【正文】 無公害使用技術(shù)包括哪些方面？9，飼料成品貯存對倉庫設(shè)施有何要求？四 ，綜述題1，何為飼養(yǎng)試驗(yàn)，其一般步驟有哪些？2，試述顆粒飼料的加工質(zhì)量指標(biāo)要求。10，由兩個(gè)或兩個(gè)以上的苯環(huán)組成的芳烴稱為 ，是一類致癌物，其中具代表性的是 。6，概略養(yǎng)分一般是指水分、 、 、 、 和粗灰分六種。3，水產(chǎn)飼料的衛(wèi)生質(zhì)量要求一般包括： 和 。3，“先配后粉”工藝的特點(diǎn)如何？4，配合飼料的主要加工機(jī)械設(shè)備有哪些？5，粉碎的目的是什么？6，何為一次粉碎工藝？其特點(diǎn)是什么？7，調(diào)質(zhì)的工藝包括哪些？工藝參數(shù)有何要求？8，對已成形的顆粒飼料進(jìn)行破碎的目的何在？9，擠壓膨化的工作原理是什么？10，簡述錘片式粉碎機(jī)的工作原理。9，制粒系統(tǒng)的工藝流程由 、 、 三大部分組成。5，原料清理的方法有 、 、 等。原料營養(yǎng)成分與價(jià)格表飼料名稱粗蛋白(%)粗脂肪(%)賴氨酸(%)總磷(%)價(jià)格(元/kg)魚粉豆粕44菜粕米糠次粉磷酸二氫鈣23預(yù)混料8第四章 水產(chǎn)飼料加工一 ，名詞解釋1，配料 2，混合 3，粉碎 4，二次粉碎工藝二 ，填空1，通常畜禽飼料原料的粉碎細(xì)度要求全部通過 目， 目篩上物不大于20％。6，配方時(shí)如何根據(jù)價(jià)格選擇原料？7，列舉我國主要養(yǎng)殖魚類草魚、鯉魚、青魚、羅非魚飼料中對蛋白質(zhì)需要量的規(guī)定。5，常用的α—淀粉有 、 、 。第三章 水產(chǎn)配合飼料種類與配方設(shè)計(jì)一 ，名詞解釋1，配合飼料 2，粉狀飼料 3，軟顆粒飼料4，膨化顆粒飼料 5，硬顆粒飼料二， 填空題1， 微粒飼料按制備方法和性狀的不同，可分為三種主要類型 、 、 。13，豆類籽實(shí)中的磷含量較高，但多為 ，動(dòng)物難于利用。9，為提高維生素制劑的穩(wěn)定性，通常采用的方法有 、 。 5，花生餅粕易受 的污染，貯存和使用中需加以預(yù)防。第二章 水產(chǎn)飼料原料一 ，名詞解釋1，飼料 2， 蛋白質(zhì)飼料 3， 能量飼料 4，α淀粉 5，維生素飼料 6，飼料添加劑7，預(yù)混合飼料 8，載體 9，稀釋劑 10，誘食劑二，選擇題1，國際飼料分類法中將飼料原料分為哪幾大類？ A．6 B．8 C．10 D．122，商品用賴氨酸為L賴氨酸鹽酸鹽，相當(dāng)于含賴氨酸(有效成分)多少？ A．% B．% C．% D．% 3，下列能量飼料中，哪種飼料的蛋白質(zhì)含量最高？ A．玉米 B．大米 C．小麥 D．紅薯4，下列哪產(chǎn)品不是稻谷加工的副產(chǎn)物？ A．統(tǒng)糠 B．礱糠 C．米糠 D．麩皮5，在下列磷酸鹽產(chǎn)品，哪種是水產(chǎn)飼料中常用的磷源補(bǔ)充飼料？ A．磷酸二氫鈣 B． 磷酸氫鈣 C．磷酸鈣 D．磷酸鎂6，1個(gè)維生素A國際單位(.)相當(dāng)于多少維生素A？ A． B． C． D．7 下列維生素中哪種是唯一類含有金屬元素的維生素？ A．維生素B12 B． 維生素C C． 維生素B1 D．維生素B28，微量礦物元素是指占動(dòng)物機(jī)體的比例在多少以下的礦物元素？ A % B % C % D %9，下列微量礦物添加劑中，哪種是劇毒物質(zhì)？ A ．碘化鉀 B．硫酸銅 C．氯化鈷 D．亞硒酸鈉10，下列維生素C產(chǎn)品中，哪種的穩(wěn)定性最高？ A．VC鈉鹽 B．VC鈣鹽、 C．VC2多聚磷酸酯 D．包膜VC11，下列動(dòng)物蛋白產(chǎn)品中，哪種的蛋白含量最高？ A．魚粉 B．肉骨粉 C．血粉 D．蠶蛹粉12，血粉的氨基酸組成很不平衡，主要表現(xiàn)在哪兩種氨基酸的不平衡？ A ．賴氨酸與精氨酸 B．蛋氨酸與胱氨酸 C．蘇氨酸與丙氨酸 D．亮氨酸與異亮氨酸13，水產(chǎn)飼料中常用的著色劑主要是哪種？ A．蝦青素 B．甜菜紅 C．葉綠素 D．檸檬黃14，在下列酶制劑中，哪種是目前應(yīng)用最為成功和廣泛的酶制劑？ A．植酸酶 B． 淀粉酶 C．纖維素酶 D．脂肪酶15，下列微生物中，哪種不能用作微生態(tài)制劑？ A．芽孢桿菌 B．沙門氏菌 C．乳酸菌 D．雙歧桿菌16，米糠中的哪種維生素含量較高？ A．維生素A B．維生素D C．肌醇 D．抗壞血酸17，下列礦物元素，哪種屬于常量礦物元素？ A． 鐵 B．鎂 C．銅 D．錳18，具有抗出血功能的維生素是哪種？ A．維生素A B．維生素D C．維生素E D．維生素K 19，高粱中的抗?fàn)I養(yǎng)因子主要是哪種？ A． 單寧 B．皂苷 C．氫氰酸 D．紅細(xì)胞凝集素20，下列原料中，哪種除作為能量源外，還可起到粘合劑的作用？ A．油脂 B．糙米 C．小麥 D．米糠三，填空題1，粗飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量大于 的一類飼料，青綠飼料是指天然水分含量在 以上的青綠植物、樹葉及非淀粉質(zhì)的根莖瓜果類。5，胰液的性質(zhì)、主要成份和生理功能。四，簡答題1，魚類的主要消化器官和功能。7，除了胰腺產(chǎn)生的消化液外，腸也能產(chǎn)生各種 ，它們的作用是將經(jīng)胃液和胰液消化后的產(chǎn)物最終分解成 。3，胃粘液能阻止胃中的 向胃壁運(yùn)動(dòng)，并能中和胃的 ，保護(hù)胃粘膜本身不被消化。2，胃蛋白酶作用的最適pH為 ，它主要由胃中的 維持。6，胰液的主要成份有 、 和 。10，機(jī)體自身不能合成的氨基酸稱為 ，它們必需從 獲取，機(jī)體能合成的氨基本稱為 。4，胃液分泌的調(diào)節(jié)。2，維生素的無機(jī)鹽的主要生理功能。4，酸敗的蠶蛹容易引起鯉魚的 和虹鱒 。8，維生素可分為兩大類，即 和 。12，常用的抗氧化劑有 ， ， 。四，簡答題1，影響大豆餅(粕)使用效果的因素有哪些？如何避免？2，