創(chuàng)業(yè)計劃書--女仆咖啡店-全文預覽
【正文】 ) 對店內工作積極參與 ,與本店共命運 (5 分 ) 品德修養(yǎng) （店內所有人員進行打分取平均， 5 分滿） 辦事效率 , 工作質量等 提前完成，質量達標（ 5 分） 按時完成，質量達標（ 4 分） 推遲完成，質量一般（ 3 分） 沒有完成，質量很差（ 0 分） 出 勤 缺席（ 2 分） 遲到、早退（ 1 分） 按時 上下班（ 0 分） 愛護店內設施 損壞或遺失（ 2 分） 不整齊，不干凈（ 1 分） 整齊，干凈（ 1 分） 物品擺放別出心致（ 2 分） 15 月度與季度的評價工作，在下一評價期間開始的第一個星期之內完成，由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。它將會幫我們確認我們餐廳的強行和弱項、未來的客人在哪里、競爭對手是誰及做業(yè)績的機會在哪里？ 和咖啡店 顧問、行銷顧問或干部一同檢討“店鋪基本資料”來確定單點行銷計劃中的工作項目及策略，再以不同的戰(zhàn)術的執(zhí)行所做的記錄表來加以追蹤。 機會（ O） : 隨著日本動漫在中國的風靡，越來越多的年輕人喜歡上了動漫，這個新興的產業(yè)會讓越來越多的人所接受。會讓動漫迷們走近原本虛擬的動漫角色，滿足想象空間，贏得基本消費一族。對于我們潛在的對手是各種形形色色的餐廳、 咖啡館，由于各種不同的人群的需求不同、而我們的客戶主要是年輕人，尤其是喜歡動漫的大學生。 由于女仆餐廳的產業(yè)正出于發(fā)展期，所以營銷的手段很重要。 8 第四部分 行業(yè)及市場情況 目標市場 顧客主要是大學生，特別是喜歡動漫的人。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。 本店的特色咖啡為女仆拿鐵。奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果等。在這里，無論了解動漫與否，客人享受到的都是一種甜膩膩的服務。整個環(huán)境是相 當輕松的 產品和服務的自身特點 女服務員是最大亮點：該餐廳所有的女服務生穿的都是特制的可愛女仆服裝，絕對讓你食欲大增。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。 市場部： 1. 對市場進行及時的調研， 2. 宣傳本咖啡店舉辦的活動 以及活動的策劃 采購部： 、驗收與進出物品的記錄等工作 酒水服務部： 服務員 : 迎接客人 ,引客入座 ,招待客人 。 3. 員工請假 ,調休假作業(yè) ,出勤狀況 ,稽查 ,統(tǒng)計作業(yè)。 7. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。 3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。 項目經理簽字： 接 收 日 期： _____年 ____月 ____日 摘 要 女仆執(zhí)事文化，作為西方的一種傳統(tǒng)而古老的文化，帶著其獨有的韻味，一直延續(xù)至今。本公司要求投資公司項目經理收到本商業(yè)計劃書時做出以下承諾： 妥善保管本商業(yè)計劃書，未經本公司同意，不得向第三方公開本商業(yè)計劃書涉及的本公司的商業(yè)秘密。 3 目錄 第一部分 公司基本情況 .............................................. 4 第二部分 公司管理層 ................................................. 4 第三部分 產品 /服務 .................................................... 6 第四部分 行業(yè)及市場情況 ........................................ 83 第五部分 營銷策略 ................................................... 13 第六部分 管理 ........................................................... 14 第七部分 融資說明 ................................................... 16 第八部分 退出機制 ................................................... 16 第九部分 風險控制 ................................................... 17 第十部分 財務計劃 ................................................... 17 第十一部分 牌照及公用事務請求 ............................. 18 第十二部分 人員管理薪酬制度 ................................ 19 第十三部分 安全 ................
研究報告相關推薦
鄂ICP備17016276號-1