【正文】 指令后，負(fù)責(zé)疏導(dǎo)客人。 行李員將電梯降到酒店大堂并專人看守，告戒客人不要乘用電梯。 當(dāng)接到撤離的指令后，關(guān)閉所有電源開關(guān)、燃?xì)忾y門、制冷設(shè)備、鍋爐，攜帶好重要的工程資料，確認(rèn)工作人員全部撤離后，工程部經(jīng)理及總工程師最后撤離。 工程部接到火災(zāi)報(bào)警時(shí)，工程部經(jīng)理、總工程師應(yīng)立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場查看火情，視情況決定是否關(guān)閉飯店內(nèi)的全部或局部區(qū)域的空調(diào)通風(fēng)設(shè)備、燃?xì)忾y門、各種電器設(shè)備、鍋爐、制冷等設(shè)備及照明電源。阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入，防止出現(xiàn)混亂或有圖謀不軌的人趁火打劫。 酒店義務(wù)消防隊(duì)員接到報(bào)警后，迅速穿好消防服，攜帶平時(shí)配備的消防器具趕到現(xiàn)場，聽從滅火指揮部的指揮。在當(dāng)?shù)叵狸?duì)到達(dá)之前，酒店消防委員會全權(quán)負(fù)責(zé)指揮滅火工作。 （ 3）了解起火原因，是電起火，還是其他原因。 2 酒店常用的滅火設(shè)施和器材有哪些？ 答：酒店常用的 滅火設(shè)施和器材有兩類：一類是自動滅火系統(tǒng)，即自動噴水滅火系統(tǒng)；另一類是手動滅火器材。如果平時(shí)不重視防火工作，沒有制定發(fā)生火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急預(yù)案，而在發(fā)生火災(zāi)時(shí)， 往往會不知所措，手忙腳亂而不知如何救助客人。還有的酒店發(fā)生火災(zāi)時(shí)，電 話線路中斷，無法通知消防部門。究其根源，是酒店管理者安全意識淡薄，消防管理不善。而此時(shí)客人經(jīng)過了一天的勞累或酒后回到房間休息，可這時(shí)酒店的工作人員又少，火災(zāi)苗頭往往不易被發(fā)現(xiàn)，等人們發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，火災(zāi)已經(jīng)具有一定的規(guī)模，給撲救工作造成了很大困難。電器設(shè)備多、用電負(fù)荷大、電器電線安裝不規(guī)范、電器故障、電線老化以及違章操作等因素，都是引起酒店火災(zāi)的主要原因。 造成酒店火災(zāi)的主要原因有哪些？ 答：（ 1）客人吸煙 很多酒店火災(zāi)是由于客人吸煙不注意所致。 （ 4）不準(zhǔn)亂拉電線。 （ 4）存放易燃物質(zhì)的倉庫應(yīng)使用防爆式的電器設(shè)備。 1庫房內(nèi) 的主要通道寬度應(yīng)是多少？ 答：庫房內(nèi)物品儲存要分類、分堆，堆垛之間要留出必要的通道，主要通道寬度應(yīng)不少于 2 米。 庫房保管員每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，確無問題，關(guān)閉電源后方可鎖門離開。 （ 9）庫房內(nèi)不得使用電爐、電取暖器、電熨斗、電烙鐵等電器設(shè)備。柱距 —— 貨物距離柱子 10~20 厘米。庫房內(nèi)主要通道的寬度不得少于 米。發(fā)現(xiàn)線路老化等問題要及時(shí)請工程部更換。所有照明開關(guān)必須裝在庫房外面，還要有防雨、防漏保護(hù)并要有能加鎖的保險(xiǎn)盒。因此每一個(gè)庫房在防火工作上，都要做好以下幾個(gè)方面： （ 1） 嚴(yán)禁在庫房內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁使用明火和攜帶火種進(jìn)入庫房，并設(shè)置明顯的告示牌。要放在磚、石、石棉等不燃材料的墊座上。 1 當(dāng)發(fā)現(xiàn)客房門下有濃煙冒出時(shí)怎么辦？ 答：服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客房門下有濃煙冒出，首先應(yīng)在門外用手試摸房門的溫度，如果很熱，千萬不能打開房門，要立即向飯店的消防監(jiān)控室報(bào)警。 1 客人躺臥吸煙燒壞床上用品怎么辦？ 答：客房服務(wù)員每天清掃客房衛(wèi)生時(shí)，應(yīng)注意檢查客房各種用品的完好程度，特別是床的部位和地毯，這是客人躺臥在床上吸煙極易燒壞的地方。因違反有關(guān)消防法規(guī)釀成火災(zāi)的責(zé)任者，應(yīng)賠償經(jīng)濟(jì)損失，造成嚴(yán)重后果的，將被依法追究刑事責(zé)任。煙蒂和火柴梗應(yīng)放在煙灰缸內(nèi)。 （ 6）如果再次發(fā)現(xiàn)客人使用禁用的電器，則由保衛(wèi)部值班人員出面，為客人暫時(shí)代為保管之，在客人離店前交還客人。 （ 2）服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人在客房內(nèi)使用客房內(nèi)本身配備以外的電器，應(yīng)禮貌地向客人說明，在客房內(nèi)使用這些電器是不安全的。 客房服務(wù)員在清掃房間衛(wèi)生、撤換煙灰缸時(shí)應(yīng)注意什么？ 答：客房服務(wù)員在清掃房間衛(wèi)生、撤換煙灰缸時(shí)，應(yīng)在煙灰缸內(nèi)加水將煙蒂浸濕，確認(rèn)煙蒂浸濕熄滅后，再倒入垃圾箱。 （ 5）如果火災(zāi)發(fā)生在客房內(nèi)，房門下有煙冒出，應(yīng)先用手觸摸房門，如果很熱，千萬不能貿(mào)然打開房門。 客房區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，員工應(yīng)如何做？ 答：（ 1）客房區(qū)域一旦發(fā)生火災(zāi)，服務(wù)員應(yīng)立即使用最近的報(bào)警裝置進(jìn)行報(bào)警。如果火勢不大，立即用手動滅火器將火撲滅。 客人在房間吸煙引起煙感報(bào)警器報(bào)警怎么辦？ 答：消防中心接到報(bào)警，值班員應(yīng)立即按照報(bào)警程序到報(bào)警的房間查看。 （ 12）工作間內(nèi)的廢報(bào)紙、包裝箱等物品要及時(shí)清理，棉織品碼放與照明燈具的距離不應(yīng)小于 50 厘米。 （ 9）因工作需要所使用的吸塵器、打蠟機(jī)、洗地毯機(jī)等電器設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，不得私自處理，應(yīng)通知工程部維修。要在“賓客注意事項(xiàng)”中注明客房內(nèi)禁止使用這些用具的事項(xiàng)。 （ 4）在客房內(nèi)放置“安全防火須知”“緊急疏散圖”“請勿在床上吸煙”提示卡，發(fā)現(xiàn)缺損，及時(shí)更換和補(bǔ)充。 客房防火安全制度的內(nèi)容是什么？ 答：（ 1）客房服務(wù)中心實(shí)行每班定時(shí)巡查制度，認(rèn)真填寫安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除一切安全隱患。 （ 12）安全出口指示燈。 （ 8）干粉滅火器。 （ 4）自動噴淋裝置。 （ 13）工作人員在庫房內(nèi)吸煙引起火災(zāi)。 （ 9）客房內(nèi)的電冰箱、電視機(jī)等電器設(shè)備使用時(shí)間過長導(dǎo)致元件發(fā)熱或電線發(fā)生老化，造成短路起火。 （ 5）客人將各種易燃、易爆物品帶入客房，引起火災(zāi)?？头肯腊踩R問答 客房發(fā)生火災(zāi)的主要原因有哪些？ 答：（ 1）客人躺在床上吸煙、亂扔未熄滅的煙蒂和火柴梗而引起地毯、沙發(fā)、衣服和紙簍等可燃物起火。 （ 4）客人在客房內(nèi)焚燒文件不慎引起火災(zāi)。 （ 8）客房內(nèi)的燈泡與燈罩距離過近或燈泡超過規(guī)定瓦數(shù)產(chǎn)生高溫引起火災(zāi)。 （ 12）服務(wù)員在清掃房間時(shí)，不經(jīng)檢查將還未熄滅的煙蒂倒入垃圾袋或吸入吸塵器。 （ 3）手動報(bào)警器。 （ 7）二氧化碳滅火器。 （ 11）化學(xué)泡沫滅火器。 對客房內(nèi)的照明燈有哪些要求？ 答 ：為了防止由于燈泡產(chǎn)生的熱量烤糊燈罩，引起火災(zāi)，客房內(nèi)單只白熾燈泡的瓦數(shù)不得超過 60 瓦，因 60 瓦以上白熾燈泡的表面溫度將達(dá)到 100 度以上。 （ 3）要通過各種方式，向客人宣傳：不要躺在床上吸煙；煙蒂和火柴梗不得亂扔；入睡前或人離開房間時(shí)，要關(guān)閉房間內(nèi)電器開關(guān)。 （ 6）客房內(nèi)禁止私自安裝和使用電爐、電飯鍋、煤油爐、電熨斗等電加熱設(shè) 備和危險(xiǎn)用具。 （ 8）客房服務(wù)員及領(lǐng)班在每日的清潔和檢查中，發(fā)現(xiàn)電源插座、電線和用電設(shè)備有短路、漏電、超負(fù)荷用電、線頭脫露、插座松動等現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)修并落實(shí)解決。 （ 11）各樓層過道、樓梯、安全疏散通道不準(zhǔn)堆放各種物品，確保在任何時(shí)候都暢通無阻。 （ 15）客房部每位員工必須掌握相關(guān)消防知識，定期接受保衛(wèi)部的消 防培訓(xùn)，做到會報(bào)警，會使用消防器材，會疏導(dǎo)賓客。 如果敲門不開，并且在用手摸房門有溫感的時(shí)候，則應(yīng)立即組織消防人員做好滅火的準(zhǔn)備，用緊急備用鑰匙打開房門將里面的人救出。如果肇事者被燒傷，要立即送醫(yī)院救治，保衛(wèi)部要派人監(jiān)護(hù)，并交公安消防機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。 （ 4）注意保護(hù)客人的人身和財(cái)物安全。離開時(shí)沿路關(guān)閉所有門窗。確因工作需要的，應(yīng)經(jīng)消防安全機(jī)構(gòu)審批。 （ 5）客房服務(wù)中心認(rèn)真記錄并做好交接班，在清掃客房衛(wèi)生或開夜床服務(wù)及日常服務(wù)中多家注意，防止客人再次使用電器而發(fā)生危險(xiǎn)。 （ 3）勿在電梯間、樓梯間及 躺在床上吸煙。 （ 6）勿在放火疏散通道和消防設(shè)施上堆放物品。然后將此情況及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班，并將情況記在工作記錄上，做好交接班，提醒其他班次的服務(wù)員多家注意。對責(zé)任者除將燒壞的物品給予賠償外，還要嚴(yán)肅批評，并根據(jù)飯店的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。 （ 2）嚴(yán)禁將電熨斗直接放置在有墊布的工作臺上。但無論是哪一種庫房，防火工作都是一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容。 （ 3）易燃、易爆物品庫房和貴重物品庫房內(nèi)的照明必須采用防爆燈，不得使用其他電器設(shè)備。不準(zhǔn)超負(fù)荷用電。 （ 6）庫房內(nèi)存放的物品要分類堆放整齊， 要按防火的“五距”要求堆放。墻距 ——