追逐結(jié)果的酒店管理者2(1)-全文預(yù)覽
【正文】 紀(jì)的人成熟的標(biāo)志 開放還是含蓄？ 不設(shè)防的大腦 “SKY IS THE LIMIT” 荒唐與常規(guī)的沖突,24,變革中的“強(qiáng)強(qiáng)”,走出孤島：成功的條件,25,Maslow’s Hierarchy of Needs 馬斯洛人的五個(gè)需要,Physiological 生理需要,Safety 安全需要,Social 社會需要,Esteem 自尊,自我 實(shí)現(xiàn) Fulfillment,?,系統(tǒng)思考,酒店人的最大優(yōu)勢是什么？ 這些優(yōu)勢給我們帶來的好處是什么？ 我們今天面臨的最大問題和挑戰(zhàn)有哪些？ 對于這些挑戰(zhàn)和問題，我們優(yōu)勢是否還是優(yōu)勢？ 優(yōu)勢怎么變成得思維定勢？ 我們的結(jié)論是什么？,27,酒店人六大優(yōu)勢,品格端正 關(guān)心他人 忍耐力強(qiáng) 細(xì)致認(rèn)真 注重流程 講求質(zhì)量,28,酒店人思維特點(diǎn)與關(guān)注點(diǎn),.責(zé)怪工作環(huán)境，忽略了調(diào)整自己的心態(tài) .根據(jù)過去標(biāo)準(zhǔn)判斷現(xiàn)在，很少根據(jù)現(xiàn)在狀況設(shè)計(jì)未來 .保持標(biāo)準(zhǔn)能力強(qiáng)，設(shè)立目標(biāo)的意識淡 .習(xí)慣于局部思考，不習(xí)慣系統(tǒng)思考 .出了事情更加注意查清責(zé)任，忽略了解決問題 .注意力集中于待遇，忽略了自身的發(fā)展目標(biāo) .強(qiáng)調(diào)流程和程序，不重視個(gè)人的創(chuàng)造 .注重執(zhí)行命令，忽略執(zhí)行過程中的個(gè)人感受 .關(guān)注上級想法，忽略了下屬意見 關(guān)注人情、責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)，忽略了做事與發(fā)展個(gè)人能力,29,員工為何無積極性,缺乏目標(biāo) 績效反饋不明確 無信息溝通 管理缺乏一貫性 無贏環(huán)境 無榜樣,婆婆多 缺乏支援，資源 缺少承認(rèn) 天分/技能被浪費(fèi) 對個(gè)人需求缺乏敏感性 無培訓(xùn),30,挑戰(zhàn)題,外邊門口站著一位宴會部的小伙子,每天站在那里若干個(gè)小時(shí)百無聊賴的樣子.他自從大專畢業(yè)到現(xiàn)在站在那里快三年了.有什么辦法激勵他讓他感到工作有意義,有興趣?,31,入職教育,制定目標(biāo),委派工作,輔導(dǎo)/培訓(xùn),解決問題,表揚(yáng)反饋,評估業(yè)績,糾正錯誤,激勵的機(jī)會,32,員工表現(xiàn)管理是個(gè)過程,輔導(dǎo)改進(jìn)業(yè)績,33,挑戰(zhàn)題 抽號：,你在工作中是否批評過下屬？ 你在工作中是否接受過批評？ 我們工作中相互批評夠不夠? 為什么有些經(jīng)理不開展批評？ 請給出一個(gè)因?yàn)榕u不到位給團(tuán)隊(duì)帶來危害的例子？ 請上臺演示如何進(jìn)行一次批評？,34,批評提要,及時(shí)批評 具體指出做錯了什么 表明自己態(tài)度與心情 傾聽對方理由 讓對方拿出方案并提供自己的幫助 形成共同約定 感謝努力，表示信任和器重,35,批評下屬十二戒,⑴無憑無據(jù)，捕風(fēng)捉影 ⑵大發(fā)雷霆，惡語傷人 ⑶
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