【正文】 消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動(dòng)，易引起惡心腹脹、食欲不振。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和揮發(fā)物質(zhì)、固態(tài)物質(zhì)溫合在一起構(gòu)成了酒品的整體，評(píng)價(jià)酒品的體常用精美醇良 ,酒體完滿 ,酒體優(yōu)雅 ,酒體甘溫 ,酒體嬌嫩 ,酒體瘦弱 ,酒體粗劣等詞語(yǔ)進(jìn)行評(píng)述。咸味也不是酒品的正?？谖?,常因生產(chǎn)中工藝處理不當(dāng)而產(chǎn)生。 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ?味 ?味：嘗酒中最重要的部分，飲酒入口要慢而穩(wěn)，使酒先接觸舌尖，次兩側(cè)．最后到舌根，使酒液滿舌而進(jìn)行味覺(jué)全面判斷，主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味是否協(xié)調(diào)、平和。 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ?香 ?白酒的香氣是通過(guò)人的嗅覺(jué)來(lái)感受．評(píng)氣味時(shí)，執(zhí)酒杯于鼻下 710CM左右，輕嗅其味。自然的色彩會(huì)給人以新鮮、純美、樸實(shí)、自然的感覺(jué) ,在語(yǔ)言描述上稱之為正色。 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 白酒的品評(píng)與語(yǔ)言描述 ?酒品的風(fēng)格就是指酒品的 色、香、味、體 作用于人的感官 ,并給人留下的綜合印象。 ?判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。如今市場(chǎng)中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來(lái)酯類而忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴(kuò)張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，含量過(guò)高的時(shí)候，人喝酒易上頭。全州湘山酒也屬這種香型。 ?它的主體香味成分是 β 苯乙醇和乳酸乙酯。 ?其特點(diǎn)是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和 儀器分析測(cè)定，它的香氣中含有 100多種微量化學(xué)成分。 ?這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚、豐富，回味悠長(zhǎng)。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 2）、固液結(jié)合法白酒的種類有： ?半固、半液發(fā)酵法白酒：這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 ?麩曲酒 ：這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。 草木皆兵 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 第二部分：白酒知識(shí)及問(wèn)答 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 一、白酒分類和主要工藝 按所用酒曲和主要工藝分類 1）、在固態(tài)法白酒中主要的種類為： ?大曲酒 :以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 通過(guò)客情維護(hù)，加強(qiáng)與客戶之間的關(guān)系，建立起融洽、和諧的關(guān)系，完成銷售。 ” ，這也為你的下一步工作打下了很好的基礎(chǔ)。 熟悉品牌 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表的個(gè)人魅力效果更加明顯。 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 充分準(zhǔn)備 在銷售之前，先要做好準(zhǔn)備，了解客戶背景、喜好等因素，發(fā)掘與客戶交談的切入點(diǎn)，促成銷售。 ? 溝通和銷售能力 優(yōu)秀的 促營(yíng)銷人員是通 過(guò)與顧客良好而深入地溝通從而完成 “ 從商品到貨幣這驚險(xiǎn)一跳的 ” ，因此， 營(yíng)銷人員一定要 具備高超的語(yǔ)言表達(dá)技巧，通 過(guò)營(yíng)銷人員準(zhǔn)確的 推銷措辭，推心置腹的心靈交流，從而取得顧客的深度信任，消除心理距離與隔閡，達(dá)到與顧客建立長(zhǎng)期而穩(wěn)定的的買賣關(guān)系。優(yōu)秀的 營(yíng)銷人員 總能用自己的服務(wù)意識(shí)在讓顧客感受良好服務(wù)的同時(shí)，也接受自己的公司及產(chǎn)品。 六、職業(yè)化 的營(yíng)銷人員 需要具備哪些心理素質(zhì)？ 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 七、職業(yè)化 的營(yíng)銷人員需 要具備哪些道德素質(zhì)？ ? 熱愛(ài)本職工作，始終如一的敬業(yè)精神 營(yíng)銷人員要 想做好促銷工作，必須要有敬業(yè)的精神，沒(méi)有敬業(yè)精神，就不能沉下心來(lái)，把公司的事情當(dāng)成自己的事情，從而全身心的投入進(jìn)去，朝氣蓬勃地對(duì)待每一位顧客，善待客戶，珍惜公司，并盡心盡力地讓顧客達(dá)到滿意。 ?消費(fèi)者知識(shí) 營(yíng)銷人員要 善于分析和了解消費(fèi)者的特點(diǎn)，了解消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)、購(gòu)買習(xí)慣、購(gòu)買條件、購(gòu)買決策，針對(duì)不同的消費(fèi)者會(huì)采用不同的策略。 ? 向公司提供什么？ – 目標(biāo)人群的基本情況 – 我們產(chǎn)品的銷售情況 – 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷和銷售情況 …… 市場(chǎng)的信息反饋者 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ? 促銷和銷售白酒。 品質(zhì)賣點(diǎn) 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 我們有良好的白酒知識(shí)，對(duì)白酒有比顧客更豐富的認(rèn)識(shí)，但必須謙虛。在我國(guó)這類產(chǎn)品有很多，如金華火腿、鎮(zhèn)江香醋、高郵鴨蛋等食品，酒類的紹興酒、茅臺(tái)酒、瀘州老窖、“互助”牌青稞酒等等。 ?企業(yè)、產(chǎn)品形象的代言人 ?產(chǎn)品信息的傳播者 ?消費(fèi)者的生活和消費(fèi)顧問(wèn) ?市場(chǎng)的信息反饋者 業(yè)務(wù)員助手 ?互助青稞酒銷售人員 ?公關(guān)人員 三、我是誰(shuí) —— 銷售人員的定位 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 服務(wù)亍消費(fèi)者 ：提供滿意的 產(chǎn)品和滿意的服務(wù) 服務(wù)亍公司 ：宣傳產(chǎn)品、完成市 場(chǎng)銷量、反饋市場(chǎng)信息 我面對(duì)誰(shuí) —— 銷售人員的服務(wù)對(duì)象 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 看到她們 ,你想到什么 ? ? 企業(yè)形象和產(chǎn)品的代言人 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ? 姚明 ? 關(guān)之琳 ? 周杰倫 ? 蕭亞軒 ? 張柏芝 ? 鞏俐 ? 周迅 ? 索芙特 (化裝品 ） ? 動(dòng)感地帶 ? 雅克 V9 ? 聯(lián)通 ? 大印象減肥茶 ? 雪碧 ? 曲美減肥膠囊 連線游戲 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ? 互助青稞酒 我們是公司跟顧客之間的橋梁，我們的言行舉止代表公司的形象， 我們應(yīng)隨時(shí)隨地維護(hù)好自己和公司的形象！ 企業(yè)、產(chǎn)品形象的代言人 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ?通過(guò)對(duì)顧客的介紹，使得顧客接觸、認(rèn)識(shí)、并逐步了解 本產(chǎn)品，對(duì)本產(chǎn)品產(chǎn)生認(rèn)知，形成購(gòu)買欲望。蘭州市場(chǎng)營(yíng)銷人員培訓(xùn) 青海互助青稞酒 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ? 我最有才、我最棒 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 第一部分：職業(yè)化的營(yíng)銷人員 一、營(yíng)銷 人員 對(duì)于產(chǎn)品銷售的重要意義是什么 二、營(yíng)銷 人員 的崗位職責(zé)有哪些 三、營(yíng)銷 人員 的定位 四、職業(yè)化的營(yíng)銷 人員 需要具備什么樣的職業(yè)素養(yǎng) 五、職業(yè)化的營(yíng)銷 人員 需要掌握哪些專業(yè)知識(shí) 六、職業(yè)化的營(yíng)銷 人員 需要具備哪些心理素質(zhì) 七、職業(yè)化的營(yíng)銷 人員 需要具備哪些道德素質(zhì) 八、職業(yè)化的營(yíng)銷 人員 需要具備哪些技能素質(zhì) 九、營(yíng)銷 人員 八大必殺技 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 第二部分：白酒知識(shí)及問(wèn)答 一、 白酒分類、主要工藝 二、知識(shí)問(wèn)答 第三部分：銷售基礎(chǔ)常識(shí) 一、 陳列知識(shí) 二、現(xiàn)場(chǎng)促銷六步驟 三、銷售中特殊情況的處理 四、銷售禁忌 五、常見(jiàn) 的促銷類 型 六、了解消費(fèi)者 七、互助青稞酒業(yè)營(yíng)銷人員規(guī)范 第四部分：實(shí)戰(zhàn)技巧及問(wèn)答 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ——認(rèn)識(shí)我們的工作 ?第一部分：職業(yè) 化營(yíng)銷人員 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 銷酒 營(yíng)銷人員 是做什么？ 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 營(yíng)銷人員工作 在市場(chǎng)的第一線，是真正和顧客接觸的環(huán)節(jié)，因此， 營(yíng)銷人員 僅可以推動(dòng)產(chǎn)品銷售，更重要的是向目標(biāo)客戶定向傳遞產(chǎn)品和品牌的信息，其個(gè)人的言行舉止和素養(yǎng)魅力，甚至直接影響到顧客對(duì)品牌的態(tài)度。 二、銷售人員的崗位職責(zé)有哪些？ 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 銷售人員的角色定位 銷售人員是指綜合利用廠家的各種資源，通過(guò)科學(xué)、有效的推廣手段和技巧，引導(dǎo)顧客購(gòu)買、促進(jìn)產(chǎn)品銷售的人員，是廠家產(chǎn)品、服務(wù)、品牌 等有形、無(wú)形產(chǎn)品在市場(chǎng)的直接集中體現(xiàn)者。 原產(chǎn)地域產(chǎn)品，是指采用產(chǎn)自特定地域的原材料，按照傳統(tǒng)工藝在特定地域生產(chǎn)，質(zhì)量、特色、聲譽(yù)取決于其原產(chǎn)地域地理特征，并按法定程序批準(zhǔn)命名的產(chǎn)品。消費(fèi)者只要選購(gòu)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，其品質(zhì)就有相應(yīng)保障，可以放心選用。 消費(fèi)者的生活和消費(fèi)顧問(wèn) 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) ? 作為最了解酒店的人，我們?cè)撌枪镜牡那閳?bào)人員。 ?企業(yè)知識(shí) 營(yíng)銷人員要 熟悉企業(yè)的發(fā)展歷史、企業(yè)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方針、規(guī)章制度、現(xiàn)階段的促銷政策等方面的知識(shí)，因?yàn)橄M(fèi)者相信，好的產(chǎn)品一定是由好的企業(yè)或公司生產(chǎn)銷售的。銷售無(wú)常法， 營(yíng)銷人員只 有以靈敏的洞察力來(lái)捕捉時(shí)機(jī)，才能出奇制勝； ?勤奮： 在工作中，善于發(fā)現(xiàn)，積極主動(dòng)，付出的努力比別人多，收獲的就比別人多。 ? 具有為顧客積極主動(dòng)服務(wù)的意識(shí) 營(yíng)銷人員從事 銷售工作，首先要具有積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)。 青?；ブ囡铺m州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 八、職業(yè)化的 營(yíng)銷人員需 要具備哪些技能素質(zhì)？ ? 敏銳的洞察力 優(yōu)秀 的營(yíng)銷人員一 定是一個(gè)善于察言觀色、見(jiàn)機(jī)行事的人，作為成功的 營(yíng)銷人員 應(yīng)具備對(duì)顧客購(gòu)買心理敏銳的洞察力，通過(guò)觀察促銷環(huán)境和推介過(guò)程的每一個(gè)細(xì)節(jié)以及顧客的動(dòng)態(tài)及表情，揣摩和判斷顧客購(gòu)買心理，進(jìn)而對(duì)顧客施以不同方法，有針對(duì)性地進(jìn)行協(xié)助和誘導(dǎo)，從而促使顧客作出購(gòu)買決策。所以你一定要嚴(yán)格按照公司要求規(guī)范著裝，化妝不要太濃，指甲不要太長(zhǎng)，發(fā)型要清純簡(jiǎn)潔，舉止要落落大方，最好講普通話，能給人一種健康、自信、職業(yè)素質(zhì)高的印象。 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 營(yíng)銷人員應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌：它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動(dòng)等等，總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌相比，它的優(yōu)勢(shì)、差異化在哪里？以便在工作中推介自己的產(chǎn)品，回答客戶的詢問(wèn)。 揮灑自信 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 順?biāo)浦? ? 如果有的客戶已經(jīng)對(duì)某個(gè)品牌形成了較高的忠誠(chéng)度，說(shuō)喝慣了某某酒，你千萬(wàn)不要說(shuō)某某酒不如互助青稞酒，那樣客人會(huì)覺(jué)得你認(rèn)為他不懂酒而不高興，你可以這樣講： “ 某某酒也是不錯(cuò)的酒，你經(jīng)常喝某某酒，一定很會(huì)品嘗白酒了，你嘗嘗互助青稞酒，或許會(huì)有你意想不到的口感。光榮隱退，為再次推銷留下后路。 青海互助青稞酒蘭州市場(chǎng)銷售人員培訓(xùn) 設(shè)法與銷售目標(biāo)相關(guān)的人員如基層工作人員、司機(jī)、門衛(wèi)等搞好關(guān)系，調(diào)動(dòng)好外部資源，草木皆兵，他們會(huì)向你提供一些關(guān)于銷售目標(biāo)的很有價(jià)值的情況，有助于完成銷售。 ?小曲酒 ：是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 ?其它糖化劑法白酒：是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的酒。 ?勾兌白酒：是將固態(tài)法白酒（不少于１０％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行