【正文】 合理設(shè)計(jì)鴨場(chǎng)、鴨舍，減少熱量進(jìn)入，并對(duì)鴨舍、屋頂、墻壁進(jìn)行刷白處理；在鴨舍周?chē)N草植樹(shù)，不僅可以遮擋陽(yáng)光，而且可以通過(guò)植物的光合作用吸收熱量，降低空氣溫度。鴨病的預(yù)防在肉鴨的飼養(yǎng)過(guò)程中，要做好鴨病毒性肝炎、傳染性漿膜炎、流行性感冒、大腸桿菌病、禽出敗、禽流感等傳染病的預(yù)防。發(fā)病無(wú)明顯季節(jié)性，一般1月齡以?xún)?nèi)的鴨發(fā)病率高，往往在幾天內(nèi)大批死亡。 　　 產(chǎn)蛋鴨中經(jīng)常會(huì)發(fā)生維生素D缺乏癥，這是日糧中維生素D供給不足或家禽接受日光照射不足造成的。另外，飼料庫(kù)要注意防蟲(chóng)害和鼠害等。在配制產(chǎn)蛋鴨飼料時(shí)，既要有吸收快的鈣源，又要有吸收緩慢的鈣源，通常同時(shí)用石粉和貝殼粉作為鈣源。五香咸鴨蛋的腌制。備辣醬精鹽各一碗，洗凈的新鮮鴨蛋若干個(gè)，腌制時(shí)將瓷罐用清水洗凈，并用開(kāi)水燙刷后擦干，把鴨蛋逐個(gè)在辣醬中均勻蘸一下，再在精鹽中滾一遍，然后輕放進(jìn)瓷罐里，頂上層撒精鹽少許，加蓋并用牛皮紙嚴(yán)格密封，放置在陰涼通風(fēng)處，3040天后即可開(kāi)罐煮食。白酒浸制法。面糊腌制法。水和鹽的用量按鴨蛋的多少來(lái)定。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。 經(jīng)過(guò)加工的羽毛、羽絨可作絮被、衣服、枕頭。 三、加工：用6070℃的肥皂水，加入少量純堿進(jìn)行清洗脫脂，洗后再用清水洗干凈。清洗方法：將收集的濕、干羽毛用溫水洗一二次，除去灰塵、泥土和污物。其經(jīng)濟(jì)效益頗高。為了防止鴨群膘體和產(chǎn)蛋率的降低，要加成三餐，一般是早晨6時(shí)至6時(shí)30分喂早食，中午喂中食，晚上喂晚食。 蛋鴨初產(chǎn)期補(bǔ)飼有講究在野生飼料條件較好的放牧區(qū)，補(bǔ)飼一餐以后，鴨的新羽毛生長(zhǎng)很快，體膘增加，卵黃增大，部分鴨在行動(dòng)上較活躍，常離群去覓食，覓食時(shí)間較長(zhǎng)。四摸肛門(mén)。二摸腹部。五看腳。三看軀。 “五看”是：一看頭。一旦發(fā)生疫情，要立即上報(bào)，在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下按法定要求采取封鎖、隔離、焚尸、消毒等綜合措施撲滅疫情。后期不能站立，死前下痢。本病秋冬季易發(fā)，一般經(jīng)口感染，26周齡雛鴨最易感，其發(fā)病率和死亡率與病毒株毒力的強(qiáng)弱及其他病的繼發(fā)感染緊密相關(guān)，可以從無(wú)癥狀、無(wú)病理變化到100%死亡。三、食物中毒：根據(jù)鴨子中毒癥狀的輕重，將鴨子趕入清水溝塘里喝水，沖淡毒汁。擠凈嗉囊內(nèi)硬物后，隨即給病鴨吃片“食母生”、消炎片等藥，3天后鴨子病狀即可消除?！　∪⒒鉴喕魜y的病鴨，死亡前常搖頭，死亡時(shí)，口、鼻流稀血水，嗉囊里充滿(mǎn)飼料，手摸感覺(jué)硬實(shí)；而患鴨瘟的病鴨，流涕流淚，死亡時(shí)眼睛充血，嗉囊空虛無(wú)食物，手摸時(shí)感到松軟。這兩種病的癥狀很相似，極易混淆，所以必須準(zhǔn)確鑒別，以減少不應(yīng)有的損失。一旦發(fā)現(xiàn)脫肛鴨，要立即進(jìn)行隔離，對(duì)癥狀較輕的鴨，要及時(shí)治療。 　　。 槐葉萍 槐葉萍莖橫臥水中，無(wú)根；葉在節(jié)上輪生，三片為一輪，其中兩枚為浮水葉，長(zhǎng)橢圓形，頂端圓鈍，基部淺水形，脈上有刺毛，葉下面有棕褐柔毛。多生于池塘、湖泊、水溝中。 篦萁草 篦萁草又名堯扁草、苦草、扁水草。所以家禽（包括鴨、鵝、雞）的免疫工作在凌晨進(jìn)行效果好。該病發(fā)作時(shí)鴨子劇烈騷動(dòng)、快速聚堆，導(dǎo)致部分弱鴨被踩踏致死，死亡率為17%~24%。應(yīng)有針對(duì)性地改善其飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，并暫時(shí)推遲鴨子每天早上的放牧?xí)r間（8點(diǎn)）。蛋鴨產(chǎn)蛋主要集中在午夜以后到黎明以前這段時(shí)間，通常不會(huì)在白天產(chǎn)蛋。養(yǎng)鴨怎樣提高養(yǎng)殖效益養(yǎng)鴨要想提高養(yǎng)殖效益，需要注意做過(guò)以下五點(diǎn)： 在自然光照下，鴨群在一晝夜內(nèi)有3個(gè)采食高潮，分別在早晨、中午和晚上。晚秋鴨子產(chǎn)蛋量逐漸下降，蛋殼變薄，此時(shí)，可采取人工強(qiáng)制換羽的方法，使鴨子恢復(fù)產(chǎn)蛋。 　　三、秋控。 　　二、夏涼。根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，下面給大家介紹一套使鴨子四季多產(chǎn)蛋的飼養(yǎng)方法。鴨場(chǎng)應(yīng)設(shè)有病害禽尸無(wú)害化處理設(shè)施，以及糞便、污物發(fā)酵池等，這些設(shè)施應(yīng)建造在種鴨場(chǎng)下風(fēng)向處。要嚴(yán)格按療程給藥，正確用藥，防止藥物配伍禁忌，建立藥物使用檔案。通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的合格獸藥，并嚴(yán)格按規(guī)定使用。如不從疫區(qū)引種，采用全進(jìn)全出制喂養(yǎng)工藝；對(duì)進(jìn)出場(chǎng)區(qū)人員、車(chē)輛進(jìn)行防疫消毒，建立種蛋、雛鴨消毒程序與飲水及飼料消毒程序等。 飼料中適當(dāng)添加維生素D3或魚(yú)肝油，促進(jìn)飼料中鈣質(zhì)的吸收。 在蛋鴨進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，要在飼料中補(bǔ)充維生素A和維生系B3；開(kāi)產(chǎn)后應(yīng)補(bǔ)充適量的骨粉或貝殼粉；當(dāng)產(chǎn)蛋率超過(guò)5%時(shí)，要及時(shí)更換蛋鴨飼料配方，必要時(shí)還要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白質(zhì)，以確保蛋鴨旺產(chǎn)。 。因鴨翅尖部的大毛剛好在24日齡左右開(kāi)始生長(zhǎng)，故此部位被啄最嚴(yán)重，造成出血、毛囊受損等。鴨子啄羽的原因。草木灰保鮮法用干燥、新鮮、沒(méi)有受過(guò)潮、未淋雨變質(zhì)的草木灰儲(chǔ)蛋效果很好。檢查中如有變質(zhì)的蛋，要挑出來(lái)處理。夏季可保存2個(gè)月~3個(gè)月，冬季可保存4個(gè)月~5個(gè)月。麥類(lèi)先在容器底部鋪10厘米厚，然后放上一層蛋，再放一層麥，如此層層放滿(mǎn)，上面麥鋪厚一點(diǎn)，存放通風(fēng)陰涼干燥處，每個(gè)月檢查1次，兩個(gè)月翻曬1次(夏天霉季每個(gè)月曬1次)。補(bǔ)充光照 冬季自然光照少易導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，可在鴨棚內(nèi)每30平方米安裝一盞60瓦的燈泡，燈泡離鴨背2米左右高，并裝上燈罩，早晚定時(shí)開(kāi)燈，可提高產(chǎn)蛋率。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng) 蛋鴨越冬期既要御寒又要產(chǎn)蛋，能量消耗比較大，必須適當(dāng)增加飼料配方中玉米等能量飼料的比例，飼料投喂量增加10%～15%，并供給充足的青綠飼料或定時(shí)補(bǔ)充維生素A、維生素D、維生素E等。 冬季氣候寒冷，日照時(shí)間短，飼養(yǎng)管理不當(dāng)會(huì)造成鴨群的產(chǎn)蛋率迅速下降。 對(duì)于春末夏初的梅雨季節(jié)，防霉、通風(fēng)是重點(diǎn)：一是要保證舍內(nèi)通風(fēng)充分，及時(shí)排出鴨舍內(nèi)的污濁空氣；二是要勤換墊草，保持舍內(nèi)干燥；三是要妥善保管好飼料，防止發(fā)霉變質(zhì)；四是要對(duì)鴨舍進(jìn)行定期消毒。（11∶00～13∶00） 趕鴨入舍，吃食后休息?！　。珲庑?、產(chǎn)畸形蛋、習(xí)慣性產(chǎn)軟殼蛋、體瘦膘差的病鴨?！　?、翅膀基部與腿跟部只相距34指，高產(chǎn)鴨一般相距4指以上?！　?，多皺紋且干燥。如何淘汰低產(chǎn)產(chǎn)蛋鴨一群蛋鴨在飼養(yǎng)過(guò)程中，由于飼養(yǎng)和個(gè)體差異等因素，常有1020%的鴨產(chǎn)蛋少或不產(chǎn)蛋。 .節(jié)約成本通過(guò)限制飼養(yǎng)可以節(jié)約飼料成本。 光照時(shí)間從17～19周齡就可以逐步開(kāi)始加長(zhǎng)，直至到22周齡后，達(dá)到16～17小時(shí)為止，以后維持在這個(gè)水平上。產(chǎn)蛋鴨最適宜的外界環(huán)境溫度是13～20℃，此時(shí)期的飼料利用率、產(chǎn)蛋率都處于最佳狀態(tài)。半舍飼方式最為多見(jiàn)，而籠養(yǎng)極少見(jiàn)到。 鴨瘟。選磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、甲砜霉素類(lèi)以及中藥類(lèi)制劑如霍痢停、特效霍亂靈等，每月投藥兩次，每次3天，有很好的預(yù)防效果。必要加強(qiáng)鴨場(chǎng)流行病防控技術(shù)冬春是疫病高發(fā)季節(jié)，對(duì)于鴨場(chǎng)來(lái)說(shuō)，除防控一般常規(guī)病之外，筆者認(rèn)為還要重點(diǎn)防范以下三大疾病。夏季養(yǎng)鴨最好每天清理一次。夏季連日陰雨造成長(zhǎng)時(shí)間的潮濕，鴨舍內(nèi)的墊料潮濕、板結(jié)、發(fā)霉，極易誘發(fā)鴨群患曲霉菌病。消毒可以抑制和殺滅多種病原微生物，因此，一定要抓好這個(gè)環(huán)節(jié)。如飲水量過(guò)大，容易引發(fā)腸炎的發(fā)生，并繼而不斷地加大鴨舍內(nèi)的濕度。通風(fēng)是降溫、排濕、除塵，保持舍內(nèi)空氣新鮮的重要措施。密度控制依鴨的日齡、管理方式、通風(fēng)條件和季節(jié)而定，一般要求每平方米不超過(guò)30千克活重。雨季養(yǎng)鴨的管理工作在雨季來(lái)臨前，首先維修好鴨舍，防止漏雨。 維生素D3 維生素D3參與機(jī)體鈣磷代謝的全過(guò)程，是合成鈣結(jié)合蛋白，活化骨鈣代謝所必需的維生素。蛋鴨為什么會(huì)缺鈣的原因溫度 溫度過(guò)高，鴨舍中的有害氣體，如二氧化碳、硫化氫、氨氣的含量也會(huì)相應(yīng)增高，不利于鈣的吸收。每次下水由開(kāi)始 10 分鐘，逐漸增加到 1 小時(shí)，天熱可長(zhǎng)點(diǎn)，天冷時(shí)則短些，可靈活掌握。冬天及早春要注意防寒保暖，夏季注意防暑降溫。鴨棚般長(zhǎng) 20 30 米、寬 8 10 米、頂高 3 4 米，朝向應(yīng)根據(jù)所處地勢(shì)而定（有條件的最好坐北朝南），每個(gè)大棚可養(yǎng)肉鴨 1000 2000 只，每平方米飼養(yǎng)密度以 8 12 只為宜?，F(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。 二加強(qiáng)喂食。產(chǎn)蛋鴨每個(gè)日夜的適宜光照約為16個(gè)小時(shí)。 環(huán)境引起的腹瀉夏季，由于高溫天氣使鴨飲水量加大導(dǎo)致腸道菌群減少、陰雨雷電的應(yīng)激、飼養(yǎng)密度過(guò)大、通風(fēng)不暢、防暑降溫不良、室內(nèi)氨味過(guò)大等都會(huì)引起鴨腹瀉，所以在高溫天氣要做好鴨群的飼養(yǎng)管理，及時(shí)清糞，更換墊料，供給新鮮清潔飲水，同時(shí)需在其飼料中加入魚(yú)肝油、維生素C等以減少應(yīng)激。如何給鴨防治腹瀉？藥物引起的腹瀉多維用量過(guò)大時(shí)會(huì)引起鴨腹瀉，要及時(shí)調(diào)整用量；對(duì)藥物中毒引起的腹瀉要保肝護(hù)腎，通腎利尿；對(duì)連續(xù)用藥引起的腹瀉，要調(diào)整腸道菌群，加入芽孢桿菌和益生素，同時(shí)配合使用抗生素防止繼發(fā)感染。如無(wú)黃蛋形成的原因是由于異物（寄生蟲(chóng)、脫落的黏膜上皮、血塊等）落入輸卵管后，使輸卵管的蛋白分泌部受到刺激而照常分泌出蛋白殼膜和蛋殼包圍著異物而形成。對(duì)蛋殼影響較大的維生素是維生素D、維生素B 維生素B 維生素K、葉酸、煙酸，其中維生素B在粗蛋白質(zhì)含量較多的日糧中需要量較大，缺乏則會(huì)影響血紅蛋白、免疫球蛋白的合成。 搞好日常消毒。滿(mǎn)足所有必要氨基酸，讓蛋白質(zhì)水平處于低限，減少飼料消化散熱。近年來(lái)，我鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，有很多農(nóng)民朋友投入養(yǎng)鴨業(yè)。%為宜，以后逐步提高。在蛋鴨休產(chǎn)期，換羽期，將雄鴨隔離，以免騷擾。　　　3 注意誘情 　　鴨的性欲越強(qiáng)，產(chǎn)蛋越多。在100～120日齡時(shí)，應(yīng)控制飼料質(zhì)量，吃一半配合飼料，一半青粗飼料，以撐大腸胃，120日齡后再逐漸增加數(shù)量。如在春節(jié)前出魚(yú)，備扛若干冰限，把大拉網(wǎng)送入冰下，連續(xù)拉幾次就可以。如食臺(tái)中沒(méi)有剩電說(shuō)明不夠吃，可多投一些，如剩的太多，就少放一些，如剩下的不多，下汰仍按原數(shù)投放。如果魚(yú)種在9厘米以下，就可能被鴨子吃掉，那就要等魚(yú)長(zhǎng)到9厘米以后再準(zhǔn)許鴨子到魚(yú)池里去。鴨子不僅迫不上魚(yú)，反而對(duì)魚(yú)有利。在高溫季節(jié)，鴨飲水比其他季節(jié)多，因而通過(guò)呼吸蒸發(fā)散失的水汽比其他季節(jié)多?！　〗档惋曫B(yǎng)密度。建造高而寬敞的鴨舍是減少太陽(yáng)輻射熱影響的較為有效的方法?！　≌{(diào)整飼喂時(shí)間?！　」┙o新鮮的飼料。圈養(yǎng)肉鴨　　整飼料配方。搞好日常消毒 做好消毒工作，防止蒼蠅、蚊子滋生，使鴨群免受蟲(chóng)害騷擾。減少陽(yáng)光照射 建造高而寬敞的鴨舍是減少陽(yáng)光照射影響的有效方法。降低飼養(yǎng)密度 每平方米容納的鴨群密度過(guò)大，將造成擁擠、堆壓、積溫悶圈，所以應(yīng)減少圈內(nèi)鴨數(shù)，增設(shè)水盆食槽。要想提高夏季仔鴨的成活率，必須做到以下“九注意”。采取地面養(yǎng)鴨，最好不用厚墊料，尤其不宜墊稻草。白天讓鴨多休息。加強(qiáng)疫病防治 切實(shí)搞好鴨群疫病的預(yù)防救治工作，如發(fā)現(xiàn)病鴨要及時(shí)對(duì)癥施治，確保飼養(yǎng)管理措施得以順利進(jìn)行。在滿(mǎn)足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白質(zhì)水平盡可能處于最低限，以減少飼料消化過(guò)程的散熱。夏季每千克飼料中添加50~200毫升維生素C，有利于減輕熱應(yīng)激對(duì)鴨機(jī)體的不利影響，同時(shí)可使其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)免遭氧化?！　p少太陽(yáng)輻射對(duì)鴨的影響。鴨舍四周要敞開(kāi)通風(fēng)，氣溫過(guò)高時(shí)應(yīng)采作通風(fēng)設(shè)備來(lái)加強(qiáng)通風(fēng)，保證空氣對(duì)流，夜間也應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)?！　”３著喩醿?nèi)干燥。（四川農(nóng)大 舒剛整理）池塘養(yǎng)鴨子的經(jīng)驗(yàn)1．如果你放的魚(yú)種在9厘米以上，魚(yú)池中可以養(yǎng)鴨。另外，鴨子在池中游動(dòng)，又起到焰氧作用，魚(yú)就會(huì)減少因水中快皺而死亡的危險(xiǎn)。如天氣正常，從“五一”節(jié)前后開(kāi)始喂，首先在魚(yú)池的兩頭，用毛竹或木棍，撈一個(gè)5米以上見(jiàn)方的框架作食臺(tái)，把鮮嫩的水、早草放在食臺(tái)內(nèi)，開(kāi)始一天喂一次，六月份開(kāi)始，每天上、下午各喂一次，投放量可根據(jù)頭一天食臺(tái)草剩下多少而定。4．收獲時(shí)，可用大泣阿捕撈。開(kāi)產(chǎn)時(shí)間應(yīng)控制在150日齡前后。每只鴨日喂量約125～150克，休產(chǎn)期日喂2次即可。蛋用種鴨群的比例為20∶1～30∶1。從蛋鴨15周齡時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)鈣。結(jié)合鴨舍的通風(fēng)透氣、防暑降溫，使鴨舍保持清潔干燥。 調(diào)整飼料配方。 優(yōu)化喂料時(shí)間，盡量在清晨和夜間810時(shí)，白天讓鴨多休息。蛋鴨產(chǎn)畸形蛋的原因？維生素含量不夠。鴨舍狹小、污穢、潮濕、鴨群密度過(guò)大，環(huán)境溫濕度過(guò)高或過(guò)低、異物等均會(huì)引起輸卵管分泌和收縮機(jī)能亢進(jìn)形成畸形蛋。 鈣、錳、鋅、銅、鐵是影響蛋殼質(zhì)量的主要微量元素，鈣、磷等礦物質(zhì)比例失調(diào)，飼料中鈣含量過(guò)少會(huì)造成薄殼蛋；鈣含量過(guò)多容易形成沙殼蛋；缺錳或在高鈣、高磷的情況下會(huì)因形成磷酸鈣，嚴(yán)重抑制錳的吸收，從而使蛋殼變薄發(fā)白；缺鋅、缺銅、缺鐵同樣會(huì)使蛋殼發(fā)白?？稍陲暳现屑尤朊撁箘ㄖ泼咕?、克霉唑等）進(jìn)行預(yù)防；飼料中蛋白質(zhì)過(guò)高，會(huì)加重鴨腎臟的負(fù)擔(dān)，引起代謝紊亂，出現(xiàn)腹瀉，治療須及時(shí)通腎；鈣、磷比例不當(dāng)和維生素缺乏時(shí)也會(huì)引起鴨腹瀉，要及時(shí)調(diào)整飼料配方。蛋鴨夜間如何管理？一是是增加光照。補(bǔ)充光照的時(shí)間和強(qiáng)度要相對(duì)穩(wěn)定。鴨大棚飼養(yǎng)管理技術(shù)大棚飼養(yǎng)櫻桃谷鴨具有投資少、鴨生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高的特點(diǎn)，適合在水系發(fā)達(dá)地區(qū)推廣應(yīng)用。大棚上面鋪上高粱稈或玉米秸，覆蓋麥草或稻草，兩側(cè)斜面離地 80 100 厘米，用尼龍網(wǎng)圍上，用玉米秸封培，冬天用塑料布保暖。把好育雛時(shí)的溫度關(guān)是育雛成敗的關(guān)鍵， 1 2 日齡育雛室溫度在 34 32 攝氏度，以后逐漸降溫，降幅以雛鴨能自由活動(dòng)，不打堆為宜。般夏季每天下水 3 4 次，春秋下水 1 3 次，冬天下水 1 2 次，天氣寒冷時(shí)不下水。雛鴨在 1 日齡內(nèi)用鴨病毒肝炎弱毒苗飲水免疫， 15 日齡用鴨瘟弱毒疫苗按預(yù)防量加水拌入飼料 1 次喂給， 20 日齡后在飼料中加入適量滅霍亂或其他抗生素預(yù)防鴨霍亂病。 鈣磷比例 骨骼中磷的水平過(guò)高會(huì)減少形成蛋殼中鈣的鈣化，因此適宜的鈣磷比例為5～∶1。因此，產(chǎn)蛋鴨每天要保證14～17小時(shí)的光照，有利于鈣的吸收利用，提高產(chǎn)蛋率。 保持合理的飼養(yǎng)密度。 保證通風(fēng)，及時(shí)排出鴨舍內(nèi)水氣。接連不斷的陰雨促使鴨舍內(nèi)濕度過(guò)大，容易抑制機(jī)體的水的代謝。 做好消毒工作。 及時(shí)更換墊料，清除排泄物。另外鴨糞含水量高，積攢在鴨舍內(nèi)易使?jié)穸冗M(jìn)一步增大而影響散熱，必須及時(shí)進(jìn)行清理，不能因?yàn)殛幱晏鞖舛患皶r(shí)清理鴨糞。要防止潮濕，地面要用水泥鋪蓋，舍外及舍內(nèi)水溝排水良好，飲水器（包括水槽）要放在無(wú)墊料內(nèi)的水泥地上或鐵絲網(wǎng)平臺(tái)上，溢水直接由水溝排到舍外，水龍頭、飲水器要盡量做到不漏水。 　　禽霍亂的