再讀海底撈有感-全文預覽
【正文】 拖,?了解下員工的想法，了解下基層員工所知道的客戶需求，你可能會從中發(fā)現(xiàn)讓你意想不到的辦法。反思一下我們自己在自己的公司、自己的部門出現(xiàn)了瓶頸、難題的時候是怎么解決的？是部門成員坐在一起大家一起討論解決，還是自己獨斷獨行來解決，還是等待著領(lǐng)導來幫你解決？官僚思想在公司最為嚴重，做一切事情都為了自身利益。但我認為這種授權(quán)不是一定要授權(quán)到基層一線員工的，書中提到，給服務人員這種授權(quán)，也是建立在他們相互之間的自律性，各自服務的范圍都有別人在看著，人自身的羞愧感和責任感會把自己變的自律。全是引用了一段一段企業(yè)員工的自身經(jīng)歷及感受來解讀其管理模式。反問下自己，如果沒有這本書，我會不會知道海底撈？決對不會，因為重慶根本還沒有這家店，重慶最火的火鍋店是秦媽火鍋之類的。首先，本人不是文科畢業(yè)，不會用什么華麗的語言來表述自己的感受。這種授權(quán)，其實就是對員工的最大信任和尊敬。冬天沒來暖氣的日子，每人還有公司配發(fā)的熱水袋，甚至晚上有專人負責灌熱水，這個是不是只有在家時媽媽才會想到做到的？只有員工在組織里擁有了安全感，幸福感就增強，心就會穩(wěn)定下來，就開始對組織忠誠，而這種忠誠就像對家的忠誠，試問：當你為家為而奮斗、去拼搏時，你還會不盡心、不積極么。而人呢，只給吃和愛是不夠的，還需要尊敬”。說海底撈人質(zhì)樸，可能跟他們絕大多數(shù)來自貧窮的農(nóng)村有一定關(guān)系。楊寶剛第三篇：讀海底撈有感讀海底撈心得體會《海底撈你學不會》這本書一時之間風靡了市場，許許多多的大型公司、企業(yè)展開了一股學習風暴，而今年的8月，我們公司也迎來了這股風暴。他不是考核利潤而是考核：一客戶的滿意度，二是考核員工的積極性，三是考核干部的培養(yǎng)。另外要是我們培養(yǎng)不出合格的人才，那么我們規(guī)模擴大了，我們的服務就要變質(zhì)，那么我們就要流失客戶，我們就要失去客戶的信任，所以，我覺得這兩點是海底撈非常好的一個體制，也是一般的公司學習不來的東西。一 我個人認為就是他們之間的信任度不夠，二 就是老板給員工的放權(quán)（很多企業(yè)是做到了“放權(quán)”，可真正到了決策的時候還是老板，因此員工覺得得不到尊重），所以就被大家認為是疑人了。二． 海底撈的信任（張總的魄力）在海底撈當中張總有一句話，用人不疑，疑人不用。即使挖去了也不能達到他們的所想要的一切。海底撈當中給我最為感觸也是我以后要做到的一點就是，用一個“打麻將”的精神參與工作，我也相信這是很多人要學習的一點，當一個人能夠運用“打麻將”的精神從事到工作的話，那么他們肯定是非常用心的一個人了，那么他們的前途更加是無限。其次，我很羨慕海底撈的員工，羨慕他們用自己的雙手改變了自己的命運，用自己的勤勞創(chuàng)造出了奇跡，創(chuàng)造了所有企業(yè)無法復制的海底撈。第二篇：海底撈有感讀《海底撈你學不會》有感讀完《海底撈你學不會》這根本書，感受特深寫這段文字，真不知道從哪里開始寫起?？偠灾５讚频某晒^非偶然，它給到員工的是一種尊重，是千金不換的尊嚴。這是最虧本的生意，因為任何人都不可能像機器不走樣的重復同一個動作?！蹦切┱嬲行У牧鞒毯椭贫冉^非事先設計可以做到，一定是在實踐中邊干邊摸索總結(jié)出來的。員工把領(lǐng)導的理想作為自己的理想，大家懷揣著同一個理想，一起奮斗，這時候的力量足以摧毀一切困難。海底撈還設置了功勛和勞模，在海底撈，沒有管理才能的員工，通過任勞任怨的苦干也可以得到認可，普通員工如果做到功勛員工，工資收入只比店長差一點。因此，他們在做決策的時候，豐富的經(jīng)驗和敏銳的洞察力能讓他們對管理游刃有余。在海底撈工作的員工不僅可以有好的福利待遇，可以沒有后顧之憂的工作，同時，他們也有著平等公平的晉升途徑，海底撈的高管基本都是內(nèi)部提升。”客戶是海底撈的基石，員工同樣也是，如果沒有員工的優(yōu)質(zhì)服務，就不可能留得住顧客，所以這兩者是相輔相成的。海底撈的成功還應還原到海底撈企業(yè)文化的根源，就是人性化。也因此，海底撈能在業(yè)界樹立了最良好的形象，讓大家提起海底撈就能想到他優(yōu)質(zhì)的服務。在很容易被忽視的衛(wèi)生間，他能夠提供最細致周到的服務，送紙、開水龍頭、按洗手液，專人服務。二、服務創(chuàng)新，增加產(chǎn)品附加值?！痹诤５讚埔粋€普通員工都有免單和送菜的權(quán)利，
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