【正文】 繼而不斷地加大鴨舍內(nèi)的濕度。因此要控制飲水量，供水要清潔，％％百毒殺飲水。飲水器具加水不宜過(guò)滿，防止溢水、漏水。 做好消毒工作。消毒可以抑制和殺滅多種病原微生物，因此，一定要抓好這個(gè)環(huán)節(jié)。在多雨天氣里，一般不宜采用噴霧消毒法，因?yàn)閲婌F消毒會(huì)加劇鴨舍內(nèi)的濕度，可向地面撒草木灰，或用生石灰灑在地面上，上面再墊上干凈的墊草。若必須噴霧消毒時(shí)要注意適當(dāng)提高濃度而減少用水量。 及時(shí)更換墊料，清除排泄物。夏季連日陰雨造成長(zhǎng)時(shí)間的潮濕，鴨舍內(nèi)的墊料潮濕、板結(jié)、發(fā)霉，極易誘發(fā)鴨群患曲霉菌病。所以墊料入舍前應(yīng)充分暴曬，平時(shí)勤換墊料，最好鴨舍內(nèi)每天要打掃一次，更換一次干燥的新鮮墊料，嚴(yán)禁使用霉變墊料。當(dāng)鴨糞處于潮濕的環(huán)境中，極易發(fā)酵，散發(fā)出各種有毒危害氣體，對(duì)鴨群產(chǎn)生不良因素。另外鴨糞含水量高，積攢在鴨舍內(nèi)易使?jié)穸冗M(jìn)一步增大而影響散熱，必須及時(shí)進(jìn)行清理，不能因?yàn)殛幱晏鞖舛患皶r(shí)清理鴨糞。夏季養(yǎng)鴨最好每天清理一次。 保持地面干燥。舍內(nèi)漏水的情況很多，如水龍頭漏水、飲水器閥門失調(diào)、水槽裝水過(guò)滿、地下水上滲等。要防止潮濕，地面要用水泥鋪蓋，舍外及舍內(nèi)水溝排水良好，飲水器（包括水槽）要放在無(wú)墊料內(nèi)的水泥地上或鐵絲網(wǎng)平臺(tái)上，溢水直接由水溝排到舍外，水龍頭、飲水器要盡量做到不漏水。必要加強(qiáng)鴨場(chǎng)流行病防控技術(shù)冬春是疫病高發(fā)季節(jié)，對(duì)于鴨場(chǎng)來(lái)說(shuō)，除防控一般常規(guī)病之外，筆者認(rèn)為還要重點(diǎn)防范以下三大疾病。 　　禽霍亂。禽霍亂又叫禽出敗，其特點(diǎn)是好治難防，易復(fù)發(fā)，病菌極易產(chǎn)生耐藥性，病鴨個(gè)體越大越易死亡，給飼養(yǎng)場(chǎng)帶來(lái)相當(dāng)大的損失。 　　禽霍亂的免疫程序與藥物保健建議如下：鴨20日齡，按1羽份/只的劑量接種禽霍亂疫苗；鴨40日齡，按2羽份/只的劑量接種禽霍亂疫苗；種鴨產(chǎn)前一個(gè)月，按2羽份/只的劑量接種禽霍亂疫苗。選磺胺類、喹諾酮類、甲砜霉素類以及中藥類制劑如霍痢停、特效霍亂靈等，每月投藥兩次，每次3天，有很好的預(yù)防效果。 　　禽流感。雖然目前國(guó)家對(duì)該病防御工作的重視已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨?，也做了大量的工作，但作為養(yǎng)禽場(chǎng)，對(duì)該病的防治一刻都不能松懈，因?yàn)樗粌H僅關(guān)系到養(yǎng)禽場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)利益，還關(guān)系到人類的健康。禽流感的免疫程序?yàn)椋壶?4日齡，；鴨28日齡，；鴨產(chǎn)蛋前一個(gè)月，按1毫升/只的劑量接種禽流感疫苗；鴨產(chǎn)蛋6個(gè)月后，有些中藥制劑如禽抵感、銀翹散等對(duì)該病有較好的預(yù)防作用，在適當(dāng)時(shí)期定量添加可防止該病的發(fā)生。 鴨瘟。鴨瘟的免疫接種程序?yàn)椋壶?0日齡，按2羽份/只的劑量接種鴨瘟疫苗；鴨60日齡，按3羽份/只的劑量接種鴨瘟疫苗；鴨產(chǎn)蛋前1個(gè)月，按3羽份/只的劑量接種鴨瘟疫苗。只要做好鴨瘟的免疫接種工作，再加上在適當(dāng)時(shí)期做好藥物保健，就能防患于未然。產(chǎn)蛋鴨的環(huán)境要求1．飼養(yǎng)方式 產(chǎn)蛋鴨飼養(yǎng)方式包括放牧、全舍飼、半舍飼三種。半舍飼方式最為多見，而籠養(yǎng)極少見到。半舍飼時(shí)每平方米鴨舍可飼養(yǎng)產(chǎn)蛋鴨7～8只。 2．溫度 鴨對(duì)外界環(huán)境溫度的變化，有一定的適應(yīng)范圍，成年鴨適宜的環(huán)境溫度是5～27℃。由于禽類沒(méi)有汗腺，當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)30℃時(shí)，體熱散發(fā)較慢，在高溫的影響下，采食 量減少，正常的生理機(jī)能受到干擾，就要影響蛋重、蛋殼質(zhì)量，蛋白也稀薄，產(chǎn)蛋量下降，飼料利用率降低，種蛋的受精率和孵化率均會(huì)下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起中暑死 亡；如環(huán)境溫度過(guò) 低，為了維持鴨體的體溫，就要多消耗能量，降低飼料利用率，當(dāng)溫度繼續(xù)下降，在0℃以下時(shí)，鴨的正常生活受阻，產(chǎn)蛋率明顯下降。產(chǎn)蛋鴨最適宜的外界環(huán)境溫度是13～20℃，此時(shí)期的飼料利用率、產(chǎn)蛋率都處于最佳狀態(tài)。 3．光照 在育成期，控制光照時(shí)間，目的是防止育成鴨過(guò)早成熟，當(dāng)將進(jìn)入產(chǎn)蛋期時(shí)，要逐步增加光照時(shí)間，提高光照強(qiáng)度，促使性器官的發(fā)育，達(dá)到適時(shí)開產(chǎn)；進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期 后，要穩(wěn)定光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，使之達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)。 光照一般可分自然光照和人工光照兩種。開放式鴨舍一般使用自然光照加上人工光照(常用電燈照明)解決，而封閉式鴨舍則采用人工光照解決。 光照時(shí)間從17～19周齡就可以逐步開始加長(zhǎng)，直至到22周齡后，達(dá)到16～17小時(shí)為止，以后維持在這個(gè)水平上。在整個(gè)產(chǎn)蛋期內(nèi)，其光照時(shí)間不能縮短，更不能忽長(zhǎng)忽短。光照時(shí)間的延長(zhǎng)可以采用等時(shí)制增加法，即每天可增加15～20分鐘，產(chǎn)蛋期的光照強(qiáng)度，一般以5勒克斯即可，當(dāng)燈泡離地面2米時(shí)，一個(gè)25瓦的燈泡，就可供應(yīng)18平方米鴨舍的照明。蛋鴨限飼的好處提高產(chǎn)蛋鴨的存活率通過(guò)限制飼養(yǎng)使不能耐受的病鴨和弱鴨自然淘汰，從而提高產(chǎn)蛋期鴨的存活率。 .節(jié)約成本通過(guò)限制飼養(yǎng)可以節(jié)約飼料成本。 控制性成熟青年鴨在良好的營(yíng)養(yǎng)條件下發(fā)育快，性成熟早，往往造成早產(chǎn)、早衰、產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期短。通過(guò)限制飼養(yǎng)可使性成熟延遲，使卵巢和輸卵管得到充分的發(fā)育．機(jī)能活動(dòng)加強(qiáng)，從而提高整個(gè)產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋量。 控制生長(zhǎng)速度毋鴨沉積脂肪能力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)條件較好，造成卵巢沉積脂肪過(guò)多，影響產(chǎn)蛋量和蛋殼品質(zhì)，通過(guò)限制飼養(yǎng)可以防止母鴨過(guò)肥，體重過(guò)大。如何淘汰低產(chǎn)產(chǎn)蛋鴨一群蛋鴨在飼養(yǎng)過(guò)程中，由于飼養(yǎng)和個(gè)體差異等因素，常有1020%的鴨產(chǎn)蛋少或不產(chǎn)蛋。為了降低飼養(yǎng)成本，提高鴨群產(chǎn)蛋率，在產(chǎn)蛋期間可以根據(jù)以下特征判斷，逐步淘汰低產(chǎn)鴨?！　??！　?、時(shí)間長(zhǎng)、次數(shù)多。　　，多皺紋且干燥?！　?，嘴短而窄，且尖端平，向上方凸起不明顯?！　　u骨末端只能容納2指，高產(chǎn)鴨可容納35指?！　。鹈謥y，蓬松無(wú)光澤?！　?、翅膀基部與腿跟部只相距34指，高產(chǎn)鴨一般相距4指以上?！　。澇载澟P的懶鴨?！　。p腳上下不斷劃動(dòng)。高產(chǎn)鴨兩腳伸直，不擺動(dòng)?！　。珲庑?、產(chǎn)畸形蛋、習(xí)慣性產(chǎn)軟殼蛋、體瘦膘差的病鴨。蛋鴨的日常管理規(guī)程（5∶00～8∶00） 視季節(jié)而變化，冬季遲，夏季早。放鴨出門，在水面撒水草，讓鴨群在水中洗澡、交配、食草；進(jìn)鴨舍撿蛋，觀察并記錄鴨蛋數(shù)量、重量及質(zhì)量情況；把飼料盆、水盆拿出洗凈，置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上；觀察鴨糞狀態(tài)（研究飼料消化情況）；拌好飼料，進(jìn)行第1次喂食。 （8∶30～11∶00） 在水面撒水草，喂青飼料；舍內(nèi)清理，鋪上干凈的墊草或礱糠灰，鋪草時(shí)人要倒退，以免新鋪的墊草被踩踏；喂1次螺螄等鮮活飼料（根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況而定是）；拌好第2頓飼料，將水盆、料盆清洗后移到舍內(nèi)，加好飼料和清水；將白天產(chǎn)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的蛋收集起來(lái)，運(yùn)蛋入庫(kù)。（11∶00～13∶00） 趕鴨入舍，吃食后休息。（13∶30～17∶30） 放鴨出門，在水面撒水草，讓鴨群在水中吃草、交配、洗澡；將舍內(nèi)料盆、水盆拿出，清理后置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上；拌好飼料，15～16時(shí)，喂第3次飼料；進(jìn)鴨舍再鋪墊1次干草；將料盆、水盆移進(jìn)鴨舍內(nèi)，加好飼料和飲水，17∶30～18∶00趕鴨入舍（時(shí)間隨季節(jié)變化），室內(nèi)開亮電燈。 21時(shí)左右入舍檢查1次，并加水，加料；22時(shí)將電燈關(guān)滅，只留弱光通宵照明蛋鴨四季的管理要點(diǎn)一、蛋鴨的四季管理 春天氣候由冷轉(zhuǎn)暖，日照時(shí)數(shù)逐漸增加，天然餌料日漸豐富，氣候條件及飼料等都對(duì)蛋鴨產(chǎn)蛋有利，要充分利用這一優(yōu)勢(shì)，努力提高鴨的產(chǎn)蛋量。一是要保證鴨群吃飽吃好，并適當(dāng)添加鈣質(zhì)和青飼料，放牧鴨可適當(dāng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間；二是要加強(qiáng)初春的保溫工作；三是要保持鴨舍內(nèi)干燥、通風(fēng)，搞好清潔衛(wèi)生工作，并定期消毒。 對(duì)于春末夏初的梅雨季節(jié)，防霉、通風(fēng)是重點(diǎn)：一是要保證舍內(nèi)通風(fēng)充分，及時(shí)排出鴨舍內(nèi)的污濁空氣；二是要勤換墊草，保持舍內(nèi)干燥；三是要妥善保管好飼料，防止發(fā)霉變質(zhì)；四是要對(duì)鴨舍進(jìn)行定期消毒。對(duì)于盛夏季節(jié)，防暑降溫是重點(diǎn)：一是要對(duì)鴨舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)采取隔熱降溫措施；二是要加強(qiáng)鴨舍通風(fēng)，有條件時(shí)應(yīng)安裝電扇；三是要提供充足的清涼飲水，水盆、料盆使用后應(yīng)及時(shí)清洗；四是要做到飼料現(xiàn)吃現(xiàn)拌，防止霉變，并增加水草等青綠多汁飼料喂量；五是要適當(dāng)降低舍內(nèi)飼養(yǎng)密度。 秋季正是冷暖空氣交替之季，氣候變化無(wú)常，此時(shí)的重點(diǎn)是補(bǔ)充人工光照和盡量降低氣候多變、冷暖交替對(duì)鴨群的影響。一是要補(bǔ)充人工光照，穩(wěn)定保持每天光照不少于16小時(shí)；二是要做好防寒保暖，保持舍內(nèi)小氣候的基本穩(wěn)定；三是要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料；四是要對(duì)鴨群進(jìn)行一次篩選，及早淘汰停產(chǎn)鴨或低產(chǎn)鴨。 冬季氣候寒冷，日照時(shí)間短，飼養(yǎng)管理不當(dāng)會(huì)造成鴨群的產(chǎn)蛋率迅速下降。為使蛋鴨在冬季高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，冬季飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是防寒保溫：一是要增設(shè)防寒保溫設(shè)施；二是要及時(shí)調(diào)整日糧，適當(dāng)提高飼料中代謝能的含量，并適當(dāng)增加飼喂量，最好夜間加補(bǔ)1次飼料；三是要適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度，每平方米可增加到8～9只鴨，并增加鴨的運(yùn)動(dòng)量；四是要人工補(bǔ)充光照，每天光照至少應(yīng)保持在16小時(shí)；五是對(duì)放牧鴨，早上應(yīng)遲放鴨，傍晚早關(guān)鴨，平時(shí)少下水，只在上下午氣溫較高時(shí)讓鴨群各洗浴1次，每次不超過(guò)10分鐘。冬季蛋鴨的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)嚴(yán)控室溫 越冬棚內(nèi)溫度5℃以上才能確保蛋鴨高產(chǎn)，所以在每晚喂鴨后，必須將鴨棚圍嚴(yán)、圍實(shí)，棚外四周用草苫圍實(shí)，再圍上一層塑料薄膜，棚頂?shù)纳w草不能低于5厘米厚。 　　墊厚墊草 在鴨舍內(nèi)四周產(chǎn)蛋區(qū)內(nèi)，墊30厘米左右厚的干凈、柔軟的稻草、麥秸等，并及時(shí)更換墊草。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng) 蛋鴨越冬期既要御寒又要產(chǎn)蛋，能量消耗比較大，必須適當(dāng)增加飼料配方中玉米等能量飼料的比例，飼料投喂量增加10%～15%，并供給充足的青綠飼料或定時(shí)補(bǔ)充維生素A、維生素D、維生素E等。適時(shí)投喂夜食 冬季晝短夜長(zhǎng)，可在夜間添喂1次溫?zé)犸暳?，有利于鴨御寒，更可以提?0%以上的產(chǎn)蛋率。夜間補(bǔ)料應(yīng)注意兩點(diǎn):一是供給溫?zé)犸嬎欢且故持幸杂衩椎饶芰匡暳蠟橹?，蛋白質(zhì)飼料為輔。熱飼溫飲 冬季飼料、飲水溫度以38℃左右最佳，切忌給鴨飲用冰凍水。補(bǔ)充光照 冬季自然光照少易導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，可在鴨棚內(nèi)每30平方米安裝一盞60瓦的燈泡，燈泡離鴨背2米左右高，并裝上燈罩，早晚定時(shí)開燈，可提高產(chǎn)蛋率。提高飼養(yǎng)密度 越冬鴨群密度以8～9只/平方米為佳，有利于鴨群自體保溫。加強(qiáng)疫病防治 一旦發(fā)現(xiàn)病鴨，及時(shí)隔離治療，并對(duì)鴨舍進(jìn)行緊急消毒處理。 鴨蛋的無(wú)公害保存方法麥、麩、小米保鮮法用大小麥、小米、麩皮，任意選擇一種，入儲(chǔ)前要充分曬干備用。麥類先在容器底部鋪10厘米厚，然后放上一層蛋，再放一層麥，如此層層放滿，上面麥鋪厚一點(diǎn)，存放通風(fēng)陰涼干燥處，每個(gè)月檢查1次，兩個(gè)月翻曬1次(夏天霉季每個(gè)月曬1次)。該法可以保存鴨蛋6個(gè)月~8個(gè)月不壞(小米、麥類儲(chǔ)后仍可食用)。明礬保鮮法用明礬(又叫白礬)，加溫開水(60℃~70℃)。待水完全冷卻后倒入貯蛋的缸或壇內(nèi)，再將蛋逐個(gè)放入液體內(nèi)，浸沒(méi)蛋面，放在通氣干燥處。夏季可保存2個(gè)月~3個(gè)月，冬季可保存4個(gè)月~5個(gè)月。明礬與水的比例為1∶15，冬天為1∶13。米糠保鮮法用缸、壇、鐵桶、木箱等，先在容器底部用充分干燥的米糠平鋪一層，厚約10厘米，再將蛋一層層放入容器內(nèi)，裝滿后在上面再蓋一層糠，放在通風(fēng)干燥處，每半個(gè)月或1個(gè)月檢查1次。溫度應(yīng)保持在10℃~15℃，不得低于0℃。檢查中如有變質(zhì)的蛋，要挑出來(lái)處理。該法可保存鴨蛋2個(gè)月~3個(gè)月不壞。生石灰保鮮法、，然后將蛋輕輕放入溶液中，不要裝得過(guò)滿，水應(yīng)淹沒(méi)蛋面2厘米~5厘米，再將儲(chǔ)蛋的容器蓋上蓋子，放于通風(fēng)、陰涼處，溫度不得超過(guò)25℃。該法可保存鴨蛋8個(gè)月以上。草木灰保鮮法用干燥、新鮮、沒(méi)有受過(guò)潮、未淋雨變質(zhì)的草木灰儲(chǔ)蛋效果很好。其方法是：在備好的容器(缸、壇均可)底層鋪上一層約13厘米厚的草木灰，然后一層蛋一層灰地鋪放，最上面一層灰要蓋厚一點(diǎn)，放在通風(fēng)干燥處，每月檢查1次，可以保存鴨蛋1年不變質(zhì)。豆類保鮮法用大豆、赤豆、綠豆、豇豆等，先在儲(chǔ)蛋的容器(缸、壇、罐)的底層放10厘米厚的豆，然后放一層蛋，再放一層豆，如此逐層鋪放，最上面一層豆鋪厚一點(diǎn)，最后蓋上通氣的蓋，放在干燥陰涼處，每半個(gè)月或1個(gè)月檢查1次。該法可保存鴨蛋8個(gè)月~10個(gè)月不壞。鴨子啄羽的原因。鴨糞清除不及時(shí)，發(fā)酵產(chǎn)生毒素、氨氣等有害物質(zhì)，刺激鴨體表皮膚發(fā)癢，圈養(yǎng)、羽毛臟亂、污穢也能造成自啄，轉(zhuǎn)而互啄。 。夏日蚊子、蒼蠅等大量繁殖，并叮咬肉鴨使其體表奇癢而引起啄癖。因鴨翅尖部的大毛剛好在24日齡左右開始生長(zhǎng)，故此部位被啄最嚴(yán)重，造成出血、毛囊受損等。 ：一些體表的寄生蟲感染也會(huì)造成奇癢而引起啄羽。 。如飼養(yǎng)密度過(guò)大，運(yùn)動(dòng)不足、過(guò)熱、過(guò)濕，圈舍通風(fēng)不良，氨氣和二氧化碳濃度超過(guò)鴨群耐受程度，光照過(guò)強(qiáng)，光線明暗分布不均或光色不適宜等。 。日糧營(yíng)養(yǎng)配比不合理，造成蛋白質(zhì)含量不足或含硫氨基酸缺乏，無(wú)機(jī)鹽、維生素不足或因長(zhǎng)期不補(bǔ)鹽，飼喂時(shí)間不固定，時(shí)飽時(shí)饑等。另外，鈷元素缺乏而造成的脫毛癥也易誘發(fā)啄羽現(xiàn)象。如何預(yù)防蛋鴨癱瘓？調(diào)整日糧中Ca、P比例，添加維生素A和D3，對(duì)發(fā)病的鴨需移出隔離飼養(yǎng)以防踩踏或不能飲水和采食而致死，%磷酸二氫鈉，若飼料中鈣少磷多則可在飲水中添加1—2%的碳酸氫鈉，病鴨盡可能地使其在室外運(yùn)動(dòng)，接受日光照射同時(shí)給予一定的青綠飼料。 在蛋鴨進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，要在飼料中補(bǔ)充維生素A和維生系B3；開產(chǎn)后應(yīng)補(bǔ)充適量的骨粉或貝殼粉；當(dāng)產(chǎn)蛋率超過(guò)5%時(shí)，要及時(shí)更換蛋鴨飼料配方，必要時(shí)還要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白質(zhì)，以確保蛋鴨旺產(chǎn)。 鴨舍內(nèi)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，秋冬之交雖然夜間溫度有所下降，仍不能急于提高飼養(yǎng)密度，要增加鴨只采食量。 飼養(yǎng)人員應(yīng)勤觀察，發(fā)現(xiàn)病鴨及時(shí)與鴨群隔離，并用土霉素、痢菌凈等防止病鴨拉稀和繼發(fā)感染，一般可康復(fù)。 按照蛋鴨生長(zhǎng)規(guī)律，進(jìn)入初產(chǎn)期必須及時(shí)更換飼料，防止?fàn)I養(yǎng)供給不足。 飼料中適當(dāng)添加維生素D3或魚肝油，促進(jìn)飼料中鈣質(zhì)的吸收。 搞好鴨舍環(huán)境衛(wèi)生和消毒，料槽、水槽定期清洗，及時(shí)清除糞便。 根據(jù)實(shí)際，在飼料中適當(dāng)添加一些抗生素，防止發(fā)生大腸桿菌病。如何控制鴨疫病？，防重于治 無(wú)論是在鴨場(chǎng)設(shè)計(jì)建造、鴨苗引入，還是在喂養(yǎng)管理的整個(gè)過(guò)程中，都必須從消滅傳染源、切斷傳播途徑、增強(qiáng)鴨的抵抗力3個(gè)環(huán)節(jié)著手，嚴(yán)防傳染病的發(fā)生。如不從疫區(qū)引種，采用全進(jìn)全出制喂養(yǎng)工藝；對(duì)進(jìn)出場(chǎng)區(qū)人員、車輛進(jìn)行防疫消毒，建立種蛋、雛鴨消毒程序與飲水及飼料消毒程序等。 種鴨喂養(yǎng)周期較長(zhǎng)，對(duì)種蛋孵化與雛鴨成活影響大，應(yīng)隨時(shí)監(jiān)測(cè)鴨群抗體水平，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果及鴨群狀態(tài)確定是否進(jìn)行免疫注射。