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nike終端營運(yùn)管理手冊-全文預(yù)覽

2025-06-11 01:06 上一頁面

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【正文】 項目 時間 工作內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 注意 /避免事項 貨場方面 5分鐘 倉庫整理 □清潔地面 □清潔貨架 □整理公告欄 用地拖及掃把清潔 無雜物、灰塵 用抹布濕水清潔 無灰塵、雜物,按規(guī)定擺放貨品、雜物 張貼最近的通告、文件 ? 避免堆放雜物,阻塞通道 ? 非指定每天進(jìn)行,由店鋪主管適當(dāng)安排 5分鐘 櫥窗整理 □清潔地板 □ 擦拭玻璃、展臺 □整理櫥窗模特 用地拖 /掃把清潔 無灰塵、污跡 用雪梨紙 /報紙及玻璃水擦拭 無灰塵、指模 明亮,無灰塵、指紋、污跡 干凈、整潔,無損壞 ? 參照公司店鋪陳列評核表格進(jìn)行跟進(jìn) ? 勿用抹布擦拭 ? 參照公司 5S 店鋪管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作檢查 5分鐘 試衣間整理 □擦拭鏡子、扶手、水牌 □擦拭掛通 □擦拭墻壁 □清潔地面 用雪梨紙 /報紙及玻璃水擦拭 明亮,無指紋 用抹布擦拭 無灰塵、污跡 用抹布擦拭 無指紋、污跡 用地拖及掃把清潔 一塵不染,無污跡、雜物 ? 不能用抹布 ? 參照公司店鋪陳列評核表格進(jìn)行跟進(jìn) 全天 □ 貨品的陳列情況 □音樂的播放 □貨場內(nèi)溫度 □試衣門間 保持貨品按標(biāo)準(zhǔn)陳列,有吸引力、新鮮感,并能有效推動銷售 保持正常播放,符合指定音樂 保持 25 攝氏度為最佳 保持關(guān)閉 ? 根據(jù)《陳列手冊》、《陳列手冊》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行店鋪陳列和檢查 ? 播放公司指定 音樂或 VCD碟片 ? 保持貨場溫度舒適,注意減少資源浪費 貨場方面 10分鐘 □清理地面 □清潔各種宣傳海報、POP □清潔電燈、射燈外殼 □清潔收銀臺 □清潔貨架(服裝、鞋墻、配件) □擦拭 logo 用地拖及掃把清潔 地板明亮,有光澤,無雜物、塵埃、污跡 用抹布擦拭 明亮、無指紋 用抹布清潔 無灰塵、損壞 用抹布濕水清潔 無灰塵、指紋、污跡、雜物 用抹布濕水清潔 無灰塵、污跡、雜物、損壞 用雪梨紙 /報紙及玻璃水擦拭 明亮、有光澤,無塵埃、污跡 ? 時刻保持清潔 ? 按公司 5S 店鋪管理和店鋪評核標(biāo)準(zhǔn)檢查和跟進(jìn) ? 當(dāng)發(fā)現(xiàn)有破損時,及時按規(guī)定作出更換 ? 當(dāng)發(fā)現(xiàn)有損壞時,及時按規(guī)定作出處理 ? 不存放私人物品 ? 不存放辦公文具外的雜物 ? 以層板為主 ? 不能用抹布 ? 注意凸、凹的地方 終端營運(yùn)管理手冊 項目 時間 工作內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 注意 /避免事項 交接班方面 15分鐘 □由晚班同事清點及核對貨場貨品數(shù)量 □填寫《進(jìn)銷存》 □填寫《交更簿》 □查看交更本 □交班會 分區(qū)清點,與上一班記錄核對無誤,主要是各人分區(qū)數(shù)量總數(shù)核對 如實按內(nèi)容填寫 清晰填寫 了解上一班開展的工作 講解,并在相 關(guān)文件上簽名 ? 如有差異,按規(guī)定(財務(wù)管理制度)作出上報、處理 ? 如有差異,按規(guī)定作出上報、處理 ? 根據(jù)庫存量情況由店鋪店長安排人員落實 ? 確保沒有遺漏 電話禮儀方面 全天 □先問候及報店鋪名稱,再報姓名 □招呼問候 □細(xì)聽事情 /內(nèi)容 □回復(fù) □道別 鈴聲響立即接聽(兩聲以下)左手拿聽筒,右手準(zhǔn)備記錄 仔細(xì)聆聽,有需要時邊聽邊記錄要點 清晰表達(dá),重點進(jìn)行重復(fù),并與對方確認(rèn) 即時回復(fù),記下留言并跟進(jìn),及時回復(fù) 禮貌道別 ? 在不影響正常顧客服務(wù)的情況下才接聽電話 ? 避免 使用私人電話 ? 避免短話長說 ? 面帶笑容,語氣親切 ? 使用禮貌用語 營業(yè)結(jié)束: 定義:營業(yè)結(jié)束,準(zhǔn)備離開崗位前 項目 時間 工作內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 注意 /避免事項 貨品方面 10分鐘內(nèi) 貨品統(tǒng)計及整理 □清點貨場貨品數(shù)量 □填寫《進(jìn)銷存》 □填寫《銷售日報表》 □整理貨場貨品 分區(qū)清點,定人定區(qū),準(zhǔn)確快捷 如實按內(nèi)容填寫 如實、準(zhǔn)確 及時將售出貨品補(bǔ)回貨場,保持貨品的整潔 ? 如有差異,按規(guī)定作出上報、處理 ? 根據(jù)庫存量由店長安排人員落實 財務(wù)方面 10分鐘 銷售數(shù)據(jù)處 理 □整理當(dāng)天銷售單據(jù)并存檔 □填寫個人生意統(tǒng)計表 □填寫《進(jìn)銷存》 將銷售報表連同銷售小票訂起來放置相應(yīng)文件袋 如實按內(nèi)容填寫 2分鐘 現(xiàn)金處理 □清點全天銷售金額 □ 將現(xiàn)金整理核對,并放入后倉藏好 與銷售小票核對無誤 整理核對清楚 ? 按規(guī)范填寫銷售報表和財務(wù)報表 ? 嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)的現(xiàn)金管理制度 終端營運(yùn)管理手冊 項目 時間 工作內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 注意 /避免事項 人員 30秒 □簽退 按規(guī)定在簽到表上簽退 ?禁止別人代簽 貨場方面 2分鐘 電源及電器管理 □關(guān)閉電腦系統(tǒng) □關(guān)閉音響系統(tǒng) □關(guān)閉店鋪內(nèi)所有電源 處于關(guān)閉狀態(tài) 同上 切斷 1分鐘 □鎖門 完全關(guān)閉 ? 門鎖必須復(fù)查,確保處于完全關(guān)閉狀態(tài) 部全 2分鐘 □ 檢查員工個人隨身物品及手袋 沒有公司任何物品 相互檢查 ? 集體統(tǒng)一離場 每周主要工作流程指引 項目 時間 工作內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 注意 /避免事項 貨品方面 每周一 □每周店鋪補(bǔ)貨 □次品、殘品整理退倉 □每周貨品銷售分析 ? 店鋪貨品無斷碼斷款(季前、季中) ? 新款式的及時上架補(bǔ)充 ? 暢銷款式數(shù)量配碼齊全 ? 補(bǔ)貨流程詳見貨品管理規(guī)定 ? 次品、殘品分開存放 ? 產(chǎn)生原因核對、記錄并上報 ? 暢銷款式的 統(tǒng)計分析 ? 銷售大類占比 ? 銷售價格段分析 ? 避免單款補(bǔ)貨數(shù)量過多造成庫存 ? 避免季末大量補(bǔ)貨 ? 避免不整理造成倉庫累積、占用空間 ? 避免信息收集不正確 周會召開 每周二 □周工作計劃 □公司信息傳達(dá) ? 周生意數(shù)據(jù)分析 ? 組別工作開展分析 ? 店鋪其他事務(wù)情況 ? 周生意目標(biāo)訂立及分解 ? 組別工作部署 ? 事務(wù)性工作強(qiáng)調(diào) ? 信息傳達(dá)準(zhǔn)確,正式文件以書面為準(zhǔn) ? 確保店鋪人員全部知悉 ? 避免會議輕重不分 ? 避免會議時間過長 ? 避免信息失真、傳達(dá)錯誤的信息 店鋪衛(wèi)生 每周三 □賣場衛(wèi)生整理 □倉庫整理 ? 賣場死角衛(wèi)生 干凈 ? 門面、櫥窗干凈 ? 店鋪門頭標(biāo)志干凈 ? 貨品陳列整齊干凈(模特、服裝、鞋子) ? 倉庫按大類擺放 ? 倉庫衛(wèi)生干凈、貨品清潔 ? 避免人員分工不合理 ? 避免死角衛(wèi)生存在 終端營運(yùn)管理手冊 項目 時間 工作內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 注意 /避免事項 賣場陳列 每周四 □賣場微調(diào)整 □賣場大調(diào)整 ? 模特、疊裝更換 ? 主推款更換 ? 單個板墻布局更換 ? 賣場格局布置調(diào)整 ? 賣場路線規(guī)劃 ? 賣場板墻調(diào)整更換 ? 避免服裝出現(xiàn)破損褶皺 ? 避免陳列按個人意愿陳列,脫離原則 競品信息 每周五 □競品活動內(nèi)容提報 □競品貨品調(diào)研分析提報 ? 活動內(nèi)容清晰,包括詳細(xì)執(zhí)行信息 ? 店鋪周圍的競品必須全部包含 ? 競品陳列 主推款式 ? 競品男女比例 ? 競品貨品暢銷款式 ? 避免收集活動內(nèi)容過于簡單 ? 避免收集信息出現(xiàn)偏差或是誤導(dǎo) 主沖業(yè)績 每周六、每周日 □ 業(yè)績主沖 □ 控制失貨 ? 人員充足,貨品充足 ? 銷售過程人員激情保持 ? 突發(fā)事件的緊急處理 ? 前場留人照看,防止丟貨 ? 靜場時加強(qiáng)巡場,盤點數(shù)量 ? 人員銷售過程的監(jiān)控把持,保證人員激情高昂 ? 提高同事的警惕性,特別是暴場時人員安排 店鋪每月主要工作指引 項目 時間 工作內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 注意 /避免事項 店鋪資料上交 月初 □店鋪考勤表的上交 □店鋪工資表的上交 □店鋪費用報銷上交 □營業(yè)存 款單和日常銷售小票的上交 □公司月度例會的召開 ? 按照公司的考勤制度要求執(zhí)行 ? 表格清晰簡單易懂 ? 業(yè)績指標(biāo)分配合理。因曠工或自動離職為公司帶來損失者,公司將追究其法律責(zé)任。 3. 若因為前一天加班時間太長而引起的遲到,店長應(yīng)視情況處理,在適合范圍內(nèi)的可不計遲到。準(zhǔn)時于上班時間穿著整齊制服,全情投入工作。(加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況另行調(diào)整) ; 3. 任何人不得在節(jié)假日和周六、日換班休息。所有專賣店由店長 /柜長編排每月《排班表》,各員工需按表上班,不得擅自更改 (區(qū)域可依自身情況調(diào)整) 。如因公司經(jīng)營問題而需辭退員工的,公司將提前一個月通知被辭退員工,并給予一個月的工資作為補(bǔ) 償。因違反操作規(guī)章為公司、客戶或其他方帶來損失的,必須給予相應(yīng)賠償。 ? 調(diào)職 1. 公司基于工作需要可調(diào)動任何員工的職務(wù)或工作地點,被調(diào)員工應(yīng)主動配合不得借故推委。 婚假 按規(guī)定 本人結(jié)婚,公司工作至少滿一年同時又達(dá)到法定婚齡 結(jié)婚登記后三個月內(nèi)使用,婚假期滿回公司后一周內(nèi)必須向人力資源部提供結(jié)婚登記證件原件,否則以無薪事假及書面警告(欺騙公司)論處。 (七) 離 職、調(diào)職與解聘 ? 離職 1. 試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》,正式員工需提前 30 天申請。 請假在 3天以上的必須提前 2天遞交書面申請,請假 6天以上需提前 5天遞交書面申請。 無論任何假種,員工請假在 1 天或以內(nèi)的,由店長批準(zhǔn)同意。 女同事: 頭發(fā) 長發(fā)及肩的必須按統(tǒng)一規(guī)定束起,頭發(fā)不可太油膩,不可有頭皮,頭發(fā)前端不可蓋過眼眉,染發(fā)顏色不可過于夸張,頭發(fā)不得蓬松; 首飾 不可戴超過一只戒指,不可戴過大或顏色過多的手表,手鐲 /手鏈只可戴一條,頸鏈不可外露,只可戴一對不夸張, 粒狀耳環(huán); 終端營運(yùn)管理手冊 妝扮 必須化妝為職業(yè)淡妝上崗,涂顏色不太夸張的口紅,上眼影;指甲必須修剪及清潔,指甲油只能涂透明的顏色,統(tǒng)一制服、制鞋;整潔無皺; 姿勢 腿自然垂直站立,不倚靠收銀臺、貨柜,雙手自然下垂或疊放背后,挺胸, 收
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