20xx營運(yùn)總監(jiān)新年工作計(jì)劃范文-全文預(yù)覽
【正文】 營環(huán)境的重點(diǎn)是：大力開展市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，了解客人需求變化，同時(shí)掌握國家方針政策和對(duì)餐飲經(jīng)營的有關(guān)法規(guī)和規(guī)定等，然后對(duì)這些調(diào)查資料進(jìn)行認(rèn)真分析，并和企業(yè)自身?xiàng)l件結(jié)合起來，最終達(dá)到確定經(jīng)營方針、選擇經(jīng)營策略、確定經(jīng)營風(fēng)味，以及策劃餐飲產(chǎn)品購、產(chǎn)、銷活動(dòng)的目的。
(4)最后學(xué)會(huì)放權(quán)(高明的授權(quán)是既放權(quán)給下屬又使其重視責(zé)任感。作為管理員一定要敢于去管理。為此，餐廳應(yīng)提出兩個(gè)第一：顧客第一。責(zé)備要及時(shí)適時(shí)，盡量用忠告和激勵(lì)的語言。
制度管理
(1)制度類型：獎(jiǎng)懲、例會(huì)、培訓(xùn)、考勤、其他。另外，還要采取與餐廳利潤掛鉤的獎(jiǎng)勵(lì)方法，激勵(lì)員工將工作做得更好并爭(zhēng)取更好利潤。
酒店操作層(基層員工)按照程序規(guī)范進(jìn)行具體工作，或接受上司指派，完成指標(biāo)。一般分為：
酒店決策層(酒店行政委員會(huì))制定、審查、批準(zhǔn)發(fā)展計(jì)劃的財(cái)政預(yù)算，任命高層管理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇。在產(chǎn)品上堅(jiān)持多樣化、檔次合理。既要擴(kuò)大銷售又要在降低成本上下工夫。每天、每餐次盡可能掌握就餐客人的數(shù)量及對(duì)花色品種和產(chǎn)品質(zhì)量的要求，并據(jù)此安排食品原材料供應(yīng)和生產(chǎn)過程的組織，以避免浪費(fèi)，并防止產(chǎn)銷脫節(jié)，影響客人消費(fèi)需求和業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常開展。
(一)餐飲管理的五項(xiàng)基本要求
確保良好組織
酒店要求：管理員組織相應(yīng)的下屬，并把他們的行為納入一個(gè)軌道，以利于實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。
堅(jiān)持與互聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)接，辦好自媒體，鎖定粉絲群，把餐飲的美食節(jié)和各項(xiàng)推廣活動(dòng)及時(shí)傳遞給客戶。的思想。經(jīng)營策略是經(jīng)營方針的具體運(yùn)用。它隨餐飲業(yè)的性質(zhì)、任務(wù)、環(huán)境條件和接待對(duì)象不同而變化。3(人數(shù))______。10%=6萬元。4(人數(shù))______。12(月)=。
四、年度活動(dòng)計(jì)劃表
五、業(yè)務(wù)收入年度總計(jì)劃
項(xiàng)目運(yùn)營部年度運(yùn)營額度計(jì)劃總額為60萬元，主要收入來源為廣告和活動(dòng)收入。自行組織看房、攝
影、團(tuán)購類活動(dòng)。汽配城網(wǎng)”。 F、具備強(qiáng)烈的市場(chǎng)和服務(wù)意識(shí)，配合業(yè)務(wù)開展工作。
B、瀏覽、采編、分類、梳理、審核、修改、刪除、發(fā)布、策劃、推廣網(wǎng)站相關(guān)內(nèi)容。 E、及時(shí)匯報(bào)工作進(jìn)度，加強(qiáng)與直接領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的溝通。
項(xiàng)目客戶經(jīng)理崗位職責(zé)：
A、服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守公司管理制度。
C、加強(qiáng)客戶檔案管理，每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并及時(shí)匯報(bào)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果， D、根據(jù)年度規(guī)劃，制定招商方案，并提前一個(gè)月進(jìn)行招商，保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。
F、加強(qiáng)客戶檔案管理，每月按行業(yè)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并匯報(bào)統(tǒng)計(jì)結(jié)果， G、嚴(yán)格執(zhí)行公司回款制度，防止呆帳發(fā)生。 醫(yī)療板塊：人員配備運(yùn)營人員1名
人才、旅游、相親交友等板塊：人員配備編輯1名
項(xiàng)目運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)：
A、根據(jù)公司現(xiàn)實(shí)狀況,制定適合本部門的考核制度。的經(jīng)營理念貫穿與整體工作當(dāng)中，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。從而進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)營銷價(jià)值。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。
建立健全客戶服務(wù)體系及人員配備，提高客戶服務(wù)人員隊(duì)伍素質(zhì)，引導(dǎo)客戶對(duì)網(wǎng)站的利用及重視。專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作、拼搏、服務(wù)”。 家居建材板塊：人員配備運(yùn)營人
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