【正文】 高尺寸，視豬舍結(jié)構(gòu)不同而定，常用的規(guī)格欄長 2m，欄寬 ，欄高，側(cè)欄間隙 ，離地面高度為 － m。 4 保育舍。 分娩欄內(nèi)設(shè)有鋼管拼裝成的分娩護仔欄，欄寬 ，呈長方形，限制了母豬的活動范圍，防止踏壓仔豬，便于哺乳，欄前有食槽，飲水器，欄的兩側(cè)為仔 豬活動場地，一側(cè)放有仔豬保溫箱，箱上設(shè)有紅外線燈炮，箱的下緣一側(cè)有 20cm高的出口，便于仔豬進出活動。為達到更好的降溫效果，舍內(nèi)需密閉。根據(jù)分娩舍的特點，設(shè)計依據(jù)的主要技術(shù)參數(shù)是 :舍溫 20 一 30℃，相對濕度為 40%一 80%，調(diào)溫風(fēng)速為 － m /s，換氣率為每分鐘 1 一 個豬舍容積空氣量。限位欄尾部開門用 6 英分鋼管，立柱及側(cè)管用 8 英分鋼管，糞柵用直徑 12 mm 的鋼筋。母豬采食飲水時，將欄移動 1/2 個欄位，使頭部伸出。限位欄設(shè)計如下 ： 欄長 ，高 。也有用單圈飼養(yǎng)， 1 圈 1 頭。一種飼養(yǎng)方式是分組大欄群飼，一般每欄 飼養(yǎng)空懷母豬 4標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 23 － 5 頭、妊娠母豬 2－ 4 頭。第三，公豬欄應(yīng)避免使用條狀地面，宜采用不過滑或過粗糙之水泥地面及高壓水泥磚地面。舍內(nèi)溫度要求 15－ 20℃，風(fēng)速為 ，內(nèi)設(shè)走廊， 1 圈 1 頭。縱隔欄應(yīng)為固定柵欄，橫隔欄可為活動?xùn)艡?，以便進行舍內(nèi)面積的調(diào)節(jié)。全封閉豬舍的后墻窗戶可大 可 小，若條件允許，可裝雙層玻璃。通道的門高 ，寬 。 窗戶的大小、數(shù)量、形狀、位置應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件合理設(shè)計 。糞尿溝的寬度應(yīng)根據(jù)舍內(nèi)面積設(shè)計，至少有 30cm 寬。 3 屋頂。承重墻的承載力和穩(wěn)定性必須滿足結(jié)構(gòu)設(shè)計要求。比較理想的地板是水泥勾縫平磚式。豬舍地面要求保溫、堅實、不透水、平整、不滑、便于清掃和清洗消毒?；A(chǔ)受潮會引起墻壁及舍內(nèi)潮濕，應(yīng)注意基礎(chǔ)的防潮防水。 三、豬舍的基本結(jié)構(gòu) 豬舍的基本結(jié)構(gòu)包括地面、門窗、墻、屋頂?shù)?，這些統(tǒng)稱為豬舍的外圍護結(jié)構(gòu)。 分娩哺育舍 舍內(nèi)設(shè)有分娩欄，布置多為兩列或三列式。 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 20 按豬舍使用功能分，豬舍可分為公豬舍 、空懷、妊娠母豬舍、分娩哺育舍、仔豬保育舍、生長與育肥舍。 多列 式――豬欄排列成三列以上，以四列式較多。 雙列式――沿豬舍（或舍內(nèi)單元無）長軸方向?qū)⒇i欄排列成兩列，中間設(shè)一工作通道。 單列式－－沿豬舍長軸方向豬欄排列一列。 半開放式――三面有墻一面半截墻，保溫稍優(yōu)于開放式。 雙坡式――一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較多。在建筑豬舍時，應(yīng)充分考慮到符合養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程，做到操作方便，降低勞動生產(chǎn)強度，提 高管理定額，充分提供勞動安全和勞動保護條件。各地的自然氣候及地區(qū)條件不同，對豬舍的建筑要求也各有差異。豬舍的設(shè)計與建筑， 首先要符合養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程，其次要考慮各自的實際情況。 ＝ 8 頭 /周，選種率 50%。若半年一更新，實際養(yǎng) 4 頭即可。 豬群結(jié)構(gòu)：各豬群存欄數(shù)＝ 每組豬群頭數(shù)豬群組數(shù) 豬群的結(jié)構(gòu)見表 1－ 3，生產(chǎn)母豬的頭數(shù)為 576 頭，公豬、后備豬群的計算方法為： 公豬數(shù)： 576247。 52＝ 23 頭 妊娠母豬頭數(shù)＝ 23247。 以萬頭規(guī)模豬場為例計算豬群的結(jié)構(gòu)與組成。 為了準(zhǔn)確計算豬群結(jié)構(gòu)即各類豬群的存欄數(shù)、豬舍及各豬舍所需欄位數(shù)、飼料用量和產(chǎn)品數(shù)量，必須根據(jù)養(yǎng)豬的品種、生產(chǎn)力水平、技術(shù)水平、經(jīng)營管理水 平和環(huán)境設(shè)施等，實事求是地確定生產(chǎn)工藝參數(shù)，主要包括母豬年產(chǎn)窩數(shù)、情期受胎率、分娩率、斷奶時間、哺乳仔豬育成率、保育仔豬育成率、生長肥育豬育成率等。 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 15 生產(chǎn)節(jié)律也稱為繁殖節(jié)律，是指相臨兩群哺乳母豬轉(zhuǎn)群的時間間隔（天數(shù)）。又如同樣是集約化飼養(yǎng)，有的采用公豬與待配母豬同舍飼養(yǎng)，有的分舍飼養(yǎng)；母豬有定位飼養(yǎng)，也有小群飼養(yǎng)；配種方式有采用自然交配，也有采用人 工授精 ?？傊?，現(xiàn)代化養(yǎng)豬普遍采用的是分段飼養(yǎng)、全進全出的生產(chǎn)工藝，在其工藝流程中飼養(yǎng)階段的劃分必須根據(jù)豬場的性質(zhì)和規(guī)模，以提高生產(chǎn)力水平為前提來確定。 4 六段飼養(yǎng)工藝流程 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 14 空懷配種期 妊娠期 哺乳期 保育期 育成期 肥育期 六段飼養(yǎng)五次轉(zhuǎn)群與五段飼養(yǎng)工藝流程相比，是將生長肥育期分成育成期和肥育期，各飼養(yǎng) 7－ 8 周。斷奶仔豬比生長肥育豬對環(huán)境條件 的 要求高，這樣便于采取措施提高成活率。 由于豬場的飼養(yǎng)規(guī)模不同、技術(shù)水平不同，不同豬群的生理要求也不一樣，為了使生產(chǎn)和管理方便、系統(tǒng)化，提高生產(chǎn)效率，可以采用不同的飼養(yǎng)階段，實施全進全出工藝。 一、豬場的工藝流程 現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)方式是利用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)和設(shè)施裝備，按照工業(yè)生產(chǎn)方式組織進行集約化經(jīng)營的生產(chǎn)方式。在滿足光照、通風(fēng)、防疫和防火要求的前提下，應(yīng)盡量縮短豬舍間距，以減少豬場占地面積，節(jié)約用地。在確定豬舍朝向時，主要考慮采光和通風(fēng)效果，可從建筑設(shè)計手冊上查閱當(dāng)?shù)孛裼媒ㄖ淖罴鸦蜻m宜朝向，作為確定豬舍朝向的參考依據(jù)，或向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)建筑設(shè)計部門咨詢。商品豬 舍 置于離場門或圍墻近處，圍墻內(nèi)側(cè)設(shè)裝豬臺，運輸車輛停在墻外裝車。 位置。因此在進行豬場總體布局時，一定要考慮和安排好綠化。 水塔。道路對生產(chǎn)活動正常進行， 衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。在生產(chǎn)區(qū)的 入 口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進人生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進 行嚴(yán)格的消毒。生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，這是豬場中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場總建筑面積的 70%一 80%。 生產(chǎn)管理區(qū)。 生活區(qū)。 豬場在總體布局上應(yīng)使生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū) 做到既分隔又聯(lián)系，位置要適中，環(huán)境要相對安靜。這個環(huán)節(jié)，應(yīng)盡量多地利用生物性、物理性措施來改善防疫環(huán)境。 利于防疫。要避開風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護區(qū)、水源保護區(qū)和環(huán)境污染嚴(yán)重的地方，以利于環(huán)境保護和避免豬場受到環(huán)境污染 。 4 場地面積。豬場水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進行衛(wèi)生防護，并易于凈化和消毒。一般來說，豬場距鐵路、國家一、二級公路應(yīng)不少于 300 一 500 m。在坡地建場宜選背風(fēng)向陽坡，以利于防寒和保證場區(qū)較好的小氣候環(huán)境。地形指場地的形狀、大小、位置和地貌的情況，地勢指養(yǎng)豬場所建場地的高低起伏狀況。 一、豬場場址的選擇 場址選擇是建設(shè)養(yǎng)豬場的前提和重要 組成部分。 墊料 一般 使用 2－ 3 年 以后，會出現(xiàn)發(fā)酵效果差、 溫度低 、 發(fā)酵床不干燥 、墊 料彈 性和 吸水 性差、 透氣性差 等情況 ，需要重新更換墊料。管理人員可根據(jù)需要進行豬舍的通風(fēng)換氣。 將墊料從底部反復(fù)翻弄均勻， 并 可 視 情況適當(dāng)補充谷殼、鋸末 、 米 糠與生物 酵 素 的 混合物，重新堆積發(fā)酵 。過多的 飲水器 的水 漏 流 進墊料會造成 墊料濕度增加，比利于 發(fā)酵和豬生長 ， 應(yīng)及時調(diào)整 改進。 豬的生長增重 、 氣候環(huán)境的變化，均可能影響墊料的運行。 若標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 7 墊料 偏濕，可 在特別濕的地方加入適量新的鋸末、谷殼 （ 鋸末、谷殼各 50%），并加強豬舍通風(fēng)換氣 。 若 墊料堆積一周后溫度上升，但有臭味 ，這是因為墊料水分過高，造成厭氣發(fā)酵 所致；可 加入谷殼、鋸末 、 米 糠與 生物酵 素 的 混合物 并與原墊料充分攪拌混勻以 調(diào)整 水份達到規(guī)定要求 ， 再重新堆積發(fā)酵。 溫度逐漸上升，第二天可達到 40℃ ，以后最高可達到 70℃ 左右 ，一周后又緩慢下降到 40－ 45℃ ， 溫度趨于穩(wěn)定 ，說明 墊料發(fā)酵成熟 。 將 攪拌混合均勻后 的墊料 堆積起來 發(fā)酵 。 墊料 的 制作 方法和步驟 根據(jù) 上 表， 按發(fā)酵床體積大小， 計算出所需要的谷殼、鋸末、 米 糠以及 生物 酵 素 的用量。 豬糞要求是一周內(nèi)的新鮮豬糞 ， 直接從豬欄內(nèi)干清糞 ， 不 使用化 糞池中的糞便 及病豬群的糞便 ， 以 母豬糞 為 最好 。配合在飼料中添加 生物 酵 素 ，可以 促進飼料 消化 吸收、 提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少疾病發(fā)生，并降低豬糞中營養(yǎng)物（鈣、磷、氨態(tài)氮等）及臭味因子排放。需少量的 米 糠、 新鮮豬糞 及生物 酵標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 5 素。 發(fā)酵床墊料時間長了以后可能存在大量的霉菌毒素，豬因 有 拱食的習(xí)性 ， 可能采食霉菌毒素，引起機體免疫抑制，豬只抵抗力下降?？晒?jié)水 90％以上，在規(guī)模養(yǎng)豬場應(yīng)用這項技術(shù)，經(jīng)濟效益十分明顯。在發(fā)酵制作有機墊料時，鋸 末 、稻殼、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 4 玉米 秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物均可作為墊料原料加以利用，通過有益微生物的發(fā)酵變廢為寶，也為禁燒秸稈、美化城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境提供了另一條比較好的解決途徑。 在飼料中按一定比例添加有益微生物添加劑，可相互作用而產(chǎn)生代謝物質(zhì)和淀粉酶、蛋白酶、纖維酶等，同時還耗去腸道內(nèi)的氧氣給乳酸菌的繁殖創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境，改善豬的腸道功能，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，一般可以節(jié)省 飼料 12％左右。 改善豬舍環(huán)境。 二、 發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬 優(yōu) 缺 點 發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬起源于日本、韓國等地處亞寒帶地區(qū)國家，在實踐過程中效果明顯。生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬工藝是根據(jù)微生態(tài)理論，利用生物發(fā)酵技術(shù)，在豬舍內(nèi)鋪設(shè)鋸末、谷殼等有機墊料，添加微生物菌制劑降解豬糞；結(jié)合益生菌拌料飼喂 或飲水 ，構(gòu)建豬消化道及生長環(huán)境的良性微生態(tài)平衡。該模式結(jié)合生態(tài)家園建設(shè)工程，重點解決生豬養(yǎng)殖對環(huán)境造成的污染問題。具體措施包括“四自一改”：自種飼料、自配飼料、自繁自養(yǎng)、改良品種。 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬“ 150”模式 與傳統(tǒng) 養(yǎng)豬模式 相比， 一是 通過給豬只提供 一個理想的生長環(huán)境 ，充分發(fā)揮豬只生產(chǎn)潛能；二是通過 封閉式飼養(yǎng)和同源引進 、全進全出及嚴(yán)格的疾病預(yù)防和控制，降低 養(yǎng)殖風(fēng)險；三是 大大減輕 勞動強度；四是采用化糞處理，配合沼氣 利用 ， 減少環(huán)境污染。231 第五節(jié) 豬場簡易成本與效益核算 213 第一節(jié) 規(guī)章制度的建立 157 第三節(jié) 注射與投藥 144 第四節(jié) 飼料的使用 73 第一節(jié) 豬飼養(yǎng)管理要點 61 第六節(jié) 種豬選擇 54 第二節(jié) 地方豬種 12 第三節(jié) 豬舍建筑設(shè)計 8 第二節(jié) 豬場生產(chǎn)工藝設(shè)計 1 第一節(jié) 生豬標(biāo)準(zhǔn)化高效養(yǎng)殖模式 18 第四節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化豬舍 34 第五節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍 55 第三節(jié) 外來豬種 67 第七節(jié) 商品仔豬挑選 73 第二節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理 75 第三節(jié) 空懷母豬及配種管理 84 第五節(jié) 分娩與接產(chǎn) 86 第六節(jié) 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理 90 第八節(jié) 育肥豬的飼養(yǎng)管理 91 第九節(jié) 后備母豬管理 129 第三節(jié) 豬日糧配合與常用飼料配方 152 第五章 豬病防制 161 第四節(jié) 免疫接種 196 第八節(jié) 驅(qū)蟲 211 第七章 豬場經(jīng)營與管理 213 第二節(jié) 畜牧生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程 該模式豬舍環(huán)境可控，豬只自由采食，全進全出，一 年可出欄三批 450 頭肉豬，適合中小養(yǎng)殖戶采用。 三、“ 1321”高效種養(yǎng)模式 “ 1321”高效種養(yǎng)模式是指 戶養(yǎng) 1 頭母豬（二元雜交一代），戶種 3 畝飼標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬 手冊 2 料地，戶平出欄肥豬 20 頭（三元雜交瘦肉豬），戶平收入 1 萬元。 五、“ 115” 生豬生態(tài)養(yǎng)殖模式 “ 115”生豬生態(tài)養(yǎng)殖模