追逐結(jié)果的酒店管理者2-全文預(yù)覽
【正文】 紀(jì)的人成熟的標(biāo)志 開(kāi)放還是含蓄？ 不設(shè)防的大腦 “SKY IS THE LIMIT” 荒唐與常規(guī)的沖突,24,變革中的“強(qiáng)強(qiáng)”,走出孤島：成功的條件,25,Maslow’s Hierarchy of Needs 馬斯洛人的五個(gè)需要,Physiological 生理需要,Safety 安全需要,Social 社會(huì)需要,Esteem 自尊,自我 實(shí)現(xiàn) Fulfillment,?,系統(tǒng)思考,酒店人的最大優(yōu)勢(shì)是什么？ 這些優(yōu)勢(shì)給我們帶來(lái)的好處是什么？ 我們今天面臨的最大問(wèn)題和挑戰(zhàn)有哪些？ 對(duì)于這些挑戰(zhàn)和問(wèn)題，我們優(yōu)勢(shì)是否還是優(yōu)勢(shì)？ 優(yōu)勢(shì)怎么變成得思維定勢(shì)？ 我們的結(jié)論是什么？,27,酒店人六大優(yōu)勢(shì),品格端正 關(guān)心他人 忍耐力強(qiáng) 細(xì)致認(rèn)真 注重流程 講求質(zhì)量,28,酒店人思維特點(diǎn)與關(guān)注點(diǎn),.責(zé)怪工作環(huán)境，忽略了調(diào)整自己的心態(tài) .根據(jù)過(guò)去標(biāo)準(zhǔn)判斷現(xiàn)在，很少根據(jù)現(xiàn)在狀況設(shè)計(jì)未來(lái) .保持標(biāo)準(zhǔn)能力強(qiáng)，設(shè)立目標(biāo)的意識(shí)淡 .習(xí)慣于局部思考，不習(xí)慣系統(tǒng)思考 .出了事情更加注意查清責(zé)任，忽略了解決問(wèn)題 .注意力集中于待遇，忽略了自身的發(fā)展目標(biāo) .強(qiáng)調(diào)流程和程序，不重視個(gè)人的創(chuàng)造 .注重執(zhí)行命令，忽略執(zhí)行過(guò)程中的個(gè)人感受 .關(guān)注上級(jí)想法，忽略了下屬意見(jiàn) 關(guān)注人情、責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)，忽略了做事與發(fā)展個(gè)人能力,29,員工為何無(wú)積極性,缺乏目標(biāo) 績(jī)效反饋不明確 無(wú)信息溝通 管理缺乏一貫性 無(wú)贏環(huán)境 無(wú)榜樣,婆婆多 缺乏支援，資源 缺少承認(rèn) 天分/技能被浪費(fèi) 對(duì)個(gè)人需求缺乏敏感性 無(wú)培訓(xùn),30,挑戰(zhàn)題,外邊門口站著一位宴會(huì)部的小伙子,每天站在那里若干個(gè)小時(shí)百無(wú)聊賴的樣子.他自從大專畢業(yè)到現(xiàn)在站在那里快三年了.有什么辦法激勵(lì)他讓他感到工作有意義,有興趣?,31,入職教育,制定目標(biāo),委派工作,輔導(dǎo)/培訓(xùn),解決問(wèn)題,表?yè)P(yáng)反饋,評(píng)估業(yè)績(jī),糾正錯(cuò)誤,激勵(lì)的機(jī)會(huì),32,員工表現(xiàn)管理是個(gè)過(guò)程,輔導(dǎo)改進(jìn)業(yè)績(jī),33,挑戰(zhàn)題 抽號(hào)：,你在工作中是否批評(píng)過(guò)下屬？ 你在工作中是否接受過(guò)批評(píng)？ 我們工作中相互批評(píng)夠不夠? 為什么有些經(jīng)理不開(kāi)展批評(píng)？ 請(qǐng)給出一個(gè)因?yàn)榕u(píng)不到位給團(tuán)隊(duì)帶來(lái)危害的例子？ 請(qǐng)上臺(tái)演示如何進(jìn)行一次批評(píng)？,34,批評(píng)提要,及時(shí)批評(píng) 具體指出做錯(cuò)了什么 表明自己態(tài)度與心情 傾聽(tīng)對(duì)方理由 讓對(duì)方拿出方案并提供自己的幫助 形成共同約定 感謝努力，表示信任和器重,35,批評(píng)下屬十二戒,⑴無(wú)憑無(wú)據(jù)，捕風(fēng)捉影 ⑵大發(fā)雷霆，惡語(yǔ)傷人 ⑶
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