飯店員工培訓(xùn)-全文預(yù)覽
【正文】 弱 有明確的學(xué)習(xí)目的 分析能力強(qiáng) 有工作經(jīng)驗(yàn) 成人性 培訓(xùn)和教育一回事嗎？ D B C A 培訓(xùn)內(nèi)容強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和實(shí)效性 強(qiáng)調(diào)速成性 學(xué)習(xí)形式和方法要靈活多樣 與工作實(shí)踐相結(jié)合 在職性 原則：“ Learn” E A R ? 重視經(jīng)歷 ? 積極參與 相關(guān)內(nèi)容 . N 多活動(dòng) L ? 多討論 多活動(dòng) 飯店培訓(xùn)的特殊性 ? 針對(duì)性 ? 多樣性 ? 速成性 ? 持續(xù)性 ? 重視外語(yǔ)培訓(xùn) 2 員工培訓(xùn)系統(tǒng)流程 需求分析 組織分析 人員分析 任務(wù)分析 制定培訓(xùn)計(jì)劃 設(shè)計(jì)培 訓(xùn)課程 制定培 訓(xùn)目標(biāo) 結(jié)果層評(píng)估 行為層評(píng)估 學(xué)習(xí)層評(píng)估 反應(yīng)層評(píng)估 確定培 訓(xùn)方式 明確培 訓(xùn)安排 編制培 訓(xùn)預(yù)算 實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃 評(píng)估培訓(xùn)效果 ? 培訓(xùn)需求分析 ? 培訓(xùn)計(jì)劃 ? 培訓(xùn)實(shí)施 ? 培訓(xùn)評(píng)估 我們目前在哪里？ 我們要達(dá)到哪里？ 我們?nèi)绾蔚侥抢铮? 我們究竟到那里沒有？ （一）培訓(xùn)需求分析 ? 什么是培訓(xùn)需求分析 ? 為什么要進(jìn)行需求分析 ? 培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容 ? 怎樣進(jìn)行培訓(xùn)需求分析 要求具備的（應(yīng)該在哪里） 什么是培訓(xùn)需求分析 ? 我們目前在哪里？ 員工現(xiàn)在已有的（現(xiàn)在在哪里） 培 訓(xùn) 需 求 飯店 /員工要求具備的全部－現(xiàn)在已有的＝還需要的 要求具備的（應(yīng)該在哪里） 為什么要進(jìn)行需求分析？ 小徐的
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