :生產(chǎn)車間 審核 :主任 批準(zhǔn) :經(jīng)理 對(duì)本班人員，設(shè)備的檢查管理權(quán)。 認(rèn)真填寫環(huán)保運(yùn)行記錄。 在制度管理和考核方面服從有關(guān)職能部門的管理。 維持料池現(xiàn)場車輛排隊(duì)秩序。 在制度管理和考核方面服從有關(guān)職能部門的管理。 合理使用毛巾、節(jié)能降耗。 在制度管理和考核方面服從有關(guān)職能部門的管理。 合理使用各類包裝材料，節(jié)能降耗。 負(fù)責(zé)對(duì)無菌袋進(jìn)行逐個(gè)檢驗(yàn) ,發(fā)現(xiàn)不合格無菌袋 (沙眼、劃痕、子袋 分離、袋嘴壓歪、袋嘴壓死、無紅色標(biāo)記 )不得使用，另存堆放。 有權(quán)按照操作規(guī)范進(jìn)行操作。 負(fù)責(zé)上蓋前桶內(nèi)是否有異物、水跡、袋觜是否有殘醬 、無菌袋是否完好折疊是否規(guī)范、襯袋是否完好正常進(jìn)行檢驗(yàn)。 26 實(shí)桶 /箱打包工 1 直接上級(jí)：值班長 2 職責(zé) 遵守公司、車間各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)法律、法規(guī)。 3 權(quán)限 內(nèi)蒙古屯河河套番茄制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間管理制度 版次 C2021 第 17 頁 共 90 頁 編制 :生產(chǎn)車間 審核 :主任 批準(zhǔn) :經(jīng)理 有權(quán)拒絕使用不合格的包裝材料及輔料。 上空桶 /噸箱崗位操作工逐一對(duì)空桶 /噸箱進(jìn)行常規(guī)檢查并檢查桶 /箱內(nèi)是否有異物，按包裝材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)木制托盤、木四條、鋼釘、襯袋進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格包裝物不得使用，并放在有標(biāo)識(shí)的不合格托盤堆放處。 4 相互關(guān)系 在車間衛(wèi)生工作上 向統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)。 對(duì)本崗位產(chǎn)生的固體廢棄物、污水、廢液倒入指定地點(diǎn)。 負(fù)責(zé)車間滅蠅燈、滅鼠設(shè)施每天的清理工作，并記錄。 24 接待員 1 直接上級(jí)：統(tǒng)計(jì) 2 職責(zé) 遵守公司、車間各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)法律、法規(guī)。 3 權(quán)限 內(nèi)蒙古屯河河套番茄制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間管理制度 版次 C2021 第 16 頁 共 90 頁 編制 :生產(chǎn)車間 審核 :主任 批準(zhǔn) :經(jīng)理 有權(quán)對(duì)磅碼單的錯(cuò)誤進(jìn)行核對(duì)和修改。 負(fù)責(zé)車間辦公室衛(wèi)生的清潔工作，協(xié)助統(tǒng)計(jì)完成各項(xiàng)臨時(shí)性工作。 4 相互關(guān)系 在車間安全工作上向車間主任負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)入冬前設(shè)備的防凍及車間防盜工作檢查。 負(fù)責(zé)對(duì)車間員工 /季節(jié)工進(jìn)行安全、文明生產(chǎn)宣傳教育，督促車間人員執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)、安全操作規(guī)程及安全生產(chǎn)制度。 有權(quán)制止非本崗位人員進(jìn)出配電室。 《電氣設(shè)備運(yùn)行記錄》，在維修設(shè)備時(shí)對(duì)領(lǐng)用的零配件、數(shù)量、進(jìn)行登記，并做好交接班工作。 負(fù)責(zé)做好本崗位所屬場所的衛(wèi)生清潔工作，做好交接班工作。 負(fù)責(zé)車間電氣儀表設(shè)備的解體與檢修工作。 在制度管理和考核方面服從于本單位有關(guān)職能部門管理。 做好交接班工作，按時(shí)填寫交接班記錄，做好本崗位的環(huán)境衛(wèi)生。 負(fù)責(zé)監(jiān)督崗位操作工對(duì)設(shè)備的使用情況。 20 機(jī)修 1 直接上級(jí)：值班長 2 職責(zé) 負(fù)責(zé)按照《設(shè)備使用維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程》對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保持在用設(shè)備的良好性能，最大限度降低噪聲污染。 3 權(quán)限 有權(quán)禁止使用打印不合格的標(biāo)簽。 依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果 /批次對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí)。 4 相互關(guān)系 打標(biāo)工服從統(tǒng)計(jì)的管理； 制度管理和考核方面服從本車間管理。 正確操作微機(jī)，降低噪音污染，并將產(chǎn)生固體廢棄物倒入指定區(qū)域。 負(fù)責(zé)每桶灌裝完的重量從灌裝機(jī)觸屏顯示重量錄入打標(biāo)操作系統(tǒng)，保證錄入數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。 4 相互關(guān)系 在撥桶工作上向車間值班長負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)空桶使用前的逐個(gè)清潔工作，保證空桶在使用前達(dá)到衛(wèi)生要求。 在制度管理和考核方面服從于車間管理。 按設(shè)備操作規(guī)程操作設(shè)備，減少噪聲污染，做到安全生產(chǎn)。 負(fù)責(zé)清除排渣槽中雜物，防止雜物堵塞轉(zhuǎn)鼓過濾器。 在挑選臺(tái)帶班長的領(lǐng)導(dǎo)下 ,完成其它臨時(shí)性工作。 負(fù)責(zé)揀出原料中（雜草、木棍、編制袋、鐵絲等）雜物，保證設(shè)備安全。 在制度管理和考核方面服從有關(guān)職能部門管理 。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所屬區(qū)域衛(wèi)生的清理，保證工作現(xiàn)場干凈整潔，將本崗位產(chǎn)生的固、液廢棄物放入指定區(qū)域。 監(jiān)督選臺(tái)員工根據(jù)工藝指令要求進(jìn)行原料挑選，并及時(shí)挑選出原料中的雜物（雜草、木棍、編制袋、鐵絲等）。 4 相互關(guān)系 料池崗位操作工的管理。 嚴(yán)格依照操作規(guī)定中要求進(jìn)行操作。 服從料池主控的安排，完成其它臨時(shí)工作。 2*1500T 生產(chǎn)線放料工調(diào)整用水量，保持料水比適中（ 1:4— 1:5）防止干溝。 制度管理和考核方 面服從本車間管理。 負(fù)責(zé)進(jìn)入卸料臺(tái)原料車輛的指揮工作。 11 卸料 1 直接上級(jí)：料池主控 2 職責(zé) 遵守公司及車間各項(xiàng)規(guī)章制度。 有權(quán)對(duì)不服從指揮的卸料人員按車間制度進(jìn)行處罰。 每放完一池料及時(shí)清理料池，組織人員每日白班清理沉沙坑。 負(fù)責(zé)料池、流送溝、原料輸送及協(xié)調(diào)工作。 負(fù)責(zé)停機(jī)后按時(shí)向車間上報(bào)本組設(shè)備的解體、檢修、備品備件計(jì)劃。 有權(quán)制止非工作人員上灌裝機(jī)和運(yùn)輸輥道。 生產(chǎn)期每兩個(gè)小時(shí)對(duì)設(shè)備巡檢 /潤滑一次 ,并填寫《設(shè)備巡檢 /潤滑記錄》。 嚴(yán)禁任何人員上灌裝機(jī)和運(yùn)輸輥道，避免各類事故的發(fā)生。 做好交接班工作及崗位衛(wèi)生。 按操作規(guī)程操作，使灌裝量符合要求，防止人為操作事故的發(fā)生。 3 權(quán)限 有權(quán)根據(jù)指 令單對(duì)各種參數(shù)進(jìn)行控制。 負(fù)責(zé)每次停機(jī)清洗各種記錄的填寫。 負(fù)責(zé)非生產(chǎn)期 殺菌、冷卻設(shè)備的解體、檢修及所屬衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生。 隨時(shí)檢查水、電、汽（氣）供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。 嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，防止人為操作事故發(fā)生。 3 權(quán)限 有權(quán)根據(jù)指令單對(duì)各參數(shù)進(jìn)行控制。 合理調(diào)節(jié)本崗位設(shè)備用水量 ,節(jié)約用水 ,減少污水排放量，清洗用水排入指定地點(diǎn)，做好有酸 /堿使用記錄。 《蒸發(fā)崗位操作記錄》，在維修設(shè)備 時(shí)對(duì)領(lǐng)用的零配件、數(shù)量、進(jìn)行登記，并做好交接班工作及崗位衛(wèi)生。 隨時(shí)檢查水、電、氣供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)整。 5 相互關(guān)系 選臺(tái)人員服從前處理崗位的管理； 制度管理和考核方面服從車間管理。 4 權(quán)限 有權(quán)對(duì)選臺(tái)人員進(jìn)行管理。 停機(jī)清洗按要求填寫酸堿使用記錄 . 負(fù)責(zé)本崗位各種標(biāo)識(shí)的管理及本組消防、安全方面的工作。 認(rèn)真填寫《前處理崗位操作記錄》，在維修設(shè)備 時(shí)對(duì)領(lǐng)用的零配件、數(shù)量、進(jìn)行登記，并做好交接班工作。 與蒸發(fā)崗位及放料員保持聯(lián)系，做到均衡生產(chǎn)。 按工藝指令單設(shè)定參數(shù)及更換篩網(wǎng)、保證霉菌、粘度、色差指標(biāo)符合 要求。 5 相互關(guān)系 在車間核算工作 方面 向車間主任負(fù)責(zé)。 有權(quán)獲取各崗位的相關(guān)數(shù)據(jù)。 內(nèi)蒙古屯河河套番茄制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間管理制度 版次 C2021 第 6 頁 共 90 頁 編制 :生產(chǎn)車間 審核 :主任 批準(zhǔn) :經(jīng)理 負(fù)責(zé)車間人員月度考核結(jié)果的通報(bào)。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)期碼單錄入數(shù)據(jù)檢查，保證進(jìn)入信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)期按規(guī)定每日 09： 00上報(bào)車間《生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表》。 5 統(tǒng)計(jì) 1 直接上級(jí)：車間主任 2 直接下級(jí)：接待員、碼單錄入員、貼標(biāo)工、核算員 3 職責(zé) 貫徹執(zhí)行《 番茄 /果業(yè)質(zhì)量和非轉(zhuǎn)基因管理體系文件 》、《公司食品安全管理體系》、《公司 5S管理辦法》文件及相關(guān)法律、法規(guī)。 有權(quán)獲 取各崗位的相關(guān)數(shù)據(jù)。 有權(quán)對(duì)不服從管理的人員上報(bào)主任處理。 負(fù)責(zé)車間各管理體系的實(shí)施工作。 負(fù)責(zé)車間設(shè)備的防凍、防火、防盜工作的實(shí)施工作。 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查本班的設(shè)備、環(huán)境及人員的衛(wèi)生清潔情況。 負(fù)責(zé)完成車間下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù) ,做好本班節(jié)能降耗工作。 5 相互關(guān)系 在車間生產(chǎn)組織和管理工作上向車間主任負(fù)責(zé)。 有權(quán)獲取各崗位相關(guān)的工藝數(shù)據(jù)。 負(fù)責(zé)對(duì)本部門生 產(chǎn)污水、固體廢棄物及消防安全等工作進(jìn)行監(jiān)督及檢查。 負(fù)責(zé)組織有關(guān)人員編制車間設(shè)備解體計(jì)劃、備品備件計(jì)劃、設(shè)備檢修計(jì)劃。 協(xié)助主任做好對(duì)相關(guān)方相應(yīng)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)外部信息和本部門信息的交流和傳達(dá)工作，并對(duì)本公司的各項(xiàng)制度、規(guī)定及環(huán)境方針進(jìn)行宣傳 。 5 相互關(guān)系 在車間管理工作上向車間主任負(fù)責(zé)。 4 權(quán)限 對(duì)車間各項(xiàng)工作有考核權(quán)。 協(xié)助主任對(duì)本部門各類事故及緊急情況進(jìn)行處理。 協(xié)助車間主任做好車間內(nèi)部人、財(cái)、物、生產(chǎn)成本及各項(xiàng)費(fèi)用的管理。 協(xié)助車間主任完成分公 司下達(dá)的月度生產(chǎn)計(jì)劃和年度生產(chǎn)計(jì)劃。 在制度管理和考核方面服從本單位有關(guān)職能部門的管理。 有權(quán)對(duì)車間內(nèi)部人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)膷徫徽{(diào)整。 兼職車間安全員，負(fù)責(zé)車間安全工作的監(jiān)督、檢查 ,并記錄。 負(fù)責(zé)本部門環(huán)境因素識(shí)別工作的管理。 負(fù)責(zé)本部門生產(chǎn)污水、固體廢棄物及消防安全等工作的管理。 負(fù)責(zé)車間各類事故及緊急情況的處理，及處理結(jié)果的上報(bào)。 負(fù)責(zé)按時(shí)組織完成分公司月度生產(chǎn)計(jì)劃和年度生產(chǎn)計(jì)劃。 執(zhí)行公司各項(xiàng)管理制度，抓好現(xiàn)場和安全管理，安全、文明生產(chǎn)。 配合行政辦做好員工各類培訓(xùn)實(shí)施的管理工作，加強(qiáng)班組建設(shè)。 負(fù)責(zé)執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)指令參數(shù)。 負(fù)責(zé)本部門各管理體系記錄的管理工作。 負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工績效考評(píng)工作的管理 ,并對(duì)直接下級(jí)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)及溝通。 對(duì)車間的值班長有任命權(quán)。 5 相互關(guān)系 車間生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、成本和人員管理等工作向分公司經(jīng)理負(fù) 責(zé)。 負(fù)責(zé)車間周清周高、《 番茄 /果業(yè)質(zhì)量和非轉(zhuǎn)基因管理體系文件 》、《公司食品安全管理體系管理體系》、《公司 5S 管理辦法》體系工作的監(jiān)督、檢查工作。 負(fù)責(zé)對(duì)本部門各管理體系三級(jí)文件進(jìn)行修訂和完善。 協(xié)助主任對(duì)車間各 管理體系運(yùn)行情況進(jìn)行管理并監(jiān)控。 將生產(chǎn)期間前處理、蒸發(fā)、殺菌、灌裝崗位產(chǎn)生的電子數(shù)據(jù)進(jìn)行備份，并記錄保存，保存期限為三年。 對(duì)車間值班長的選用有建議權(quán)。 內(nèi)蒙古屯河河套番茄制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間管理制度 版次 C2021 第 4 頁 共 90 頁 編制 :生產(chǎn)車間 審核 :主任 批準(zhǔn) :經(jīng)理 協(xié)助車間主任對(duì)車間日常工作進(jìn)行管理，協(xié)助主任抓好生產(chǎn)，做到安全、文明生產(chǎn)。 協(xié)助主任對(duì)發(fā)生的緊急情況進(jìn)行處理 ,并填寫《緊急情況處理報(bào)告書》。 負(fù)責(zé)對(duì)本部門各管理體系記錄使用情況進(jìn)行監(jiān)督及檢查。 有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)需要對(duì)車間內(nèi)人員進(jìn)行調(diào)配。 有權(quán)對(duì)車間成本進(jìn)行控制。 負(fù)責(zé)本班人員考勤、勞動(dòng)紀(jì)律及產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量的管理工作。 生產(chǎn)期負(fù)責(zé)本班消防、安全工作 ,并做好安全檢查記錄。 內(nèi)蒙古屯河河套番茄制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間管理制度 版次 C2021 第 5 頁 共 90 頁 編制 :生產(chǎn)車間 審核 :主任 批準(zhǔn) :經(jīng)理 非生產(chǎn)期負(fù)責(zé)車間設(shè)備解體、檢修工作的實(shí)施和監(jiān)督。 負(fù)責(zé)按時(shí)將各組設(shè)備解體計(jì)劃、檢修計(jì)劃、備品備件計(jì)劃上報(bào)車間。 4 權(quán)限 有權(quán)對(duì)本班人員按車間規(guī)章制度進(jìn)行獎(jiǎng)罰。 有權(quán)對(duì)本班出現(xiàn)的不合格品依據(jù)《不合格品處置單》進(jìn)行處置。 在制度管理和考核方面服從于本單位有關(guān)職能部門管理。 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)車間每日產(chǎn)量、質(zhì)量及產(chǎn)品合格率。 負(fù)責(zé)車間各項(xiàng)費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)及反饋， 并對(duì)可控費(fèi)用進(jìn)行分解 。 負(fù)責(zé)車間各種記錄申報(bào)、領(lǐng)用、發(fā)放及衛(wèi)生檢查工作。 4 權(quán)限 有權(quán)對(duì)車間二級(jí)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)按車間管理制度進(jìn)行處罰。 有權(quán)對(duì)本部 門的各類記錄進(jìn)行收集、整理及存檔。 協(xié)助車間對(duì)相關(guān)方宣傳各項(xiàng)制度、規(guī)定、環(huán)境方針及相應(yīng)信息交流和傳達(dá)。 監(jiān)控控制柜及儀表 ,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向計(jì)量員反映并記錄。 搞好設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，將固體廢棄物、污水處理到指定區(qū)域。 生產(chǎn)期負(fù)責(zé)每小時(shí)填寫粘度控制圖 ,并根據(jù)情況調(diào)節(jié)參數(shù) ,保證粘度指標(biāo)平穩(wěn) ,每十天對(duì)粘度控制圖做出分析。 生產(chǎn)期每兩個(gè)小時(shí)對(duì)設(shè)備 巡檢 /潤滑一次 ,并填寫《設(shè)備巡檢 /潤滑記錄》。 對(duì)拉運(yùn)爛番茄及皮渣車輛的司機(jī)不合理行為有權(quán)制止并施加影響。 監(jiān)控控制柜及儀表有問題向計(jì)量員反映并記錄 ,防止非本崗位人員亂動(dòng)按鈕。 協(xié)助設(shè)備維修工及時(shí)處理本崗位設(shè)備