【正文】 辭。幽默感極少會(huì)顯得不合時(shí)宜，但是在婚禮 上的祝酒辭應(yīng)該側(cè)重于情感方面，向退休員工表達(dá)敬意的祝酒辭則應(yīng)當(dāng)側(cè)重于懷舊，諸如此 類(lèi)。如果當(dāng)你在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下被叫起來(lái)致祝 酒辭，你可以說(shuō)一些簡(jiǎn)單的話擺脫困境，如“向肯致意，上帝保佑你。在飲料中吹為可憎。好了！菜鳥(niǎo)小編我就先寫(xiě)到這里吧！還是老話：本文由 （）菜鳥(niǎo)小編 原創(chuàng) 如有轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處。說(shuō)了擋酒那么下面我們就說(shuō)說(shuō)勸酒。，一位女士長(zhǎng)的很漂亮，很多男士的荷爾蒙就開(kāi)始發(fā)揮它過(guò)盛的作用了，對(duì)這位女士非常的熱情不停的勸酒。鄭板橋有一個(gè)至今都讓人津津樂(lè)道的一副對(duì)聯(lián)“坐 請(qǐng)坐 請(qǐng)上座，茶 上茶 上好茶”在現(xiàn)在禮儀中我們要注意了，這個(gè)所謂的“上好茶”不是你認(rèn)為的好茶。：，北大嘛，難免會(huì)有幾個(gè)老外在里邊“晃悠”。應(yīng)酬多了這個(gè)喝酒就是無(wú)法避免的一件事了，隨著社會(huì)的發(fā)展生活水平的提高，咖啡、洋酒逐漸的滲入到了我們的生活當(dāng)中，節(jié)日里咱們喝的東西多了，這個(gè)禮數(shù)也就多了，平日里喝茶有什么講究？喝咖啡怎樣才稱(chēng)得上優(yōu)雅？今天咱們就在走親訪友中來(lái)說(shuō)道說(shuō)道酒水文化禮儀。就是在活躍融洽的氣氛中享受著天倫之樂(lè)。大祖母此時(shí)會(huì)發(fā)話:“大伙兒在一塊就是圖個(gè)樂(lè)，還那么規(guī)矩干什么？”這時(shí)大伙才會(huì)放松，氣氛和諧愉快，大人們還要領(lǐng)著各自的孩子到主桌上給老人問(wèn)好。祖母既慈祥又很威嚴(yán)。小時(shí)候入席時(shí)大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母癱瘓，不能參加但要給留下位置，以示其在家中的地位。并讓吃噎著連續(xù)打嗝的孩子主動(dòng)下桌，不準(zhǔn)拖拉椅凳以免發(fā)出刺耳的聲音，這就是不準(zhǔn)出聲的要求；二是不準(zhǔn)“下嘴”，長(zhǎng)輩不動(dòng)筷子孩子們是不能先夾菜的，不準(zhǔn)將嘴填得滿滿的，不準(zhǔn)狼吞虎咽，不準(zhǔn)站起身來(lái)夾菜，夠不到的菜可示意長(zhǎng)輩給夾，不準(zhǔn)用筷子在菜盤(pán)中亂挑亂翻，不準(zhǔn)邊吃邊用雙眼緊盯著桌上的菜，不準(zhǔn)用筷子指人，不準(zhǔn)將不愛(ài)吃的東西和口雜牙穢扔在或吐在地上，不準(zhǔn)掉飯粒，揭饅頭皮和剩飯要將飯碗扒拉干凈。另外，在客人面前，主人不能訓(xùn)斥孩子和仆人；主與客的孩子發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，主人要將自己的孩子拉走，不管誰(shuí)是誰(shuí)非，都要向?qū)Ψ奖硎厩敢?，但不能?dāng)著客人面教訓(xùn)自己的孩子，否則客人會(huì)感到不自在。雖然每次宴請(qǐng)視客人身份和禮儀風(fēng)俗的特點(diǎn)，在飯菜種類(lèi)、質(zhì)量檔次、飯莊的選擇上是有區(qū)別的，但絕不能讓客人挑出“不是”來(lái)。禮有形式之禮和待侍之禮。“禮”是指飲饌的禮節(jié)和禮儀。不卑不亢的說(shuō)話態(tài)度，優(yōu)雅的肢體語(yǔ)言，活潑俏皮的幽默語(yǔ)言這些都屬于語(yǔ)言的藝術(shù)，當(dāng)然，擁有一份自信更為重要，懂得語(yǔ)言的藝術(shù)，恰恰能夠幫助你更加自信。雖然這樣的交談能夠很快拉近人與人之間的距離，使你們之間很快變得友善、親切起來(lái)，但心理學(xué)家調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上只有1％的人能夠嚴(yán)守秘密。不要在辦公室里當(dāng)眾炫耀自己。在辦公室說(shuō)話要注意哪些事項(xiàng)呢？不要人云亦云，要學(xué)會(huì)發(fā)出自己的聲音。如果你是那種心直口快的人，一定要三思后再說(shuō)。做好自己分內(nèi)工作，沒(méi)事不要出風(fēng)頭，低調(diào)點(diǎn)。如果你是那種心直口快的人，一定要三思后再說(shuō)。做好自己分內(nèi)工作，沒(méi)事不要出風(fēng)頭，低調(diào)點(diǎn)。不卑不亢的說(shuō)話態(tài)度，優(yōu)雅的肢體語(yǔ)言，活潑俏皮的幽默，這些都屬于語(yǔ)言的藝術(shù)。倘若哪天老板額外給了你一筆獎(jiǎng)金，你就更不能在辦公室里炫耀了，別人在一邊恭喜你的同時(shí)，一邊也在嫉恨你呢！辦公室是工作的地方，不是互訴心事的場(chǎng)所我們身邊總有這樣一些人，他們喜歡向別人傾吐苦水。有話好好說(shuō)，切忌把與人交談當(dāng)成辯論比賽在辦公室里與人相處要友善，說(shuō)話態(tài)度要和氣，即使是有了一定的級(jí)別，也不能用命令的口吻與別人說(shuō)話。在辦公室里與同事交往離不開(kāi)語(yǔ)言，但是你會(huì)不會(huì)說(shuō)話呢？俗話說(shuō)“一句話說(shuō)得讓人跳，一句話說(shuō)得讓人笑”，同樣的目的，但表達(dá)方式不同，造成的后果大不一樣。點(diǎn)評(píng)在正式場(chǎng)合喝白酒,要用專(zhuān)用的瓷杯或玻璃杯盛酒,這種杯子“肚量”不大,所以喝白酒講究“酒滿敬人”和“一飲而盡”。斟酒時(shí)要一視同仁,切勿有挑有揀,只為個(gè)別人斟酒,斟酒時(shí)的順序可以依順時(shí)針?lè)较?從自己所坐之處開(kāi)始,也可以先為尊長(zhǎng)、嘉賓斟酒。如果在男主人親自來(lái)斟酒時(shí),則必須端起酒杯致謝,必要時(shí),還須起身站立,或欠身點(diǎn)頭為禮。斟酒先后有順序個(gè)案小王前幾天組織一次朋友聚會(huì),來(lái)賓很多,酒席正式開(kāi)始前,小王作為主人,親自給來(lái)賓斟酒。主人或貴賓大都應(yīng)當(dāng)面對(duì)正門(mén)而坐,并在主桌就坐。這一過(guò)程方告結(jié)束。尤其是對(duì)自己的祝酒對(duì)象,口誦祝頌之詞。如果不注意,很可能會(huì)造成誤會(huì)。親朋聚會(huì)不勸酒，真誠(chéng)相待天地久，一年四季不勸酒，健康幸福永長(zhǎng)留。西餐宴會(huì)的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會(huì)上，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴。一般正式宴會(huì)，要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的／以內(nèi)，切不可飲酒過(guò)多，失言失態(tài)，或醉酒誤事?？腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯，以免喧賓奪主。千萬(wàn)不要想信：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。主人講話時(shí)不可舉杯敬酒，這樣對(duì)發(fā)言者來(lái)說(shuō)是很不禮貌的。只能敬酒，但不要?jiǎng)窬?。如果人?shù)較多，則可以同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。天氣炎熱時(shí)，女主人可示意請(qǐng)客人寬衣。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，喝酒不容易醉；掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；不要幾種酒混著喝，特別容易醉；就座時(shí)，從哪里入座不成問(wèn)題，不過(guò)，一般是從椅子左邊入座，而且應(yīng)該盡量不要發(fā)出聲音。不要?jiǎng)e人給自己斟酒時(shí)，亂推亂躲，將酒杯倒扣。人多時(shí)，可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時(shí)，不目視對(duì)方是不禮貌的。有人給你敬酒，不要拒絕，但也不要一飲而盡。倒白酒要聽(tīng)被敬酒人的態(tài)度，不能強(qiáng)行倒?jié)M；倒紅酒時(shí)，更不能倒?jié)M，只能倒1/3；啤酒可以倒?jié)M，但盡量不要將泡沫溢出來(lái)。更要避免喝酒過(guò)量，必須控制在本人酒量的十分之一以內(nèi)，以免失言、失態(tài)。碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，然后再與其他客人一一碰杯。若沒(méi)有這種情況，可按順時(shí)針?lè)较蛞来握寰啤Ｕ寰茣r(shí)，酒杯應(yīng)放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距離約2厘米為宜。宴會(huì)中，如有人不慎發(fā)生異常情況，如餐具掉落在地或打翻酒水，女主人要沉著應(yīng)付，一方面迅速收拾環(huán)境，另一方面要送上干凈的餐具酒杯。沒(méi)有侍應(yīng)，妻子需要分派一部分菜肴時(shí)，最后要在分給自己之后，才分給三四人后開(kāi)始吃。上一道菜，還要招呼大家下筷品嘗。當(dāng)客人相互謙讓?zhuān)豢舷驴陼r(shí)，主人可站起來(lái)用公筷、公勺為客人分菜。用餐禮儀上菜的順序是：先擺冷盤(pán)以佐酒，讓客人慢慢飲酒敘談。姿勢(shì)和臂肘必須坐得端正，但不要太僵硬。小的餐巾攤開(kāi)一半。就座時(shí)，從哪里入座不成問(wèn)題，不過(guò)，一般是從椅子左邊入座，而且應(yīng)該盡量不要發(fā)出聲音。如果主賓攜夫人出席，可把主賓夫人安排在主賓的邊上，也可把主賓夫人安排在主人夫人右側(cè)的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。主人位置一般面朝宴會(huì)廳的出入口，可縱觀全局，也可安排在宴會(huì)廳的重點(diǎn)裝飾的前面，讓客人一進(jìn)宴會(huì)廳就可看見(jiàn)主人。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱(chēng)號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。也可以在吃過(guò)主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。祝酒詞內(nèi)容越短越好。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人如何稱(chēng)呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。勸酒適度，切莫強(qiáng)求在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。瞄準(zhǔn)賓主，把握大局大多數(shù)灑宴都有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。酒量不行的9個(gè)技巧不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；(這條不建議用)干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性)掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上的大忌；喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上……每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。訣竅16不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。訣竅11桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。訣竅4可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。過(guò)去，除非是酒精飲料，否則不祝酒，但是今天各種飲料都可以用來(lái)祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。如果無(wú)人祝酒，客人則可以提議向主人祝酒。”但是如果你想表現(xiàn)得更有風(fēng)度，更有口才，你就會(huì)想增加一些回憶，贊美，以及相關(guān)的故事或笑話。此時(shí)最好的解決辦法就是說(shuō)出你的感受。（4）盤(pán)：一不能一次放太多菜肴在里；二不宜入口的食物應(yīng)放在盤(pán)子前端，不能與食物混亂。（2）匙：一不用勺子時(shí)，應(yīng)放在自己的食碟上。席位的排列：一般是以“右”為尊。過(guò)年聚會(huì)，大家圖的就是一個(gè)高興。從現(xiàn)在開(kāi)始，一直持續(xù)到春節(jié)假期，年夜團(tuán)、團(tuán)圓飯，親朋好友間的各種聚餐也是少不了的。可要大家都喝得高興，還要講究時(shí)機(jī)和分寸。餐具的使用：（1）筷子：一是不“品嘗”筷子；二是不“跨放”筷子；三是不“插放”筷子；四是不“舞動(dòng)”筷子；五是不“濫用”筷子。（3）碗：一碗里有剩余食物不可將其直接到入口中；二不要把碗里食物亂仍。飯前頌主名飯后贊主人不挑剔食物可褒獎(jiǎng)就近而食勸告不懂吃飯禮節(jié)的人從盤(pán)子邊緣吃不要從中間吃不能倚靠著吃飯?jiān)陲嬃现写禐榭稍髯潞人日究春人迷诤翢o(wú)準(zhǔn)備的情況下，被推舉出來(lái)提議祝酒可能是非常令人緊張的?！被颉跋虺錾呐笥押蛡ゴ蟮睦习?，格里塔致意。在餐會(huì)上，致祝酒辭通常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)。在不太正式的場(chǎng)合，可以在葡萄酒和香檳酒上來(lái)之后，就提議祝酒。當(dāng)酒傳遞過(guò)來(lái)時(shí)，你當(dāng)然可以謝絕，在祝酒時(shí)舉起裝著蘇達(dá)水的高腳杯。訣竅3領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。訣竅7自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。訣竅10碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞。跑不了的~訣竅15注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒(méi)人攔你。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，給別人一種神秘感，往往會(huì)產(chǎn)生就你倆好的嫉妒心理，影響喝酒的效果。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話，語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。察言觀色，了解人心要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類(lèi)的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專(zhuān)門(mén)的祝酒詞。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開(kāi)始。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。中餐宴會(huì)安排席位時(shí)，首先確定主人位。副主賓安排在副主人的右側(cè)，方便副主人照顧副主賓。和其他的各種禮儀一樣，席上禮儀也是以關(guān)心他人為基礎(chǔ)。餐巾主要打餐巾是一種信號(hào)，在座的就要拿餐巾，鋪放在